Чечевичная каша с мясом и овощами в мультиварке
#от3лет #пп #ужин #обед
Ингредиенты:
🔹300г мяса
🔸2 мультистакана чечевицы (у меня красная)
🔹лук
🔸морковь
🔹200г овощей (можно мороженых)
🔸растительное масло
🔹соль, специи
🔸4 мультистакана воды
Приготовление:
1. Морковь, лук и мясо обжарить на растительном масле, в режиме "Выпечка", около 10-20 минут.
2. Любые порезанные овощи добавить.
3. Засыпать промытую чечевицу.
4. Залить 3 мультистакана воды, посолить, а затем добавить специи по желанию.
5. Далее готовить в режиме "Плов".
6. Чечевица разварилась с пюре и каша получилась очень нежная и вкусная.
Приятного аппетита!
#от3лет #пп #ужин #обед
Ингредиенты:
🔹300г мяса
🔸2 мультистакана чечевицы (у меня красная)
🔹лук
🔸морковь
🔹200г овощей (можно мороженых)
🔸растительное масло
🔹соль, специи
🔸4 мультистакана воды
Приготовление:
1. Морковь, лук и мясо обжарить на растительном масле, в режиме "Выпечка", около 10-20 минут.
2. Любые порезанные овощи добавить.
3. Засыпать промытую чечевицу.
4. Залить 3 мультистакана воды, посолить, а затем добавить специи по желанию.
5. Далее готовить в режиме "Плов".
6. Чечевица разварилась с пюре и каша получилась очень нежная и вкусная.
Приятного аппетита!
Я расскажу вам о продукте-убийце который есть на каждый кухне, а некоторые сейчас даже в бешеной гонке по магазинам его разыскивают из-за искусственного дефицита.
Прочитав этот пост я думаю вы задумаетесь, а нужен ли он вообще🤔
Речь о рафинированном масле для жарки.
Способ изготовления:
🔘прессование
🔘экстракция органическими растворителями
Последний самый популярный и дешевый и эффективный. Именно с помощью его и производят то самое масло в пластиковых бутылях, что на полках магазинов.
❎Экстракция – это растворение масел в органических растворителях. В России в качестве органического растворителя используют бензин с низкой температурой кипения.
❎Очистка мисцеллы от этого самого растворителя, но попятное дело, часть его все же останется. Вычистить полностью не возможно. Это делают выпариванием с помощью пара или под вакуумом.
❎Рафинация. Используется для увеличения срока хранения и препятствия дымообразования при жарке. Есть натуральная очистка лимонной кислотой, а есть химическая с помощью фосфорной кислоты и нагрева до 260грС
❎Полученное масло обрабатывают отбеливающей глиной , диатомитом и активировании углём.
Охлаждают, фильтруют и разливают по таре.
Помимо всего прочего следует упомянуть трансжиры, которые образуются в процессе приготовления и содержаться в количестве до 25% в рафинированном масле😵
Ну что? Все ещё хочется на нем готовить?
А потом удивляться, откуда такие болезни как атеросклерозы, сосудов, ишемии и рак помолодели…
Причём объясняется обычно все просто.
Запах не нравится при готовке. А альтернатива-то есть.
Но о ней можно прочитать на канале @formula_good_luck
Прочитав этот пост я думаю вы задумаетесь, а нужен ли он вообще🤔
Речь о рафинированном масле для жарки.
Способ изготовления:
🔘прессование
🔘экстракция органическими растворителями
Последний самый популярный и дешевый и эффективный. Именно с помощью его и производят то самое масло в пластиковых бутылях, что на полках магазинов.
❎Экстракция – это растворение масел в органических растворителях. В России в качестве органического растворителя используют бензин с низкой температурой кипения.
❎Очистка мисцеллы от этого самого растворителя, но попятное дело, часть его все же останется. Вычистить полностью не возможно. Это делают выпариванием с помощью пара или под вакуумом.
❎Рафинация. Используется для увеличения срока хранения и препятствия дымообразования при жарке. Есть натуральная очистка лимонной кислотой, а есть химическая с помощью фосфорной кислоты и нагрева до 260грС
❎Полученное масло обрабатывают отбеливающей глиной , диатомитом и активировании углём.
Охлаждают, фильтруют и разливают по таре.
Помимо всего прочего следует упомянуть трансжиры, которые образуются в процессе приготовления и содержаться в количестве до 25% в рафинированном масле😵
Ну что? Все ещё хочется на нем готовить?
А потом удивляться, откуда такие болезни как атеросклерозы, сосудов, ишемии и рак помолодели…
Причём объясняется обычно все просто.
Запах не нравится при готовке. А альтернатива-то есть.
Но о ней можно прочитать на канале @formula_good_luck
Сырная запеканка с цветной капустой и шпинатом
#от2лет #ужин #обед #пп
Ингредиенты:
🔹капуста цветная 200 г
🔸шпинат свежий 100 г
🔹яйца куриные 4 шт.
🔸пармезан 50 г
🔹молоко 100 мл
🔸манная крупа 2 ст. л.
🔹сливочное масло 2 ст. л.
🔸соль 1 по вкусу
🔹перец черный свежемолотый 1 по вкусу
Приготовление:
1. Взбить яйца с солью, молоком и перцем.
2. Затем добавить манную крупу и тертый сыр.
3. Духовку включить для разогрева на 160 градусов.
4. Смазать растительным маслом формы для запекания.
5. Кочан цветной капусты(либо брокколи) - разобрать на мелкие соцветия, а далее выложить в формочки.
6. Разогреть сливочное масло в сковороде, выложить шпинат, затем накрыть крышкой и томить на небольшом огне около двух минут.
7. Выложить шпинат на цветную капусту и залить яично-сврной смесью.
8. Поставить посуду с горячей водой на дно духовки. И запекать около 25 минут.
Приятного аппетита!
#от2лет #ужин #обед #пп
Ингредиенты:
🔹капуста цветная 200 г
🔸шпинат свежий 100 г
🔹яйца куриные 4 шт.
🔸пармезан 50 г
🔹молоко 100 мл
🔸манная крупа 2 ст. л.
🔹сливочное масло 2 ст. л.
🔸соль 1 по вкусу
🔹перец черный свежемолотый 1 по вкусу
Приготовление:
1. Взбить яйца с солью, молоком и перцем.
2. Затем добавить манную крупу и тертый сыр.
3. Духовку включить для разогрева на 160 градусов.
4. Смазать растительным маслом формы для запекания.
5. Кочан цветной капусты(либо брокколи) - разобрать на мелкие соцветия, а далее выложить в формочки.
6. Разогреть сливочное масло в сковороде, выложить шпинат, затем накрыть крышкой и томить на небольшом огне около двух минут.
7. Выложить шпинат на цветную капусту и залить яично-сврной смесью.
8. Поставить посуду с горячей водой на дно духовки. И запекать около 25 минут.
Приятного аппетита!
Тефтельки в сметанном соусе
#от2лет #ужин
Ингредиенты:
🔹Фарш 500 гр.
🔸Рис (отварить )-1 стакан.
🔹Лук репч.-2 шт(заранее обжарить),
🔸Чеснок(измельчить),
🔹Яйцо,
🔸Соль,перец.
🔹Мука-3 стол.ложки(для панировки).
Приготовление:
1. Добавить рис, лук, чеснок, соль, яйцо и перец в фарш, затем тщательно перемешать.
2. Сформировать тефтельки, далее запанировать в муке и уложить в смазанную форму.
3. Выложить в духовку на 20 минут.
4. Затем залить соусом и еще на 15 минут в духовку.
5. Приготовление соуса: Морковь обжарить вместе с 1 ст.л. сметаны(разбавить в 0.5 ст. воды) и также добавить соль, зелень, перец, и по желанию немного чеснока. Довести до кипения.
Приятного аппетита!
#от2лет #ужин
Ингредиенты:
🔹Фарш 500 гр.
🔸Рис (отварить )-1 стакан.
🔹Лук репч.-2 шт(заранее обжарить),
🔸Чеснок(измельчить),
🔹Яйцо,
🔸Соль,перец.
🔹Мука-3 стол.ложки(для панировки).
Приготовление:
1. Добавить рис, лук, чеснок, соль, яйцо и перец в фарш, затем тщательно перемешать.
2. Сформировать тефтельки, далее запанировать в муке и уложить в смазанную форму.
3. Выложить в духовку на 20 минут.
4. Затем залить соусом и еще на 15 минут в духовку.
5. Приготовление соуса: Морковь обжарить вместе с 1 ст.л. сметаны(разбавить в 0.5 ст. воды) и также добавить соль, зелень, перец, и по желанию немного чеснока. Довести до кипения.
Приятного аппетита!
Пицца-минутка с твоpoжной основой на сковороде
#от2лет #ужин #полдник #обед
Ингредиенты:
🔹Яйца 2 шт.
🔸Твоpoг 2 ст.л.
🔹Соль, пеpeц по вкусу
🔸Полезная мука 4-5 ст.л. (любая, можно микс: овсяная, рисовая, кукурузная)
🔹Помидор 1/2 шт.
🔸Болгарский перец 1/2 шт.
🔹Зелень по вкусу (укроп)
🔸Сыр ~30 гр. (на посыпку сверху)
Приготовление:
1. Тщательно все перемешать.
2. Залить получившуюся смесь на горячую сковороду, на которую ранее добавили немного растительного масла, далее жарить на среднем огне до того момента, пока смесь полностью не обжариться и не образуется корочка, около 7-10 минут.
3. Переворачивать аккуратно, чтобы основа не развалилась, т.к. она получается рыхлая.
4. Протереть сыр на крупной терке.
