Сидротека 🍏🍐
3.39K subscribers
1K photos
34 videos
154 links
Сидротека – магазин сидра и пуаре от импортëра @ciders_ooo
🔞Открытые дегустации: четверг-воскресенье
☎️ +7 (926) 737-65-09
📌Черёмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1с1, Москва https://taplink.cc/cidroteka
Для предложений: @Irina_Sanavi
Download Telegram
Сегодня (3 июля) у нас санитарный день🧹🧹🧹. Ждём вас завтра!
👌2👍1
Один из самых округлых и мускатных сидров - нормандский Duche de Longueville снова с нами!!!🥳🥳🥳

Сидрерия серьёзно занимается селекцией сортов яблонь и сегодня в собственных садах выращивает пятнадцать различных сортов яблок для сидра.

Сидры произведены из 100% свежевыжатого сока.

В ассортименте
:
✔️ сладкий 2%
✔️брют 5%
✔️пуаре 2%!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8❤3🍾2⚡1🔥1🤡1
👍7🍾3
Друзья! Для тех кто не успел в выходные на дегустацию сидра Bellot из региона Шампань-Арденны, повторяем сегодня Bellot brut!
⏰Ждём Вас на дегустацию с 17 до 21 в нашей Сидротеке!

Дегустация бесплатная, без предварительной записи, просто приходите и дегустируйте!🔞
🗺Москва, Черёмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 с.1 тел. 8 926 737 65 09
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5🍾2
Друзья! В эти выходные мы дегустируем нормандские сидры Duche de Longueville сладкий и брют. Эти сидры мы дегустируем впервые в нашей Сидротеке.
✔️Сидры произведены из 100% свежевыжатого сока
✔️Яблоки собраны строго на территории Нормандии
✔️Использованы редкие нормандские сорта яблок Muscadet, Argile Rouge Bruere , Gros Oeillet придающие сидрам характерный фрутково-цветочный аромат, мускатность

🔞Ждём Вас на бесплатную дегустацию сидра Duche de Longueville сладкий и брют!

⏱Пятница 7 июля 17-22
⏱Суббота 8 июля 13-22
⏱Воскресенье 9 июля 13-21
Москва, Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍾6👍2❤1🤡1
👍7🍾2🤡1
Мы провели большую дегустацию сидров «Заповедник» (Пушкинские горы, Псковская область) и нам они очень понравились!

Сидродельня «Заповедник» уже седьмой год ведет свою летопись в Пушкинских Горах, по соседству с Мемориальным музеем-заповедником А.С. Пушкина «Михайловское» – там, где на неведомых дорожках нет-нет, да и встретятся дух Александра Сергеевича с духом Сергея Донатовича, где под светом солнца и луны российской словесности не увядают чудо-яблоки.

Теперь Вы можете найти сидры от псковских сидроделов на наших полках!
В ассортименте яблочные сидры и с добавлением различных ягод! Например, сидр ИГРА, с добавлением сока ирги!
✔️100% сок прямого отжима
✔️Яблоки родом из ближайших окрестностей «Михайловского» (Пушкинский Заповедник)
✔️Северо-западный стиль (кислотный, сухой)

✏️Москва, Черёмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍16👏3❤1🤡1🍾1
Летом много свежих овощей и хочется приготовить из них что-то простое и лёгкое! И это точно не салат заправленный майонезом!

Мы предлагаем сделать салат🌶🌽🥦🥬🥒 из свежих овощей и зелени и заправить традиционным французским уксусом Le Paulmier.

1)Нарежьте свежие овощи для салата, зелень.
2)Сделайте заправку винегрет на основе уксуса : на 1 ложку уксуса нужно добавить 3 ложки оливкового масла, перемешать до однородной структуры, посолить и поперчить по вкусу. Соус готов.
3)Добавьте соус в салат, аккуратно перемешивая. Приятного аппетита!

Какой выбрать уксус для салата?
В небольшой нормандской деревне Montreuil-la-Cambe сидрерия Le Paulmier производит традиционные сидры и уксусы. Уксусы Le Paulmier производят долгой выдержкой сидра или пуаре (грушевый сидр) в бочках.

Для овощных салатов мы рекомендуем:

✔️Le Paulmier VINAIGRE DE CIDRE Artisanal and biolodgique
Состав:
уксус натурального брожения из БИО яблок
Яблоки: BIO сладкие и горько-сладкие
Выдержка: 3 года в дубовой бочке при температуре окружающей среды.
Ароматный яблочный уксус, подчеркнёт любой овощной салат, хорош в маринад для рыбы и мяса.

