Интенсив КОНФЕТЫ СВОИМИ РУКАМИ
Для нашего мастер-класса мы собрали самые любимые сладости:
🍬 РАХАТ ЛУКУМ
🍬 КОФЕЙНЫЙ ТРЮФЕЛЬ
🍬 МИШКИ ГАММИ
🍬 МАРЦИПАНОВЫЕ КОНФЕТЫ
🍬 БАУНТИ
📅 ВС 20 сентября 11:00 - 14:00
Стоимость: 4⃣8⃣0⃣0⃣₽ вместо 5⃣0⃣0⃣0⃣₽
🔶 ПРЕПОДАВАТЕЛЬ:
Инга Беляева - руководитель научно-образовательного и технологического центра, шоколатье, шеф-кондитер, бренд-шеф, преподаватель кондитерских курсов.
🔶 Вся группа будет готовить сообща, как одна команда. Преподаватель все очень подробно рассказывает и основные моменты показывает. Все рецепты потом приходят на почту, расписанные в подробностях!
Ссылка для записи на мастер-класс:
https://druziatesta.ru/product/intensiv-8-vidov-konfet-svoimi-rukami
#конфеты #домашниеконфеты
Для нашего мастер-класса мы собрали самые любимые сладости:
🍬 РАХАТ ЛУКУМ
🍬 КОФЕЙНЫЙ ТРЮФЕЛЬ
🍬 МИШКИ ГАММИ
🍬 МАРЦИПАНОВЫЕ КОНФЕТЫ
🍬 БАУНТИ
📅 ВС 20 сентября 11:00 - 14:00
Стоимость: 4⃣8⃣0⃣0⃣₽ вместо 5⃣0⃣0⃣0⃣₽
🔶 ПРЕПОДАВАТЕЛЬ:
Инга Беляева - руководитель научно-образовательного и технологического центра, шоколатье, шеф-кондитер, бренд-шеф, преподаватель кондитерских курсов.
🔶 Вся группа будет готовить сообща, как одна команда. Преподаватель все очень подробно рассказывает и основные моменты показывает. Все рецепты потом приходят на почту, расписанные в подробностях!
Ссылка для записи на мастер-класс:
https://druziatesta.ru/product/intensiv-8-vidov-konfet-svoimi-rukami
#конфеты #домашниеконфеты
🤩2🔥1🥰1
🍫 Наш путь к успеху
Узнайте, как наша школа выросла из маленькой студии в крупнейший центр кулинарного искусства Москвы!
👩🍳 История Кулинарной Школы «Чили Шоколад» на Шаболовской
Кулинарная школа «Чили Шоколад», расположенная на уютной улице Хавской рядом со станцией метро «Шаболовская», стала настоящим центром притяжения для любителей кулинарного искусства в Москве.
Основанная талантливым кондитером и педагогом Анастасией Судьбиной в 2015 году, эта студия изначально задумывалась как пространство для творческого эксперимента и обмена кулинарными знаниями. ✨
🌱 Начало пути: маленькая мечта становится большим проектом
Первоначально «Чили Шоколад» располагалась в небольшом помещении, которое вскоре стало местом встречи единомышленников, увлечённых искусством кулинарии.
Здесь проводились мастер-классы по различным направлениям: от основ итальянской пасты до тонкостей французского макаруна.
Уникальная атмосфера тепла и гостеприимства, созданная Анастасией, сделала студию популярной среди жителей столицы. 💛
📈 Рост популярности и признание
С каждым годом популярность «Чили Шоколад» росла. Студия расширялась физически и профессионально.
Появились новые преподаватели — мастера своего дела, которые привнесли в программу обучения свежие идеи и методики.
Уже в 2017 году школа переехала в современное помещение с просторными классами и профессиональной кухней, что позволило проводить занятия в комфортных условиях. 👩🍳✨
💻 Онлайн-экспансия и международное признание
В 2019 году «Чили Шоколад» открыла двери виртуальному миру, запустив онлайн-курсы.
Теперь жители не только Москвы, но и других городов России и даже зарубежья получили возможность учиться у мастеров кулинарии.
Этот шаг стал важным этапом в развитии школы, позволившим выйти на международный уровень. 🌎
🏆 Награды и достижения
За годы существования «Чили Шоколад» получила множество наград, включая звание «Лучшего кулинарного проекта Москвы» в 2021 году.
Эта награда стала символом признания профессионализма и преданности делу всех сотрудников школы.
✨ Новое дыхание: смена владельца и продолжение традиций
С марта 2024 года руководство школой перешло к Анне Абрамовой, которая пообещала сохранить дух и ценности, заложенные Анастасией Судьбиной.
