Яичные конверты с острова Тенерифе
#полдник #завтрак #от3лет
Ингредиенты:
🔹Яйцо куриное — 4 шт
🔸Сыр твердый — 100 г
🔹Ветчина — 100 г
Приготовление:
1. Взбить яйца.
2. Натереть сыр на мелкой терке.
3. Натереть ветчину на мелкой терке.
4. Сделать конвертики: немного яичной массы вылить на раскаленную сковороду, 1-2 минуты и перевернуть, поджарить с другой стороны.
5. В середину яичного блинчика насыпается немного ветчины и сыра.
6. Затем края блинчика заворачиваются в конвертик. Следует немного придавить края лопаткой, чтобы сыр расплавился и произошло "сцепление".
7. Затем перевернуть конвертик и слегка "запаять" края.
Приятного аппетита!
Фото: поваренок.ру
#полдник #завтрак #от3лет
Ингредиенты:
🔹Яйцо куриное — 4 шт
🔸Сыр твердый — 100 г
🔹Ветчина — 100 г
Приготовление:
1. Взбить яйца.
2. Натереть сыр на мелкой терке.
3. Натереть ветчину на мелкой терке.
4. Сделать конвертики: немного яичной массы вылить на раскаленную сковороду, 1-2 минуты и перевернуть, поджарить с другой стороны.
5. В середину яичного блинчика насыпается немного ветчины и сыра.
6. Затем края блинчика заворачиваются в конвертик. Следует немного придавить края лопаткой, чтобы сыр расплавился и произошло "сцепление".
7. Затем перевернуть конвертик и слегка "запаять" края.
Приятного аппетита!
Фото: поваренок.ру
Творожная запеканка с изюмом и курагой
#полдник #ужин #завтрак #от2лет
Ингредиенты:
🔹Творог - 600 гр.
🔸Яйца - 3 шт.
🔹Сливочное масло - 60 гр.
🔸Сметана - 4-5 ст.л.
🔹Манная крупа - 3-4 ст.л.
🔸Сахар - 2-3 ст.л.
🔹Ванильный сахар - 1 пакетик
🔸Изюм - 30 гр
🔹Курага - 40 гр.
Приготовление:
1. Нарезать курагу на небольшие кусочки.
2. Смешать с изюмом и залить кипятком, оставить на 15 минут.
3. Перемешать манку со сметаной и оставить на 10-15 минут, для набухания.
4. Добавить сахар, яйца, растопленное сливочное масло, творог и ванильный сахар к манке со сметаной.
5. Перебить всю массу с помощью блендера до однородного состояния.
6. Слить воду с изюма и кураги, добавить курагу и изюм к творожной массе и тщательно перемешать.
7. Смазать сливочным маслом форму для запекания.
8. Перелить творожную массу в смазанную форму и отправить в разогретую до 160 градусов духовку, примерно на 50 мин.
Подавать можно как в горячем, так и холодном виде. Очень вкусно со сметаной, мёдом!
Приятного аппетита!
#полдник #ужин #завтрак #от2лет
Ингредиенты:
🔹Творог - 600 гр.
🔸Яйца - 3 шт.
🔹Сливочное масло - 60 гр.
🔸Сметана - 4-5 ст.л.
🔹Манная крупа - 3-4 ст.л.
🔸Сахар - 2-3 ст.л.
🔹Ванильный сахар - 1 пакетик
🔸Изюм - 30 гр
🔹Курага - 40 гр.
Приготовление:
1. Нарезать курагу на небольшие кусочки.
2. Смешать с изюмом и залить кипятком, оставить на 15 минут.
3. Перемешать манку со сметаной и оставить на 10-15 минут, для набухания.
4. Добавить сахар, яйца, растопленное сливочное масло, творог и ванильный сахар к манке со сметаной.
5. Перебить всю массу с помощью блендера до однородного состояния.
6. Слить воду с изюма и кураги, добавить курагу и изюм к творожной массе и тщательно перемешать.
7. Смазать сливочным маслом форму для запекания.
8. Перелить творожную массу в смазанную форму и отправить в разогретую до 160 градусов духовку, примерно на 50 мин.
Подавать можно как в горячем, так и холодном виде. Очень вкусно со сметаной, мёдом!
Приятного аппетита!
Молочный суп с гречкой
#завтрак #обед #от1года
Ингредиенты:
🔹Гречневой крупы — 1/2 Стакана
🔸Молока — 1 Литр
🔹Сахара — 2 Чайных ложки(для малышей можно не использовать или сократить количество)
🔸Сливочного масла — 1 Ст. ложка
🔹Соль — По вкусу
Приготовление:
1. Промыть и перебрать гречку.
2. Поместить в кастрюлю, добавить воду и варить до полуготовности.
