Молочные Инновации
1.22K subscribers
650 photos
29 videos
28 files
460 links
Приветствуем вас на канале о молочных инновациях от экспертов отрасли! Канал для тех, кто занимается разработкой, технологией и производством молочных продуктов и сыров
Download Telegram
Коллеги, добрый день!

Как нам всем стало известно на прошлой неделе, менеджментом глобальной компании было принято решение о прекращени бизнеса Chr.Hansen в России к концу 2024 года.

Команда Хр.Хансен будет выполнять все обязательства по поставкам продукции до декабря 2024 года включительно и постарается, чтобы переход клиентов и рынка в целом на альтернативные решения прошел максимально комфортно и безболезненно.

По всем вопросам, связанным с организацией поставок и взаимодействию в течение переходного периода, просим быть на связи с вашим ответственным менеджером.

Остаемся на связи с вами,
Команда Хр.Хансен, Россия
Forwarded from Тютикова, Ваш внештатный (Наталья Тютикова)
Коллеги, всем привет! Готовимся к представить исследование по вкусовым предпочтениям потребителей в молочке на примере сливочности. Подготовила небольшой опрос (ссылка ниже). Будем очень признательны за ваш личный вклад в исследование. Результатами обещаем поделиться ❤️
Forwarded from Тютикова, Ваш внештатный (Наталья Тютикова)
Продолжение следует, коллеги...
Forwarded from Тютикова, Ваш внештатный (Наталья Тютикова)
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, коллеги, всем привет!
Сегодня я рада представить вам свой новый проект – Ваш внештатный маркетолог!

Ваш внештатный маркетолог – это результат моего 15-тилетнего опыта работы в маркетинге в сфере В2В. Всё, что вы увидите на сайте вашего внештатного маркетолога, я освоила лично, всё это рабочие инструменты, для того, чтобы бизнес был успешен на целевом рынке.

Ваш внештатный маркетолог не стоит на месте. В стратегических планах развитие экспертизы в корпоративном брендинге, потому что мое твёрдое убеждение: корпоративный бренд – это одно из обязательных условий развития компании в долгосрочной перспективе.

Ваш внештатный маркетолог – это в первую очередь ресурс для В2В бизнеса, но мы будем рады посотрудничать и с компаниями, которые работают на потребительском рынке. Потому что девиз Вашего внештатного маркетолога –Помогаем Бизнесу Достигать Целей!

И я хочу пожелать всем нам успехов на этом непростом, но безусловно интересном пути!
Forwarded from Dina🦉
ВАКАНСИЯ в городе ЕКАТЕРИНБУРГ!

Главный технолог (молочная продукция)

"Идиликафуд" — развивающаяся, молодая, современная компания приглашает к сотрудничеству главного технолога молочной продукции.
• Знание технологических процессов молочного производства (ассортимент традиционная кисломолочная продукция, мягкие сыры).
• Готовность к релокации в г. Екатеринбург.
• Заработная плата и условия релокации – рассмотрим ваши ожидания. Интересные задачи, дружную атмосферу, лояльное отношение, командный дух – гарантируем!
За подробностями:
ТГ: @dindinas, marketing@btk2000.ru
❤1
Forwarded from Тютикова, Ваш внештатный (Наталья Тютикова)
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Коллеги, всем привет!
Делюсь своей идеей канала Молочные инновации на базе канала Инновации Хр.Хансен, владелицей которого я с недавних пор являюсь.

Он будет про практически применимые решения и инновации в переработке молока

Приглашаю подумать о сотрудничестве:

- специалистов-технологов, кто готов вести свои авторские колонки по технологии и производству в молочке

- поставщиков продуктов и решений для молочных предприятий - со своей экспертизой и инновациями

- отраслевые институты, которым, уверена, есть что рассказать про инновации в переработке молока

Форматы: посты, онлайн-сессии, в планах - подкаст «15 минут про технологии»

На канале планирую размещать рекламу, предлагать спонсорские пакеты.

