Я знаю, что вы выберете! Проверьте, я права?!

Сравните домашний помидор от бабушки - такой мягкий и сочный с обалденным запахом ииии… пластиковые томаты из Китая в ближайшем магазине. (Привет, Дальний Восток, с фруктами и овощами тут беда!)

Уверена, что у домашнего помидора поклонников будет море плюс один.
И то и то - томат. Но - есть нюанс.

Ваши любимые конфеты с насыщенным вкусом и суррогаты из магазина объединяет одно: технология.

Она может быть одинаковой, но в случае промышленности технология не может спасти пустые по пользе и вкусу ингредиенты.

Промышленность не может выгодно для себя и продаж создать конфеты массового сегмента - это всегда компромисс. Больше сахара, больше жира. Меньше ароматных и свежих продуктов. Или качественный состав - но ценник, что улетит в космос.

Промышленность - не сможет. А вы - можете. И для этого вам не нужно много учиться. Достаточно начать с курсов Chocoschool

Наши батончики уже ждут вас в курсе «Ореховые истории».

Здравствуйте! Насколько вредно использовать окрашивание и делать рисунки на шоколаде при помощи шокотрансферной бумаги, печатная на ней пищевым красителями?

Вот тут у нас очень подробный эфир на тему красителей. В двух словах не рассказать.

Шокотрансфер - все те же красители просто более тонкий слой и на другом носителе.

Когда выйдет с каникул курс Трюфели мечты?

Он сейчас не продается. Это не каникулы, курс из основного каталога ушел.
Есть прекрасный курс «ТрюфельМикс» с множеством вкусов.