5. Посыпать сыром, накрыть сковороду крышкой, и убавить огонь до минимума.
Фото: ВКонтакте
Приятного аппетита!
#от2лет #ужин #полдник #обед
Ингредиенты:
🔹Яйца 2 шт.
🔸Твоpoг 2 ст.л.
🔹Соль, пеpeц по вкусу
🔸Полезная мука 4-5 ст.л. (любая, можно микс: овсяная, рисовая, кукурузная)
🔹Помидор 1/2 шт.
🔸Болгарский перец 1/2 шт.
🔹Зелень по вкусу (укроп)
🔸Сыр ~30 гр. (на посыпку сверху)
Приготовление:
1. Тщательно все перемешать.
2. Залить получившуюся смесь на горячую сковороду, на которую ранее добавили немного растительного масла, далее жарить на среднем огне до того момента, пока смесь полностью не обжариться и не образуется корочка, около 7-10 минут.
3. Переворачивать аккуратно, чтобы основа не развалилась, т.к. она получается рыхлая.
4. Протереть сыр на крупной терке.
5. Посыпать сыром, накрыть сковороду крышкой, и убавить огонь до минимума.
Фото: ВКонтакте
Приятного аппетита!
Суп-пюре с сыром и овощами
#от3лет #обед
Ингредиенты:
🔹Бульон — 1,5 Литра (куриный или говяжий)
🔸Картофель — 3-4 Штук (среднего размера)
🔹Сельдерей — 200 Грамм (корневой)
🔸Лук репчатый — 1 Штука
🔹Цветная капуста — 1/2 Штуки (некрупный вилок)
🔸Сыр плавленый — 150 Грамм (вкуснее с грибным вкусом)
🔸Черный перец — 1 Щепотка
Приготовление:
1. Очистить овощи произвольно крупными кусочками.
2. Опустить картофель и корень сельдерея в кипящий бульон.
3. Далее варить до полуготовности.
4. Произвольно нашинковать лук.
5. Лук и соцветия цветной капусты опустить в кастрюлю, а далее варить до мягкости.
6. Плавленный сыр добавить в суп, размешать.
7. С помощью погружного блендера измельчить суп до однородности.
8. По вкусу посолить и добавить щепотку майорана.
9. Далее довести суп до признаков закипания.
10. Дать настояться около 10 минут.
11. Подавать с сухариками, посыпав по вкусу паприкой.
Приятного аппетита!
#от3лет #обед
Ингредиенты:
🔹Бульон — 1,5 Литра (куриный или говяжий)
🔸Картофель — 3-4 Штук (среднего размера)
🔹Сельдерей — 200 Грамм (корневой)
🔸Лук репчатый — 1 Штука
🔹Цветная капуста — 1/2 Штуки (некрупный вилок)
🔸Сыр плавленый — 150 Грамм (вкуснее с грибным вкусом)
🔸Черный перец — 1 Щепотка
Приготовление:
1. Очистить овощи произвольно крупными кусочками.
2. Опустить картофель и корень сельдерея в кипящий бульон.
3. Далее варить до полуготовности.
4. Произвольно нашинковать лук.
5. Лук и соцветия цветной капусты опустить в кастрюлю, а далее варить до мягкости.
6. Плавленный сыр добавить в суп, размешать.
7. С помощью погружного блендера измельчить суп до однородности.
8. По вкусу посолить и добавить щепотку майорана.
9. Далее довести суп до признаков закипания.
10. Дать настояться около 10 минут.
11. Подавать с сухариками, посыпав по вкусу паприкой.
Приятного аппетита!
Творожно-лимонный пудинг
#полдник #завтрак #от3лет
Ингредиенты:
🔹творог — 400 г
🔸йогурт — 250 мл
🔹лимон — 1 шт.
🔸яйцо — 1 шт.
🔹масло растительное — 15 мл
Приготовление:
1. Снять цедру с лимона, далее выжать сок.
2. Йогурт вместе с творогом взбить. Затем добавить яйцо, сок и лимонную цедру.
3. Формочки смазать маслом, а далее выложить массу и отправить пудинг в разогретую до 200 градусов духовку, около 20 минут.
Приятного аппетита!
#полдник #завтрак #от3лет
Ингредиенты:
🔹творог — 400 г
🔸йогурт — 250 мл
🔹лимон — 1 шт.
🔸яйцо — 1 шт.
🔹масло растительное — 15 мл
Приготовление:
1. Снять цедру с лимона, далее выжать сок.
2. Йогурт вместе с творогом взбить. Затем добавить яйцо, сок и лимонную цедру.
3. Формочки смазать маслом, а далее выложить массу и отправить пудинг в разогретую до 200 градусов духовку, около 20 минут.
Приятного аппетита!