3. Далее добавить в кастрюлю с гречкой молоко и готовить еще около 10-15 минут.
4. Добавить сливочное масло, сахар и соль по вкусу.
5. Тщательно перемешать и подавать ко столу.
Приятного аппетита!
#завтрак #обед #от1года
Ингредиенты:
🔹Гречневой крупы — 1/2 Стакана
🔸Молока — 1 Литр
🔹Сахара — 2 Чайных ложки(для малышей можно не использовать или сократить количество)
🔸Сливочного масла — 1 Ст. ложка
🔹Соль — По вкусу
Приготовление:
1. Промыть и перебрать гречку.
2. Поместить в кастрюлю, добавить воду и варить до полуготовности.
3. Далее добавить в кастрюлю с гречкой молоко и готовить еще около 10-15 минут.
4. Добавить сливочное масло, сахар и соль по вкусу.
5. Тщательно перемешать и подавать ко столу.
Приятного аппетита!
Диета - срыв - диета: знакомая схема?🤯
Хотите избавиться от лишнего веса, но постоянно тянет, то на сладкое, то на жаренное, то на чипсы или сухарики?
Меня зовут Николай Панасюк, я - нутрициолог и основатель школы GetFit, в своем канале я рассказываю:
🔹Как восстановить свое здоровье с помощью питания на основе анализов крови и восполнения дефицитов витаминов и снова почувствовать энергию на жизнь и достижение целей?
🔹Какие витамины и травы использовать для спокойствия и избавления от стресса в такое непростое время, чтобы не сойти с ума?
🔹Как составить здоровый рацион для всей семьи?
И многое другое о витаминах и восполнении дефицитов🙈
Скорее подписывайтесь на канал, пока открыл БЕСПЛАТНЫЙ доступ.
Переходите по ссылке👇🏻ПОДПИСАТЬСЯ
Хотите избавиться от лишнего веса, но постоянно тянет, то на сладкое, то на жаренное, то на чипсы или сухарики?
Меня зовут Николай Панасюк, я - нутрициолог и основатель школы GetFit, в своем канале я рассказываю:
🔹Как восстановить свое здоровье с помощью питания на основе анализов крови и восполнения дефицитов витаминов и снова почувствовать энергию на жизнь и достижение целей?
🔹Какие витамины и травы использовать для спокойствия и избавления от стресса в такое непростое время, чтобы не сойти с ума?
🔹Как составить здоровый рацион для всей семьи?
И многое другое о витаминах и восполнении дефицитов🙈
Скорее подписывайтесь на канал, пока открыл БЕСПЛАТНЫЙ доступ.
Переходите по ссылке👇🏻ПОДПИСАТЬСЯ
Сырные лепешки за 5 минут
#полдник #ужин #от2лет #выпечка
Ингредиенты:
🔹Кефир — 1 стак.
🔸Соль — 0,5 ч. л.
🔹Сахар — 0,5 ч. л.
🔸Сода — 0,5 ч. л.
🔹Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
🔸Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
🔹Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Приготовление:
1. Добавить сахар, соль и воду в кефир, а затем тщательно перемешать.
2. Добавить сыр твердых сортов и муку, перемешать.
3. Разделить на колобки полученное тесто, раскатать небольшую лепешку, положить начинку(например, ветчину).
4. Соединить края и немного раскатать.
5. Разогреть масло на сковороде, далее жарить на среднем огне с двух сторон, накрыв крышкой.
Приятного аппетита!
#полдник #ужин #от2лет #выпечка
Ингредиенты:
🔹Кефир — 1 стак.
🔸Соль — 0,5 ч. л.
🔹Сахар — 0,5 ч. л.
🔸Сода — 0,5 ч. л.
🔹Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
🔸Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
🔹Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Приготовление:
1. Добавить сахар, соль и воду в кефир, а затем тщательно перемешать.
2. Добавить сыр твердых сортов и муку, перемешать.
3. Разделить на колобки полученное тесто, раскатать небольшую лепешку, положить начинку(например, ветчину).
4. Соединить края и немного раскатать.
5. Разогреть масло на сковороде, далее жарить на среднем огне с двух сторон, накрыв крышкой.
Приятного аппетита!
Драники из овсяных хлопьев с орегано
#завтрак #полдник #3лет
Ингредиенты:
🔹Хлопья овсяные (Мистраль) — 1 стак.
🔸Вода (кипяток) — 0,5 стак.
🔹Лук репчатый — 1 шт
🔸Картофель — 2 шт
🔹Соль — 0,5 ч. л.
🔸Орегано — 0,5 ч. л.
🔹Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.
Приготовление:
1. Лук измельчить.
2. Залить кипятком 1 стакан хлопьев на 10 минут. Чтобы хлопья набухли.
