Это красиво! В Сосново обнаружено кафе «Чебур» в духе старинной усадьбы.
В меню — более 20 видов чебуреков: с говядиной или бараниной, жюльеном или пепперони, брусникой или нутеллой. Помимо классики делают «чебуреки-облачка» с мясной или сырной начинкой. Выпекают пиццу, варят сканди-уху, сами готовят тархун, а ежедневно с 10 до 13 сервируют завтраки.
Дизайн разработала Анастасия Постникова, вдохновившись визуалом кафе Majurska в деревянном здании крепости Лаппеенранты. Кресло-качалка, граммофон (по выходным во время завтрака тут звучит музыка!). ковры с узорами, старинные подсвечники, швейная машинка Зингер, зеркало в деревянной раме — всю эту мебель будто нашли на дачном чердаке и бережно отреставрировали.
+7 (921) 558-50-70
ул. Озерная, 1Б, поселок Сосново
⭐ Telegram | MAX | VK
В меню — более 20 видов чебуреков: с говядиной или бараниной, жюльеном или пепперони, брусникой или нутеллой. Помимо классики делают «чебуреки-облачка» с мясной или сырной начинкой. Выпекают пиццу, варят сканди-уху, сами готовят тархун, а ежедневно с 10 до 13 сервируют завтраки.
Дизайн разработала Анастасия Постникова, вдохновившись визуалом кафе Majurska в деревянном здании крепости Лаппеенранты. Кресло-качалка, граммофон (по выходным во время завтрака тут звучит музыка!). ковры с узорами, старинные подсвечники, швейная машинка Зингер, зеркало в деревянной раме — всю эту мебель будто нашли на дачном чердаке и бережно отреставрировали.
+7 (921) 558-50-70
ул. Озерная, 1Б, поселок Сосново
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤47😍8🔥7
Наконец корюшку упаковали в красивый сувенир! На Малой Морской открылся «Дом Корюшки» Консервы здесь оформлены как коллекционные объекты — есть 11 тематических серий: с окнами Петербурга, «корюшкой Фаберже» или с историей города в четырех эпохах.
Кроме копченой корюшки и ряпушки в масле, тут найдутся огуречные пиво и лимонад. Открыл «консерваторию» Игорь Лядов, основатель стритфуд-лавки «Чисто Питерский Хот-дог», которая в теплый сезон работает на Адмиралтейской набережной (готовит хот-доги и шаверму с корюшкой).
Невский пр., 11/2 (вход с Малой Морской ул., 2)
⭐ Telegram | MAX | VK
Кроме копченой корюшки и ряпушки в масле, тут найдутся огуречные пиво и лимонад. Открыл «консерваторию» Игорь Лядов, основатель стритфуд-лавки «Чисто Питерский Хот-дог», которая в теплый сезон работает на Адмиралтейской набережной (готовит хот-доги и шаверму с корюшкой).
Невский пр., 11/2 (вход с Малой Морской ул., 2)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤48👍9😁8❤🔥4😍3🐳1
Новый матча-спот на Васильевском острове: кофейня The Re.ADD, от вьетнамских студентов Нгуен Тхинь и Тхао Нгуен.
Матчу взбивают, как и положено, бамбуковой кисточкой «часэн». Кроме нее в меню кофе, ходзича и тайский зеленый бабл-чай. На десерт готовят крофлы (вафли из теста для круассанов) с дубайским шоколадом и не только.
Средний проспект В.О., 23
#открытие
⭐ Telegram | MAX | VK
Матчу взбивают, как и положено, бамбуковой кисточкой «часэн». Кроме нее в меню кофе, ходзича и тайский зеленый бабл-чай. На десерт готовят крофлы (вафли из теста для круассанов) с дубайским шоколадом и не только.
