Forwarded from Философский смузилёт. Португалия (Alex Podgoredsky)
Сидротека
Одним из легких разочарований в Португалии стало то, что несмотря на близость к Испании и Франции, на полках магазинов практически не представлены сидры (Somersby за сидр не считаем).
К счастью, при желании выпить хорошего сидра в Порту все-таки можно в сидрарии Celta Endovelico, о которой я уже писал раньше.
Какова же была моя радость, когда я наткнулся в Москве на магазин Сидротека, с прекрасным выбором сидров из Испании, Франции, Швеции, России и других стран; в бутылках и на кранах.
Тут можно найти сидр на любой вкус, а гостеприимный хозяин Дмитрий не только прекрасно в них разбирается, но и крайне интересно рассказывает об этом напитке. А еще здесь регулярно проводят дегустации всяких интересных новинок. В общем, настоящий рай для сидроманьяков. Будете неподалеку - настоятельно рекомендую.
Кстати, если заказывать через сайт http://ciders.ru, то будет ощутимо дешевле 😏
Если знаете в Португалии какие-то хорошие сидрарии или магазины с сидром - пишите, буду благодарен.
#крафт #путешествия
Одним из легких разочарований в Португалии стало то, что несмотря на близость к Испании и Франции, на полках магазинов практически не представлены сидры (Somersby за сидр не считаем).
К счастью, при желании выпить хорошего сидра в Порту все-таки можно в сидрарии Celta Endovelico, о которой я уже писал раньше.
Какова же была моя радость, когда я наткнулся в Москве на магазин Сидротека, с прекрасным выбором сидров из Испании, Франции, Швеции, России и других стран; в бутылках и на кранах.
Тут можно найти сидр на любой вкус, а гостеприимный хозяин Дмитрий не только прекрасно в них разбирается, но и крайне интересно рассказывает об этом напитке. А еще здесь регулярно проводят дегустации всяких интересных новинок. В общем, настоящий рай для сидроманьяков. Будете неподалеку - настоятельно рекомендую.
Кстати, если заказывать через сайт http://ciders.ru, то будет ощутимо дешевле 😏
Если знаете в Португалии какие-то хорошие сидрарии или магазины с сидром - пишите, буду благодарен.
#крафт #путешествия
👍8❤4🤡1
План работы на неделю!
✔️ Четверг 5.10 с 17 до 21
Для тех, кто не успел в выходные - повторяем! Непастеризованный сидр Les Vergers de Normandy brut с полуострова Котантен
✔️ Пятница 6.10 – воскресенье 8.10
Самый осенний сидр в нашей Сидротеке Sorre Le trésor d’automne🍁. "Сокровище осени" - именно так переводится название сидра! Когда пьёшь это сидр кажется, что это концентрированный напиток из сухофруктов настолько богатый и насыщенный вкус.
⏰Пятница с 17 до 22
⏰Суббота с 13 до 22
⏰Воскресенье с 13 до 21
Ждём Вас на наших дегустациях! Без оплаты, без записи, без дресс-кода! Просто приходите, а мы охладим сидр на льду и будем Вас ждать! 🔞
📸 фото "Первая сидрерия" в Белгороде
Для тех, кто не успел в выходные - повторяем! Непастеризованный сидр Les Vergers de Normandy brut с полуострова Котантен
Самый осенний сидр в нашей Сидротеке Sorre Le trésor d’automne🍁. "Сокровище осени" - именно так переводится название сидра! Когда пьёшь это сидр кажется, что это концентрированный напиток из сухофруктов настолько богатый и насыщенный вкус.
⏰Пятница с 17 до 22
⏰Суббота с 13 до 22
⏰Воскресенье с 13 до 21
Ждём Вас на наших дегустациях! Без оплаты, без записи, без дресс-кода! Просто приходите, а мы охладим сидр на льду и будем Вас ждать! 🔞
📸 фото "Первая сидрерия" в Белгороде
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5🍾4🔥1🤡1
Когда пить осенний сидр Sorre Tresor d’Automne 🍂, если не осенью?
В эти выходные у нас на дегустации самый осенний сидр - Sorre Tresor d’Automne (Сокровище осени).