3. Мелко измельчить картофель, либо перетереть на средней терке.
4. Перемешать тертый картофель с луком.
5. Хлопья с картофелем и луком перемешать. Добавить еще травки орегано и сухой укроп.
6. Сформировать колобочки, мокрыми руками.
7. Обвалять их в сухарях и обжарить по 5 минут с двух сторон на растительном масле.
Приятного аппетита!
#завтрак #полдник #3лет
Ингредиенты:
🔹Хлопья овсяные (Мистраль) — 1 стак.
🔸Вода (кипяток) — 0,5 стак.
🔹Лук репчатый — 1 шт
🔸Картофель — 2 шт
🔹Соль — 0,5 ч. л.
🔸Орегано — 0,5 ч. л.
🔹Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.
Приготовление:
1. Лук измельчить.
2. Залить кипятком 1 стакан хлопьев на 10 минут. Чтобы хлопья набухли.
3. Мелко измельчить картофель, либо перетереть на средней терке.
4. Перемешать тертый картофель с луком.
5. Хлопья с картофелем и луком перемешать. Добавить еще травки орегано и сухой укроп.
6. Сформировать колобочки, мокрыми руками.
7. Обвалять их в сухарях и обжарить по 5 минут с двух сторон на растительном масле.
Приятного аппетита!
Тушеная капуста "Классическая"
#ужин #от3лет #длявсейсемьи
Ингредиенты:
🔹Капуста белокочанная / Капустa — 1 кг
🔸Лук репчатый — 1-2 шт
🔹Томатная паста — 2 ст. л.
🔸Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
🔹Сахар — 1 ст. л.
🔸Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
🔹Перец черный
🔸Лист лавровый (по желанию)
🔹Масло растительное (для жарки)
🔸Вода (или мясной бульон) — 1/2 стак.
🔹Грудка куриная (или что-нибудь мясное) — 500 г
Приготовление:
1. На растительном масле обжарить мелко порезанный лук до золотистого цвета.
2. Добавить куриное филе, порезанное на кубики.
3. Немного посолить и обжаривать около 2-3 минут.
4. Добавить нашинкованную капусту, влить воды полстакана.
5. Накрыть крышкой и тушить около 20-30 минут.
6. Далее добавить томатную пасту, смешанную с мукой, сахаром, перцем, уксусом и лавровым листом(по желанию).
7. Тушить еще около 10 минут.
Приятного аппетита!
#ужин #от3лет #длявсейсемьи
Ингредиенты:
🔹Капуста белокочанная / Капустa — 1 кг
🔸Лук репчатый — 1-2 шт
🔹Томатная паста — 2 ст. л.
🔸Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
🔹Сахар — 1 ст. л.
🔸Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
🔹Перец черный
🔸Лист лавровый (по желанию)
🔹Масло растительное (для жарки)
🔸Вода (или мясной бульон) — 1/2 стак.
🔹Грудка куриная (или что-нибудь мясное) — 500 г
Приготовление:
1. На растительном масле обжарить мелко порезанный лук до золотистого цвета.
2. Добавить куриное филе, порезанное на кубики.
3. Немного посолить и обжаривать около 2-3 минут.
4. Добавить нашинкованную капусту, влить воды полстакана.
5. Накрыть крышкой и тушить около 20-30 минут.
6. Далее добавить томатную пасту, смешанную с мукой, сахаром, перцем, уксусом и лавровым листом(по желанию).
7. Тушить еще около 10 минут.
Приятного аппетита!
Омлет из детского сада
#от1года #завтрак #полдник
Ингредиенты:
🔹Яйцо куриное (отборное) — 5 шт
🔸Молоко — 250 мл
🔹Соль — 0,5 ч. л.
🔸Масло сливочное (для смазки формы)
Приготовление:
1. Вылить молоко в глубокую миску.
2. Добавить соль и яйца.
3. Тщательно перемешать, не взбивая.
4. Хорошо смазать форму сливочным маслом.
5. Перелить полученную смесь в форму. Заполнять форму не более, чем на 2/3, т.к. омлет поднимется. Далее поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 мин.
Приятного аппетита!
#от1года #завтрак #полдник
Ингредиенты:
🔹Яйцо куриное (отборное) — 5 шт
🔸Молоко — 250 мл
🔹Соль — 0,5 ч. л.
🔸Масло сливочное (для смазки формы)
Приготовление:
1. Вылить молоко в глубокую миску.
2. Добавить соль и яйца.
3. Тщательно перемешать, не взбивая.
4. Хорошо смазать форму сливочным маслом.
5. Перелить полученную смесь в форму. Заполнять форму не более, чем на 2/3, т.к. омлет поднимется. Далее поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 мин.
Приятного аппетита!
