В Краснодаре на фестивале Весенних вин была тематическая дегустация на тему, условно, какими российскими винами заменяем сейчас просекко.
Я представлял там белый брют от Цимлянских вин, который по соотношению цена/качество стал одним из лидеров дегустации.
А на ярмарке все рекорды порвал другой брют - из линейки Кюве, сделанный из сорта Ркацители. Он чуть дороже, но уж и уровнем повыше.
Все ссылки кликабельны и носят рекоментательный характер)
Я представлял там белый брют от Цимлянских вин, который по соотношению цена/качество стал одним из лидеров дегустации.
А на ярмарке все рекорды порвал другой брют - из линейки Кюве, сделанный из сорта Ркацители. Он чуть дороже, но уж и уровнем повыше.
Все ссылки кликабельны и носят рекоментательный характер)
🔥10🥰4👍2🍾2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Был снова в Северском рыбхозе.
Мы там наливали цимлянское и показывали с Леной Лубяной совершенно новую программу по истории русского романса.
Так сказать, русскую игристую лиру.
Конечно, по эстетике, там один из самых удивительных туристических объектов на Юге.
И они постоянно проводят атмосферные ужины и вечера.
Ближайший - уже 30 мая.
По чеховским мотивам, в концепции «Вишневый сад»
Вряд ли есть места, но вдруг- проверить можно тут:
https://t.me/ribhoz23/309
Мы там наливали цимлянское и показывали с Леной Лубяной совершенно новую программу по истории русского романса.
Так сказать, русскую игристую лиру.
Конечно, по эстетике, там один из самых удивительных туристических объектов на Юге.
И они постоянно проводят атмосферные ужины и вечера.
Ближайший - уже 30 мая.
По чеховским мотивам, в концепции «Вишневый сад»
Вряд ли есть места, но вдруг- проверить можно тут:
https://t.me/ribhoz23/309
❤8🔥7👏6🍾2
Сегодня на всероссийском симпозиуме виноделов модерирую сессию
«Российские вина и локальная кухня»
Состав спикеров, как говорит Женя Вийтык, - все мои золотые))
Я, Женя, Сережа Подпорин, Аня Нестерова.
Напишите, что вам интересно было бы затронуть в дискуссии, озвучу 🤝
Темы такие:
👉О сочетании Цимлянского с лещем и том, как локальная кухня и вина формируют гастрономический образ региона, поговорим Алексеем Матвеенко, идеологом и популяризатором винного и гастрономического туризма в Ростовской области, бренд-амбассадором «Цимлянских вин».
👉 о том, как изменился винный пейринг в российских ресторанах за последние 10 лет, расскажет Сергей Подпорин, ресторатор, сомелье, совладелец Leo Wine & Kitchen.
👉 секретами локальной кухни и подбора локальных продуктов к российским винам, поделится Евгений Вийтык, шеф-повар и соучредитель ресторанов «Винотеррия», «Соль-Кале», основатель Chef’s table Shockman, лучший шеф-повар Юга России (Wheretoeat-2025), президент Гильдии шеф-поваров Черноморского побережья.
👉 о самых интересных и неожиданных винно-гастрономических парах и находках в истории шефс-тейбла ресторана «Винотеррия», расскажет Анна Нестерова, совладелец комплекса «Винотеррия», руководитель Nesterov Winery, амбассадор российского вина
«Российские вина и локальная кухня»
Состав спикеров, как говорит Женя Вийтык, - все мои золотые))
Я, Женя, Сережа Подпорин, Аня Нестерова.
Напишите, что вам интересно было бы затронуть в дискуссии, озвучу 🤝
Темы такие:
👉О сочетании Цимлянского с лещем и том, как локальная кухня и вина формируют гастрономический образ региона, поговорим Алексеем Матвеенко, идеологом и популяризатором винного и гастрономического туризма в Ростовской области, бренд-амбассадором «Цимлянских вин».
👉 о том, как изменился винный пейринг в российских ресторанах за последние 10 лет, расскажет Сергей Подпорин, ресторатор, сомелье, совладелец Leo Wine & Kitchen.
