Сидротека 🍏🍐
3.39K subscribers
1K photos
34 videos
154 links
Сидротека – магазин сидра и пуаре от импортëра @ciders_ooo
🔞Открытые дегустации: четверг-воскресенье
☎️ +7 (926) 737-65-09
📌Черёмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1с1, Москва https://taplink.cc/cidroteka
Для предложений: @Irina_Sanavi
Download Telegram
1️⃣В эти выходные мы дегустируем сидр по-японски! Японские любители рекомендуют сидр Rose от Verger de Romilly сопровождать маринованными огурчиками🥒! Мы охладили Rose и подготовили маринованные огурчики!

2️⃣Для тех кто предпочитает танинные сидры с приятной горчинкой в послевкусии мы подготовили Verger de Romilly extra brut. Самый сухой сидр этой сидрерии.

🕑5 ноября воскресенье 13-21
🕑6 ноября понедельник 13-21

✏️Ждём Вас на наших дегустациях! Без оплаты, без записи, без дресс-кода!

🔞 м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7👍3🥰2👏2😁1🤡1
Kerisac brut traditionnel отличается от стандартных Kerisac brut. И очень сильно.
Traditionnel - нефильтрованный сидр. Как правило traditionnel самый крепкий сидр в линейке. В нём силён вкус переспелого яблока, сладость, кислота и горчинка всё хорошо сбалансированно.
Нефильтрованный сидр отлично подчёркивает жирные мясные блюда🍖, колбасные изделия🥩.
Обязательно охладите перед употреблением!

🛒В нашей @cidroteka Вы найдёте Керисак традционный в стандартной линейке и в линейке Cuvee Speciale!

🔞 м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
👍11🍾4❤1🔥1👏1🤡1
👏4🍾4❤2👍2👌1🤡1
Сидр Sobre la Madre – уникальный сидр, его произвести чрезвычайно сложно. В этом сидре нет места купажу, если Вы изначально неудачно подобрали сорта яблок, вкус уже не подправить.

Семейная сидрерия Trabanco  производит сидры с 1925 года и передаëт свой опыт сидроделия от поколения к поколению почти 100 лет!
И даже для таких опытных сидроделов каждый новый Sobre la Madre - тест на профессионализм!


Сидр Natural Sobre la Madre 6% алк
•  Яблоки сбора сентябрь 2022
•  Сидр не купажировался
•  Ферментация/ выдержка/розлив  из одной той же каштановой бочки
•  Лимитированная партия.
•  Вкус свежий яблочный,  умеренная кислотность.

📌Ждём Вас на дегустации Sobre la Madre уже в эти выходные в нашей @cidroteka.🔞

🕑10 ноября пятница 17-22
🕑11 ноября суббота 13-22
🕑12 ноября воскресенье 13-21


🔞 м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
👍7🍾4🤡1
👍8👏2🍾2❤1🤡1
Друзья! 13 ноября - санитарный день! Ждём Вас завтра!
🤷6
Яблоки для савойского сидра Le Prince растут в собственных садах сидрерии в альпийских предгорьях.
Сады сертифицированы B
IO поэтому здесь спокойно пасутся овечки 🐏 и ухаживают за сочным газоном😀.
Приходите в нашу Сидротеку за савойскими сидрами Le Prince.

📍м.Профсоюзная, Черёмушкинский рынок, ул.Вавилова, 64. ⏰Воскресенье – четверг 10-22/ пятница-суббота 10-23
👍7🍾5❤2😁1😍1
В эти выходные мы прощаемся с осенью🍂 и дегустируем каштановый сидр Sorre Chatagne. Sorre Chatagne производится из 100%  свежевыжатого яблочного сока с добавлением экстракта съедобного каштана.

Как Вы знаете, существует два вида каштанов съедобный и конский. В России в основном произрастает каштан конский, он не употребляется в пищу.
Но на юге России, в Краснодарском крае, в Адыгее можно найти рощи съедобного каштана🌰.  В конце октября, как правило,  сезон сбора каштанов заканчивается. 
❓Собирал ли кто-нибудь каштаны в этом году? Напишите в комментах!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍9👀3👏2❤1😍1
Ждём Вас на открытой дегустации каштанового сидра в эти выходные !
Сидр Sorre Chatagne производится из 100% свежевыжатого яблочного сока с добавлением экстракта съедобного каштана.
✏️ Без оплаты, без записи, без дресс-кода!
🕑17 ноября пятница 17-22
🕑18 ноября суббота 13-22
🕑19 ноября воскресенье 13-21


🔞 м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍15👏3❤2👌2😍1
Двойная дегустация! Мы дегустируем один и тот же сидр тёплым и охдаждённым!
Зимний сидр Hiver❄️ произведён из 100% яблочного сока 🍾прямого отжима с добавлением зимних ароматов гвоздики🍊, корицы, апельсиновой корки. Он одинаково хорош тёплым, как альтернатива глинтвейну, так и охлаждённым!

☕️Горячий сидр из нашего ciderpot! Мы медленно подогрели Sorre d'Hiver до 60С, но не кипятили! Специи в сидре раскрылись и наполнили сидр ароматом новогодних праздников!
🥂 Охлаждённый сидр. Здесь всё , как обычно охлаждаем сидр на льду!
Ждём Вас на наших открытых дегустациях! Без записи, оплаты и дресс-кода!
🕑24 ноября пятница 17-22
🕑25 ноября суббота 13-22
🕑26 ноября воскресенье 13-21
🔞 м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
👍9🍾7👏2😍1
Бретонцы традиционно сидр подают в bolée (чашка для сидра) и pichet (кувшин для сидра). Каждая сидрерия создаёт свой фирменный стиль посуды для сидра.
У большинства сидрерий это традиционный узор из полосок. У Val de Rance -синие или красные полоски, у Керисак - чёрная полоска на красном фоне, Sorre на основной линейке посуды разместил логотип и это смотрится тоже хорошо!

Пить сидр из bolée приятно, чувствуешь себя немного бретонцем☺️!
В нашей @cidroteka Вы можете подобрать не только сидр 🍾, но и посуду для него🍵!
🔞 м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
👍11👏5❤4😍2🍾2
Уральская охмелённая "Большая красная рука" по отличной цене у нас в Сидротеке!

Сидр произведён сидрерией "Октябрь" из 100% свежевыжатого сока уральских яблок и охмелён Daho-7, Equinox и Pacifica.

🍏Сидр с яблочно-хмелевым вкусом и фруктовым ароматом. Температура подачи: 10-12С

Ждём вас в нашей Сидротеке за уральскими сидрами!
🔞 м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1.
🗓Воскресенье - четверг 10-22 / пятница-суббота 10-23
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍10👏2😍2🍾1
👍9🍾4👏3😍1
👍11🔥2👏2😍1
Вы уже знаете, что мы в нашей Сидротеке готовим горячий сидр!
Для "Cidre chaud" мы используем бретонский сидр Val de Rance 1,5л и набор специй🌶🍊🍏! Медленно нагреваем сидр🥘 до 60С, даём настояться специям минут 30 и горячий сидр готов!

Вы можете приготовить горячий сидр у себя дома и подать в фирменной посуде Val de Rance.

Сидр Val de Rance 1,5 л - 850 руб/ Кувшин Val de Rance 0.5л - 800/ Чашка Val de Rance - 500 руб

🔞м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1.
🗓Воскресенье - четверг 10-22 / пятница-суббота 10-23
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍12🍾8❤3👀2😍1