Сегодня — день, посвящённый рису!🍚🌾
И у этого продукта действительно есть своя большая история.
Рис выращивают уже 10–14 тысяч лет — за это время он стал не просто привычным продуктом, а основой питания для огромного количества людей по всему миру.
А в 2004 году ООН даже объявила Международный год риса, чтобы обратить внимание на его значение для продовольственной безопасности, сельского хозяйства и борьбы с бедностью.
Интересно, что рис — это не просто один продукт. Существуют тысячи его разновидностей, а способы выращивания и приготовления во многом отражают культуру разных стран.
От китайских рисовых террас, которым уже более 1 300 лет, до привычной нам тарелки риса на обед — за этим простым зерном стоит огромная история 🌾✨
👩🍳 А какой рис чаще всего появляется на Вашей кухне? Делитесь в комментариях — интересно, сколько разных вариантов соберём! 👇
И у этого продукта действительно есть своя большая история.
Рис выращивают уже 10–14 тысяч лет — за это время он стал не просто привычным продуктом, а основой питания для огромного количества людей по всему миру.
А в 2004 году ООН даже объявила Международный год риса, чтобы обратить внимание на его значение для продовольственной безопасности, сельского хозяйства и борьбы с бедностью.
Интересно, что рис — это не просто один продукт. Существуют тысячи его разновидностей, а способы выращивания и приготовления во многом отражают культуру разных стран.
От китайских рисовых террас, которым уже более 1 300 лет, до привычной нам тарелки риса на обед — за этим простым зерном стоит огромная история 🌾✨
👩🍳 А какой рис чаще всего появляется на Вашей кухне? Делитесь в комментариях — интересно, сколько разных вариантов соберём! 👇
РАСПИСАНИЕ наших мастер-классов до 27 сентября ❗
📌 СБ 26 сентября 11:00 - 14:00
АЗИЯ ОТ ШЕФА! Спринг-роллы, дамплинг, кокосовый мусс-ПРАКТИКА
Под руководством шеф-повара Дмитрия Кочеткова Вы приготовите:
🫔Спринг-роллы с овощами и творожным сыром
🥟Дамплинг с фаршем, пекинской капустой и соусом
🥥Кокосовый мусс с манго
👧👦 Дети могут участвовать с 16 лет.
Стоимость: 4️⃣8️⃣0️⃣0️⃣₽ вместо 5️⃣0️⃣0️⃣0️⃣₽
Узнать подробности или забронировать место:
https://druziatesta.ru/product/menyu-ot-shefa-yagnenok-tyoplyy-salat-i-hrustyaschiy-knafe
📌 ВС 27 сентября 11:00 - 14:00
НАРЕЗНЫЕ ПИРОЖНЫЕ - 3 вкуса - практический групповой мастер-класс
В программе:
🍯Карамельный медовик
Вы узнаете секреты идеального бисквита и научитесь готовить карамельный крем.
🍋🍓Лимонно-клубничное пирожное
На мастер-классе вы освоите технику приготовления легкого лимонного мусса и узнаете, как правильно сочетать текстуры для достижения идеального результата.
🍫Шоколад-малина
Вы научитесь готовить насыщенный шоколадный бисквит и деликатный малиновый крем, который добавит яркую нотку в этот десерт.
👧👦 Дети могут участвовать с 16 лет.
Стоимость: 5️⃣0️⃣0️⃣0️⃣₽
Узнать подробности или забронировать место:
https://druziatesta.ru/product/nareznye-pirozhnye-prakticheskiy-master-klass
Ждём Вас на наших занятиях!
Еще больше мастер-классов на нашем сайте:
druziatesta.ru
🗓 Наш режим работы:
Понедельник — выходной
Вторник–пятница — с 12:00 до 22:00
Суббота–воскресенье — с 10:00 до 22:00
Контактный телефон студии: +7(985)421-55-71
#медовик #дамплинги #спрингролл
#кондитерскаяшкола #школаготовки #учимготовитьвкусно #афишамск #кудасходитьвмск #гденаучитьсяготовить #урокиготовкиотшефа #мкукрашениядлятортов #мкдесерты
📌 СБ 26 сентября 11:00 - 14:00
АЗИЯ ОТ ШЕФА! Спринг-роллы, дамплинг, кокосовый мусс-ПРАКТИКА
Под руководством шеф-повара Дмитрия Кочеткова Вы приготовите:
🫔Спринг-роллы с овощами и творожным сыром
🥟Дамплинг с фаршем, пекинской капустой и соусом
🥥Кокосовый мусс с манго
👧👦 Дети могут участвовать с 16 лет.