Когда пьешь этот сидр кажется, что это концентрированный напиток из сухофруктов настолько богатый и насыщенный вкус!
SORRE LE TRÉSOR D’AUTOMNE/СИДР СОРР ЛЕ ТРЕЗОР Д ОТОМ
Алк. 2% об. 0,75л
100% яблочный сок прямого отжима.
Место сбора яблок: собственные сады Бретань
Сладкий сидр. Во вкусе вяленое яблоко, груша, в послевкусие и в аромате чернослив!
Гастрономия – выпечка, фрукты!
⏰Пятница с 17 до 22
⏰Суббота с 13 до 22
⏰Воскресенье с 13 до 21
Ждём Вас на наших дегустациях! Без оплаты, без записи, без дресс-кода! Просто приходите, а мы охладим сидр на льду и будем Вас ждать! 🔞
🏚Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
В эти выходные у нас на дегустации самый осенний сидр - Sorre Tresor d’Automne (Сокровище осени).
Когда пьешь этот сидр кажется, что это концентрированный напиток из сухофруктов настолько богатый и насыщенный вкус!
SORRE LE TRÉSOR D’AUTOMNE/СИДР СОРР ЛЕ ТРЕЗОР Д ОТОМ
Алк. 2% об. 0,75л
100% яблочный сок прямого отжима.
Место сбора яблок: собственные сады Бретань
Сладкий сидр. Во вкусе вяленое яблоко, груша, в послевкусие и в аромате чернослив!
Гастрономия – выпечка, фрукты!
⏰Пятница с 17 до 22
⏰Суббота с 13 до 22
⏰Воскресенье с 13 до 21
Ждём Вас на наших дегустациях! Без оплаты, без записи, без дресс-кода! Просто приходите, а мы охладим сидр на льду и будем Вас ждать! 🔞
🏚Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
🍾6👍3❤2🔥1🤡1
Что дегустируем на этих выходных?
Final Results
50%
Сидр Sautter Mousseux (Франция, Эльзас) 6%,
16%
Сидр Celestine brut 4,5% (Франция, Бретань)
38%
Сидр Wild Kazakh п/сух 5,8% (Казахстан, Заилийский Алатау)
❤5🍾3👍1
В октябре мы ждём новые поступления в нашу @cidroteka и когда это произойдёт мы точно не знаем. А новинки нужно сразу же пробовать! Поэтому расписания дегустаций на месяц пока нет.
Что будем дегустировать🍾 в эти выходные? Выбор за Вами!
Что будем дегустировать🍾 в эти выходные? Выбор за Вами!
👍6
Почти 100 лет назад , в 1924 году, в Асутрии была основана сидрерия Fanjul (Фанжуль). Сидрерия Фанжуль владеет собственными яблоневыми садами и полностью контролирует качество яблок, сортовой состав.
Сидрерия не выдерживает свои сидры в каштановых бочках🌰, в отличии от Trabanco. Поэтому два астурийских сидра производящих свои сидры почти 100 лет по классической технологии из астурийских яблок такие разные.
Fanjul - мягче, в нём не так ярко чувствуется кислотность, как в Trabanco.
И это здорово когда есть выбор, взять танинный сидр Trabanco или более фруктовый Fanjul.
🛒В нашей Сидротеке Вы найдёте сидры Fanjul Natural и Fanjul Ecologica и линейку сидров Trabanco Natural, Lagar de Camin.
ООО "Сайдерс" @ciders_ooo- эксклюзивный импортёр сидров Fanjul.
Сидрерия не выдерживает свои сидры в каштановых бочках🌰, в отличии от Trabanco. Поэтому два астурийских сидра производящих свои сидры почти 100 лет по классической технологии из астурийских яблок такие разные.
Fanjul - мягче, в нём не так ярко чувствуется кислотность, как в Trabanco.
И это здорово когда есть выбор, взять танинный сидр Trabanco или более фруктовый Fanjul.
🛒В нашей Сидротеке Вы найдёте сидры Fanjul Natural и Fanjul Ecologica и линейку сидров Trabanco Natural, Lagar de Camin.
ООО "Сайдерс" @ciders_ooo- эксклюзивный импортёр сидров Fanjul.
