В Челябинской области из-за антисанитарии закрыли цех по переработке мяса

В Челябинской области приостановили работу цеха, где делали мясокостную муку и гранулы из мяса. На неприятный запах жаловались жители Южноуральска и Увельского поселка.

Летом на предприятие приезжали с проверками. Выяснилось, что свиные туши и куриное мясо хранили в открытых емкостях и просто на полу. Не было нужного оборудования, например, морозильных камер и термометров. Это нарушало ветеринарные правила и могло навредить здоровью людей.

Еще весной Россельхознадзор штрафовал цех за то, что опасные отходы лежали на открытых площадках и туда могли попасть дикие и бродячие животные. Теперь, поскольку нарушения повторились, выписали новый штраф – 50 тысяч рублей.

Другие ведомства тоже нашли проблемы. Росприроднадзор обнаружил свалку мусора, а Ростехнадзор – что газовые сети и цех утилизации отходов работают без лицензии и не внесены в реестр опасных объектов.

В итоге по решению суда работу предприятия приостановили, пока все нарушения не устранят.

Фото: pxhere

📺 Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ

⛔️ Возле парка Гагарина в Челябинске перекроют движение в субботу

Речь идет об участке улицы Коммуны между 1-м Институтским переулком и улицей Энгельса. Проезд будет заблокирован в субботу, 12 сентября, с 07:00 до 13:00.

В мэрии пояснили, что это решение связано с проведением в парке имени Гагарина акции "Парад первоклассников". Планируется, что в 12:00 колонна школьников пройдет торжественным шествием по улице Коммуны в парк до главной сцены – там состоится открытие.

В честь Дня города в разных районах города с 11 по 13 сентября пройдет множество мероприятий, часть улиц будет также перекрыта, несколько маршрутов транспорта будут курсировать по измененным схемам, а акватория Миасса в субботу с 20:00 будет закрыта из-за проведения флайборд-шоу и подготовки салюта.

📺 Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ

В Челябинской области мошенники заставили девушку вскрыть сейф с драгоценностями

Все началось в августе: 17‑летней жительнице Пермского края позвонили мошенники. Они выдавали себя за сотрудников госорганов и запугивали ее. Говорили, что привлекут к уголовной ответственности, и разными способами убеждали следовать их указаниям. Мошенники внушили, что она выполняет "специальные задания" для государства.

В сентябре девушка купила инструменты и под контролем преступников (они следили за ней по видеосвязи) вскрыла сейф в доме в поселке Рощино. Забрала из дома деньги и ювелирные украшения – всего на сумму больше 3 млн рублей – и передала сумку другому человеку.

Девушку задержали. Возбуждено уголовное дело. Сейчас правоохранители выясняют, кто еще входил в преступную группу.

Видео: УСМИ СК России

📺 Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ

⚡ Масштабные антитеррористические учения провели в Челябинской области

Масштабные антитеррористические учения прошли сразу в нескольких районах Челябинской области. В них приняли участие сотрудники региональных управлений ФСБ, МВД, ГУФСИН и Росгвардии.

🔥 Эксклюзивные кадры с борта вертолета — в репортаже ГТРК "Южный Урал".

📺 Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ

Азиатский циклон зальет дождями Челябинскую область

Активный циклон из Казахстана испортит погоду в Челябинской области. Он принесет дожди, грозы и сильный ветер.

⛈️ В субботу на Южном Урале будет облачно. Пройдут дожди, местами – ливни, возможны грозы и крупный град. Порывы ветра могут достигать 20-25 м/с. Температура воздуха составит от 16°С до 21°С.

🌧️ В воскресенье погода останется такой же. Ожидаются сильные дожди, грозы и порывистый ветер. Ночью похолодает до 7-12°С, днем будет 15-20°С.

⛅ В понедельник циклон начнет отходить на восток. В ночные часы синоптики прогнозируют осадки и похолодание в горах до 2°С. Днем дождей не будет, воздух прогреется до 15-20°С.

Фото: ГТРК "Южный Урал"

📺 Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ

2️⃣9️⃣0️⃣ Большой юбилей: как Челябинск отметит 290-летие

12 сентября

Улица Карла Маркса превратится в музей под открытым небом: здесь пройдет выставка общественного транспорта "ЧелТрансФест". С 13:00 до 18:00 можно будет увидеть и старинные, и самые современные автобусы, трамваи и троллейбусы нашего города.