Стоимость: 4️⃣8️⃣0️⃣0️⃣₽ вместо 5️⃣0️⃣0️⃣0️⃣₽
Узнать подробности или забронировать место:
https://druziatesta.ru/product/menyu-ot-shefa-yagnenok-tyoplyy-salat-i-hrustyaschiy-knafe
📌 ВС 27 сентября 11:00 - 14:00
НАРЕЗНЫЕ ПИРОЖНЫЕ - 3 вкуса - практический групповой мастер-класс
В программе:
🍯Карамельный медовик
Вы узнаете секреты идеального бисквита и научитесь готовить карамельный крем.
🍋🍓Лимонно-клубничное пирожное
На мастер-классе вы освоите технику приготовления легкого лимонного мусса и узнаете, как правильно сочетать текстуры для достижения идеального результата.
🍫Шоколад-малина
Вы научитесь готовить насыщенный шоколадный бисквит и деликатный малиновый крем, который добавит яркую нотку в этот десерт.
👧👦 Дети могут участвовать с 16 лет.
Стоимость: 5️⃣0️⃣0️⃣0️⃣₽
Узнать подробности или забронировать место:
https://druziatesta.ru/product/nareznye-pirozhnye-prakticheskiy-master-klass
Ждём Вас на наших занятиях!
Еще больше мастер-классов на нашем сайте:
druziatesta.ru
🗓 Наш режим работы:
Понедельник — выходной
Вторник–пятница — с 12:00 до 22:00
Суббота–воскресенье — с 10:00 до 22:00
Контактный телефон студии: +7(985)421-55-71
#медовик #дамплинги #спрингролл
#кондитерскаяшкола #школаготовки #учимготовитьвкусно #афишамск #кудасходитьвмск #гденаучитьсяготовить #урокиготовкиотшефа #мкукрашениядлятортов #мкдесерты
❤2
📸 Съёмка
👩🍳 Мастер-класс
🥂 Дегустация
🍰 Презентация продукта
А где всё это проводить?
В «Чили Шоколад» можно арендовать кухню, оборудованную всем необходимым для кулинарных и гастрономических проектов.
На месте есть духовки, плиты, микроволновые печи, холодильник и морозильная камера, а также планетарный миксер, фритюрница, вафельница, посуда и кухонный инвентарь.
Пространство рассчитано на компании до 20 человек — удобно и для камерного мероприятия, и для полноценной съёмки или занятия ✨
📍Подробнее об условиях аренды — на нашем сайте: druziatesta.ru/page/arenda
Будем рады принять Ваш проект в «Чили Шоколад» 💛
👩🍳 Мастер-класс
🥂 Дегустация
🍰 Презентация продукта
А где всё это проводить?
В «Чили Шоколад» можно арендовать кухню, оборудованную всем необходимым для кулинарных и гастрономических проектов.
На месте есть духовки, плиты, микроволновые печи, холодильник и морозильная камера, а также планетарный миксер, фритюрница, вафельница, посуда и кухонный инвентарь.
Пространство рассчитано на компании до 20 человек — удобно и для камерного мероприятия, и для полноценной съёмки или занятия ✨
📍Подробнее об условиях аренды — на нашем сайте: druziatesta.ru/page/arenda
Будем рады принять Ваш проект в «Чили Шоколад» 💛
❤🔥2
Как называется шотландский десерт, приготовленный их овса, масла и сахара?
Anonymous Quiz
23%
Данди
35%
Кранахан
19%
Клецки-клути
23%
Каледонский крем
ЮНЫЙ КОНДИТЕР - курс для подростков 13-17 лет: паннакотта и тирамису
🍮 Программа мастер-класса:
✨ Изучение секретов приготовления классических итальянских лакомств: паннакотта и тирамису.
✨ Поэтапное приготовление десерта под руководством опытного шеф-кондитера.
✨ Возможность самостоятельно создать свою версию знаменитого итальянского блюда.
✨ Получение сертификата участника.
