Что-то на богатом.
Я не понимаю, где мы повернули не туда, и в итоге самые местные продукты и блюда стали стоить как боинг.
В самом деле, сегодня проще заказать роллы или сходить в ресторан, чем посидеть в Ростове по-ростовски

На Шаумяна внезапно обнаружил еще одну рюмочную. Называется «Элексир»
Народу никого не было, попробовал три разные настройки, как по мне, жестковато(особенно хреновуха)
При случае попробую еще другие.

Спросил тетю Симу, что она думает об актуальных новостях.

Если мало огня, просто позовите нас с Максом Артюховым.
Это мы отжигаем березовое полено с водкой над ухой.
Был кстати у меня смешной случай, снимали для какого-то телевизора, Пятницы что-ли, в станице приготовляли донскую уху и по запаре сунул сосновые дрова в супчик.
Такой гадости с такой улыбкой на камеру я пожалуй еще не ел. А нет ел, когда у Малышевой на телеке принесли раков из банки размороженных.

Грусть-печаль.
Оля Шутова (ТГ канал Прожорливо о Юге) пишет что в Сочи закрылись эпичные и легендарные Белые ночи.
Место, где я научился есть хинкали, трушу и бажи.
Реально, мир уже не будет прежним((

Гулял гостей из Сочи, ездили на винодельни, в станицу.
Гости жили в Хайате и поделились печалькой: в первый день на завтраке не было игристого, а во второй еще и кофе-машина забарахлила.
Чот ваще не уровень…

А фотка из пекарни в Константиновске

Классное про посуду рассказали.
Вы же слышали про идеальную форму бокала под тот или иной стиль вина.
Так вот, знакомый вспоминал, как будучи курсантом РАУ летом в колхозе в Семикаракорском районе на сборе яблок и подвязке винограда работал, ну как работал, отдыхали в лесополосе в тенечке и пили домашнее «сухонькое» из болгарских перцев с отрезанной крышечкой.
Вот это - уровень!

Ностальгическое.
Пролистал за завтраком бумажный журнал.
Так, по верхам, заголовки.
И прямо окунулся в ароматный глянец прошлой редакторской жизни.
Все эти вымученные ни о чем креативы, под копирку претенциозные высказывания, дяди и тети в светлых рубашках и темных пиджаках, натягивание улыбчивой совы на глобус Батайска…
Охохо.
«Чайки летят к горизонту»
“Зажопинск смотрит в будущее»
«К вашей простате - с любовью»
«Вызовы нового времени: от психиатора до проституток»
И прочее. Все-таки, некоторые травмы приходится прорабатывать годами…

18 марта в 19:00 в Бутик-отеле 39 будет chef’s lounge встретятся традиции Дона и Грузии.

🍷 В программе вечера:
• Давид Цулая, знаток грузинского виноделия, познакомит вас с
винами легендарной винодельни «Хареба» — лидера в производстве грузинских автохтонов.

• Максим Артюхов, бренд-шеф бутик-отеля «39», представит концептуальное меню, созданное специально для сопровождения лучших образцов вин.

Стоимость: 4 500 ₽/персона
Бронь: +7 863 28 28 088

Вчера зашел на кружечку Блэк шипа и шницель в Довлатов.
Полет нормальный.

Лёша Никифоров подкинул видос.
Бельгийцы что-то знают про глажку.
Теперь я понимаю, почему с момента получения пионерского галстука и по сей день в доме глажу вещи я, что-то на уровне подсознания, видимо.

Новочеркасские шаурмичники решили пойти ва-банк

Недавно спрашивал у подписчиков в телеграм, какой надежный робот-пылесос купить. И вот вчера получил ответ в самом неочевидном месте.
В Вознесенском кафедральном соборе Новчеркасска.

Всем привет, у нас тут last call осталась буквально пара мест на отличную дегустацию!

18 марта в 19:00 в Бутик-отеле 39 будет chef’s lounge встретятся традиции Дона и Грузии.

🍷 В программе вечера:
• Давид Цулая, знаток грузинского виноделия, познакомит вас с
винами легендарной винодельни «Хареба» — лидера в производстве грузинских автохтонов.

• Максим Артюхов, бренд-шеф бутик-отеля «39», представит концептуальное меню, созданное специально для сопровождения лучших образцов вин.

Стоимость: 4 500 ₽/персона
Бронь: +7 863 28 28 088
По промокоду МАТВЕЕНКО
скидка 500 р.

Новинки от Вовы Овечкина.

Вчера обкатал новую чиста ростовскую майку с рентгеном рака на статусном закрытом мероприятии.
Работает лучше фрака с бабочкой на 100%))

И такие диеты бывают…

В представлениях древних греков умершие продолжали нуждаться в пище и напитках, поэтому в их гробницы помещали символические дары — модели блюд, предназначенные для загробной трапезы.

Одна из таких находок — модель блюда из гробницы женщины в колонии Пестум на юге Италии, датируемая около 360 годом до н.э.
На ней изображены традиционные продукты ритуальной еды: гранаты, виноград, инжир, миндаль, семена и сыры.
Материалы: терракота, глазурь.

Вкус 90-х

В Новочеркасске существует такая сеть магазинов.
Посетили один.
Никакого вкуса никакого конкретного времени не ощутили. Просто, грустное сельпо с плохой выкладкой товаров.

Винный гид России подвёл итоги второго аудита ресторанных карт.

В итоге доля отечественного вина колеблется от 17% до 80%

В 95% мест с лицензией уже наливают российское.

Где особенно любят наше:
- Баран Рапан (Сочи) — почти сотня отечественных вин из 495 позиций.
- Cafe Краснодар* — 94 из 392.
- Турандот (Москва) — 68 из 597

📈Самый высокий процент российских вин — в заведениях с короткими картами (до 20 позиций): там доля доходит 80%

А на фото ультра-короткая винная карат ресторана Красностоп (хутор Старозолотовсий Ростовская область)