Дранички с ветчиной, сыром и зеленью #от3лет
 
Ингредиенты:
 Картофель — 6 Штук
 Лук — 1 Штука
 Ветчина — 200 Грамм
 Сыр твердый — 200 Грамм
 Яйцо — 2 Штуки
 Укроп — 1-2 Ст. ложек (мелко порезанный)
 Мука — 4-5 Ст. ложек
 Соль — По вкусу
 Перец черный молотый — По вкусу
 Масло рафинированное — 3-4 Ст. ложек (для жарки)

Приготовление:
1. Подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп.
2. Натрите на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый.
3. Добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешайте тщательно.
4. Масса к жарке готова. Разогрейте масло на сковороде.
5. В горячее масло ложкой выкладывайте картофельную массу, жарьте на среднем огне до золотистой корочки.
6. Лопаткой переверните дранички, обжарьте их с другой стороны. Подавайте драники горячими и со сметаной.
Приятного аппетита!

Лепешки с творогом и зеленым луком

Для теста :
Кефир -500 мл
Сода -1ч.л без горки
Соль -1 ч.л без горки
Мука сколько возьмёт ,тесто должно получится очень мягким ,даже липнуть к рукам. Оставить тесто отдыхать минут 20,затем приступаем к работе с ним. Разделяем на 4 части .

Начинка :
Творог-300 гр
Лук зелёный
Если творог не солёный ,то солим по вкусу .

Остальное все как показано на видео, обжарить с двух сторон на сухой сковороде ,когда все лепешки будут готовы, подготавливаем горячую воду, быстро окунаем лепёшку в воду, тем самым промываем ее от муки, затем поливаем растопленным сливочным или топленным маслом .

Тoт сaмый торт пo ГOСТу 😛

Творожный десерт с черникой #полдник #от2лет

Ингредиенты:
📌 Черника (можно использовать замороженные ягоды) — 3 ст. л.
📌 Творог (мягкий) — 400 г
📌 Сгущенное молоко (можно заменить сахаром) — 2 ст. л.
📌 Желатин — 10 г
📌 Вода — 100 г

Приготовление:
1. Мягкий творог, чернику, сгущенное молоко поместить в чашу блендера. Измельчить все ингредиенты до однородной массы.
2. Добавить быстрорастворимый желатин, предварительно растворенный в теплой кипяченой воде, и снова взбить массу блендером.
3. Разлить смесь по силиконовым формочкам и убрать их в холодильник на несколько часов, можно на ночь.
4. Когда десерт застынет, аккуратно извлечь его из формочек и можно насладиться его нежным вкусом и черничным ароматом.
Приятного аппетита!

Пышные бублики #полдник😍 #от3лет

Ингредиенты:
3 желтка
3 ст. ложки сметаны
50 гр. сливочного масла
3-4 ст. ложки сахара
75 мл. теплого молока
1 ч. ложка с горкой сухих дрожжей
1 пакетик ванилина
щепотка соли
2.5-3 стакана муки
горсть изюма по желанию

Приготовление:
Все продукты должный быть комнатной температуры. В молоке растворить дрожжи, пока убрать в сторону. Масло растереть до бела, добавить 1 желток и 1 ст. ложку сахара, растереть пока масса не станет однородной, так добавить все желтки и сахар, затем добавить соль, сметану и ваниль, все еще раз хорошо размешать, влить молоко с дрожжами, всыпать просеянную муку порциями (добавить изюм если используете), замесить эластичное тесто, хорошо вымесить его несколько минут. Переложить в миску смазанную растительным маслом, дать подойти в тепле 1 час. Готовое тесто обмять, сформовать 10 бубликов, уложить на противень, дать подойти еще 15 минут. Духовку нагреть на 180-200 градусов. Бублики смазать желтком и посыпать сахаром.

Вкусный гуляш из курицы с густой ароматной подливкой #обед #от2лет

Ингредиенты:
Филе куриное ( можно взять бедро) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Помидор — 1 шт
Картофель — 2 шт
Сметана — 50 г
Мука — 1 ст. л.
Приправа (по вкусу)

Приготовление:
1. Нарежьте куриное мясо на кубики.
2. Лук нарежьте на полукольца, а морковь и помидор- на маленькие брусочки.
3. Обжарьте куриные кусочки на растительном масле до золотистой корочки.
4. Когда курица будет почти готова- добавьте лук, готовьте минут пять, затем добавьте морковь и еще через пару минут- помидор. Залейте двумя стаканами воды и оставьте тушиться.
5. Теперь готовим соус: натрите картофель на крупной терке и смешайте его со сметаной и специями. Добавьте соус в сковородку, тщательно перемешайте и оставьте тушиться на малом огне минут 15.
Приятного аппетита!

Трубочки со сгущенкой #от3лет #полдник

Ингредиенты:
сахар - 100 гр
яйцо - 1 шт
мука - 1 стакан
сливочное масло (растопленное) - 200 гр
для крема:
1 банка вареной сгущенки
200 гр сливочного масла

Приготовление:
Сахар и яйцо взбивать, пока не растворятся кристаллы сахара. Затем добавить стакан муки и 200 грамм растопленного сливочного масла, хорошо взбить. В вафельницу ложить примерно пол столовой ложки теста. Выпекать до румяности (тогда вафли будут очень хрустеть) и мгновенно закручивать в трубочку! Когда остынут - начинить кремом. Для крема хорошенько взбить сгущенки с мягким сливочным маслом.
Приятного аппетита!