Сидротека 🍏🍐
3.39K subscribers
1K photos
34 videos
154 links
Сидротека – магазин сидра и пуаре от импортëра @ciders_ooo
🔞Открытые дегустации: четверг-воскресенье
☎️ +7 (926) 737-65-09
📌Черёмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1с1, Москва https://taplink.cc/cidroteka
Для предложений: @Irina_Sanavi
Download Telegram
Вот так проходят экскурсии в сады савойского производителя Thomas Le Prince. Горы🏔, сады🌳, пешие прогулки и бутылочка сидра Le Prince по окончании. Сегодня дегустируем сидр Thomas Le Prince brut. Мы не в Савойе, но погода для прогулок в Москве сегодня отличная!

Заглядывайте к нам сегодня вечером 14 сентября на дегустацию с 17 до 21.
Без оплаты, без записи, без дресс-кода! Просто приходите, а мы охладим сидр на льду и будем Вас ждать! 🔞

🏚Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
👍8🍾3🤡1
Сегодня мы дегустируем сидр Les Bulles Ardennaises Rose 5% алк! Семейная сидрерия Les Bulles Ardennaises не из сидродельческого региона, а из "шампанского" региона Шампань-Арденны.
Этот факт наложил отпечаток на сидры Les Bulles Ardennaises и они очень близки к игристым винам Шампани по свежести и минеральным тонам во вкусе.

Сидр произведён из сока прямого отжима яблок🍏 собранных в собственных садов с органическим земледелием и добавлением органического виноградного сока🍇. Виноградный сок придал сидру приятный розовый цвет, терпкость винограда.

🍷Полусухой сидр с хорошим балансом сладости яблок и терпкости винограда. Отличный аперитив. Подавать охлаждённым.
⏱Пятница 17-22
⏱Суббота 13-22
⏱Воскресенье 13-21

Ждём Вас на наших дегустациях! Без оплаты, без записи, без дресс-кода! Просто приходите, а мы охладим сидр на льду и будем Вас ждать! 🔞

🗺Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
🍾9👍6🤡1👀1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В эти выходные мы дегустируем сидры из Кальвадоса - Les Vergers de Romilly brut и extra-brut! Какой вкус у сидров можно узнать на бесплатной дегустации в пят-вск, а как выглядит сидрерия с высоты птичьего полёта можно уже сейчас! ⏱Пятница 17-22
⏱Суббота 13-22
⏱Воскресенье 13-21

Ждём Вас на наших дегустациях! Без оплаты, без записи, без дресс-кода! Просто приходите, а мы охладим сидр на льду и будем Вас ждать! 🔞
👍10🍾3👏2❤1🤡1
👍9👌6🍾2🤡1
Друзья! У нас новинка из Владимирской области от сидрового хозяйства PŌMA. Хозяйство находится в экологически чистом районе Владимирской области, между Владимиром и Суздалем.

Хозяйство производят сидр из микса осенних, позднеосенних и зимних сортов яблок.
В ассортименте сидр с вишней, с абрикосом, мёдом и классический Poma dry!

🥂🥂🥂В этот четверг мы будем дегустировать PŌMA Wild Honey и PŌMA Dry!

Сидр яблочный сухой PŌMA Wild Honey
( с мёдом).
Состав: Свежевыжатый сок из яблок осенних, позднеосенних и зимних сортов, мёд и воск
Производство:
📝Предварительная мацерация при низких температурах
📝Ферментация на натуральных дрожжах
📝Выдержка 8 месяцев на осадке в стальных емкостях
📝Довыдержка на меду и воске с собственной пасеки 3 месяца
Нефильтрованный
Без добавления сульфитов
Описание:
Насыщенный аромат пыльцы, сухофруктов. Гармоничный вкус с умеренной кислотностью и легкой горчинкой в конце.
Пить слегка охлаждённым


Сидр яблочный сухой PŌMA Dry
Состав: Свежевыжатый сок из яблок осенних, позднеосенних и зимних сортов.
Производство:
📝Предварительная мацерация при низких температурах
📝Ферментация на натуральных дрожжах
📝Выдержка 8 месяцев на осадке в стальных емкостях
Нефильтрованный
Без добавления сульфитов
Описание:
Яркий аромат свеженадкушенного яблока, ноты мёда, луговых трав.
Освежающий гармоничный вкус с выраженной кислотностью.
Отлично сочетается с любыми блюдами.
Пить хорошо охлаждённым

Дегустация в четверг 21 сентября с 17 до 21.
Без оплаты, без записи, без дресс-кода! Просто приходите, а мы охладим сидр на льду и будем Вас ждать! 🔞
🏚Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
👍10🍾2❤1🤡1
🍾7👍3👏1🤡1
Друзья! Ждём Вас на дегустацию российских сидров PŌMA
Dry
и PŌMA Wild Honey с мёдом с собственной пасеки!