Салат с пекинской капустой и кукурузой
#обед #полдник #ужин #от3лет
Ингредиенты:
🔹Пекинская капуста – 800 г
🔸Кукуруза консервированная – 350 г
🔹Куриное филе – 350 г
🔸Укроп – 1 пучок
🔹Соль – по вкусу
🔸Перец чёрный молотый – по вкусу
🔹Масло подсолнечное – по вкусу
🔸Лавровый лист – 2 шт.
🔹Перец чёрный горошек – 5 шт.
Приготовление:
1. Отварить куриное филе. Добавить в кипящую воду лавровый лист, перец горошком, немного соли, куриное филе и варить до готовности.
2. Промыть капусту, обсушить салфеткой, нарезать тонкой соломкой. И далее поместить в глубокий салатник.
3. Добавить консервированную кукурузу.
4. Измельченный укроп добавить и тщательно перемешать.
5. Остудить готовое куриное филе и нарезать произвольными кусочками. Добавить в салатную миску. Подсолить и поперчить, далее заправить подсолнечным маслом.
Приятного аппетита!
#обед #полдник #ужин #от3лет
Ингредиенты:
🔹Пекинская капуста – 800 г
🔸Кукуруза консервированная – 350 г
🔹Куриное филе – 350 г
🔸Укроп – 1 пучок
🔹Соль – по вкусу
🔸Перец чёрный молотый – по вкусу
🔹Масло подсолнечное – по вкусу
🔸Лавровый лист – 2 шт.
🔹Перец чёрный горошек – 5 шт.
Приготовление:
1. Отварить куриное филе. Добавить в кипящую воду лавровый лист, перец горошком, немного соли, куриное филе и варить до готовности.
2. Промыть капусту, обсушить салфеткой, нарезать тонкой соломкой. И далее поместить в глубокий салатник.
3. Добавить консервированную кукурузу.
4. Измельченный укроп добавить и тщательно перемешать.
5. Остудить готовое куриное филе и нарезать произвольными кусочками. Добавить в салатную миску. Подсолить и поперчить, далее заправить подсолнечным маслом.
Приятного аппетита!
Нежная кукурузная каша по-итальянски
#завтрак #полдник #от2лет #ужин
Ингредиенты:
🔹4 стакана воды
🔸1,5 ч. л. соли (или 1 ч. л. при использовании соленого сливочного масла)
🔹1 стакан поленты или кукурузной крупы
🔸2 ст. л. несоленого сливочного масла
🔹55 г сливочного сыра
Приготовление:
1. Медленно ввести поленту или кукурузную крупу в кастрюлю с кипящей подсоленной водой(2-3л), постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
2. Варить на медленном огне, добавить сливочное масло. Продолжать помешивать крупу, пока она не начнет густеть. Далее накрыть кастрюлю крышкой и варить около 25 минут.
3. Готовая крупа должна быть мягкой и нежной. Если такая консистенция не достигнута, поварите её чуть дольше.
4. Вмешать в крупу сливочный сыр.
Приятного аппетита!
#завтрак #полдник #от2лет #ужин
Ингредиенты:
🔹4 стакана воды
🔸1,5 ч. л. соли (или 1 ч. л. при использовании соленого сливочного масла)
🔹1 стакан поленты или кукурузной крупы
🔸2 ст. л. несоленого сливочного масла
🔹55 г сливочного сыра
Приготовление:
1. Медленно ввести поленту или кукурузную крупу в кастрюлю с кипящей подсоленной водой(2-3л), постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
2. Варить на медленном огне, добавить сливочное масло. Продолжать помешивать крупу, пока она не начнет густеть. Далее накрыть кастрюлю крышкой и варить около 25 минут.
3. Готовая крупа должна быть мягкой и нежной. Если такая консистенция не достигнута, поварите её чуть дольше.
4. Вмешать в крупу сливочный сыр.
Приятного аппетита!
Яблочное пюре
#от6месяцев #завтрак #полдник #обед #ужин
Ингредиенты:
🔹Яблоко 2-3 шт
🔸Вода 250 мл
Приготовление:
1. Помыть яблоки, затем почистить от кожуры, сердцевину удалить и нарезать кубиком.
2. Нарезанные яблоки опустить в кипящую воду и варить на слабом огне около 20 минут до мягкости.
3. Протереть через сито готовые яблоки, также можно пюрировать при помощи толкушки. И можно блендером.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
#от6месяцев #завтрак #полдник #обед #ужин
Ингредиенты:
🔹Яблоко 2-3 шт
🔸Вода 250 мл
Приготовление:
1. Помыть яблоки, затем почистить от кожуры, сердцевину удалить и нарезать кубиком.
2. Нарезанные яблоки опустить в кипящую воду и варить на слабом огне около 20 минут до мягкости.