Анна планирует развивать школу, внедряя инновационные методы обучения и расширяя линейку курсов.
❤ Сегодня
«Чили Шоколад» продолжает радовать своих учеников качественными мастер-классами и атмосферой домашнего уюта.
Она остаётся одним из лидеров в сфере кулинарного образования в Москве, объединяя профессионалов и начинающих кулинаров в стремлении к совершенству вкуса и мастерства.
В 2025 и 2026 годах школа была отмечена Яндексом знаком качества «Хорошее место». ⭐
С 2025 года руководитель школы входит в состав жюри кулинарных конкурсов, оценивая мастерство участников.
Директор вместе с командой поваров и кондитеров регулярно выступает экспертом в тематических программах на центральном телевидении. 📺
Начиная с 2026 года, школа представляет собственное проект-шоу «Русская кухня».
В нём Анна Абрамова и шеф-повар Сергей Акашев легко и увлекательно готовят традиционные блюда, придавая им современное звучание. 🍽✨
Узнайте, как наша школа выросла из маленькой студии в крупнейший центр кулинарного искусства Москвы!
👩🍳 История Кулинарной Школы «Чили Шоколад» на Шаболовской
Кулинарная школа «Чили Шоколад», расположенная на уютной улице Хавской рядом со станцией метро «Шаболовская», стала настоящим центром притяжения для любителей кулинарного искусства в Москве.
Основанная талантливым кондитером и педагогом Анастасией Судьбиной в 2015 году, эта студия изначально задумывалась как пространство для творческого эксперимента и обмена кулинарными знаниями. ✨
🌱 Начало пути: маленькая мечта становится большим проектом
Первоначально «Чили Шоколад» располагалась в небольшом помещении, которое вскоре стало местом встречи единомышленников, увлечённых искусством кулинарии.
Здесь проводились мастер-классы по различным направлениям: от основ итальянской пасты до тонкостей французского макаруна.
Уникальная атмосфера тепла и гостеприимства, созданная Анастасией, сделала студию популярной среди жителей столицы. 💛
📈 Рост популярности и признание
С каждым годом популярность «Чили Шоколад» росла. Студия расширялась физически и профессионально.
Появились новые преподаватели — мастера своего дела, которые привнесли в программу обучения свежие идеи и методики.
Уже в 2017 году школа переехала в современное помещение с просторными классами и профессиональной кухней, что позволило проводить занятия в комфортных условиях. 👩🍳✨
💻 Онлайн-экспансия и международное признание
В 2019 году «Чили Шоколад» открыла двери виртуальному миру, запустив онлайн-курсы.
Теперь жители не только Москвы, но и других городов России и даже зарубежья получили возможность учиться у мастеров кулинарии.
Этот шаг стал важным этапом в развитии школы, позволившим выйти на международный уровень. 🌎
🏆 Награды и достижения
За годы существования «Чили Шоколад» получила множество наград, включая звание «Лучшего кулинарного проекта Москвы» в 2021 году.
Эта награда стала символом признания профессионализма и преданности делу всех сотрудников школы.
✨ Новое дыхание: смена владельца и продолжение традиций
С марта 2024 года руководство школой перешло к Анне Абрамовой, которая пообещала сохранить дух и ценности, заложенные Анастасией Судьбиной.
Анна планирует развивать школу, внедряя инновационные методы обучения и расширяя линейку курсов.
❤ Сегодня
«Чили Шоколад» продолжает радовать своих учеников качественными мастер-классами и атмосферой домашнего уюта.
Она остаётся одним из лидеров в сфере кулинарного образования в Москве, объединяя профессионалов и начинающих кулинаров в стремлении к совершенству вкуса и мастерства.
В 2025 и 2026 годах школа была отмечена Яндексом знаком качества «Хорошее место». ⭐
С 2025 года руководитель школы входит в состав жюри кулинарных конкурсов, оценивая мастерство участников.
Директор вместе с командой поваров и кондитеров регулярно выступает экспертом в тематических программах на центральном телевидении. 📺
Начиная с 2026 года, школа представляет собственное проект-шоу «Русская кухня».
В нём Анна Абрамова и шеф-повар Сергей Акашев легко и увлекательно готовят традиционные блюда, придавая им современное звучание. 🍽✨
❤4🍾2🥰1
МАСТЕР-КЛАССЫ СО СКИДКАМИ❗
👉 Спецкурс "С МИРУ ПО ЛОЖКЕ"
Программа обучающего мастер-класса:
🧆 Тжвжик - ароматное и питательное блюдо.
🍛 Хапама - изысканное блюдо, приготовленное в тыкве с рисом и сухофруктами.
🥗 Толма - классическое армянское блюдо, приготовленное из виноградных листьев и фарша.