В 17:00 на площади у Торгового центра стартует праздничный концерт. На сцене выступят Валерий Сюткин и певица BEARWOLF. Ведущим вечера вновь станет Дмитрий Губерниев.

В 21:45 в акватории реки Миасс у Торгового центра начнется флайборд-шоу – артисты будут парить над водой, исполняя головокружительные трюки в лучах света и музыки. А кульминацией вечера должен стать фейерверк. Смотрите в небо в 22:00 и загадывайте желания.

13 сентября

В воскресенье в 11:00 на Кировке стартует акция "Легенды Челябинска" – юные художники нарисуют портреты знаменитых земляков, прославивших город. В 17:30 на площади у Торгового центра пройдет концерт с участием певицы MONA.

Напомним, 12 и 13 сентября в центре Челябинска будет временно закрыто движение, общественный транспорт курсирует по измененным маршрутам.

Фото: ГТРК "Южный Урал"

📺 Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ

В школах Магнитогорска установили единое время начала занятий

Первая смена теперь стартует в восемь утра. И это далеко не единственное изменение в системе образования города металлургов. Их градоначальник Сергей Бердников обсудил на встрече с педагогами.

Речь шла в том числе о строительстве новых образовательных учреждений — в Магнитогорске в этом году открылись два детсада и школа.

"У нас сегодня нет отказа никому ни в садиках, ни в школах. И каждый год мы строим новые, открываем", — отметил глава Магнитогорска Сергей Бердников.

Доступность образования — лишь часть фундамента успеха. Меняется и форма.

"Целенаправленно идет планомерный переход на единое расписание, единый учебный график. Мы начинаем каникулы в одно и то же время. И в этом году было принято решение, чтобы все ребята получили равные возможности, что все школы начинают занятия с восьми утра", — рассказала заместитель начальника управления образования Наталья Лаптева.

Обсудили и развитие Магнитогорска в целом. Формат живого диалога помог определить, что больше всего волнует педагогов. Культура, здравоохранение, экология, спорт. Развивают все сферы. Подтверждают это неизменные лидерские позиции Магнитки. В рейтинге городов России он стабильно занимает высокие места.

Фото: Михаил Жарков

📺 Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ

Допуск пожилых водителей за руль могут ужесточить: о новых правилах рассказали челябинцам

В проекте Стратегии повышения безопасности дорожного движения до 2030 года МВД указало на рост числа ДТП по вине водителей старше 70 лет. С 1 марта 2027 года медицинские организации будут автоматически передавать данные о выявленных у водителей противопоказаниях и заболеваниях в МВД. Особенно актуальна эта мера для возрастных участников движения, ДТП по их вине часто самые тяжелые.

С начала этого года в регионе произошло более тысячи ДТП с участием пожилых автолюбителей. Погибли 8 человек, среди них двое детей, 118 — с травмами разной тяжести.

Заместитель начальника МРЭО Светлана Францева рассказывает, из 300 водительских удостоверений, выдаваемых каждый день, человек 15-20 — водители преклонного возраста. На памяти Светланы самому пожилому водителю, менявшему удостоверение, было 87 лет.

В российском законодательстве нет максимального возрастного ограничения для управления автомобилем. Постовые ДПС всегда внимательны ко всем категориям водителей, но к пожилым особенно. Многие пенсионеры садятся за руль только в дачный сезон, и неуверенно чувствуют и ведут себя на дороге.

У пожилых водителей снижается не только зрение, но концентрация внимания, память, замедляется реакция, и за рулем им с большей вероятностью может внезапно стать плохо. Медкомиссию, подтверждающую право на управление автомобилем, необходимо проходить раз в 10 лет. Срок существенный, и состояние здоровья за это время может серьезно измениться. Поэтому с 1 марта 2027 года планируется введение новой законодательной нормы.

"Будет обмен информации между медорганизациями и ГИБДД. И при выявлении каких-то хронических заболеваний будет поступать в ГАИ и ГИБДД. Тоже самое, если работодатель или какая-то медорганизация выявили какие-то заболевания, то они имеют право отправить на внеочередной медосмотр, и при подтверждении какого-то заболевания может быть отказано в управлении транспортным средством", — комментирует Андрей Рукавишников, заместитель главного врача по поликлинической работе Областной психоневрологической больницы №1.

