Чили Шоколад кулинарная школа
649 subscribers
6.54K photos
86 videos
1.27K links
Ведущая московская школа кондитерских и кулинарных мастер-классов
Download Telegram
Фильм "Ешь, пей, мужчина, женщина", 1994

История о талантливом шеф-поваре, который каждое воскресенье собирает своих взрослых дочерей за большим семейным ужином.

Для него приготовление еды — это язык любви и заботы, ведь выразить свои чувства словами оказывается гораздо сложнее, чем создать идеальное блюдо.

Это тёплый, красивый и очень душевный фильм о семье, традициях и о том, как еда объединяет людей даже тогда, когда между ними возникает недопонимание 💛

Изысканные блюда, домашняя атмосфера и невероятно красивые кулинарные сцены делают этот фильм настоящим удовольствием для всех, кто любит готовить.

Смотрели?
👍2🥰1
Вчера был День вкусной еды

Этот праздник посвящён простому удовольствию — наслаждаться любимыми блюдами, открывать новые вкусы и собираться за одним столом с близкими.

Вкусная еда — это не только удачный рецепт, но и атмосфера, аромат свежей выпечки, семейные традиции и моменты, которые хочется разделить с теми, кто рядом.

🍽 Во многих странах считается, что самая вкусная еда — та, которой делятся с другими.

Именно поэтому семейные обеды, дружеские ужины и совместная готовка остаются одними из самых тёплых традиций.

А какое блюдо Вы могли бы назвать самым вкусным для себя? 💛
❤2
🍫👩‍🍳 Представьте - вечер только для своих. Никакого шума, посторонних людей и суеты.
Только вы и любимые люди. Теплый свет на кухне. Запах шоколада или свежей выпечки. И мы — рядом, чтобы помочь каждому почувствовать себя настоящим шефом.

Это не просто мастер-класс. Это ваша личная история:
✅Выбираете меню сами
✅Назначаете удобное время
✅Собираете от 6 человек, с кем хочется разделить этот кайф

А всё остальное? Берём на себя.
Атмосферу, продукты, рецепты без заморочек и ту самую лёгкость, когда готовить — одно удовольствие.

Идеально для дня рождения, девичника или просто «потому что захотелось праздника».

Готовы устроить такой уютный вечер?
Напишите нам в Директ слово «СВОИ» — расскажу детали и забронирую вашу дату 👇

📞 Подробности и бронирование:
+7 (985) 421-55-71

Будем рады разделить с Вами этот вкусный праздник ✨
🍓1
🧁 Фруктовый фондан

Нежный кекс с ароматной ягодной серединкой, которая остаётся сочной после выпечки. Лёгкая кислинка, воздушное тесто и тёплая фруктовая начинка — идеальный десерт для летнего чаепития 💛

Подавайте его ещё тёплым, а для особого удовольствия добавьте шарик ванильного мороженого.

Сохраняйте рецепт 👇

🍓 Ягодная начинка:

• 170 г любых ягод
• 50 г сахара
• 5 г крахмала

Смешиваем ягоды с сахаром и крахмалом, доводим до кипения и немного провариваем.

Полностью остужаем, раскладываем по силиконовым формочкам примерно по 30 г и замораживаем. Если формочек нет, можно заморозить массу в контейнере, а затем нарезать небольшими кубиками.

🧁 Тесто:

• 110 г пшеничной муки
• 80 г миндальной муки
• 70 г сахара
• 1 яйцо
• 50 г лимонного сока
• 90 г сливочного масла комнатной температуры
• 4 г разрыхлителя

🥣 Основа:

Смешиваем муку, миндальную муку и разрыхлитель.

Отдельно взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром, добавляем яйцо и лимонный сок.

Соединяем обе смеси и замешиваем густое однородное тесто.

👩‍🍳 Сборка:

Формочки смазываем сливочным маслом.

Равномерно распределяем тесто по 5 формочкам, а в центр каждой помещаем замороженную ягодную начинку, слегка вдавливая её внутрь.

🔥 Выпечка:

Выпекаем при 180 °C около 15 минут до красивой золотистой корочки.

✨ Готовые фонданы лучше подавать тёплыми — внутри Вас будет ждать нежная ягодная начинка. А шарик ванильного мороженого сделает этот десерт ещё вкуснее.

А Вы пробовали когда-нибудь не шоколадный, а фруктовый фондан? 💛
🤩3❤1👍1
🥧 Отмечается День пирожков с малиновым вареньем

Этот праздник посвящён одному из самых уютных домашних лакомств. Румяное тесто и ароматное малиновое варенье — сочетание, которое у многих ассоциируется с детством, летними заготовками и семейными чаепитиями.