Средний проспект В.О., 23
#открытие
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤31👍10👏2
Гастрономический дайджест всего самого интересного за сентябрь
Открытия
— Что открылось летом 2026
— Новое пространство в «Леннаучфильме» от создателей «Вавилов лофт»
— Гастропекарня «Текстура» открыла новый филиал в ТРК «Голливуд»
— Вторая точка ABC Coffee Roasters открылась на набережной Мойки
— Азиатское бистро Frangipani от команды Gaijin (терраса-сад во внутреннем дворе, омакасе, хэнд-ролл бар!)
— Новый хот-спот на Петроградке с живой музыкой: пиано-бар «8½» от Кати Бокучавы
— Аргентинский гриль, мясо от фермеров и камера сухого вызревания: в стенах особняка Сысоева открылся ресторан Patu 11/08
— В Сосново обнаружено кафе «Чебур» в духе старинной усадьбы
Премия «Что где есть в Петербурге»
— Лучшие новые авторские рестораны
— Лучший концепт-сомелье
— Лучший шеф-повар
— Лучшие барные команды
— Лучший зеленый салат
— Лучший новый ресторан на каждый день
— Лучшая гастрономическая бутербродная
Тренды
— Эксклюзивное интервью с основателями великого бренда «Шаляпин» Иваном Третьяковым и Леонидом Ноткиным
— Братья Гребенщиковы в своем ресторане Bourgeois Bohemians представили новый XVII сет
— Культовый ресторан Birch закрывается и переезжает в Москву
Превью
— На территории «Сестрорецкого курорта» появится ресторан
— Ресторатор Анна Цой (Kona, Mozzarella bar) готовит к открытию русско-французское бистро «Шарлотт» в Московском районе
— Шеф Дмитрий Богачев откроет ресторан FLO
— В деревянном особняке «Айнола» в Зеленогорске появится ресторан
— В старинной усадьбе Киискиля (первое упоминание датируется 1562 годом!) под Выборгом скоро откроется кафе
— Итальянский проект московского ресторатора Игоря Витошинского (Semifreddo Group) в отеле House of Faith
— На Гороховой улице откроется рыбный ресторан Fisharea & Fishing Club Chuck от панков мясной кухни из команды Chuck Family
❗️Для упрощения навигации по каналу создали теги
⭐ Telegram | MAX | VK
Открытия
— Что открылось летом 2026
— Новое пространство в «Леннаучфильме» от создателей «Вавилов лофт»
— Гастропекарня «Текстура» открыла новый филиал в ТРК «Голливуд»
— Вторая точка ABC Coffee Roasters открылась на набережной Мойки
— Азиатское бистро Frangipani от команды Gaijin (терраса-сад во внутреннем дворе, омакасе, хэнд-ролл бар!)
— Новый хот-спот на Петроградке с живой музыкой: пиано-бар «8½» от Кати Бокучавы
— Аргентинский гриль, мясо от фермеров и камера сухого вызревания: в стенах особняка Сысоева открылся ресторан Patu 11/08
— В Сосново обнаружено кафе «Чебур» в духе старинной усадьбы
Премия «Что где есть в Петербурге»
— Лучшие новые авторские рестораны
— Лучший концепт-сомелье
— Лучший шеф-повар
— Лучшие барные команды
— Лучший зеленый салат
— Лучший новый ресторан на каждый день
— Лучшая гастрономическая бутербродная
Тренды
— Эксклюзивное интервью с основателями великого бренда «Шаляпин» Иваном Третьяковым и Леонидом Ноткиным
— Братья Гребенщиковы в своем ресторане Bourgeois Bohemians представили новый XVII сет
— Культовый ресторан Birch закрывается и переезжает в Москву
Превью
— На территории «Сестрорецкого курорта» появится ресторан
— Ресторатор Анна Цой (Kona, Mozzarella bar) готовит к открытию русско-французское бистро «Шарлотт» в Московском районе
— Шеф Дмитрий Богачев откроет ресторан FLO
— В деревянном особняке «Айнола» в Зеленогорске появится ресторан
— В старинной усадьбе Киискиля (первое упоминание датируется 1562 годом!) под Выборгом скоро откроется кафе
— Итальянский проект московского ресторатора Игоря Витошинского (Semifreddo Group) в отеле House of Faith
— На Гороховой улице откроется рыбный ресторан Fisharea & Fishing Club Chuck от панков мясной кухни из команды Chuck Family
❗️Для упрощения навигации по каналу создали теги
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6👍1👌1
Представляем номинантов премии «Что где есть в Петербурге» — лучшие новые музыкальные бары — и призываем голосовать в посте ниже!