👉 секретами локальной кухни и подбора локальных продуктов к российским винам, поделится Евгений Вийтык, шеф-повар и соучредитель ресторанов «Винотеррия», «Соль-Кале», основатель Chef’s table Shockman, лучший шеф-повар Юга России (Wheretoeat-2025), президент Гильдии шеф-поваров Черноморского побережья.
👉 о самых интересных и неожиданных винно-гастрономических парах и находках в истории шефс-тейбла ресторана «Винотеррия», расскажет Анна Нестерова, совладелец комплекса «Винотеррия», руководитель Nesterov Winery, амбассадор российского вина
🔥9👍6❤4
Если бы вы спросили (а вы не спросили, за что вам респект и лучи добра), а будет ли Макс, то нет.
Бывших панков не бывает.
Ну или #вернитестену
Бывших панков не бывает.
Ну или #вернитестену
👍30❤13🕊3💔3😁2🤝2🔥1👌1🐳1👀1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня какой-то день политизированного эфира)
Вот на кубанской ярмарке нашел
Уникальную кофейную чашку.
Вот на кубанской ярмарке нашел
Уникальную кофейную чашку.
🤣27🔥9😁5❤3🕊1🏆1👻1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В комментарии призываются эксперты по локальному патриотизму)
😁33❤9👏6💯3🤣3🤡1
За что люблю Краснодар и краснодарцев - за непосредственность. Ну сложно представить в Ростове-на-Дону в 2026 году концепт ресторана на базе истории любви испанца и француженки.
Это как будто бы немного испанский стыд и поздние 90-е.
Но - работает же! Без зауми и модного минимализма.
Знакомьтесь, bemu bistro
Ярко, вкусно, в меру статусно.
Съел омлет с трюфелями и сморчками и круассан с кофе. Выпечка 🔝.
Омлет очень хороший уровень. Только один вопрос, почему сморчок камчатский, а не ростовский))
Спасибо официанту Саше за отличный обзор(лексика и произношение сохранены).
PS. Жду от администратора заведения обещанный контакт производителя керамических горшков))
Это как будто бы немного испанский стыд и поздние 90-е.
Но - работает же! Без зауми и модного минимализма.
Знакомьтесь, bemu bistro
Ярко, вкусно, в меру статусно.
Съел омлет с трюфелями и сморчками и круассан с кофе. Выпечка 🔝.
Омлет очень хороший уровень. Только один вопрос, почему сморчок камчатский, а не ростовский))
Спасибо официанту Саше за отличный обзор(лексика и произношение сохранены).
PS. Жду от администратора заведения обещанный контакт производителя керамических горшков))
👍18🔥10❤6⚡3👏1
Друзья, приглашаю на уже традиционный Петровский винный Фест в Таганроге.
6 июня с 13:00 - шестой Петровский Винный фест в Таганроге!
Место: Петровский Квартал, ул. Петровская, 51, внутри банкетного зала Дон Марио.
Дегустация от топовых российских виноделен и крупнейших винных поставщиков Юга:
🍇Цимлянские вина (Долина Дона)
🍇Винодельня Вина Захарьин (Крым)
🍇Абрау Дюрсо (Краснодарский Край)
🍇Katharon (Ейск, Краснодарский Край)
🍇Винодельня Pietra Fiore Winery (Крым)
🍇Винодельня Bakla Vines ( Крым )
🍇Винодельня Массаракш (Долина Дона)
🍇Винодельня Винная Станица (Долина Дона)
🍇Винодельня Дача Сердюка (Долина Дона)
🍇 Винодельня Молчановых (Долина Дона)
🍇 Винная Слобода (Долина Дона)
🍇 Усадьба Саркел (Долина Дона)
🍇 Сикоры, Николаев и Сыновья, Локо Чимбали, Мезыбь - новинки компании Simple
Мероприятие будет проходить в формате винного салона с возможностью дегустации 70+ вин.
✅ Партнёром мероприятия выступает Гедон-Юг — официальный дилер CHERY и TENET в Таганроге. Гостей ждёт знакомство с кроссоверами нового поколения, а также специальные призы и розыгрыши от дилерского центра.