Каша ячневая с тыквой
#от2лет #завтрак
Ингредиенты:
🔹Тыква — 350 Грамм
🔸Масло топленое — 70 Грамм
🔹Сахар — 1 Ст. ложка
🔸Крупа ячневая — 1 Стакан
🔹Вода — 1 Стакан
🔸Молоко — 3 Стакана
🔹Соль — По вкусу
Приготовление:
1. Нарезать тыкву мелкими кубиками. Далее выложить в чашу мультиварки с разогретым маслом, и посыпать сахаром.
2. Включить режим "Жарка", позолотить кубики тыквы до легкой корочки.
3. Всыпать крупу.
4. Залить водой крупу, затем варить в режиме "Молочная каша", либо "Тушение" до впитывания воды.
5. Стакан молока влить, далее посолить по вкусу. И дальше варить.
6. После того, как впитается молоко - влить еще один стакан и разварить крупу до вашего любимого состояния.
7. Оставшееся молоко влить в почти готовую кашу.
8. Довести до кипения и перевести мультиварку в режим "Сохранения тепла".
9. Подавать кашу теплой, немного полив растопленным сливочным маслом. И отдельно подать молоко.
Приятного аппетита!
#от2лет #завтрак
Ингредиенты:
🔹Тыква — 350 Грамм
🔸Масло топленое — 70 Грамм
🔹Сахар — 1 Ст. ложка
🔸Крупа ячневая — 1 Стакан
🔹Вода — 1 Стакан
🔸Молоко — 3 Стакана
🔹Соль — По вкусу
Приготовление:
1. Нарезать тыкву мелкими кубиками. Далее выложить в чашу мультиварки с разогретым маслом, и посыпать сахаром.
2. Включить режим "Жарка", позолотить кубики тыквы до легкой корочки.
3. Всыпать крупу.
4. Залить водой крупу, затем варить в режиме "Молочная каша", либо "Тушение" до впитывания воды.
5. Стакан молока влить, далее посолить по вкусу. И дальше варить.
6. После того, как впитается молоко - влить еще один стакан и разварить крупу до вашего любимого состояния.
7. Оставшееся молоко влить в почти готовую кашу.
8. Довести до кипения и перевести мультиварку в режим "Сохранения тепла".
9. Подавать кашу теплой, немного полив растопленным сливочным маслом. И отдельно подать молоко.
Приятного аппетита!
Кексы с изюмом
#выпечка #от3лет #полдник
Ингредиенты:
🔹Сливочное масло — 100 Грамм
🔸Сметана — 200 Грамм
🔹Сахар — 150 Грамм
🔸Яйца — 3 Штуки
🔹Изюм — 50 Грамм
🔸Мука — 300 Грамм
🔹Пакетик ванильного сахара — 1 Штука
🔸Сода — 1 Чайная ложка
🔹Уксус — 1 Ст. ложка
🔸Соль — 1|2 Ст. ложек
Приготовление:
1. Промыть изюм, далее залить горячей водой на 10 минут, затем слить воду.
2. Взбить яйца с обычным и ванильным сахаром.
3. Соль, растительное масло, сметану и погашенную уксусом соду добавить.
4. Далее добавить изюм, затем просеять муку и замесить тесто.
5. Тесто выложить в силиконовые формы для кексом.
6. Далее выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
7. При подаче посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#выпечка #от3лет #полдник
Ингредиенты:
🔹Сливочное масло — 100 Грамм
🔸Сметана — 200 Грамм
🔹Сахар — 150 Грамм
🔸Яйца — 3 Штуки
🔹Изюм — 50 Грамм
🔸Мука — 300 Грамм
🔹Пакетик ванильного сахара — 1 Штука
🔸Сода — 1 Чайная ложка
🔹Уксус — 1 Ст. ложка
🔸Соль — 1|2 Ст. ложек
Приготовление:
1. Промыть изюм, далее залить горячей водой на 10 минут, затем слить воду.
2. Взбить яйца с обычным и ванильным сахаром.
3. Соль, растительное масло, сметану и погашенную уксусом соду добавить.
4. Далее добавить изюм, затем просеять муку и замесить тесто.
5. Тесто выложить в силиконовые формы для кексом.
6. Далее выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
7. При подаче посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Каша рисовая молочная
#от1года #завтрак #полдник
Ингредиенты:
🔹Рис — 200 г
🔸Молоко — 500 мл
🔹Вода — 200 мл
🔸Сахар — 1 ч. л
🔹Масло сливочное — 30 г
Приготовление:
1. Рис, не замачивая, промойте, залейте 1 стаканом воды и отправьте на огонь. Как только вода закипит, варите, часто помешивая, пока вода почти полностью не испарится.
2. Добавьте молоко, сахар по вкусу, варите на медленном огне до готовности. Можете проварить недолго, чтобы рис уже был готовым, но молоко еще не выкипело.
Приятного аппетита!
#от1года #завтрак #полдник
Ингредиенты:
🔹Рис — 200 г
🔸Молоко — 500 мл
🔹Вода — 200 мл
🔸Сахар — 1 ч. л
🔹Масло сливочное — 30 г
Приготовление:
1. Рис, не замачивая, промойте, залейте 1 стаканом воды и отправьте на огонь. Как только вода закипит, варите, часто помешивая, пока вода почти полностью не испарится.
2. Добавьте молоко, сахар по вкусу, варите на медленном огне до готовности. Можете проварить недолго, чтобы рис уже был готовым, но молоко еще не выкипело.
Приятного аппетита!
❗️Высмех и потеха - это канал-сталкер в мире юмора и развлечений!
Это настоящее шапито в котором вы останетесь надолго. А может и навсегда!
👉🏾 Рекомендую подписаться 👈🏾
Это настоящее шапито в котором вы останетесь надолго. А может и навсегда!
👉🏾 Рекомендую подписаться 👈🏾
ЗАПЕКАНКА С СУХОФРУКТАМИ
#от1года #полдник #завтрак
Ингредиенты:
🔹сухофрукты (вишня, изюм без косточки, клюква, курага) - 30 граммов
🔸манная крупа - 1 столовая ложка
🔹куриный или перепелиный желток - 1 штука
🔸биотворог «Тёма» с пюре груша-яблоко - 100 граммов
Приготовление:
1. Промыть сухофрукты, мелко разрезать ножом и залить кипятком на 15 минут.
2. Смешать манку, желток, биотворог и сахар, добавить отжатые сухофрукты и взбитый в плотную пену белок.
3. Выложить в смазанную сливочным маслом форму и выпечь при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
Фото: мир тема
#от1года #полдник #завтрак
Ингредиенты:
🔹сухофрукты (вишня, изюм без косточки, клюква, курага) - 30 граммов
🔸манная крупа - 1 столовая ложка
🔹куриный или перепелиный желток - 1 штука
🔸биотворог «Тёма» с пюре груша-яблоко - 100 граммов
Приготовление:
1. Промыть сухофрукты, мелко разрезать ножом и залить кипятком на 15 минут.
2. Смешать манку, желток, биотворог и сахар, добавить отжатые сухофрукты и взбитый в плотную пену белок.
3. Выложить в смазанную сливочным маслом форму и выпечь при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
Фото: мир тема
Салат из редьки
#от3лет #обед #полдник
Ингредиенты:
🔹Редьки — 1-2 Штук
🔸Вареная колбаса — 2 Штуки (или сосиски)
🔹Зелень — По вкусу (на ваш выбор)
🔸Яблоко — 1 Штука (сладкое)
🔹Растительное масло — По вкусу
Приготовление:
1. Очистить редьку от шкурки.
2. Натереть редьку на терке для корейской моркови.
3. Вымыть яблоко, и если шкурка у яблока жесткая, снять её.
4. Натереть яблоко на терке.
5. Измельчить зелень.
6. Соединяем редьку, зелень, яблоко. Дорезать колбасу. Заправить салат растительным маслом. Добавить соль и специи. Перемешать.
Приятного аппетита!
#от3лет #обед #полдник
Ингредиенты:
🔹Редьки — 1-2 Штук
🔸Вареная колбаса — 2 Штуки (или сосиски)
🔹Зелень — По вкусу (на ваш выбор)
🔸Яблоко — 1 Штука (сладкое)
🔹Растительное масло — По вкусу
Приготовление:
1. Очистить редьку от шкурки.
2. Натереть редьку на терке для корейской моркови.
3. Вымыть яблоко, и если шкурка у яблока жесткая, снять её.
4. Натереть яблоко на терке.
5. Измельчить зелень.
6. Соединяем редьку, зелень, яблоко. Дорезать колбасу. Заправить салат растительным маслом. Добавить соль и специи. Перемешать.
Приятного аппетита!
Мини-штоллены
#от3лет #полдник
Ингредиенты:
🔹Мука пшеничная / Мука — 250 г
🔸Изюм — 125 г
🔹Цукаты — 50 г
🔸Сок лимонный — 0.5 шт
🔹Миндаль (дроблёный) — 60 г
🔸Молоко (тёплое) — 6 ст. л.
🔹Сок яблочный — 2 ст. л.
🔸Дрожжи (сухие) — 7 г
🔹Сахар — 75 г
🔸Масло сливочное (125 - в тесто, 75 - для смазки) — 200 г
🔹Сахарная пудра
Приготовление:
1. За сутки до приготовления сделать заготовку: измельчить цукаты(можно лимонные), выдавить сок из половины лимона, ошпарить миндаль кипятком, очистить и нарезать брусочками. Далее цукаты, изюм и миндаль поместить в емкость с крышкой, залить лимонным и яблочным соком, далее хорошенько встряхнуть и поместить в холодильник на ночь.
2. Муку просеять в миску, сделать воронку и высыпать пакетик дрожей, теплое молоко с 1 ст.л. сахара, затем немного размешать ложкой.
3. Распределить 125 г масла хлопьями по краям миски и посыпать 30 гр. сахара, далее накрыть миску пленкой и оставить для подъема в теплом месте на 15-20 минут.
4. Руками, либо миксером вымесить однородное тесто.
5. В тесто вмесить настоявшиеся фрукты и орехи, далее тесто надрезать крестообразно.
6. Закрыть пленкой плотно, далее оставить в теплом месте, около 40-60 минут, для того, чтобы тесто поднялось в 1.5 раза.
7. Формовка: отщипывать небольшие шарики, а затем сделать 2-3 насечки в них ножом.
8. На противень выложить, на бумагу для выпечки.
9. Накрыть пленкой, либо полотенцем, далее оставить в тепле на минут 20.
10. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке, до легкого румянца, около 15-25 минут. И проверить готовность зубочисткой.
11. Растопить 75 гр. масла и сразу же обильно смазать маслом горячую выпечку.
12. Далее посыпать сахарной пудрой, и оставить на 15 минут.
13. Еще раз смазать маслом и присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#от3лет #полдник
Ингредиенты:
🔹Мука пшеничная / Мука — 250 г
🔸Изюм — 125 г
🔹Цукаты — 50 г
🔸Сок лимонный — 0.5 шт
🔹Миндаль (дроблёный) — 60 г
🔸Молоко (тёплое) — 6 ст. л.
🔹Сок яблочный — 2 ст. л.
🔸Дрожжи (сухие) — 7 г
🔹Сахар — 75 г
🔸Масло сливочное (125 - в тесто, 75 - для смазки) — 200 г
🔹Сахарная пудра
Приготовление:
1. За сутки до приготовления сделать заготовку: измельчить цукаты(можно лимонные), выдавить сок из половины лимона, ошпарить миндаль кипятком, очистить и нарезать брусочками. Далее цукаты, изюм и миндаль поместить в емкость с крышкой, залить лимонным и яблочным соком, далее хорошенько встряхнуть и поместить в холодильник на ночь.
2. Муку просеять в миску, сделать воронку и высыпать пакетик дрожей, теплое молоко с 1 ст.л. сахара, затем немного размешать ложкой.
3. Распределить 125 г масла хлопьями по краям миски и посыпать 30 гр. сахара, далее накрыть миску пленкой и оставить для подъема в теплом месте на 15-20 минут.
4. Руками, либо миксером вымесить однородное тесто.
5. В тесто вмесить настоявшиеся фрукты и орехи, далее тесто надрезать крестообразно.
6. Закрыть пленкой плотно, далее оставить в теплом месте, около 40-60 минут, для того, чтобы тесто поднялось в 1.5 раза.
7. Формовка: отщипывать небольшие шарики, а затем сделать 2-3 насечки в них ножом.
8. На противень выложить, на бумагу для выпечки.
9. Накрыть пленкой, либо полотенцем, далее оставить в тепле на минут 20.
10. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке, до легкого румянца, около 15-25 минут. И проверить готовность зубочисткой.
11. Растопить 75 гр. масла и сразу же обильно смазать маслом горячую выпечку.
12. Далее посыпать сахарной пудрой, и оставить на 15 минут.
13. Еще раз смазать маслом и присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Рисовая похлебка
#обед #суп #от3лет
Ингредиенты:
🔹Язык свиной - 1 шт.
🔸Вода - 1,5 л
🔹Соль - 1,5 ч. ложки
🔸Лук - 1-2 шт.
🔹Морковь - 1-2 шт.
🔸Рис - 0,75 стакана
🔹Томатная паста - 1-1,5 ст. ложки
🔸Масло растительное - 2 ст. ложки
🔹Базилик - 2 ч. ложки
Приготовление:
1. Вымыть язык, залить водой и довести до кипения.
2. Слить воду, далее залить водой еще раз, и довести до кипения, посолить.
3. Очистить лук и нарезать мелко.
4. Разогреть на сковородое 1 ст.л. растительного масла.
5. Обжарить лук на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета, около 5 минут.
6. Очистить морковь, далее вымыть и нашинковать.
7. Разогреть на сковороде 1 ст.л растительного масла.
8. Обжарить морковь на среднем огне, помешивая, до румяности, около 5 минут.
9. Далее томатную пасту добавить и размешать и жарить еще около 5 минут, помешивая.
10. Вымыть рис и всыпать в бульон, далее варить около 5 минут.
11. В бульон выложить коренья. И Варить похлебку еще 10 минут под крышкой.
12. Нарезать язык.
13. Положить кусочки языка в каждую тарелку и залить их супом.
Приятного аппетита!
#обед #суп #от3лет
Ингредиенты:
🔹Язык свиной - 1 шт.
🔸Вода - 1,5 л
🔹Соль - 1,5 ч. ложки
🔸Лук - 1-2 шт.
🔹Морковь - 1-2 шт.