3. Протереть через сито готовые яблоки, также можно пюрировать при помощи толкушки. И можно блендером.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Сырники с морковью
#от3лет #выпечка #полдник #ужин #завтрак
Ингредиенты:
🔹Творожная масса с изюмом (200 гр., 4,5% жирности)
🔸Морковь (1 крупная)
🔹Яйцо куриное (1 небольшое)
🔸Корица (по вкусу)
🔹Ванильный сахар (щепотка)
🔸Оливковое масло (0,5-1 ст. л.)
Приготовление:
1. Очистить морковь.
2. Перетереть творожную массу вилкой до однородности.
3. Натереть морковь на мелкой терке.
4. Творожную массу смешать с яйцом и морковью. Добавить щепотку ванильного сахара и корицу, а затем хорошенько перемешать.
5. В разогретую сковороду, смазанную оливковым маслом, выложить творожную массу большой ложкой. Формируя тонкие сырники-оладушки. Жарить под крышкой. На слабом огне, до румяности с нижней стороны.
6. После того, как сырники подрумянятся, аккуратно перевернуть их на другую сторону. И жарить до румяности с другой стороны.
Приятного аппетита!
#от3лет #выпечка #полдник #ужин #завтрак
Ингредиенты:
🔹Творожная масса с изюмом (200 гр., 4,5% жирности)
🔸Морковь (1 крупная)
🔹Яйцо куриное (1 небольшое)
🔸Корица (по вкусу)
🔹Ванильный сахар (щепотка)
🔸Оливковое масло (0,5-1 ст. л.)
Приготовление:
1. Очистить морковь.
2. Перетереть творожную массу вилкой до однородности.
3. Натереть морковь на мелкой терке.
4. Творожную массу смешать с яйцом и морковью. Добавить щепотку ванильного сахара и корицу, а затем хорошенько перемешать.
5. В разогретую сковороду, смазанную оливковым маслом, выложить творожную массу большой ложкой. Формируя тонкие сырники-оладушки. Жарить под крышкой. На слабом огне, до румяности с нижней стороны.
6. После того, как сырники подрумянятся, аккуратно перевернуть их на другую сторону. И жарить до румяности с другой стороны.
Приятного аппетита!
Суп с жареным фаршем и булгуром
#от3лет #обед #суп
Ингредиенты:
🔹мясной фарш 250 г
🔸фасоль стручковая 100 г
🔹лук белый 1 шт.
🔸булгур 100 г
🔹перец болгарский 1 шт.
🔸зубчики чеснока 2 шт.
🔹растительное масло 3 ст.л.
🔸бульонные кубики 2 шт.
🔹вода 1500 мл
🔸лавровый лист 2 шт.
🔹паприка красная сладкая 1 ч.л.
Приготовление:
1. Мелко нарезать лук и обжарить на слабом огне, на растительном масле около 5 минут. Не жарить, а золотить, чтобы лук стал более ароматным.
2. Добавить фарш, перемешивать, чтобы фарш не взялся комком, и продолжать тушить с луком около 10 минут.
3. Добавить болгарский перец нарезанный, и измельченный чеснок. Обжаривать еще около 4 минут.
4. В конце приправить паприкой. Перемешать и снять с огня.
5. В одно время с жаркой мяса, вскипятите воду в кастрюле, добавьте бульонные кубики по своему вкусу и высыпьте булгур.
6. Также добавить стручковую фасоль и лавровый лист.
7. Перец и соль по вкусу.
8. Довести до кипения и дать настояться 10 мин.
Приятного аппетита!
#от3лет #обед #суп
Ингредиенты:
🔹мясной фарш 250 г
🔸фасоль стручковая 100 г
🔹лук белый 1 шт.
🔸булгур 100 г
🔹перец болгарский 1 шт.
🔸зубчики чеснока 2 шт.
🔹растительное масло 3 ст.л.
🔸бульонные кубики 2 шт.
🔹вода 1500 мл
🔸лавровый лист 2 шт.
🔹паприка красная сладкая 1 ч.л.
Приготовление:
1. Мелко нарезать лук и обжарить на слабом огне, на растительном масле около 5 минут. Не жарить, а золотить, чтобы лук стал более ароматным.
2. Добавить фарш, перемешивать, чтобы фарш не взялся комком, и продолжать тушить с луком около 10 минут.
3. Добавить болгарский перец нарезанный, и измельченный чеснок. Обжаривать еще около 4 минут.
4. В конце приправить паприкой. Перемешать и снять с огня.
5. В одно время с жаркой мяса, вскипятите воду в кастрюле, добавьте бульонные кубики по своему вкусу и высыпьте булгур.
6. Также добавить стручковую фасоль и лавровый лист.
7. Перец и соль по вкусу.