✔️ ЛЁ ПОМЬЁ УКСУС С ЧЕРЕМШОЙ (очень ароматный уксус)
Состав: уксус натурального брожения из груш с добавлением листьев свежей черемши.
Груши: собраны в традиционных садах в субрегионе Pays d’Auge (Нормандия).
Черемша: листья черемши собраны вручную в лесах в окрестностях деревни Camambert.
Выдержка: 3 года в дубовой бочке при температуре окружающей среды.
Когда открывается бутылка этого уксуса кажется, что вы уже нарезали свой любимый салат с черемшой и добавили туда дольки чеснока. Даже самые «зимние» овощи становятся летними под этим уксусом.

Традиционные французские уксусы Le Paulmier можно купить у нас в Сидротеке!
🎁Отличный подарок для гурмана!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍6👏3👌1🤡1
Коллекция традиционных французских уксусов Le Paulmier
👍6👏2🤡2💯1
Для тех кто не успел в выходные! Повторяем сегодня дегустацию нормандского сидра Duche de Longueville brut🔞!

✏️Москва, Черёмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5🍾3❤1🤡1
🍾5👍4👏1🤡1
Про уксус.

В небольшой нормандской деревне Montreuil-la-Cambe сидрерия Le Paulmier производит традиционные сидры и уксусы.

В 21 веке, когда ручное производство уксуса заменилось индустриальным, во Франции осталось всего 2 традиционных производителя уксуса с многолетней выдержкой в бочках, один из них Le Paulmier.

Самый топовый уксус для овощного салата (по нашему мнению😀)

LE PAULMIER AIL DES OURS L’Acidulee Sauvage/ ЛЁ ПОМЬЁ УКСУС С ЧЕРЕМШОЙ
(грушевый уксус)

Состав: уксус натурального брожения из груш с добавлением листьев свежей черемши.
Груши: собраны в традиционных садах в субрегионе Pays d’Auge (Нормандия).
Черемша: листья черемши собраны вручную в лесах в окрестностях деревни Camambert.
Выдержка: 3 года в дубовой бочке при температуре окружающей среды.

Когда открывается бутылка этого уксуса кажется, что вы уже нарезали свой любимый салат с 🥒🥬🥦🫑🌶 и добавили туда дольки чеснока🧄.
Даже самые «зимние» овощи становятся летними под этим уксусом!

🚛ООО "Сайдерс" - эксклюзивный импортёр сидров и уксусов Le Paulmier. www.ciders.ru
👍7👏2👌1🤡1
❓Какой сидр подойдёт к сырам, мясным закускам и чтобы было удобно открывать бутылку?
- Бретонский сидр Sorre brut в стеклянных бутылках с винтовой пробкой!

Sorre Cidre  Breton Gourmand  bouche brut 1л                                                    
✔️
алкоголь 4,5%
✔️бутылка стекло, качественная винтовая пробка
✔️100% сок прямого отжима
✔️категория IGP Bretagne (использованы только бретонские яблоки)
✔️традиционный бретонский сидр от семейной сидрерии SORRE

На дегустации в субботу с 13 до 22 и воскресенье с 13 до 21!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍9🍾2❤‍🔥1😁1🤡1
Парочка Mam Goudig и её друг - самая романтичная пара с этикеток французского сидра.

Французский художник Jean-Paul David создал героиню Mam Goudig с национальным головным убором bigoudène в 1995 году.

За это время Mam Goudig стала национальным символом Бретани.
👍5❤3👏1🤡1
Не случайно на этикетке бретонского сидра размещена Мэм Гудиг, сидр в Бретани – это тоже национальный символ.
👍7🤡1🍾1
Forwarded from Сомелье
В 1952 году Francis и Célestine SORRE запустили производство  сидра на собственной ферме в регионе Бретань (Франция). И вот уже 70 лет рецептура сидров SORRE неизменна — 100% сок бретонских яблок из собственных садов!

И у вас есть отличная возможность познакомиться с сидрами Франции — поучаствовать в конкурсе и выиграть традиционный бретонский сидр Sorre Au Breton Gourmand брют в магнуме!

Для того чтобы участвовать в конкурсе:

✔️нужно быть совершеннолетним🔞;
✔️необходимо быть подписанным на канал @cidroteka, @ciders_ooo и @tvoi_somele;
✔️быть готовым забрать приз из Сидротеки в Москве до 15 августа 2023 года;
✔️нажать на кнопку "УЧАСТВУЮ".

Победителя определим 24 июля 2023 года на канале @tvoi_somele! Всем удачи!
👍7❤1🔥1🎉1👌1🤡1
Друзья, переходите на канал @tvoi_somele и участвуйте в нашем совместном конкурсе! Приз= магнум сухого бретонского сидра Sorre Au Breton Gourmand!🔞
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM