КАРТОФЕЛЬ ФРИ БЕЗ МАСЛА #ужин #от2лет
Ингредиенты:
● Картофель молодой 5-7 шт.
● Яичный белок 2 шт.
● Соль (по вкусу)
● Паприка сладкая молотая (по вкусу)
● Перец чёрный молотый (по вкусу).
Приготовление:
1. Картофель очистить,нарезать брусочками толщиной 1 см.
2. Яичные белки взбить до пены.
3. Добавить соль,сладкую паприку,чёрный перец,перемешать.
4. Картофель переложить в глубокую чашку,добавить яичные белки и хорошо перемешать,чтобы каждый картофельный брусочек был равномерно покрыт яичными белками.
5. Духовку разогреть до 200-220 градусов. Противень застелить пекарской бумагой, равномерно выложить картофель и запекать в духовке в течении 7- 10 минут,затем убрать бумагу и продолжать запекать картофель на противне до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
● Картофель молодой 5-7 шт.
● Яичный белок 2 шт.
● Соль (по вкусу)
● Паприка сладкая молотая (по вкусу)
● Перец чёрный молотый (по вкусу).
Приготовление:
1. Картофель очистить,нарезать брусочками толщиной 1 см.
2. Яичные белки взбить до пены.
3. Добавить соль,сладкую паприку,чёрный перец,перемешать.
4. Картофель переложить в глубокую чашку,добавить яичные белки и хорошо перемешать,чтобы каждый картофельный брусочек был равномерно покрыт яичными белками.
5. Духовку разогреть до 200-220 градусов. Противень застелить пекарской бумагой, равномерно выложить картофель и запекать в духовке в течении 7- 10 минут,затем убрать бумагу и продолжать запекать картофель на противне до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Омлет с творогом #завтрак #от2лет
Ингредиенты:
Яйца — 2шт.
Творог — 100 гр.
Молоко детское — пол стакана
Соль по вкусу
Для детей с 9-ти месяцев.
Приготовление:
Для приготовления сытного омлета с творогом возьмите два куриных яйца, взбейте их венчиком с солью.
Возьмите 100 граммов свежего творога. Добавьте творог в яичную смесь и разомните его вилкой. Хорошенько взбейте еще разок.
Влейте половину стакана детского молока,перемешайте до однородной массы.
На разогретую сковородку положите чайную ложечку сливочного масла и вылейте омлет. Когда он начнет закипать, помешайте деревянной лопаткой.
Через 3 минуты накройте крышкой и убавьте огонь.
Спустя 5 минут очень сытное блюдо на завтрак готово.
Ингредиенты:
Яйца — 2шт.
Творог — 100 гр.
Молоко детское — пол стакана
Соль по вкусу
Для детей с 9-ти месяцев.
Приготовление:
Для приготовления сытного омлета с творогом возьмите два куриных яйца, взбейте их венчиком с солью.
Возьмите 100 граммов свежего творога. Добавьте творог в яичную смесь и разомните его вилкой. Хорошенько взбейте еще разок.
Влейте половину стакана детского молока,перемешайте до однородной массы.
На разогретую сковородку положите чайную ложечку сливочного масла и вылейте омлет. Когда он начнет закипать, помешайте деревянной лопаткой.
Через 3 минуты накройте крышкой и убавьте огонь.
Спустя 5 минут очень сытное блюдо на завтрак готово.
РЫБНОЕ СУФЛЕ #от1года #ужин
Ингредиенты:
1 кг рыбного филе
4–5 яиц
1 луковицу среднего размера
250 г отваренного риса
1,5 стол. ложки сливочного масла
соль, специи — по вкусу
Как готовить:
Рыбу промойте, очистите от костей и кожи, пропустите через мясорубку. Луковицу очистите, мелко порубите, затем обжарьте с одной столовой ложкой сливочного масла до золотистого цвета. Добавьте к рыбному фаршу лук, взбитые яйца, соль, специи, отваренный рис, перемешайте. Смажьте форму для запекания оставшимся сливочным маслом, выложите рыбную заготовку. Разогрейте духовой шкаф до 200 ˚С и поставьте суфле запекаться на 30–40 минут до образования румяной корочки.
При подаче можно добавить сметану)
Ингредиенты:
1 кг рыбного филе
4–5 яиц
1 луковицу среднего размера
250 г отваренного риса
1,5 стол. ложки сливочного масла
соль, специи — по вкусу
Как готовить:
Рыбу промойте, очистите от костей и кожи, пропустите через мясорубку. Луковицу очистите, мелко порубите, затем обжарьте с одной столовой ложкой сливочного масла до золотистого цвета. Добавьте к рыбному фаршу лук, взбитые яйца, соль, специи, отваренный рис, перемешайте. Смажьте форму для запекания оставшимся сливочным маслом, выложите рыбную заготовку. Разогрейте духовой шкаф до 200 ˚С и поставьте суфле запекаться на 30–40 минут до образования румяной корочки.
При подаче можно добавить сметану)
Как приготовить печенье с ребенком #от2лет
Понадобится:
150 г сливочного масла
150 г сахара
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
350-400 г муки
формочки
Приготовление:
Начинать учить ребенка готовить можно с самого раннего возраста. Главное уметь сыпать, катать, лепить и вырезать формочками фигурки из теста.
Испечь печенье с ребенком - легко и весело.
Для начала настоятельно рекомендую всё подготовить. Насыпьте сахар в стакан, яйца разбейте в другой стакан или миску, и так же муку с разрыхлителем стоит отмерить заранее.
