РАСПИСАНИЕ наших мастер-классов до 23 августа❗

📌 СБ 22 августа 11:00 - 14:00
НОВИНКА! КЕЙС-БОКСЫ - искусство вкуса в каждом слое - практический мастер-класс

На нашем занятии мы создадим 4 совершенно разных по характеру кейс-бокса:

🍑Йогурт-персик
Лёгкий, освежающий и очень летний. 
🍐Шоколадная груша
Тёплый, уютный и благородный вкус. 
🥜Ферреро
Любимая классика в новом прочтении. 
🥭Манго-маракуйя
Сочный тропический взрыв. Яркий кисло-сладкий дуэт экзотических фруктов в воздушном муссе, который перенесёт вас на солнечные острова. 

👧👦 Дети могут участвовать с 16 лет.
Стоимость: 4️⃣6️⃣0️⃣0️⃣ ₽
Узнать подробности или забронировать место:
https://druziatesta.ru/product/novinka-keys-boksy-iskusstvo-vkusa-v-kazhdom-sloe-prakticheskiy-master-klass

ГРУППА НАБРАНА📌 ВС 23 августа 11:00 - 16:00
ЗЕФИРНЫЕ ЦВЕТЫ: 2 вида пионов и тюльпаны - практический 5-часовой мастер-класс

💐Вы научитесь делать зефир и изготавливать из него изысканные цветы: два вида пионов и тюльпаны.

👧👦 Дети могут участвовать с 18 лет.
Стоимость: 6️⃣0️⃣0️⃣0️⃣₽ вместо 5️⃣4️⃣0️⃣0️⃣₽
Узнать подробности или забронировать место:
https://druziatesta.ru/product/zefirnye-tsvety-2-vida-pionov-i-tyulpany-prakticheskiy-5-chasovoy-master-klass

Ждём Вас на наших занятиях!

Еще больше мастер-классов на нашем сайте: druziatesta.ru

🗓 Наш режим работы:
Понедельник — выходной
Вторник–пятница — с 12:00 до 22:00
Суббота–воскресенье — с 10:00 до 22:00

Контактный телефон студии: +7(985)421-55-71

#зефир #зефирныецветы #кейсбокс #десертвстаканчике
#кондитерскаяшкола #школаготовки #учимготовитьвкусно #афишамск #кудасходитьвмск #гденаучитьсяготовить #урокиготовкиотшефа #мкукрашениядлятортов #мкдесерты

На этой неделе у нас насыщенно.
С понедельника по четверг работаем с Юными Шефами, а в выходные наши и Ваши любимые кондитерские курсы 🥳

🥑🍈 Как выбрать действительно хорошие овощи и фрукты? Часть 2

Продолжаем собирать маленькие хитрости, которые помогают выбрать вкусные продукты без гаданий у прилавка 👇

🥑 Авокадо — проверяем плодоножку

Если сверху сохранилась небольшая «крышечка» от плодоножки, аккуратно снимите её. Под ней цвет должен быть светло-зелёным или желтоватым. Коричневый оттенок может говорить о том, что плод уже перезрел.

🍈 Дыня — смотрим на «сеточку»

У спелой дыни сетчатый рисунок на кожуре обычно хорошо выражен и равномерно покрывает плод. А ещё полезно посмотреть на место, где была плодоножка: оно должно быть слегка мягким, но не мокрым.

🫑 Сладкий перец — выбираем по форме

Если хотите более мясистый перец, обратите внимание на его стенки: чем он тяжелее относительно своего размера, тем больше в нём мякоти и сока. А для фаршировки удобнее выбирать плоды с устойчивым основанием.

🍇 Виноград — смотрим не только на ягоды

Поднимите гроздь и посмотрите на веточки. Свежий виноград обычно держится на зелёных, гибких веточках. Если они полностью сухие и коричневые, гроздь уже успела полежать.

✨ Вот такие маленькие детали помогают выбирать продукты гораздо увереннее — и не разочаровываться дома.

А какой продукт Вам сложнее всего выбрать правильно? 👇

👨‍🍳 Фильм «Секреты кухни», 2015

Что происходит на кухне ресторана, когда гости уже ушли, а работа только начинается? 🍽️

Этот британский фильм переносит нас за кулисы профессиональной кухни — туда, где царят бешеный ритм, высокая конкуренция, строгая дисциплина и постоянная борьба за идеальный результат.

Главный герой — молодой повар, который мечтает добиться признания и попасть в мир высокой кухни. Но постепенно понимает: талант — это только начало. За красивой подачей и ресторанными блюдами стоят часы работы, ошибки, давление и огромное количество труда.

👨‍🍳 Здесь интересно увидеть кухню не с позиции гостя, а глазами человека, который находится по другую сторону тарелки.

Фильм особенно понравится тем, кому интересна ресторанная индустрия и настоящая профессиональная кухня 💛

А Вы когда-нибудь задумывались, что происходит на ресторанной кухне, пока Вы ждёте свой заказ? 👇