📅 ВС 4 октября 11:30 - 13:30
Стоимость: 4️⃣0️⃣0️⃣0️⃣₽ вместо 4️⃣6️⃣0️⃣0️⃣₽
🔶 ПРЕПОДАВАТЕЛЬ:
Инга Беляева - руководитель научно-образовательного и технологического центра, шоколатье, шеф-кондитер, бренд-шеф, преподаватель кондитерских курсов.
🔶 Вся группа будет готовить сообща, как одна команда. Преподаватель все очень подробно рассказывает и основные моменты показывает.
Все рецепты потом приходят на почту, расписанные в подробностях!
Ссылка для записи на мастер-класс:
https://druziatesta.ru/product/yunyy-konditer-kurs-dlya-podrostkov-13-17-let-pannakotta-i-tiramisu
#терамису #паннакотта #мкдляподростков #готовимвместе #кулинарноемкмосква #десертыпогосту #мастерклассыпомск #кудапойтивмоскве
🍮 Программа мастер-класса:
✨ Изучение секретов приготовления классических итальянских лакомств: паннакотта и тирамису.
✨ Поэтапное приготовление десерта под руководством опытного шеф-кондитера.
✨ Возможность самостоятельно создать свою версию знаменитого итальянского блюда.
✨ Получение сертификата участника.
📅 ВС 4 октября 11:30 - 13:30
Стоимость: 4️⃣0️⃣0️⃣0️⃣₽ вместо 4️⃣6️⃣0️⃣0️⃣₽
🔶 ПРЕПОДАВАТЕЛЬ:
Инга Беляева - руководитель научно-образовательного и технологического центра, шоколатье, шеф-кондитер, бренд-шеф, преподаватель кондитерских курсов.
🔶 Вся группа будет готовить сообща, как одна команда. Преподаватель все очень подробно рассказывает и основные моменты показывает.
Все рецепты потом приходят на почту, расписанные в подробностях!
Ссылка для записи на мастер-класс:
https://druziatesta.ru/product/yunyy-konditer-kurs-dlya-podrostkov-13-17-let-pannakotta-i-tiramisu
#терамису #паннакотта #мкдляподростков #готовимвместе #кулинарноемкмосква #десертыпогосту #мастерклассыпомск #кудапойтивмоскве
🔥1
ГАСТРОВЕЧЕР! ИТАЛИЯ: Капрезе, паста с курицей кремчиз, бискотти ди Прато, бокал Итальянского напитка
Вас ждет вечер, полный вкусовых открытий и кулинарных секретов:
🍅Капрезе - классическое итальянское закусочное блюдо, сочетающее свежие помидоры, нежную моцареллу и ароматный базилик.
🍝Паста с курицей и кремчиз - научимся правильно готовить пасту аль денте и подбирать специи, чтобы создать истинное кулинарное удовольствие.
🍪Бискотти ди Прато - узнаем секреты приготовления идеальной текстуры бискотти, чтобы они были мягкими внутри и хрустящими снаружи.
🥂Бокал Итальянского напитка - в завершение вечера насладимся бокалом изысканного итальянского напитка, который идеально дополнит все вкусы и ароматы мастер-класса, создавая атмосферу настоящего итальянского праздника.
📅 ПТ 9 октября 19:00 - 22:00
Стоимость: 4️⃣8️⃣0️⃣0️⃣₽ вместо 5️⃣0️⃣0️⃣0️⃣₽
🔶 ПРЕПОДАВАТЕЛЬ:
Яна Муравьева - успешный шеф-кондитер, бренд-шеф.
🔶 Вся группа будет готовить сообща, как одна команда. Преподаватель все очень подробно рассказывает и основные моменты показывает.
Все рецепты потом приходят на почту, расписанные в подробностях!
Ссылка для записи на мастер-класс:
https://druziatesta.ru/product/novinka-gastrovecher-italiya-kapreze-pasta-s-kuritsey-kremchiz-biskotti-di-prata-bokal-italyanskogo-napitka
#бискотти #капрезе #итальянскаякухня #готовимвместе #кулинарноемкмосква #десертыпогосту #мастерклассыпомск #кудапойтивмоскве
Вас ждет вечер, полный вкусовых открытий и кулинарных секретов:
🍅Капрезе - классическое итальянское закусочное блюдо, сочетающее свежие помидоры, нежную моцареллу и ароматный базилик.
🍝Паста с курицей и кремчиз - научимся правильно готовить пасту аль денте и подбирать специи, чтобы создать истинное кулинарное удовольствие.