Дегустация в четверг 21 сентября с 17 до 21.🔞
Без оплаты, без записи, без дресс-кода! Просто приходите, а мы охладим сидр на льду и будем Вас ждать!
🏚Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
👍7❤2🍾2🔥1👌1🤡1
👍9👏2🤡1
Уксус входит в рецепты многих блюд: можно мариновать шашлык, консервировать помидоры, замариновать капусточку… А можно ли с уксусом есть мороженое? Заправить фруктовый салат? Томить баранину с уксусом?
Да! Можно! Если это натуральный выдержанный в бочке бальзамический уксус! Le Paulmier LA POMME La Balsamique de Pommes (бальзамический уксус из яблок). Франция, Нормандия. Сделан по классическому рецепту уксусоваров середины 17 века и выдержан в бочке 5 лет.

🎁🎁🎁Именно его мы и РАЗЫГРАЕМ вместе с магазином сидр и пуаре СИДРОТЕКА, где можно купить уксусы от Le Paulmier.

Условия конкурса простые:
✅ Необходимо быть подписанным на канал @cidroteka и @vkuscharacter
✅ Иметь возможность забрать приз из Сидротеки в Москве (ул. Вавилова, 64/1 стр.1) до 15 октября.
✅ Нажать кнопку Участвую!


❗️Победителя определим рандомно 28 сентября на канале @vkuscharacter
👍15🔥2
План работы на неделю!

✔️Среда 27.09 с 17 до 21
Открываем для себя Антоновку в сидре. Сидр Трубач, Россия, сады в Тульской области

✔️Четверг 28.09 с 17 до 21
Сидр Verger de Romilly extra-brut. Экстра –сухой сидр из Кальвадоса

✔️Пятница 29.09 – воскресенье 01.10
Непастеризованный сидр Les Vergers de Normandy brut с полуострова Котантен
Пятница с 17 до 22
Суббота с 13 до 22
Воскресенье с 13 до 21

Ждём Вас на наших дегустациях! Без оплаты, без записи, без дресс-кода! Просто приходите, а мы охладим сидр на льду и будем Вас ждать! 🔞
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8🍾3🔥2🤡1
👍8🤡2
Интересное интервью с производителем сидра Трубачеевка - Ольгой Ефремовой. Её сидр мы будем дегустировать сегодня в Сидротеке. Интересная история про сады, Антоновку, российские сидры.

✔️Можно купить бутылку сидра Трубач и дегустировать её за просмотром этого ролика. 🔞
Открываем для себя Антоновку в сидре!

В среду дегустируем российский сидр Трубач из яблок собранных в старом неудобряемом саду в Тульской области.
В этих сидрах главное – Антоновка! Для сидра использована:
🍏Антоновка Краснобочка
🍏Антоновка Белая
🍏Антоновка Полуторафунтовая
🍏Антоновка Обыкновенная

❗️Обратите внимание сидр в 0,5л и 0,75л (метод Шарма) сильно отличаются: сидры произведены разными методами!
Дегустация 27 сентября в среду с 17до 21.

Ждём Вас на наших дегустациях! Без оплаты, без записи, без дресс-кода! Просто приходите, а мы охладим сидр на льду и будем Вас ждать! 🔞

🔞 https://www.youtube.com/watch?v=Do8fRM7xzIo&t=1108s
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍7❤1👌1🤡1🍾1
В этот четверг мы дегустируем сидр из Кальвадоса - Les Vergers de Romilly extra-brut! Какой вкус у экстра-сухого нормандского сидра Вы можете узнать на сегодняшней дегустации!

⏰Четверг 28 сентября с 17 до 21
Без оплаты, без записи, без дресс-кода! Просто приходите, а мы охладим сидр на льду и будем Вас ждать! 🔞
👍8🍾3👏1🤡1
Результаты розыгрыша:

Победитель:
1. Sam

Проверить результаты
👏6👍3
🍾6👍1🤡1🆒1
Сегодня на дегустации нормандский сидр от Cirdrerie de la Briqie - Les Clos Fleuri brut (с новой этикеткой).
✔️Сидр непастеризованный ,
✔️произведëн из 100% яблочного сока прямого отжима
✔️Место сбора яблок - 30 км около сидрерии

Сидрерия La Brique – это семейное производство нормандских сидров с 1953 года. Непастеризованные сидры сохраняют богатую вкусовую гамму и отличаются от пастеризованных оттенками вяленых яблок, прогретого сена, насыщенным яблочным вкусом. Строгий яблочный брют, с приятными танинами в послевкусии. Полностью раскрывается в бокале через пару минут.

🗓Суббота с 13 до 22
🗓Воскресенье с 13 до 21

🥂В наличии фирменные бокалы для сидра Cidrerie de la Brique!

Ждём Вас на наших дегустациях! Без оплаты, без записи, без дресс-кода! Просто приходите, а мы охладим сидр на льду и будем Вас ждать! 🔞

🏚Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8👌2👏1🤡1