👍9👏3🍾3🤡1
Спасибо за участие в опросе. В эти выходные дегустируем эльзасский сидр Sautter.
👍3
Forwarded from Сидротека 🍏🍐
Что дегустируем на этих выходных?
Final Results
50%
Сидр Sautter Mousseux (Франция, Эльзас) 6%,
16%
Сидр Celestine brut 4,5% (Франция, Бретань)
38%
Сидр Wild Kazakh п/сух 5,8% (Казахстан, Заилийский Алатау)
👍3
Конкурс🎉 для любителей пуаре и интересной гастрономии! Отличная возможность выиграть сет от нормандской сидрерии «Le Paulmier» :
ЧТО РАЗЫГРЫВАЕМ:
🍐Poire Le Paulmier 0,75л - cухой органический пуаре произведён из традиционных нормандских сортов груш, выращенных в соответствии с нормативами об органическом производстве. Возраст груш в садах Le Paulmier достигает 200-300 лет!
🫙Уксус LE PAULMIER BALSAMIQUE LA POMME POMMES ET POIRES DE PAYS 0,35л. Этот уксус сделан по классическому рецепту уксусоваров середины 17 века.Выдержка 4 года в бочках из древесины акации.
Для того чтобы участвовать в конкурсе:
✔️нужно быть совершеннолетним🔞;
✔️необходимо быть подписанным на канал @cidroteka, @ciders_ooo
✔️приз отправим в любую точку РФ
✔️нажать на кнопку "УЧАСТВУЮ".
Победителя определим 18 октября 2023 года на канале @cidroteka! Всем удачи!
ЧТО РАЗЫГРЫВАЕМ:
🍐Poire Le Paulmier 0,75л - cухой органический пуаре произведён из традиционных нормандских сортов груш, выращенных в соответствии с нормативами об органическом производстве. Возраст груш в садах Le Paulmier достигает 200-300 лет!
🫙Уксус LE PAULMIER BALSAMIQUE LA POMME POMMES ET POIRES DE PAYS 0,35л. Этот уксус сделан по классическому рецепту уксусоваров середины 17 века.Выдержка 4 года в бочках из древесины акации.
Для того чтобы участвовать в конкурсе:
✔️нужно быть совершеннолетним🔞;
✔️необходимо быть подписанным на канал @cidroteka, @ciders_ooo
✔️приз отправим в любую точку РФ
✔️нажать на кнопку "УЧАСТВУЮ".
Победителя определим 18 октября 2023 года на канале @cidroteka! Всем удачи!
👍11🔥8❤3🤡1
Мы приглашаем Вас в эти выходные на дегустацию эльзасского apfelcidre Sautter! В небольшом городке🏡 Сесеннхейм сидрерия Sautter уже 130 лет производит сидр.
В 1888 году сидрерию основал Евгений Сотер (Sautter) и до сих пор семейным бизнесом руководит семья Sautter.
✔️Традиционные сорта эльзасских яблок Bohnapfel, Christkindel, Gravensteiner, Maïapfel, Weinling практически не встретить в Нормандии и Бретани.
✔️Поэтому эльзасский сидр отличается от традиционного бретонского Sorre, Val de Rance...
🍾Ждём Вас на открытой дегустации сидра Sautter Mousseux🔞 :
🕑13 октября (пятница) 17-22
🕑14 октября(суббота) 13-22
🕑15 октября (воскресенье) 13-21
🗺Черёмушкинский рынок, ул.Вавилова, 64/1 с.1
В 1888 году сидрерию основал Евгений Сотер (Sautter) и до сих пор семейным бизнесом руководит семья Sautter.
✔️Традиционные сорта эльзасских яблок Bohnapfel, Christkindel, Gravensteiner, Maïapfel, Weinling практически не встретить в Нормандии и Бретани.
✔️Поэтому эльзасский сидр отличается от традиционного бретонского Sorre, Val de Rance...
🍾Ждём Вас на открытой дегустации сидра Sautter Mousseux🔞 :
🕑13 октября (пятница) 17-22
🕑14 октября(суббота) 13-22
🕑15 октября (воскресенье) 13-21
🗺Черёмушкинский рынок, ул.Вавилова, 64/1 с.1
👍8❤2👏2👌1🤡1