8. Довести до кипения и дать настояться 10 мин.
Приятного аппетита!
Капустный пирог
#полдник #ужин #от3лет #выпечка
Ингредиенты:
🔹Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 500 г
🔸Яйцо куриное — 3 шт
🔹Сметана — 5 ст. л.
🔸Майонез — 3 ст. л.
🔹Мука пшеничная / Мука — 6 ст. л.
🔸Соль — 1 ч. л.
🔹Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
🔸Укроп — 1/2 пуч.
🔹Кунжут (для посыпки)
Приготовление:
1. Нашинковать капусту
2. Подсолить, а затем слегка обмять.
3. Нарезать зелень и добавить к капусте.
4. Взбить яйца в однородную массу.
5. Добавить остальные ингредиенты, а далее замесить тесто.
6. Смазать сливочным маслом форму, выложить в неё капусту.
7. Залить тестом.
8. Сверху посыпать кунжутом.
9. Поставить форму в заранее разогрутую до 180 градусов духовку.
10. Выпекать около 30 минут до образования золотистой корочки.
#полдник #ужин #от3лет #выпечка
Ингредиенты:
🔹Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 500 г
🔸Яйцо куриное — 3 шт
🔹Сметана — 5 ст. л.
🔸Майонез — 3 ст. л.
🔹Мука пшеничная / Мука — 6 ст. л.
🔸Соль — 1 ч. л.
🔹Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
🔸Укроп — 1/2 пуч.
🔹Кунжут (для посыпки)
Приготовление:
1. Нашинковать капусту
2. Подсолить, а затем слегка обмять.
3. Нарезать зелень и добавить к капусте.
4. Взбить яйца в однородную массу.
5. Добавить остальные ингредиенты, а далее замесить тесто.
6. Смазать сливочным маслом форму, выложить в неё капусту.
7. Залить тестом.
8. Сверху посыпать кунжутом.
9. Поставить форму в заранее разогрутую до 180 градусов духовку.
10. Выпекать около 30 минут до образования золотистой корочки.
Котлеты из куриной печени
#ужин #обед #от2лет
Ингредиенты:
🔹Куриная печень – 0,3 кг
🔸Куриный фарш (из грудки) — 0,3 кг
🔹Средняя луковица
🔸Соль по вкусу
🔹1 яйцо
🔸2 ст. л. панировочных сухарей
🔹Кусочек тыквы или кабачка
🔸растительное масло для жарки
Приготовление:
1. хорошо обмыть печень. Затем убрать все протоки с желчью, для того, чтобы не было горечи.
2. Очистить луковицу и кусочек тыквы. Далее покрошить и добавить к куриной печени.
3. В чашу блендера загрузить, и измельчить на средней скорости.
4. Куриный фарш добавить. Также добавить сухарную крошку(можно заменить мукой), щепотку соли и яйцо.
5. Всё тщательно перемешать.
6. Оставить настояться на 10 минут.
7. Разогреть сковородку с растительным маслом, и на среднем огне обжарить котлетки с обеих сторон.
8. После небольшой обжарки необходимо добавить немножко воды, и потушить печеночные котлетки на минимальном огне с закрытой крышкой около 10 минут.
Приятного аппетита!
#ужин #обед #от2лет
Ингредиенты:
🔹Куриная печень – 0,3 кг
🔸Куриный фарш (из грудки) — 0,3 кг
🔹Средняя луковица
🔸Соль по вкусу
🔹1 яйцо
🔸2 ст. л. панировочных сухарей
🔹Кусочек тыквы или кабачка
🔸растительное масло для жарки
Приготовление:
1. хорошо обмыть печень. Затем убрать все протоки с желчью, для того, чтобы не было горечи.
2. Очистить луковицу и кусочек тыквы. Далее покрошить и добавить к куриной печени.
3. В чашу блендера загрузить, и измельчить на средней скорости.
4. Куриный фарш добавить. Также добавить сухарную крошку(можно заменить мукой), щепотку соли и яйцо.
5. Всё тщательно перемешать.
6. Оставить настояться на 10 минут.
7. Разогреть сковородку с растительным маслом, и на среднем огне обжарить котлетки с обеих сторон.
8. После небольшой обжарки необходимо добавить немножко воды, и потушить печеночные котлетки на минимальном огне с закрытой крышкой около 10 минут.
Приятного аппетита!
Творожные бублики
#выпечка #от3лет #полдник #завтрак
Ингредиенты:
🔹50 г твёрдого сыра
🔸300 г творога
🔹1 яйцо
🔸соль по вкусу
🔹5 ст.л. муки
🔸растительное масло для смазывания
🔹кунжут для посыпки
Приготовление:
1. Сыр натереть на терке, затем добавить яйцо, творог и соль.
