Что? Где? Еда! + города
4.56K subscribers
3.36K photos
420 videos
14 files
539 links
Связь: @Ubik7 +79034711515
Навигация: https://t.me/chto_eda
Ваша реклама: https://t.me/drydon161/19
Download Telegram
С Всемирным днём туризма, друзья! 🌍

Мир огромен, прекрасен и открыт для тех кто ищет добро и несет в себе добро❤️

Я рад делиться с вами своим опытом путешествий по дорогам континентов нашего маленького хрупкого шарика.
Искренне желаю вам ярких дорог, открытых границ и незабываемых открытий!
Путешествуйте больше по своей родной земле и по родным землям соседей по планете🙏

Пробуйте местные блюда. Культура любого народа всегда лучше всего раскрывается через еду.
Не забывайте любить Ростов. Где бы мы ни бродили, помните: Ростов — самое вкусное место на планете!
Невероятных вам маршрутов и приятного аппетита в любой точке земного шара! С праздником! ✈️🍲
❤10👍10🍾8💯4❤‍🔥1🎉1🙏1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
На днях провел мероприятие совершенно нового формата.
Дегустацию- лекцию мировых стилей игристых вин в бутике мужской одежды Evolution
При этом к каждому образцу мужской стилист Лана Городничева подобрала мужской осенний комплект.
Интересный опыт, интересная копания гостей.
Ну и как всегда, выручили Цимлянские в подборе игристых.
❤7👍7🔥4🙏1🍾1
Друзья, привет!
За две недели так называемого отпуска, скопилась огромная масса контента.
Привёз из Марокко инструкции по пребыванию и харчеванию в Африке.

Понимаю, что многих будет раздражать этот контент. Поэтому сношу все посты про Марокко в вечерний прайм Time и буду выпускать них под специальным хештегом
#вечерний_Марокко
Целую, Пух😘
🔥28👍15❤7😍3🤝1🤗1
РОСТОВ — ГОРОД, В КОТОРОМ ВСЕ ЗНАЮТ, КАК НАДО. ОСОБЕННО КАК НАДО ДРУГИМ

У нас вообще концентрация экспертов на квадратный метр такая, что впору продавать их на экспорт.
Но есть нюанс. Одно дело — рассуждать о том, как сделать Ростов интереснее, красивее и богаче. И совсем другое — действительно что-то для этого делать.
Вот как раз про второе — форум креативных индустрий «Креаномика», который проходит в Ростове с 9 по 13 октября.
Кино, театр, книги, медиа, архитектура, дизайн, гастрономия. Казалось бы, что общего?
А общее — экономика. Потому что хорошие идеи должны не только радовать глаз, слух и желудок, но и приносить деньги. Желательно не только своим авторам, но и городу.
Мне особенно близка гастрономическая составляющая. Я давно считаю, что Ростову есть чем удивлять, кроме традиционного набора из раков, шашлыка и советов, где вкуснее поесть.
И вообще, чем больше в городе людей, которые не просто потребляют, а создают, тем интереснее в нём жить.
Поэтому рекомендую заглянуть на «Креаномику». Возможно, именно там вы познакомитесь с человеком, с которым однажды сделаете что-нибудь выдающееся.
Или хотя бы перестанете говорить, что в Ростове ничего не происходит.
📅 До 13 октября
📍 Ростов-на-Дону
🎟 Вход свободный, по регистрации.
Программа: https://creanomica.mbrostov.ru/ https://creanomica.mbrostov.ru/
❤11🎉3👍2🤔1
Вчера был в новой пиццерии ПАНТЕРА на месте концептуально-краеведческого ресторана MEMORIES
(Это в тупике Газетный/Суворова/Ворошиловский.

Очень конечно грустно мне стало при виде того, как один из самых моих любимых ростовских интерьеров со смыслом превратился в очередной недо-Баскиа молодёжный хипстерский ободранный подъезд((
Штош.
Это совместный проект прошлого руководителя проекта Юлии Хмариной и ребят из пиццерии Камора и Бира.
Пицца мне понравилась, легкая, где надо хрустит, где надо тянется.
Цены…
С такими ценами в такой концепции как по мне надо открываться в 2016 или в 2036 году.
Трудно будет ребятам.
Как будто бы правильно выбрана локация: кластер с молодёжными рюмочными, барчиками двориками и всем прочим и визуально проект соответствует аудитории, но ценник, опять ценник…
UPD: при этом заказывать надо самому от стойки

Отдельный вопрос меню: довольно короткое, итальянистое, концептуальное, как будто бы идеальный вариант для того чтобы открыть большую интересную винную карту в том числе российскую. Но с винами все довольно скромно. В итоге непонятно что продает: еда, атмосфера напитки?

Не могу не выразить восторга в отношении наличия кроме зубочисток, флоссеров с зубной нитью. Кроме шуток, это нужно и хорошо.
👍15❤6🔥5✍2🤡2
Дружеский анонс


16 октября (пятница) в 18:30 приглашаем на в бутик-отеле «39» пройдет
интерактивная встреча «Вкус Решений»
🍷🧠

Это вечер-практикум из цикла «Психолог и сомелье», где слепая дегустация станет инструментом для анализа ваших привычных стратегий мышления.

