ИНТЕНСИВ! ДЕСЕРТЫ ИЗ КОФЕЙНИ 2.0

Вы приготовите:

🍮Чизкейк Сан Себастьян - освоим создание легендарного чизкейка с нежной кремовой текстурой и карамелизованной корочкой.
🍮Дакуаз «Капля Кофе» - создадим легкий и воздушный десерт, в котором гармонично сочетаются текстуры орехового меренга и кофейного крема.
🍮Павлова экзотик - приготовим красочный вариант популярного десерта Павлова с экзотическими фруктами.
🍮Дубайский трайфл - создадим роскошный десерт с восточными нотами, который включает слои насыщенного крема, хрустящего печенья и ароматных специй.

📅 СР 30 сентября 19:00 - 22:00
Стоимость: 5️⃣0️⃣0️⃣0️⃣₽ вместо 5️⃣2️⃣0️⃣0️⃣₽

🔶 ПРЕПОДАВАТЕЛЬ:
Яна Муравьева - успешный шеф-кондитер, бренд-шеф.
🔶 Вся группа будет готовить сообща, как одна команда. Преподаватель все очень подробно рассказывает и основные моменты показывает. Все рецепты потом приходят на почту, расписанные в подробностях!

Ссылка для записи на мастер-класс:
https://druziatesta.ru/product/novinka-intensiv-deserty-iz-kofeyni-20-chizkeyk-san-sebastyan-fondan-dakuaz-kaplya-kofe-pavlova-ekzotik-dubayskiy-trayfl

#павлова #сансебастиан #трайфл #готовимвместе #кулинарноемкмосква #десертыпогосту #мастерклассыпомск #кудапойтивмоскве

ИНТЕНСИВ!  ЗАПЕЧЁНЫЕ БЛЮДА

Программа мастер-класса:
🥘 Пастицио из пенне:
традиционное греческое блюдо с макаронами, мясным фаршем и нежным соусом.
🥘 Mac&Cheese:
классический американский рецепт, который можно легко адаптировать под свои предпочтения.
🥘 Энчилада:
мягкие лепёшки, наполненные мясом и овощами, под ярким соусом.
🥘 Гратен:
запечённое блюдо с картофелем и сыром.
🥘 Каннеллони:
изысканное итальянское блюдо с фаршированными трубочками пасты.

📅 СБ 3 октября 11:00 - 14:00
Стоимость: 4️⃣8️⃣0️⃣0️⃣₽ вместо 5️⃣0️⃣0️⃣0️⃣₽

🔶 ПРЕПОДАВАТЕЛЬ:
Иван Белоусов - опытный шеф-повар, бренд-шеф.
🔶 Вся группа будет готовить сообща, как одна команда. Преподаватель все очень подробно рассказывает и основные моменты показывает. Все рецепты потом приходят на почту, расписанные в подробностях!

Ссылка для записи на мастер-класс:
https://druziatesta.ru/product/novinka-intensiv-pastitsio-iz-penne-maccheese-enchilada-graten-kannelloni-zapechyonye-blyuda

#гратен #каннеллони #энчилада #готовимвместе #кулинарноемкмосква #десертыпогосту #мастерклассыпомск #кудапойтивмоскве

🎉 Праздник, который начинается ещё до того, как накрыли на стол

В «Чили Шоколад» можно собрать друзей, семью или коллег и провести этот день немного необычнее 💛

Вместо готового банкета — настоящая кулинарная команда. Вы выбираете блюда, вместе готовите, пробуете то, что получилось, общаетесь и просто хорошо проводите время.

👩‍🍳 Можно выбрать меню и формат под Вашу компанию, а мы возьмём на себя продукты, кухню и организационные моменты.

🎂 День рождения
🥂 Встреча с друзьями
👨‍👩‍👧 Семейный праздник
🎈 Детский день рождения
✨ Корпоратив или просто повод собраться

А главное — в конце вечера остаются не только фотографии и вкусный ужин, но и воспоминания о том, как Вы всё это приготовили вместе.