2. Добавить муку, перемешать. И замесить тесто.
3. Далее необходимо разделить тесто на пять равных частей.
4. Из каждой части раскатать "колбаску", соединить края, формируя бублики.
5. Далее бублики выложить на противень, выстеленный пергаментом.
6. Бублики смазать растительным маслом и посыпать кунжутом.
7. Выпекать бублики около 30 минут, в заранее разогретой духовке. При температуре 180 градусов.
8. Как только бублики будут готовы, остудить их.
Приятного аппетита!
#выпечка #от3лет #полдник #завтрак
Ингредиенты:
🔹50 г твёрдого сыра
🔸300 г творога
🔹1 яйцо
🔸соль по вкусу
🔹5 ст.л. муки
🔸растительное масло для смазывания
🔹кунжут для посыпки
Приготовление:
1. Сыр натереть на терке, затем добавить яйцо, творог и соль.
2. Добавить муку, перемешать. И замесить тесто.
3. Далее необходимо разделить тесто на пять равных частей.
4. Из каждой части раскатать "колбаску", соединить края, формируя бублики.
5. Далее бублики выложить на противень, выстеленный пергаментом.
6. Бублики смазать растительным маслом и посыпать кунжутом.
7. Выпекать бублики около 30 минут, в заранее разогретой духовке. При температуре 180 градусов.
8. Как только бублики будут готовы, остудить их.
Приятного аппетита!
Картофельные оладьи по-немецки
#от2лет #ужин #обед
Ингредиенты:
🔹500 г картофеля
🔸1/2 средней головки репчатого лука
🔹От 3/4 до 1 ч. л. соли (по вашему вкусу)
🔸Молотый черный перец (по вкусу)
🔹Молотый мускатный орех (по вкусу)
🔸1 крупное яйцо
🔹50 мл растительного масла (для жарки)
Приготовление:
1. Промыть и очистить картофель, а далее натереть.
2. Выложить тертый картофель в марлю и отжать как можно больше жидкости в миску.
3. Дать жидкости отстояться несколько минут, а затем аккуратно слить, оставив картофельный крахмал на дне миски.
4. Добавить тертый картофель в миску к крахмалу.
5. Натереть лук и добавить в картофель, далее приправить картофельную массу солью, молотым перцем и молотым мускатным орехом, далее добавить сырое яйцо и тщательно всё перемешать.
6. Разогреть растительное масло на сковороде.
7. Поместить по 50-70 гр приготовленной картофельной смеси в горячее масло и слегка разровнять тесто ложкой.
8. Обжаривать картофельные оладьи по 4-5 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
#от2лет #ужин #обед
Ингредиенты:
🔹500 г картофеля
🔸1/2 средней головки репчатого лука
🔹От 3/4 до 1 ч. л. соли (по вашему вкусу)
🔸Молотый черный перец (по вкусу)
🔹Молотый мускатный орех (по вкусу)
🔸1 крупное яйцо
🔹50 мл растительного масла (для жарки)
Приготовление:
1. Промыть и очистить картофель, а далее натереть.
2. Выложить тертый картофель в марлю и отжать как можно больше жидкости в миску.
3. Дать жидкости отстояться несколько минут, а затем аккуратно слить, оставив картофельный крахмал на дне миски.
4. Добавить тертый картофель в миску к крахмалу.
5. Натереть лук и добавить в картофель, далее приправить картофельную массу солью, молотым перцем и молотым мускатным орехом, далее добавить сырое яйцо и тщательно всё перемешать.
6. Разогреть растительное масло на сковороде.
7. Поместить по 50-70 гр приготовленной картофельной смеси в горячее масло и слегка разровнять тесто ложкой.
8. Обжаривать картофельные оладьи по 4-5 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Чебуреки из кабачков
#от2лет #ужин #обед
Ингредиенты:
🔹Кабачок — 500 г
🔸Лук репчатый — 1 шт
🔹Укроп — 2 ст. л.
🔸Молоко — 350 мл
🔹Яйцо куриное — 2 шт
🔸Соль (по вкусу)
🔹Перец черный (молотый по вкусу)
🔸Мука пшеничная — 250 г
🔹Фарш мясной
🔸Масло растительное — 70 мл
Приготовление:
1. Лук, кабачки натереть на морковной терке. Затем добавить яйца, молоко, муку, соль, растительное масло и перец.
2. Тщательно перемешать, так, чтобы тесто было чуть гуще, чем на блины.
3. Жаренный лук и мясо перемолоть, посолить и поперчить по вкусу.
4. Далее необходимо разогреть сковороду, смазанную маслом, и влить порцию теста, как на блинчик, затем поместить на один край начинку.