У новой нормы нет цели лишить мобильности пожилых водителей. Ее задача, чтобы возрастные водители и их близкие задумались: возраст — не приговор, а повод сознательно и внимательно относиться к своему здоровью, не рискуя ни своей, ни чужими жизнями.

📺 Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ

Международный Сабантуй впервые пройдет в Челябинской области

Мероприятие пройдет на территории санатория "Дальняя дача" в Кыштыме. Центральной частью праздника станет юрточный городок, в котором будут представлены национальные подворья, где можно познакомиться с особенностями культуры и быта башкир. Также посетителей ждут соревнования по борьбе на поясах кореш и стрельбе из лука, народные игры, мастер-классы и, конечно, блюда национальной кухни. Свое мастерство на ярмарке представят ремесленники. На сцену выйдут артисты из Кыштыма и Озерска, их поддержат специальные гости из Учалинской филармонии и Зайнетдин, который представит этно-шоу.

Сабантуй получил международный статус: среди гостей ожидаются представители дипломатического корпуса иностранных государств.

"Для нас важно показать башкирскую культуру не только как часть исторического наследия, но и как живую традицию, которая развивается сегодня. Сабантуй – это праздник, который объединяет людей независимо от национальности, возраста и места проживания. Международный формат позволяет открыть эту культуру для новых гостей и создать пространство для общения", – подчеркнул председатель ЧООО "Башкирский Курултай" Амур Хабибуллин.

Международный Сабантуй откроется в воскресенье, 13 сентября, в 12:00.

Фото: ГТРК "Южный Урал"

📺 Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ

У моржей в Челябинской области стартует новый сезон

Любители купания в холодной воде сегодня, 12 сентября, торжественно откроют сезон. Моржи говорят: озера и пруды остывают, а значит, можно проводить закаливающие процедуры.

Массовые заплывы организуют в поселке Красное Поле. Участников события ждут народные забавы, игра в водное поло и банные ритуалы, которые моржи рассматривают как один из методов закаливания.

"Мы всегда начинаем сезон в сентябре — это самый щадящий заход в закаливании, чтобы адаптироваться к холоду. И для новичков, которые интересовались в течение лета, это наиболее подходящее время. Мы их подготавливаем, инструктируем, и они более уверенно подходят к этому процессу", — рассказала сайту ГТРК "Южный Урал" руководитель спортивного клуба по закаливанию и укреплению здоровья нации "Суровые моржи" Ирина Егорова.

В новом сезоне моржей ждут регулярные тренировки и заплывы, в том числе с контрастными процедурами, праздничные и семейные, а еще экстремальная дисциплина, объединяющая плавание, бег и аэробно-силовые занятия, — криатлон. В планах также открытие нового направления по закаливанию детей.

Фото: ГТРК "Южный Урал"

📺 Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ

Храним “букет” ароматной петрушки весны: как правильно сделать заготовки зелени

Вот и собран урожай – пышные пучки укропа, нежные листья кинзы и ароматная петрушка радуют глаз. Но как сохранить эту красоту до следующей весны? Зелень тяжело хранить, она быстро теряет влагу, вянет, а вместе с водой уходят и ее полезные свойства. Как заготовить урожай зелени так, чтобы витамины в ней оставались надолго, – расскажем в нашем материале.

Главные правила подготовки зелени

Прежде чем убрать зелень на хранение, всегда выполнить один и тот же алгоритм, независимо от выбранного способа. Первым делом переберите урожай: удалите пожелтевшие, подгнившие и увядшие листья. Не забывайте, что даже одна маленькая испорченная веточка может испортить весь пучок.

Затем обязательно промойте зелень в емкости с холодной водой 2-3 раза. Не нужно толкать ее под струю воды, если хотите, чтобы все листья остались целы. И, наконец, не забудьте удалить лишнюю влагу. Ее избыток провоцирует появление плесени. Разложите вымытую зелень на бумажных полотенцах в один слой и дайте ей полностью высохнуть. Если вы планируете заморозку, зелень должна быть абсолютно сухой!

Хранение в холодильнике

Если планируете использовать урожай в приготовлении в ближайшее время, выбирайте методы, которые позволяют хранить зелень в холодильнике.