🥧 Сам праздник появился как неофициальный гастрономический повод отметить сезон свежей малины и домашней выпечки.

Его с удовольствием поддерживают любители кулинарии, используя это время, чтобы испечь ароматные пироги и пирожки с летними ягодами.

А Вы больше любите пирожки со свежей малиной или с ароматным малиновым вареньем? 💛
❤3
РАСПИСАНИЕ наших мастер-классов на ближайшее время.

📌 СР 5 августа 19:00 - 22:00
ИНТЕНСИВ! ИСКУССТВО СОВРЕМЕННЫХ ПИРОГОВ
Мы приготовим: двухслойный ягодный пирог с заварным кремом, японский рулет яблоко-корица, слоеный грушевый тарт татен, творожный пирог с вишней - обучающий мастер-класс

👧👦 Дети могут участвовать с 16 лет.
Стоимость: 4⃣6⃣0⃣0⃣₽ вместо 5⃣0⃣0⃣0⃣₽
Узнать подробности или забронировать место:
https://druziatesta.ru/product/novinka-iskusstvo-desertov-dvuhsloynyy-yagodnyy-pirog-s-zavarnym-kremom-yaponskiy-rulet-yabloko-koritsa-sloenyy-grushevyy-tart-taten-tvorozhnyy-pirog-s-vishney

📌СР 12 августа 19.00 - 22.00
Интенсив СОВРЕМЕННАЯ ШОКОЛАДНАЯ ВЫПЕЧКА
Мы приготовим: брауни, пирожное картошка, шоколадный фондан, шоколадные капкейки и даже шоколадное муссовое пирожное с роскошной шоколадной зеркальной глазурью.
👧👦 Дети могут участвовать с 16 лет.
Стоимость: 4⃣6⃣0⃣0⃣₽

Узнать подробности или забронировать место:
https://druziatesta.ru/product/sovremennaya-shokoladnaya-vypechka-dnevnaya-programma

📌 СБ 15 августа 11:00-16:00
Интенсив ИДЕАЛЬНЫЕ или VIP ЭКЛЕРЫ - 5-часовой обучающий мастер-класс

Мы приготовим:
- Шу с фисташками
- Эклер с мятой и клубникой
- Эклер с шоколадом и бананом
- Эклер с пряным апельсином
- Шу с пралине

👧👦 Дети могут участвовать с 16 лет.
Стоимость: 5⃣3⃣0⃣0⃣₽ вместо 5⃣6⃣0⃣0⃣₽
Узнать подробности или забронировать место:
https://druziatesta.ru/product/intensiv-idealnye-ili-vip-eklery-5-chasovoy-obuchayuschiy-master-klass

.....................

📌 ЛЕТНЯЯ ШКОЛА - ЮНЫЙ ШЕФ - курс для подростков 13-17 лет

ПН 17.08.26 - ЧТ 20.08.2026
Время: 12.00 - 14.00

Стоимость: 1⃣6⃣0⃣0⃣0⃣₽ вместо 1⃣8⃣0⃣0⃣0⃣₽

Мы приготовим: салаты и закуски, супы, основные блюда, завтраки и напитки.

Узнать подробности или забронировать место:
https://druziatesta.ru/product/letnyaya-shkola-yunyy-shef-kurs-dlya-podrostkov-13-17-let
.......................

Ждём Вас на наших занятиях!

Еще больше мастер-классов на нашем сайте:
druziatesta.ru

🗓 Наш режим работы:
Понедельник — выходной
Вторник–пятница — с 12:00 до 22:00
Суббота–воскресенье — с 10:00 до 22:00

Контактный телефон студии: +7(985)421-55-71

#зефир #мармелад #маршмеллоу
#кондитерскаяшкола #школаготовки #учимготовитьвкусно #афишамск #кудасходитьвмск #гденаучитьсяготовить #урокиготовкиотшефа #мкукрашениядлятортов #мкдесерты
🔥2
Чили Шоколад кулинарная школа pinned «РАСПИСАНИЕ наших мастер-классов на ближайшее время. 📌 СР 5 августа 19:00 - 22:00 ИНТЕНСИВ! ИСКУССТВО СОВРЕМЕННЫХ ПИРОГОВ Мы приготовим: двухслойный ягодный пирог с заварным кремом, японский рулет яблоко-корица, слоеный грушевый тарт татен, творожный пирог…»
Что является основным ингредиентом традиционного мексиканского гуакамоле?
Anonymous Quiz
94%
авокадо
3%
красный перец
3%
тыква
0%
цукини