🍯 Ереванская гата - сладкое угощение.
🥗 Запеченные овощи.
📅 ЧТ 10 сентября 19:00 - 22:00
Стоимость: 4⃣8⃣0⃣0⃣ ₽ вместо 5⃣0⃣0⃣0⃣₽
Ссылка на мастер-класс: https://druziatesta.ru/product/intensiv-armyanskaya-kuhnya-spetskurs-s-miru-po-lozhke
👉 Спецкурс "С МИРУ ПО ЛОЖКЕ"
Всего за три часа мы приготовим:
🥗 ЛОБИО,
🥗 ЧАХОХБИЛИ,
🥗 ПХАЛИ,
🥗 ХАЧАПУРИ,
🥗 ХАРЧО,
🥗 ЧИХИРТМА,
🥗 САЛАТ ИЗ ТОМАТОВ С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ
📅 ЧТ 17 сентября 19:00 - 22:00
Стоимость:4⃣8⃣0⃣0⃣ ₽ вместо 5⃣0⃣0⃣0⃣₽
Ссылка на мастер-класс: https://druziatesta.ru/product/gruzinskaja-kuhnja-speckurs-prosto-o-ede
👉 Интенсив ДИЕТИЧЕСКИЕ ДЕСЕРТЫ
В программе мастер-класса:
🧁 ПИРОЖНОЕ ШУ с безглютеновым краклином и веганским кремом клубника-базилик (также обсуждаем вариант заварного теста без яиц)
🧁 ЧЕРНИЧНЫЙ RAW ЧИЗКЕЙК
🧁 ПТИЧЬЕ МОЛОКО БЕЗ ЯИЦ (постное, веганское)
🧁 ЗЕФИР "0 каллорий"
🧁 ПРЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ВЕГАН ГЛАЗУРЬЮ НА АКВАФАБЕ
📅 СР 16 сентября 19:00 - 22:00
Стоимость: 5⃣0⃣0⃣0⃣ ₽ вместо 5⃣6⃣0⃣0⃣₽
Ссылка на мастер-класс: https://druziatesta.ru/product/intensiv-dieticheskie-deserty
👉 Интенсив КОНФЕТЫ СВОИМИ РУКАМИ
В программе мастер-класса:
🍬 рахат лукум,
🍬 кофейный трюфель,
🍬 мармелад,
🍬 марципановые конфеты,
баунти
📅 ВС 20 сентября 11:00 - 14:00
Стоимость: 4⃣8⃣ 0⃣0⃣ ₽ вместо 5⃣0⃣0⃣0⃣₽
Ссылка на мастер-класс: https://druziatesta.ru/product/intensiv-8-vidov-konfet-svoimi-rukami
На какой мастер - класс пойдёте?
👉 Спецкурс "С МИРУ ПО ЛОЖКЕ"
Программа обучающего мастер-класса:
🧆 Тжвжик - ароматное и питательное блюдо.
🍛 Хапама - изысканное блюдо, приготовленное в тыкве с рисом и сухофруктами.
🥗 Толма - классическое армянское блюдо, приготовленное из виноградных листьев и фарша.
🍯 Ереванская гата - сладкое угощение.
🥗 Запеченные овощи.
📅 ЧТ 10 сентября 19:00 - 22:00
Стоимость: 4⃣8⃣0⃣0⃣ ₽ вместо 5⃣0⃣0⃣0⃣₽
Ссылка на мастер-класс: https://druziatesta.ru/product/intensiv-armyanskaya-kuhnya-spetskurs-s-miru-po-lozhke
👉 Спецкурс "С МИРУ ПО ЛОЖКЕ"
Всего за три часа мы приготовим:
🥗 ЛОБИО,
🥗 ЧАХОХБИЛИ,
🥗 ПХАЛИ,
🥗 ХАЧАПУРИ,
🥗 ХАРЧО,
🥗 ЧИХИРТМА,
🥗 САЛАТ ИЗ ТОМАТОВ С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ
📅 ЧТ 17 сентября 19:00 - 22:00
Стоимость:4⃣8⃣0⃣0⃣ ₽ вместо 5⃣0⃣0⃣0⃣₽
Ссылка на мастер-класс: https://druziatesta.ru/product/gruzinskaja-kuhnja-speckurs-prosto-o-ede
👉 Интенсив ДИЕТИЧЕСКИЕ ДЕСЕРТЫ
В программе мастер-класса:
🧁 ПИРОЖНОЕ ШУ с безглютеновым краклином и веганским кремом клубника-базилик (также обсуждаем вариант заварного теста без яиц)
🧁 ЧЕРНИЧНЫЙ RAW ЧИЗКЕЙК
🧁 ПТИЧЬЕ МОЛОКО БЕЗ ЯИЦ (постное, веганское)
🧁 ЗЕФИР "0 каллорий"
🧁 ПРЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ВЕГАН ГЛАЗУРЬЮ НА АКВАФАБЕ
📅 СР 16 сентября 19:00 - 22:00
Стоимость: 5⃣0⃣0⃣0⃣ ₽ вместо 5⃣6⃣0⃣0⃣₽
Ссылка на мастер-класс: https://druziatesta.ru/product/intensiv-dieticheskie-deserty
👉 Интенсив КОНФЕТЫ СВОИМИ РУКАМИ
В программе мастер-класса:
🍬 рахат лукум,
🍬 кофейный трюфель,
🍬 мармелад,
🍬 марципановые конфеты,
баунти
📅 ВС 20 сентября 11:00 - 14:00
Стоимость: 4⃣8⃣ 0⃣0⃣ ₽ вместо 5⃣0⃣0⃣0⃣₽
Ссылка на мастер-класс: https://druziatesta.ru/product/intensiv-8-vidov-konfet-svoimi-rukami
На какой мастер - класс пойдёте?