🎵«Игла» (Гороховая ул., 47Б)
🎵«Октав» (Щербаков пер., 17/3с2)
🎵33 ⅓ (ул. Блохина 6/3)
🎵Catch 22 (Бородинская ул., 4А)
🎵Michèle (Малая Морская ул., 24)
#чтогдеестьвпетербурге
⭐ Telegram | MAX | VK
🎵«Игла» (Гороховая ул., 47Б)
Под фирменный айс ти из гватемальского рома, крафтового джина, выдержанной текилы и заваренного вместо колы сиропа из орехов и тростникового сахара мусковадо в «Игле» слушают разное и на разном. CD — на первой Sony Playstation, кассеты — на легендарной двухголовочной деке 1975 года от Nakamichi, а винил — на ультрадорогом hi-fi оборудовании.
🎵«Октав» (Щербаков пер., 17/3с2)
Точка сборки винофагов и аудиофилов: в баре-гостиной «Октав» винилового коллекционера Александра Гутаковского богатый шкаф с терруарными винами от малых хозяйств вибрирует под хай-фай звук. Чего только стоит винтажная американская система от Altec Lansing с японским усилителем 1978 года! Современный джаз, даунтемпо, электроника, трип-хоп, инди, арт-поп, пост-панк здесь звучат каждый день, а по выходным в «Октав» играют диджеи и коллекционеры.
🎵33 ⅓ (ул. Блохина 6/3)
Ресторатор Виктор Федотов (Pio Nero) продолжил освоение территории отеля 6/3, где работают его ресторан «Белый рябчик» и кафе «Круч». В камерном 33⅓ он объединил коктейльный бар с магазином винила — рэпер Олег ЛСП уже купил там четыре пластинки, а рекордсмену по количеству матчей за баскетбольную команду ЦСКА Никите Курбанову приглянулся сборник Элвиса Пресли. В 33⅓ надо идти за золотым джазом 1940-х Чарли Паркера, бархатным свингом Майкла Бубле, соулом Леона Бриджеса, мягкой электроникой Caribou и Bonobo, и, конечно, танцевать под (настоящую!) Шаде на виниле.
🎵Catch 22 (Бородинская ул., 4А)
Техначинкой Catch 22 стал целый оркестр. Вот неполный список: три усилителя от Lab.gruppen, умная система управления DSP Lake, уникальный коллаб двух британских гигантов Tannoy и Function One, сочетающий технологии винтажного, мониторного и клубного звука. Но главное – люди, которые всем этим дирижируют. За аудио-концепт отвечает филофонист Евгений Литвяк, а за алкомиксы – Даниил Золотухин («Лучший бартендер» по версии премии «Что где есть в Петербурге») и Дмитрий Гукасян.
🎵Michèle (Малая Морская ул., 24)
Пиано-бар в бессовестно нарядном ресторане Michèle вдохновлен богемным лобби парижского отеля — команда съездила в Costes прямо перед открытием и привезла его дух на Исаакиевскую без растаможки. Дух поддерживают реальные маэстро — отреставрированный в Японии винтажный черный рояль Yamaha 1970-х и артисты уровня Tesla Boy, Антона Лаврентьева или Леры Гехнер. Песенный репертуар Michèle планирует расширять: в 2027 году за стенкой от пиано-бара обещают запуск винилового chef’s table с кассетным магнитофоном!
#чтогдеестьвпетербурге
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤22👍3🔥1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6🔥4👏4🎉2