Для укропа, петрушки и лука отлично подойдет способ хранения в букете с водой. Подрежьте кончики стеблей, поставьте в банку с 2-3 см воды, а сверху наденьте полиэтиленовый пакет, но не завязывайте его, чтобы остался доступ для воздуха. Меняйте воду раз в 1-2 дня.

Шпинат, рукколу и кинзу можно хранить в бумажном полотенце. Заверните сухую зелень в бумажное полотно, слегка сбрызните его водой из пульверизатора, положите в пакет с отверстиями и уберите в зону свежести.

Можно хранить зелень в холодильнике и в контейнере. Переложите сухие листья бумажными салфетками и не закрывайте крышкой.

Оставляя зелень в холодильнике, помните, что держать ее нужно подальше от яблок, бананов и томатов, которые выделяют этилен, убивающий свежесть. Также не ставьте пакеты вплотную к задней стенке и на дверце, там происходят частые перепады температуры.

Замораживаем на зиму

Заморозка – это лучший способ сохранить максимум витаминов. Температура должна быть не выше -18°С. После мытья и сушки удалите жесткие стебли, а затем выбирайте удобный для вас вариант.

Можно заморозить зелень в пакетах россыпью. Нарежьте зелень, разложите по пакетам, удалите воздух и уберите в морозилку. Не смешивайте травы в одном пакете, если не уверены, что будете использовать их вместе.

Можно также заморозить зелень в формочках для льда. Утрамбуйте нарезанную зелень в ячейки, залейте водой или оливковым маслом. Такие кубики удобно бросать в супы и использовать для приготовления соусов.

Помимо этого хранить урожай можно с солью. Смешайте ее с зеленью, заранее мелко нарубленной. На 400 г зелени 30 г соли. Дайте им постоять вместе пару часов, а затем разложите по баночкам и заморозьте.

Помните, что замораживать мокрые листья нельзя, иначе они слипнутся. Размораживать урожай повторно тоже запрещено! После того, как листья оттают, в них могут начать размножаться микробы.

ФОТО: magnific

📺 Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ

◽️ Автомобильные танцы на грани: чемпионат по дрифту прошел в Челябинске

Турнир по открытому дрифту собрал пилотов не только с Южного Урала: на площадку приехали участники из Екатеринбурга, Перми, Тюмени и других городов.

"Есть определенная конфигурация трассы, на ней начерчены квадратики, так называемые клипинг-зоны. Задача первого — "собирать" клипы, а задача второго – быть максимально близко к первому. Потом они меняются местами, и по результатам набранных очков выводится решение судей", – объясняет организатор Денис Давыдов.

Сухой асфальт буквально "съедает" шины, а двигатель работает на пределе. По словам гонщиков, иногда комплекта хватает на десять заездов, но бывает, что резина уходит и за два-три раза: все зависит от покрытия, стиля пилотирования и оснащения машины.

Из салона убирают почти все. Легкий вес — это управляемость. Но даже самая "заряженная" техника, признают спортсмены, вторична. Главное – руки и голова водителя, умение держать машину в заносе и справляться с эмоциями.

Победитель чемпионата отправится в Сочи, где состоятся крупные всероссийские соревнования по дрифту.

📺 Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ

🔥 Пасмурная погода не мешает челябинцам праздновать 290-летие города

Например, участники фестиваля экстремальных видов спорта настолько заряжены, что даже сносят препятствия на своем пути 🤩

Видео: ГТРК "Южный Урал"

📺 Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ

🏀 А на соседней площадке собрались юные баскетболисты, так что кольцо продолжают "поливать", даже несмотря на отступивший дождь ⛹️

Видео: ГТРК "Южный Урал"

📺 Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ

Стресс от социальных сетей: как помочь психике справиться с негативом

Немало людей все свое свободное время готовы потратить на скроллинг ленты в соцсетях. Кажется, что это отличный способ отдохнуть и перезагрузиться, но на самом деле это коварная ловушка. После часа скроллинга настроение падает, на душе тревога и ощущение, что вы что-то делаете не так. Это не просто усталость, а реакция психики на то, как устроены соцсети. Почему после просмотра мессенджеров мы впадаем в панику и как с этим бороться – расскажем в нашем материале.