❤2🔥2❤🔥1
⏱👩🍳 5 кухонных лайфхаков, которые действительно экономят время
Иногда дело не в том, что готовить долго, а в том, что мы тратим время на десятки маленьких действий. Собрали несколько приёмов, которые помогают ускорить готовку без потери качества 👇
🥕 1. Подготовьте «базу» сразу на несколько блюд
Нарезали лук, морковь или зелень? Не убирайте нож и доску после одного блюда. Подготовьте чуть больше и часть уберите в контейнер. Завтра эта же заготовка может стать основой для супа, соуса или гарнира.
🧄 2. Чеснок проще очистить сразу много
Если Вам нужно несколько зубчиков, не очищайте их по одному. Положите зубчики в банку с крышкой и энергично встряхивайте 10–15 секунд. Большая часть шелухи отделится сама.
🥔 3. Горячую картошку можно чистить без ножа
Если картофель нужен для салата или пюре, после варки опустите его на несколько секунд в холодную воду. Кожица будет сниматься значительно легче, особенно если сделать небольшой надрез перед варкой.
🧈 4. Замораживайте сливочное масло порциями
Натрите или нарежьте масло заранее и храните небольшими порциями в морозилке. Так не придётся каждый раз ждать, пока большой кусок размягчится, когда масло нужно для выпечки или жарки.
🌿 5. Храните зелень уже подготовленной
Не оставляйте купленную зелень в пакете до момента использования. Переберите её, удалите лишние стебли, хорошо обсушите и уберите в контейнер с бумажным полотенцем. Когда понадобится — просто достаёте и используете.
✨ Кажется, что каждая такая мелочь экономит всего пару минут. Но если собрать их вместе, на кухне действительно становится заметно быстрее.
А каким своим кухонным лайфхаком Вы пользуетесь постоянно? 👇
Иногда дело не в том, что готовить долго, а в том, что мы тратим время на десятки маленьких действий. Собрали несколько приёмов, которые помогают ускорить готовку без потери качества 👇
🥕 1. Подготовьте «базу» сразу на несколько блюд
Нарезали лук, морковь или зелень? Не убирайте нож и доску после одного блюда. Подготовьте чуть больше и часть уберите в контейнер. Завтра эта же заготовка может стать основой для супа, соуса или гарнира.
🧄 2. Чеснок проще очистить сразу много
Если Вам нужно несколько зубчиков, не очищайте их по одному. Положите зубчики в банку с крышкой и энергично встряхивайте 10–15 секунд. Большая часть шелухи отделится сама.
🥔 3. Горячую картошку можно чистить без ножа
Если картофель нужен для салата или пюре, после варки опустите его на несколько секунд в холодную воду. Кожица будет сниматься значительно легче, особенно если сделать небольшой надрез перед варкой.
🧈 4. Замораживайте сливочное масло порциями
Натрите или нарежьте масло заранее и храните небольшими порциями в морозилке. Так не придётся каждый раз ждать, пока большой кусок размягчится, когда масло нужно для выпечки или жарки.
🌿 5. Храните зелень уже подготовленной
Не оставляйте купленную зелень в пакете до момента использования. Переберите её, удалите лишние стебли, хорошо обсушите и уберите в контейнер с бумажным полотенцем. Когда понадобится — просто достаёте и используете.
✨ Кажется, что каждая такая мелочь экономит всего пару минут. Но если собрать их вместе, на кухне действительно становится заметно быстрее.
А каким своим кухонным лайфхаком Вы пользуетесь постоянно? 👇
🙏3🔥2🤩2