🍪Бискотти ди Прато - узнаем секреты приготовления идеальной текстуры бискотти, чтобы они были мягкими внутри и хрустящими снаружи.
🥂Бокал Итальянского напитка - в завершение вечера насладимся бокалом изысканного итальянского напитка, который идеально дополнит все вкусы и ароматы мастер-класса, создавая атмосферу настоящего итальянского праздника.
📅 ПТ 9 октября 19:00 - 22:00
Стоимость: 4️⃣8️⃣0️⃣0️⃣₽ вместо 5️⃣0️⃣0️⃣0️⃣₽
🔶 ПРЕПОДАВАТЕЛЬ:
Яна Муравьева - успешный шеф-кондитер, бренд-шеф.
🔶 Вся группа будет готовить сообща, как одна команда. Преподаватель все очень подробно рассказывает и основные моменты показывает.
Все рецепты потом приходят на почту, расписанные в подробностях!
Ссылка для записи на мастер-класс:
https://druziatesta.ru/product/novinka-gastrovecher-italiya-kapreze-pasta-s-kuritsey-kremchiz-biskotti-di-prata-bokal-italyanskogo-napitka
#бискотти #капрезе #итальянскаякухня #готовимвместе #кулинарноемкмосква #десертыпогосту #мастерклассыпомск #кудапойтивмоскве
❤🔥1👍1
🧂Как выбрать соль?
Вот на что стоит обратить внимание 👇
🔹 Потрясите пачку
Если упаковка прозрачная или соль хорошо просматривается, обратите внимание, как она выглядит. Хорошая соль должна оставаться сыпучей. Большие плотные комки могут говорить о том, что продукт набрал влагу.
🔹 Посмотрите на размер кристаллов
В пачке они должны быть примерно одного размера, если производитель заявляет конкретный помол. Сильно неоднородная смесь с большим количеством мелкой «пыли» может быть признаком не самого удачного продукта.
🔹 Поищите дату производства, а не только срок годности
Соль не относится к продуктам, которые быстро портятся, поэтому дата изготовления помогает понять, сколько продукт уже пролежал на полке или складе.
🔹 Прочитайте не лицевую сторону, а состав
Красивые слова вроде «натуральная», «чистейшая» или «премиальная» сами по себе ничего не говорят о качестве. Смотрите, что реально указано в составе и какой это продукт.
🔹 Для йодированной соли — смотрите на маркировку
Если Вы выбираете именно йодированную соль, на упаковке должно быть прямо указано, что она йодированная, и обозначено соединение йода. Просто надписи о «полезности» недостаточно.
✨ И ещё один простой ориентир: если две пачки стоят рядом, а одна выглядит отсыревшей, соль внутри сбилась в крупные комки и упаковка помята — красивый дизайн здесь точно не спасёт.
А Вы когда-нибудь выбирали соль по каким-то признакам или просто берёте первую знакомую пачку? 😄
Вот на что стоит обратить внимание 👇
🔹 Потрясите пачку
Если упаковка прозрачная или соль хорошо просматривается, обратите внимание, как она выглядит. Хорошая соль должна оставаться сыпучей. Большие плотные комки могут говорить о том, что продукт набрал влагу.
🔹 Посмотрите на размер кристаллов
В пачке они должны быть примерно одного размера, если производитель заявляет конкретный помол. Сильно неоднородная смесь с большим количеством мелкой «пыли» может быть признаком не самого удачного продукта.
🔹 Поищите дату производства, а не только срок годности
Соль не относится к продуктам, которые быстро портятся, поэтому дата изготовления помогает понять, сколько продукт уже пролежал на полке или складе.
🔹 Прочитайте не лицевую сторону, а состав
Красивые слова вроде «натуральная», «чистейшая» или «премиальная» сами по себе ничего не говорят о качестве. Смотрите, что реально указано в составе и какой это продукт.
🔹 Для йодированной соли — смотрите на маркировку
Если Вы выбираете именно йодированную соль, на упаковке должно быть прямо указано, что она йодированная, и обозначено соединение йода. Просто надписи о «полезности» недостаточно.
✨ И ещё один простой ориентир: если две пачки стоят рядом, а одна выглядит отсыревшей, соль внутри сбилась в крупные комки и упаковка помята — красивый дизайн здесь точно не спасёт.
А Вы когда-нибудь выбирали соль по каким-то признакам или просто берёте первую знакомую пачку? 😄
👍3