Как скроллинг влияет на психику

Наш мозг не отличает реальную угрозу от тревожного поста в ленте. Когда мы листаем ее, то постоянно ждем подвоха – вдруг сейчас вылезет что-то страшное, вдруг попадется грустное видео, вдруг меня кто-то осудит прямо с экрана. Нервная система работает на износ.

К тому, нам только кажется, что "свайпанье" ленты приносит удовольствие. На самом деле, когда мы листаем посты, наступает перенасыщение – мы продолжаем, но радости от этого никакой не получаем, делаем это просто на автомате.

Почему вредно постоянно скролить ленту

Находиться в стрессе для человека очень опасно, а если вы все время проводите в соцсетях, такое состояние просто неизбежно. Почему? Первая причина – сравнивание себя с другими. В ленте мы постоянно видим счастливых, богатых, красивых людей и невольно сравниваем свою обычную жизнь с этой идеальной картинкой и ощущаем себя неудачниками.

Также мы боимся что-то упустить. Кажется, что все вокруг живут, а мы сидим дома. От этого хочется постоянно проверять телефон. Хотя при таком раскладе лучше на время забыть о нем и не тратить свое драгоценное время.

Помимо этого мы тонем в информации, зачастую просто бесполезной. Истории, посты, вертикальные видео – мозг не справляется с потоком, и в голове возникает чувство хаоса.

Еще и алгоритмы подкидывают негатив. Если мы задерживаемся на грустной новости, соцсеть решает, что нам это нравится, и начнет показывать еще больше тревожного контента. Это сильно бьет по нервной системе любого человека, а уж тем более эмпата.

Фото: magnific

📺 Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ

👩‍🎓 Ученые из Челябинска придумали "пылесос" для заживления ран

Одними из разработчиков стали представители ЧелГУ и ЮУГМУ. В команде также трудились их коллеги из Института прикладной математики и Тихоокеанского океанологического института.

За основу взяли технологию, которую уже применяют в стоматологии – лазер-активированное орошение корневых каналов. Лазер создает в жидкости пузырьки, заполненные паром: при схлопывании они порождают мощные струи антисептика, которые вымывают бактерии из труднодоступных участков. Ученые решили проверить, можно ли использовать аналогичный подход в хирургии, и эта гипотеза подтвердилась. Был изготовлен специальный прибор.

"Аппарат прижимают к ране и перемещают по поверхности. Основной эффект — всасывание. Лазерное излучение нагревает жидкость до моментального закипания у торца световода, образующиеся паровые пузыри при схлопывании создают разрежение около 0,25 атмосферы в зазоре между трубкой и тканью. Возникает поток, который затягивает гной, бактериальный налет и частицы отмерших тканей внутрь трубки — по сути, это микроскопический "пылесос", – пояснили в пресс-службе ЧелГУ.

Ультразвуковую кавитацию в хирургии уже задействуют, но новая технология сочетает в себе эффект всасывания и терапевтическое влияние лазера на ткани. Таким образом, метод помогает ускорить очитку ран и заживление. Разработчики уже получили патент и планируют расширять клиническую базу исследований.

Фото: pxhere

📺 Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ

Хороводы и игры: в Миассе отметят народный праздник Осенины

Осенины — это старинный праздник урожая, связанный с проводами лета и встречей нового времени года. На Южном Урале возрождают его традиции.

В воскресенье, 13 сентября, в Яблоневом сквере Миасса будут играть в народные забавы, петь и водить хороводы. Частью программы станут конкурсы хлеба, плодов и осенних даров. Фехтовальный клуб представит показательные выступления с рапирами и саблями, а также даст мастер-класс.

"На празднике развернется вязаный кукольный театр. Он оживит добрые истории, где каждый ребенок станет соучастником сказки", — сообщают в группе, посвященной Году единства народов в Челябинской области.

В преддверии праздника в городе проводят вечерки. Традиционно Осенины делились на три даты: 14 сентября — день Семена-летопроводца, 21-го числа — Оспожинки, 27 сентября — Воздвиженье.

Фото: pvproductions / magnific

📺 Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ

Атмосферный вихрь принесет в Челябинскую область новую порцию осадков

Воскресенье на Южном Урале будет ненастным. Виной тому станет активный циклонический вихрь, который принесет с собой многослойные облака и дожди: за двое суток в Челябинске выпадет до 16 литров дождевой воды на каждый метр квадратный. А это 43% месячной нормы.