📞 +7 (985) 421-55-71

Подробности о праздничных форматах — на сайте «Чили Шоколад».
druziatesta.ru/page/prazdnik

Будем рады стать частью Вашего особенного дня 💛

🥒✨ ПП-оладьи из кабачков — вкусный вариант для завтрака

Нежные внутри, румяные снаружи и совсем несложные в приготовлении. А если подать их с натуральным йогуртом или соусом из мягкого творога с зеленью — получится ещё вкуснее 💚

🛒 Ингредиенты на 2 порции:

• 300 г кабачка
• 1 яйцо
• 2 ст. л. натурального йогурта
• 60 г овсяных хлопьев
• 10 г укропа
• 2 ч. л. оливкового масла
• ½ ч. л. сладкой паприки
• соль и чёрный перец — по вкусу

👩‍🍳 Как приготовить:

1️⃣ Кабачок натрите на крупной тёрке, слегка посолите и оставьте в дуршлаге на 15 минут. Затем хорошо отожмите лишний сок.

2️⃣ Укроп мелко нарежьте.

3️⃣ Яйцо взбейте с щепоткой соли. Добавьте йогурт, овсяные хлопья, кабачок, укроп, паприку и перец. Перемешайте и оставьте массу ещё на 10 минут.

4️⃣ Разогрейте антипригарную сковороду. Добавьте в тесто 1 ч. л. масла, а оставшимся слегка смажьте сковороду.

5️⃣ Выкладывайте массу ложкой и жарьте оладьи на небольшом огне примерно по 5–6 минут с каждой стороны до румяной корочки.

🥣 Подавайте с натуральным йогуртом, сметаной или соусом из мягкого творога с укропом.

💡 Совет: если используете масло в спрее, его проще распределить по сковороде тонким слоем.

✨ Сохраняйте рецепт — пригодится, когда захочется приготовить из кабачков что-нибудь кроме привычных жареных колечек!

🥰 Ваши отзывы — это отдельная радость!

Каждое такое сообщение мы читаем с улыбкой, потому что за ним — несколько часов общения, готовки, новых впечатлений и хорошего настроения.

Спасибо Вам за доверие и за то, что после мастер-классов делитесь своими эмоциями ❤️

А сегодня хотим познакомить Вас ещё с одним отзывом наших гостей👆

Сегодня — День сока в России!🥤✨

Сок кажется нам совершенно привычным напитком, но история его гораздо старше, чем можно подумать. Люди издавна разминали и отжимали фрукты, чтобы получить сладкий напиток и сохранить часть урожая.

А настоящий рывок произошёл уже с появлением технологий промышленного производства: стало возможным перерабатывать большое количество фруктов и овощей и хранить сок гораздо дольше.

Сегодня сок — это не только напиток в стакане. Его используют в кулинарии для соусов, маринадов, десертов, выпечки и самых разных блюд 👩‍🍳

✨ А мы предлагаем сегодня просто вспомнить: как часто сок появляется на Вашем столе?

🍂🎬 Фильм для осеннего вечера: «Вкус вещей»

Если хочется фильма, после которого хочется не просто поесть, а пойти на кухню и что-нибудь приготовить, обратите внимание на «Вкус вещей».

Франция, конец XIX века. Повар Евгения много лет работает на известного гурмана Додена. Между ними — не только любовь, но и настоящее взаимопонимание, которое проявляется прежде всего на кухне.

И здесь еда — практически отдельный герой фильма. 🍲

Овощи нарезают, мясо обжаривают, соусы медленно готовятся, тесто замешивается — камера не торопится и позволяет буквально почувствовать запахи и услышать кухню.

Особенно приятно смотреть его осенью: французская усадьба, тёплая кухня, неспешные ужины, сезонные продукты и ощущение, что за окном прохладно, а внутри кто-то готовит что-то невероятно вкусное 🍐🥖✨

Это фильм не про ресторанную гонку и не про борьбу за звёзды. Он про любовь к еде, мастерство и удовольствие от самого процесса приготовления.

💛 Идеальный вариант для тихого осеннего вечера — особенно если смотреть не на голодный желудок.

Смотрели «Вкус вещей»? Или добавить его в список фильмов на осень? 🍂👇