Коллеги, как идея? Пишите пжл в комментариях. Буду рада такому содействию 😊👋🏻
👍3
Forwarded from Тютикова, Ваш внештатный (Наталья Тютикова)
Коллеги, добрый день! На сайте ВВМ есть блог, в котором, в частности, опубликована статья о NPD: с чего начать, когда бизнес задумывается о расширении ассортимента и разработке нового продукта. Интересно знать ваше мнение, насколько тема стратегического подхода в разработке новых продуктов актуальна. Полезного чтения 😊
🔥2
ГЛАВНЫЙ ТЕХНОЛОГ НА МОЛОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Работа в г. Магадане, на молочном заводе крупнейшего в регионе фермерского хозяйства "Комарова".
Переработка от 4-х тонн молока в сутки.

🟧 Обязанности
🔸 Планирование, организация и контроль всего цикла производства.
🔸 Руководство коллективом цеха (12 человек).
🔸 Первичные лабораторные исследования.
🔸 Контроль качества выпускаемой продукции.
🔸 Разработка, тестирование и внедрение новых рецептур.
🔸 Контроль качества мойки оборудования, санитарного состояния цеха.
🔸 Ведение санитарных и технологических журналов.

🟦 Требования
🔹 Профильное образование.
🔹 Опыт работы в т.ч. с натуральным молоком.
🔹 Знание системы качества ХАССП.
🔹 Опыт работы в системе ЧЗ.
🔹 Опыт ведения производства в 1С.
🔹 Знание норм санитарии и гигиены пищевого производства.
🔹 Патологическая чистоплотность.

🟥 Условия
🔺Оформление ТК РФ.
🔺 График работы сменный.
🔺 Бесплатное питание в столовой.
🔺 Спецодежда.
🔺 Корпоративная мобильная связь.
🔺 Отдельная квартира.
🔺 Оплачиваются билеты до г. Магадана специалисту и членам семьи.
🔺 З/п  250 000 руб.
🔺 По програме «Трудовая мобильность» единовременно выплачивается 1 000 000 руб. подъемных на руки.
🔺 Рассматриваем варианты трудового контракта от 2-х лет.

🟢 Контакты

☎️ 8-914-030-82-67 (звонки или WhatsApp) Васильева Анастасия

Эл почта для резюме:
📧 anastasia.v@fermakomarova.com

🌐 fermakomarova.com
👍9❤1
Forwarded from Тютикова, Ваш внештатный (Наталья Тютикова)
Коллеги, продолжаю тему козьего молока

#запискимаркетолога

Одно из актуальных направлений развития сегмента – ингредиенты, в частности – сухое молоко.
Его низкая аллергичность – входной билет в функциональное и специальное питание как часть диетотерапии при заболеваниях обмена веществ и при аллергиях.

Лично знакома с очень распространённой проблемой мамочек – атопический дерматит младенцев, при котором детские аллергологи и терапевты рекомендуют переход на козье молоко и смеси на его основе.

При этом, как говорят эксперты, доля сухих смесей на основе козьего молока составляет только около 4% от всей категории.

В чем проблема? Ведь считается, что в России экономят на чем угодно, но только не на детях.

Фактор цены имеет место быть – цена за банку смеси «с козочкой» может улетать за 1500 руб. Не каждая мама может себе такое позволить.

Второй фактор – результативность. Ознакомившись с отзывами выбирателей понимаешь, что козье решение – не всегда панацея, а иногда и проблема кормления малыша.

Да, рынок козьего молока у нас только начинает развиваться, много перспектив и свободных ниш. Но много и подводных камней, связанных и с объемом производства молока, и с его качеством, и с разработкой конечного продукта.

Коротко об этом – ниже в карточках по козьему молоку от Марины Будник (директор по маркетингу, Сернурский сырзавод)

А вы что думаете, коллеги?
👍7
Добрый день, коллеги! Делимся карточками с сессии по перспективам козьего молока.
🔥6
Коллеги, присоединяйтесь!
Завтра сессия «Анализ рынка мягких сыров»
 
⏰ 20 августа в 11:00 Мск на канале Клуба 

Спикеры:

📢 Юрий Власенко, Лучшие практики, основатель
📢 Наталья Тютикова, Клуб маркетологов, исполнительный директор. 

Про что поговорим:

🔹 Классификации мягких сыров. Что важно знать, чтобы не запутаться  
🔹 Откуда взялся интерес к мягким сырам, и почему он не проходит  
🔹 Какие категории недооценены, а в каких начинается перегрев 
🔹 Взгляд на потребителя творожных сыров  
🔹 Свободные ниши в творожных сырах
🔥5