🔸Рис - 0,75 стакана
🔹Томатная паста - 1-1,5 ст. ложки
🔸Масло растительное - 2 ст. ложки
🔹Базилик - 2 ч. ложки
Приготовление:
1. Вымыть язык, залить водой и довести до кипения.
2. Слить воду, далее залить водой еще раз, и довести до кипения, посолить.
3. Очистить лук и нарезать мелко.
4. Разогреть на сковородое 1 ст.л. растительного масла.
5. Обжарить лук на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета, около 5 минут.
6. Очистить морковь, далее вымыть и нашинковать.
7. Разогреть на сковороде 1 ст.л растительного масла.
8. Обжарить морковь на среднем огне, помешивая, до румяности, около 5 минут.
9. Далее томатную пасту добавить и размешать и жарить еще около 5 минут, помешивая.
10. Вымыть рис и всыпать в бульон, далее варить около 5 минут.
11. В бульон выложить коренья. И Варить похлебку еще 10 минут под крышкой.
12. Нарезать язык.
13. Положить кусочки языка в каждую тарелку и залить их супом.
Приятного аппетита!
Курица с картошкой в мультиварке
#от2лет #ужин #обед
Ингредиенты:
🔹Курица — 1 Килограмм (Можно использовать как части курицы (бедра, ножки, крылышки), так и курицу целиком.)
🔸Картофель — 1 Килограмм
🔹Растительное масло — 4 Ст. ложки
🔸Соль, специи — - По вкусу
Приготовление:
1. Курицу разделать на порционные кусочки, далее натереть солью и специями(например, карри).
2. Далее в чашу мультиварки налить растительное масло и выложить курицу.
3. Нарезать крупными кубиками очищенную картошку.
4. Порезанный картофель переложить в мультиварку. Далее закрыть крышку и выбрать режим "Жарка"/"Выпечка"/"Пирог". И установить таймер на 60 минут.
5. После звукового сигнала отключить мультиварку, а затем открыть крышку и тщательно перемешать.
6. Курица с картошкой готова!
7. Подавать со свежей зеленью
Приятного аппетита!
#от2лет #ужин #обед
Ингредиенты:
🔹Курица — 1 Килограмм (Можно использовать как части курицы (бедра, ножки, крылышки), так и курицу целиком.)
🔸Картофель — 1 Килограмм
🔹Растительное масло — 4 Ст. ложки
🔸Соль, специи — - По вкусу
Приготовление:
1. Курицу разделать на порционные кусочки, далее натереть солью и специями(например, карри).
2. Далее в чашу мультиварки налить растительное масло и выложить курицу.
3. Нарезать крупными кубиками очищенную картошку.
4. Порезанный картофель переложить в мультиварку. Далее закрыть крышку и выбрать режим "Жарка"/"Выпечка"/"Пирог". И установить таймер на 60 минут.
5. После звукового сигнала отключить мультиварку, а затем открыть крышку и тщательно перемешать.
6. Курица с картошкой готова!
7. Подавать со свежей зеленью
Приятного аппетита!
Нежнейшее творожное суфле с какао
#от3лет #полдник #завтрак
Ингредиенты:
🔹Творог ( в брикете) -220 гр
🔸Детское молоко-150 мл
🔹Желатин( быстрорастворимый)-10 гр
🔸Подсластитель- по вкусу
🔹Ванилин/ванильный экстракт- по желанию
🔸Какао- 2 ч.л.
🔹Вода-150 мл
Приготовление:
1. Подсластитель, ванилин, желатин смешать с детским молоком и водой, далее нагреть до полного растворения желатина, но не доводя до кипения.
2. Далее снять с огня и дать немного остыть.
3. Творог с желатиновой смесью смешать, также можно по желанию добавить кокосовую стружку, либо какао.
4. Затем взбить блендером до однородности.
5. Разделить смесь на 2 части, и в одну добавить какао и перемешать.
6. Выложить слоями смеси в форму и убрать в холодильник где-то на 2 и более часов. Можно также на ночь поставить.
Приятного аппетита!
#от3лет #полдник #завтрак
Ингредиенты:
🔹Творог ( в брикете) -220 гр
🔸Детское молоко-150 мл
🔹Желатин( быстрорастворимый)-10 гр
🔸Подсластитель- по вкусу
🔹Ванилин/ванильный экстракт- по желанию
🔸Какао- 2 ч.л.
🔹Вода-150 мл
Приготовление:
1. Подсластитель, ванилин, желатин смешать с детским молоком и водой, далее нагреть до полного растворения желатина, но не доводя до кипения.
2. Далее снять с огня и дать немного остыть.
3. Творог с желатиновой смесью смешать, также можно по желанию добавить кокосовую стружку, либо какао.
4. Затем взбить блендером до однородности.
5. Разделить смесь на 2 части, и в одну добавить какао и перемешать.
6. Выложить слоями смеси в форму и убрать в холодильник где-то на 2 и более часов. Можно также на ночь поставить.
Приятного аппетита!