5. Накрыть начинку свободным краем теста и прижать, для того, чтобы зафиксировать края. И далее жарить на умеренном огне до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
#от2лет #ужин #обед
Ингредиенты:
🔹Кабачок — 500 г
🔸Лук репчатый — 1 шт
🔹Укроп — 2 ст. л.
🔸Молоко — 350 мл
🔹Яйцо куриное — 2 шт
🔸Соль (по вкусу)
🔹Перец черный (молотый по вкусу)
🔸Мука пшеничная — 250 г
🔹Фарш мясной
🔸Масло растительное — 70 мл
Приготовление:
1. Лук, кабачки натереть на морковной терке. Затем добавить яйца, молоко, муку, соль, растительное масло и перец.
2. Тщательно перемешать, так, чтобы тесто было чуть гуще, чем на блины.
3. Жаренный лук и мясо перемолоть, посолить и поперчить по вкусу.
4. Далее необходимо разогреть сковороду, смазанную маслом, и влить порцию теста, как на блинчик, затем поместить на один край начинку.
5. Накрыть начинку свободным краем теста и прижать, для того, чтобы зафиксировать края. И далее жарить на умеренном огне до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Морковный суп-пюре с яблоками
#от2лет #обед #длявсейсемьи #пп
Ингредиенты:
🔹3 крупные морковки
🔸4 средних зеленых яблока
🔹1 красная луковица
🔸600 мл овощного бульона
🔹1 ст. л. оливкового масла
🔸соль, черный перец
Приготовление:
1. Очистить лук и морковь, далее нарезать небольшими кусочками.
2. Очистить от кожуры яблоки, удалить сердцевину, крупно нарезать мякоть.
3. Разогреть масло в кастрюле, затем обжарить лук и морковь на среднем огне 5 минут.
4. Накрыть кастрюлю крышкой и готовить смесь на слабом огне около 15 минут.
5. Добавить яблоки, затем влить овощной бульон комнатной температуры.
6. Довести до кипения и варить около 10 минут.
7. Взбить блендером в пюре. Приправить солью и перцем, а далее прогреть, около 2-3 минут.
Приятного аппетита!
#от2лет #обед #длявсейсемьи #пп
Ингредиенты:
🔹3 крупные морковки
🔸4 средних зеленых яблока
🔹1 красная луковица
🔸600 мл овощного бульона
🔹1 ст. л. оливкового масла
🔸соль, черный перец
Приготовление:
1. Очистить лук и морковь, далее нарезать небольшими кусочками.
2. Очистить от кожуры яблоки, удалить сердцевину, крупно нарезать мякоть.
3. Разогреть масло в кастрюле, затем обжарить лук и морковь на среднем огне 5 минут.
4. Накрыть кастрюлю крышкой и готовить смесь на слабом огне около 15 минут.
5. Добавить яблоки, затем влить овощной бульон комнатной температуры.
6. Довести до кипения и варить около 10 минут.
7. Взбить блендером в пюре. Приправить солью и перцем, а далее прогреть, около 2-3 минут.
Приятного аппетита!
Бисквит, который получается всегда
#от2лет #полдник #выпечка
Ингредиенты:
🔹Масло сливочное — 300 г
🔸Сахар — 350 г
🔹Соль (Щепотка)
🔸Яйцо куриное — 6 шт
🔹Мука пшеничная / Мука — 300 г
🔸Крахмал — 100 г
🔹Разрыхлитель теста ((15г)) — 1 пакет.
🔸Молоко (3,5%) — 100 мл
Приготовление:
1. Взбить до пышности масло с сахаром и солью.
2. Вбить яйца по одному, не переставая взбивать.
3. Перемешать муку с крахмалом и разрыхлителем, затем добавлять поочередно с молоком к яично-масляной массе.
4. Застелить форму бумагой и смазать дно маслом.
5. Тесто вылить и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку 20-30 минут.
6. Достать, далее дать остыть и разрезать на коржи.
Бисквит готов!
#от2лет #полдник #выпечка
Ингредиенты:
🔹Масло сливочное — 300 г
🔸Сахар — 350 г
🔹Соль (Щепотка)
🔸Яйцо куриное — 6 шт
🔹Мука пшеничная / Мука — 300 г
🔸Крахмал — 100 г
🔹Разрыхлитель теста ((15г)) — 1 пакет.
🔸Молоко (3,5%) — 100 мл
Приготовление:
1. Взбить до пышности масло с сахаром и солью.
2. Вбить яйца по одному, не переставая взбивать.
3. Перемешать муку с крахмалом и разрыхлителем, затем добавлять поочередно с молоком к яично-масляной массе.
4. Застелить форму бумагой и смазать дно маслом.
5. Тесто вылить и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку 20-30 минут.
6. Достать, далее дать остыть и разрезать на коржи.
Бисквит готов!