Что в программе:
➕ Слепая дегустация с винным экспертом Ольгой Цигульской (опыт 20+ лет). Пробуем вина без этикеток и ценников — только ваши чистые ощущения, вкус и аромат

➕ Психологический разбор с бизнес-психологом Ольгой Тоцкой. На примере дегустации разберем, как скрытые установки мешают нам объективно оценивать риски и качество, и найдем ментальные «слепые зоны».
Встреча поможет потренировать навык принятия точных решений в условиях неопределенности.
💵 Стоимость: 5 000 ₽ (включен винный сет, закуски и программа).
📍 Где: VIP-лаунж «Венера», бутик-отель «39».
📞 Бронирование: 8 863 2828 088 (количество мест ограничено, лучше записаться заранее).
🔥4👍3❤1🤝1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как связан колор и калории?
👍14🔥7❤6💔1
За две недели в Африке я довольно сильно устал от лепешек с хлебом, хлеба с блинчиками, слоек с тестом и оладушков с булочками.
И нута. И баранины. И специй. И даже - от оливок.

Первым делом после поезда сбегал в пятерку купил массмаркетовского холодца, горчицы, кислой капусты, черного хлеба.
Вечером в ресторации ЯГА заточил борщ.
Он конечно там не прям чтоб идеальный (кисло-сладкий баланс надо в сторону сладкого чуть двинуть и немного остринки дать ИМХО)
Но это был БОРЩ.
Вобще, богатство гастрономического диапазона Ростова и шире РФ открылось мне не сразу. Такие вот поездки это открытие сильно ускоряют.

Про ЯГУ.
В субботу вечером был биток, до этого были на летке в парке Ди Пасты. Ну там понятно, последнее тепло.
А тут парадокс. Раньше мне скажи что надо поесть в ресторане с название с ЯГА - я б лучше шаурму. Кринж какой-то из парка сказок.
Но поди ж ты, тренды, лубочный и квасной патриотизм - работает.
При всем том, что никакой русской кухни ни в Яге, ни вообще в ресторанах РФ не существует, за исключением осколков.
Просто очередной раз констатирую, попасть в тренд очень важно.
А в ЯГЕ норм еда, кстати.
И, слава Ахура Мазде, человеческий саундтрек с минимальными вкраплениями сарафан кокошник а-ля рюсс.
Играл классный этнический дип-Хаус.
Под матушку- землеедушку я бы наверное и борщ выблевал)

Возвращаясь к борщу - несмотря на многочисленные споры вокруг бесчисленных рецептов, он остается, пожалуй, самой популярной и понятной скрепой южно-русской кухни. Недаром, по меткому выражению Романа Лошманова, борщ -это блюдо с наибольшей гастрономической валентностью 😎

Всем пис, лав, борщ❤️
❤18👍17👎2😁2👌2🥰1🤝1
Дорогие друзья!

Приглашаю вас 17 октября в джаз-клуб «Эссе» для знакомства с историей русского романса! 😍

Сыграем (а я спою) самые известные романсы эпохи Русской Империи, а также любимые песни советского кино, знакомые с детства.

Билеты: https://clck.ru/3WReuq
🔥10❤6👍3
Что? Где? Еда! + города pinned «👋Привет! Меня зовут Алексей Матвеенко ✨ Я - винный, гастрономический и трэвел-продюсер 💫Создаю авторские события на стыке культуры, вина, еды и путешествий. Туры, лекции, концерты, ужины, дегустации 🔝Продвигаю бренды и проекты стильно и осмысленно 🤝Ваши…»
Из рубрики «мысли великих»
Какое же тупое гавно этот веб макс(((
🤣14👍3👎1👌1🤝1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вчера был в Краснодаре с рабочими дегустациями Цимлянских вин, в Кафе Краснодар и в грузинском ресторане ДэДа(там оказался внезапно правильный борщ)
Краснодар осенью прекрасен, если не пытаться выехать из него в Ростов вечером буднего дня в дождь
❤13🤣9👍8😍1
Это борщ в краснодарском ресторане Дэда.
С правильной хрустящей капусткой. Рекомендую, загляните при случае
👍22👌3❤1🌭1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие друзья!

Приглашаю вас 17 октября в джаз-клуб «Эссе» для знакомства с историей русского романса! 😍

Сыграем (а я спою) самые известные романсы эпохи Русской Империи, а также любимые песни советского кино, знакомые с детства.

Билеты: https://clck.ru/3WReuq
❤10👍4🤗1
Скажу крамольную вещь, но с точки зрения удобства набора постов на клавиатуре, запрет латинских названий ресторанов и перевод на русский существенно облегчает жизнь блогеру)
😁21👍5❤2🐳1
Несмотря на набирающую популярность концепцию цифрового детокса, считаю что 2026-м году в России ресторан или кафе без вайфая это не ОК
Как думаете?
💯44❤2🤝2👌1🐳1