Творожные куличики
#от2лет #пасха #полдник
Ингредиенты:
Для теста:
🔹Творог - 200 г
🔸Яйца - 2 шт.
🔹Молоко - 200 мл
🔸Масло сливочное - 50 г
🔹Дрожжи сухие - 2 ч. л.
🔸Сахар - 100-150 г
🔹Соль - 1/2 ч. л.
🔸Мука - 550-600 г
🔹Изюм - 100 г
Для глазури:
🔹Яичный белок - 2 шт.
🔸Сахарная пудра - 200 г
🔹Сок лимона - 1 ст. л.
Приготовление:
1. Растворить дрожжи в теплом молоке, далее в миске смешать творог, соль, сахар, яйца и растопленное сливочное масло. Затем эту смесь вылить в молоко с дрожжами.
2. Муку смешать с промытым и обсушенным изюмом. Далее всыпать постепенно муку и замесить тесто.
3. Тесто вымесить на присыпанной мукой поверхности.
4. Полотенцем накрыть тесто и оставить в теплом месте на 1.5 часа.
5. Обмять тесто и снова оставить на 40 минут.
6. Тесто разделать на кусочки, затем выложить в смазанные растительным маслом формочки.
7. Оставить на столе, для того, чтобы тесто поднялось.
8. Творожные куличики выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов, около 20 минут.
9. Вытащить, и дать остыть.
10. Белок взбить, затем добавить сахарную пудру частями. И добавить сок лимона.
11. Куличики окунуть в глазурь, и посыпать посыпкой.
Приятного аппетита!
#от2лет #пасха #полдник
Ингредиенты:
Для теста:
🔹Творог - 200 г
🔸Яйца - 2 шт.
🔹Молоко - 200 мл
🔸Масло сливочное - 50 г
🔹Дрожжи сухие - 2 ч. л.
🔸Сахар - 100-150 г
🔹Соль - 1/2 ч. л.
🔸Мука - 550-600 г
🔹Изюм - 100 г
Для глазури:
🔹Яичный белок - 2 шт.
🔸Сахарная пудра - 200 г
🔹Сок лимона - 1 ст. л.
Приготовление:
1. Растворить дрожжи в теплом молоке, далее в миске смешать творог, соль, сахар, яйца и растопленное сливочное масло. Затем эту смесь вылить в молоко с дрожжами.
2. Муку смешать с промытым и обсушенным изюмом. Далее всыпать постепенно муку и замесить тесто.
3. Тесто вымесить на присыпанной мукой поверхности.
4. Полотенцем накрыть тесто и оставить в теплом месте на 1.5 часа.
5. Обмять тесто и снова оставить на 40 минут.
6. Тесто разделать на кусочки, затем выложить в смазанные растительным маслом формочки.
7. Оставить на столе, для того, чтобы тесто поднялось.
8. Творожные куличики выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов, около 20 минут.
9. Вытащить, и дать остыть.
10. Белок взбить, затем добавить сахарную пудру частями. И добавить сок лимона.
11. Куличики окунуть в глазурь, и посыпать посыпкой.
Приятного аппетита!
Полезные тексты, инфографика, опросы, викторины помогут вам находить эффективные способы и тренировать родительские навыки каждый день!
Присоединяйтесь к авторскому каналу Психология родителям и станьте родителями своей мечты!
https://t.me/vktpavlovaa
Присоединяйтесь к авторскому каналу Психология родителям и станьте родителями своей мечты!
https://t.me/vktpavlovaa
Вкусная куриная запеканка с овощами
#от2лет #обед #ужин #пп
Ингредиенты:
🔹Куриная грудка-350 гр
🔸Овощи (можно замороженную смесь или свежие)-200 гр
🔹Яйцо-2 шт
🔸Йогурт натуральный-100 гр
🔹Сыр-50 гр
🔸Соль, перец, специи-по вкусу
Приготовление:
1. Нарезать сырое филе на кусочки.
2. В форму для запекания высыпать овощи, затем посолить.
3. Выложить кусочки курицы сверху.
4. Натереть сыр.
5. Смешать яйца, сыр, йогурт и специи.
6. Вылить смесь в форму и выпекать при 180 градусах, около 30-40 минут.
Приятного аппетита!
#от2лет #обед #ужин #пп
Ингредиенты:
🔹Куриная грудка-350 гр
🔸Овощи (можно замороженную смесь или свежие)-200 гр
🔹Яйцо-2 шт
🔸Йогурт натуральный-100 гр
🔹Сыр-50 гр
🔸Соль, перец, специи-по вкусу
Приготовление:
1. Нарезать сырое филе на кусочки.
2. В форму для запекания высыпать овощи, затем посолить.
3. Выложить кусочки курицы сверху.
4. Натереть сыр.
5. Смешать яйца, сыр, йогурт и специи.
6. Вылить смесь в форму и выпекать при 180 градусах, около 30-40 минут.
Приятного аппетита!