❗️Вниманию гостей фестиваля❗️
Стоимость посещения варьируется от времени пребывания
13:00-16:00 часов 1900/персона
17:00-20:00 часов 2200/персона
Мероприятие 18+
Вечернее время будет живая танцевальная музыка от Веры Донской
❗️Инструкция по билетам❗️
1. Открыть ссылку https://messenger.online.sberbank.ru/sl/tAC2qbtQ9u2vBp2ic
2. Вступить в сбор
3. Кнопка: Сдать деньги
… Ввести сумму перевода
… Ввести комментарий: Фамилия Имя, количество человек, время прихода на мероприятие (13:00-16:00 - 1900 р, 17:00-20:00 - 2200 р)
4. Прислать на Вотсап +79185617555 скриншот
❗️ВНИМАНИЕ❗️С 3 июня будет повышение цены, билет будет 2500/персона!
По всем вопросам: 📞89185617555
6 июня с 13:00 - шестой Петровский Винный фест в Таганроге!
Место: Петровский Квартал, ул. Петровская, 51, внутри банкетного зала Дон Марио.
Дегустация от топовых российских виноделен и крупнейших винных поставщиков Юга:
🍇Цимлянские вина (Долина Дона)
🍇Винодельня Вина Захарьин (Крым)
🍇Абрау Дюрсо (Краснодарский Край)
🍇Katharon (Ейск, Краснодарский Край)
🍇Винодельня Pietra Fiore Winery (Крым)
🍇Винодельня Bakla Vines ( Крым )
🍇Винодельня Массаракш (Долина Дона)
🍇Винодельня Винная Станица (Долина Дона)
🍇Винодельня Дача Сердюка (Долина Дона)
🍇 Винодельня Молчановых (Долина Дона)
🍇 Винная Слобода (Долина Дона)
🍇 Усадьба Саркел (Долина Дона)
🍇 Сикоры, Николаев и Сыновья, Локо Чимбали, Мезыбь - новинки компании Simple
Мероприятие будет проходить в формате винного салона с возможностью дегустации 70+ вин.
✅ Партнёром мероприятия выступает Гедон-Юг — официальный дилер CHERY и TENET в Таганроге. Гостей ждёт знакомство с кроссоверами нового поколения, а также специальные призы и розыгрыши от дилерского центра.
❗️Вниманию гостей фестиваля❗️
Стоимость посещения варьируется от времени пребывания
13:00-16:00 часов 1900/персона
17:00-20:00 часов 2200/персона
Мероприятие 18+
Вечернее время будет живая танцевальная музыка от Веры Донской
❗️Инструкция по билетам❗️
1. Открыть ссылку https://messenger.online.sberbank.ru/sl/tAC2qbtQ9u2vBp2ic
2. Вступить в сбор
3. Кнопка: Сдать деньги
… Ввести сумму перевода
… Ввести комментарий: Фамилия Имя, количество человек, время прихода на мероприятие (13:00-16:00 - 1900 р, 17:00-20:00 - 2200 р)
4. Прислать на Вотсап +79185617555 скриншот
❗️ВНИМАНИЕ❗️С 3 июня будет повышение цены, билет будет 2500/персона!
По всем вопросам: 📞89185617555
👍7❤4🔥3🍾3
Дружеский анонс.
5 июня в 19:00 в панорамном ресторане Руфтоп «39» пройдет эксклюзивный гастрономический вечер Chef's lounge.
Елена Колчанова, бренд-амбассадор Bakla Vines и Pietra Fiore Winery, расскажет о философии хозяйства и представит линейку вин.
Бренд-шеф бутик-отеля «39» Максим Артюхов представит концептуальное меню в пару к лучшим образцам вин.
Стоимость: 5000 ₽/персона
Бронирование: +7 863 28 28 088
Количество мест ограничено.
*возможна совместная рассадка с другими гостями
5 июня в 19:00 в панорамном ресторане Руфтоп «39» пройдет эксклюзивный гастрономический вечер Chef's lounge.
Елена Колчанова, бренд-амбассадор Bakla Vines и Pietra Fiore Winery, расскажет о философии хозяйства и представит линейку вин.
Бренд-шеф бутик-отеля «39» Максим Артюхов представит концептуальное меню в пару к лучшим образцам вин.
Стоимость: 5000 ₽/персона
Бронирование: +7 863 28 28 088
Количество мест ограничено.
*возможна совместная рассадка с другими гостями
❤6🔥3🙏2