"По области местами – особенно на юге – в осадкомер попадет от 30 до 50 литров на метр площади, что вдвое превышает норму всего сентября", - рассказал ГТРК "Южный Урал" Евгений Тишковец, метеоролог, ведущий специалист центра "Фобос".

Рано утром температура воздуха составит от +9 до +14С, в дневные часы от +15 до +20 градусов.

По народному календарю 12 сентября – Александр Сытник. В это время наступала пора сытных и вкусных застолий. Наши предки верили, что если в этот день есть вдоволь, то голода не будет весь следующий год. Поэтому на Руси накрывали богатый стол и приглашали гостей.

ФОТО: ГТРК "Южный Урал"

📺 Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ

📈 Челябинская область попала в топ-10 регионов по развитию цифровой экосистемы

Рейтинг составило Агентство политических и экономических коммуникаций. Аналитики сопоставляли качество госуслуг, которые можно получить с помощью электронных сервисов, по нескольким критериям. Среди них – глубина сервисов, масштаб инфраструктуры, технологичность и пользовательский опыт, то есть взаимодействие с гражданами (удобство навигации, возможность обратной связи и т.п.). Челябинская область заняла в итоговом списке 10-е место. Лидерами оказались Москва, Татарстан и Санкт-Петербург.

В качестве позитивных примеров отдельно эксперты отметили несколько южноуральских практик: цифровую трансформацию мер поддержки участников СВО и их семей, а также электронный мониторинг состояния здоровья крупного рогатого скота.

Фото: ГТРК "Южный Урал"

📺 Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ

10 лучших продуктов для осеннего рациона: добавьте их в меню прямо сейчас

Здоровье – это фундамент, на котором держится наше самочувствие, энергичность и даже настроение. И хорошая новость в том, что мы можем напрямую на него влиять, просто корректируя свой рацион. Какие продукты врачи рекомендуют включить в меню осенью – в материале cheltv.ru.

Топ-10 продуктов для здоровья

Жирная рыба

Лосось, скумбрия и сардины – рекордсмены по содержанию омега-3 жирных кислот. Они обладают мощным противовоспалительным эффектом, помогают снизить уровень кортизола (гормон стресса), а также необходимы для здоровья щитовидной железы. Врачи рекомендуют есть такую рыбу хотя бы 2-3 раза в неделю.

Крестоцветные овощи

Брокколи, цветная и брюссельская капуста содержат индол-3-карбинол. Это соединение помогает печени эффективно перерабатывать и выводить излишки эстрогена, предотвращая его накопление в организме.

Авокадо

Половинка авокадо в день – это не просто вкусно, но и полезно. В нем содержатся мононенасыщенные жиры и витамин Е, которые служат строительным материалом для синтеза стероидных гормонов (включая тестостерон и эстроген).

Семена льна

Семена льна богаты растительными соединениями, похожими на эстроген. Они работают по принципу "умного регулятора": при недостатке эстрогена – поддерживают организм, при избытке – блокируют его активность, помогая найти баланс.

Яйца

Яйца – отличный источник белка, витамина D и холина. Витамин D критически важен для нервной системы. Именно в желтке содержатся нужные нам жиры и полезный холестерин.

Квашеная капуста

Этот недооцененный продукт – чемпион по содержанию пробиотиков. Здоровый кишечник – залог правильного усвоения питательных веществ. Также квашенная капуста содержит вещества, полезные для работы щитовидной железы.

Ягоды

Черника, малина, ежевика богаты антиоксидантами, которые защищают клетки эндокринных желез от окислительного процесса и снижают воспаление.

Орехи

Особенно стоит выделить грецкие орехи (источник магния для работы надпочечников) и бразильские орехи. Достаточно съедать два бразильских ореха в день, чтобы получать необходимую дозу селена, который критически важен для выработки щитовидной железы.

Куркума

Эта специя обладает мощным противовоспалительными свойствами и помогает регулировать уровень кортизола. Добавляйте его в супы, смузи и даже теплое молоко.

Бобовые

Чечевица, нут и фасоль богаты растительным белком, клетчаткой и фитоэстрогенами. Они помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Фото: magnific

📺 Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