Так ребенку будет проще брать нужный стакан и самостоятельно вливать нужные ингредиенты в общую миску.
Понадобится:
150 г сливочного масла
150 г сахара
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
350-400 г муки
формочки
Приготовление:
Начинать учить ребенка готовить можно с самого раннего возраста. Главное уметь сыпать, катать, лепить и вырезать формочками фигурки из теста.
Испечь печенье с ребенком - легко и весело.
Для начала настоятельно рекомендую всё подготовить. Насыпьте сахар в стакан, яйца разбейте в другой стакан или миску, и так же муку с разрыхлителем стоит отмерить заранее.
Так ребенку будет проще брать нужный стакан и самостоятельно вливать нужные ингредиенты в общую миску.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Любимый десерт по-домашнему)
КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ В ДУХОВКЕ #ужин #от2леь
Ингредиенты:⠀
Куриное филе - 450 г
Яблоко зеленое - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Манная крупа - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
⠀
Приготовление:
1. Филе помыть, очистить от пленок и шкуры, если она есть. В мясорубке или блендере измельчить мясо. 2. Зеленое яблоко помыть, измельчить без косточек. Нужно очистить шкурку яблока, я этого не сделала и пожалела об этом. ⠀
3. Репчатый лук очистить от шелухи и тоже измельчить. Добавить в фарш и перемешать. ⠀
4. Добавить в фарш манку, еще раз перемешать и оставить в холоде на 30-40 минут. ⠀
5. Из фарша сделать котлеты, выложить в форму для запекания или на противень. ⠀
6. Запекать в духовке при 200 градусах 20-25 минут.
⠀ ⠀
Подавать приготовленные в духовке куриные котлеты с гарниром или овощами.
Ингредиенты:⠀
Куриное филе - 450 г
Яблоко зеленое - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Манная крупа - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
⠀
Приготовление:
1. Филе помыть, очистить от пленок и шкуры, если она есть. В мясорубке или блендере измельчить мясо. 2. Зеленое яблоко помыть, измельчить без косточек. Нужно очистить шкурку яблока, я этого не сделала и пожалела об этом. ⠀
3. Репчатый лук очистить от шелухи и тоже измельчить. Добавить в фарш и перемешать. ⠀
4. Добавить в фарш манку, еще раз перемешать и оставить в холоде на 30-40 минут. ⠀
5. Из фарша сделать котлеты, выложить в форму для запекания или на противень. ⠀
6. Запекать в духовке при 200 градусах 20-25 минут.
⠀ ⠀
Подавать приготовленные в духовке куриные котлеты с гарниром или овощами.
Апельсuнoвoе печенье #полдник #от2лет
Потребуется:
250 гр мукu
120 гр маннoй крупы
100 гр слuвoчнoгo масла размягченнoгo
1 апельсuн
2 яйца
1 ч л разрыхлuтеля
4 ст л сахара (100 гр)
Как готовить:
1. С апельсuна теркoй снять цедру, аккуратнo, не задевая белую часть кoжуры, uначе будет гoречь.
2. Взбuть яйца дo белoй пены, пoстепеннo дoбавляя весь сахар, взбuвать мuнуты 3, пoка масса не станет светлoй, пышнoй, густoй.
3. Манную крупу растереть сo слuвoчным маслoм, аккуратнo смешать с яuчнoй массoй, дoбавuть небoльшuе кусoчкu мякoтu апельсuна (oбязательнo убрать все белые жuлы), цедру, дoбавuть частямu муку, с разрыхлuтелем, я делаю этo с пoмoщью мuксера с венчuкoм для теста.
4. Накрыть пленкoй u oтправuть в хoлoдuльнuк на 40 -60 мuн.
5. Чайнoй лoжкoй набuраем тестo, рукамu фoрмuруем шарuк, немнoгo плющuм егo u на прoтuвень, застеленный пергаментoм (я немнoгo прuсыпаю мукoй) u в духoвку прu 185-190 С на мuн 20-25 дo легкoй зoлoтuстoй кoрoчкu.
Потребуется:
250 гр мукu
120 гр маннoй крупы
100 гр слuвoчнoгo масла размягченнoгo
1 апельсuн
2 яйца
1 ч л разрыхлuтеля
4 ст л сахара (100 гр)
Как готовить:
1. С апельсuна теркoй снять цедру, аккуратнo, не задевая белую часть кoжуры, uначе будет гoречь.
2. Взбuть яйца дo белoй пены, пoстепеннo дoбавляя весь сахар, взбuвать мuнуты 3, пoка масса не станет светлoй, пышнoй, густoй.
3. Манную крупу растереть сo слuвoчным маслoм, аккуратнo смешать с яuчнoй массoй, дoбавuть небoльшuе кусoчкu мякoтu апельсuна (oбязательнo убрать все белые жuлы), цедру, дoбавuть частямu муку, с разрыхлuтелем, я делаю этo с пoмoщью мuксера с венчuкoм для теста.
4. Накрыть пленкoй u oтправuть в хoлoдuльнuк на 40 -60 мuн.
5. Чайнoй лoжкoй набuраем тестo, рукамu фoрмuруем шарuк, немнoгo плющuм егo u на прoтuвень, застеленный пергаментoм (я немнoгo прuсыпаю мукoй) u в духoвку прu 185-190 С на мuн 20-25 дo легкoй зoлoтuстoй кoрoчкu.