У нас для вас замечательные новости!
МЫ ОТКРЫЛИСЬ❤️🍾🥳
В нашей СИДРОТЕКЕ представлен большой ассортимент лимитированного сидра собственного импорта из Франции, Испании, Англии, Италии, Германии, Казахстана и России, а также аксессуары для сидра!
Также вы сможете взять на розлив стаканчик сидра и вкусно покушать на фуд-корте Черемушкинского рынка, где размещены около 20 ресторанов с разными кухнями🍜🍕🍱
Приходите с семьей и друзьями, будем вас с нетерпением ждать на Черёмушкинском рынке! (ул. Вавилова, 64/1с1, Москва)❤️
МЫ ОТКРЫЛИСЬ❤️🍾🥳
В нашей СИДРОТЕКЕ представлен большой ассортимент лимитированного сидра собственного импорта из Франции, Испании, Англии, Италии, Германии, Казахстана и России, а также аксессуары для сидра!
Также вы сможете взять на розлив стаканчик сидра и вкусно покушать на фуд-корте Черемушкинского рынка, где размещены около 20 ресторанов с разными кухнями🍜🍕🍱
Приходите с семьей и друзьями, будем вас с нетерпением ждать на Черёмушкинском рынке! (ул. Вавилова, 64/1с1, Москва)❤️
🔥2
Что купить в СИДРОТЕКЕ?
Что важно для астурийского или баскского классического сидра, кроме самого сидра?
Максимальная высота налива и тонкостенный бокал правильной формы.
Почему обязательно правильный бокал?
В нём струя "играет в бильярд", отскакивая от стенок, создавая мутный, насыщенный сидр. Именно таким нужно пить тихий астурийский и баскский сидр.
❗️Правильная подача сидра NATURAL - вспененный сидр бледно жёлтого цвета❗️
Искусство эскансиадора, человека, который разливает сидр, требует годы тренировок и тысячи литров сидра.
А если Вы начинающий эскансиадор, то в ассортименте СИДРОТЕКИ Вы найдёте автоматический эскансиадор, который надевается на бутылку и отлично вспенивает сидр!
И фирменные тонкостенные стаканы Trabanco!🥃
Что важно для астурийского или баскского классического сидра, кроме самого сидра?
Максимальная высота налива и тонкостенный бокал правильной формы.
Почему обязательно правильный бокал?
В нём струя "играет в бильярд", отскакивая от стенок, создавая мутный, насыщенный сидр. Именно таким нужно пить тихий астурийский и баскский сидр.
❗️Правильная подача сидра NATURAL - вспененный сидр бледно жёлтого цвета❗️
Искусство эскансиадора, человека, который разливает сидр, требует годы тренировок и тысячи литров сидра.
А если Вы начинающий эскансиадор, то в ассортименте СИДРОТЕКИ Вы найдёте автоматический эскансиадор, который надевается на бутылку и отлично вспенивает сидр!
И фирменные тонкостенные стаканы Trabanco!🥃
Рецепты от СИДРОТЕКИ
Сегодня расскажем вам рецепт вкусного и сытного салата🥗
В кипящую воду положите креветки.
Через 5 минут слейте кипяток и остудите.
Креветки с орешками и нарезанными помидорами уложите на листья салата и рукколы.
Посыпьте сверху тертым сыром.
Посолите, поперчите, побрызгайте маслом и залейте уксусом. Отлично подойдут уксусы Le Paulmier, на основе сидра и пуаре с выдержкой от 3 лет. Мы бы рекомендовали именно уксус Le Paulmier LA POMME La Balsamique de Pommes/ Бальзамический уксус Лё Помьё ЛЯ ПОМ из яблок🍏
Это уксус сделан по забытому рецепту Julien Paulmier 16 века. В сидр добавляется Pommeau, уксус из прошлых партий и начинается процесс брожения, который длится 3 года.
Затем добавляется уваренный яблочный сок и выдержка продолжается ещё 2 года.
Этот гастрономичный уксус выдерживается в бочках из акации, которые предназначены для выдержки только очень дорогих вин.
Вы можете приобрести в нашей Сидротеке♥️
Калорийность салата получается 135 Ккал в 100 гр.
Приятного аппетита!😋
Сегодня расскажем вам рецепт вкусного и сытного салата🥗
В кипящую воду положите креветки.
Через 5 минут слейте кипяток и остудите.
Креветки с орешками и нарезанными помидорами уложите на листья салата и рукколы.
Посыпьте сверху тертым сыром.
Посолите, поперчите, побрызгайте маслом и залейте уксусом. Отлично подойдут уксусы Le Paulmier, на основе сидра и пуаре с выдержкой от 3 лет. Мы бы рекомендовали именно уксус Le Paulmier LA POMME La Balsamique de Pommes/ Бальзамический уксус Лё Помьё ЛЯ ПОМ из яблок🍏
Это уксус сделан по забытому рецепту Julien Paulmier 16 века. В сидр добавляется Pommeau, уксус из прошлых партий и начинается процесс брожения, который длится 3 года.
Затем добавляется уваренный яблочный сок и выдержка продолжается ещё 2 года.
Этот гастрономичный уксус выдерживается в бочках из акации, которые предназначены для выдержки только очень дорогих вин.
Вы можете приобрести в нашей Сидротеке♥️
Калорийность салата получается 135 Ккал в 100 гр.
Приятного аппетита!😋
Что купить в СИДРОТЕКЕ?
"La Cave Normande" Poire Cuvee Tradition — непастеризованный полусухой грушевый сидр🍐
Он производится из отборных груш сортов Plant de Blanc, Fausset и Blot путем медленного отжима с последующим медленным брожением в течение нескольких месяцев.
Высокое качество выпускаемой продукции Famille Guesdon является результатом многолетнего опыта и ноу-хау, передаваемого на протяжении трех поколений фермеров.
Сады фермы засажены яблонями и грушами, возраст некоторых деревьев достигает 300 лет. В декабре 1999 года ураган Лотар уничтожил треть всех деревьев, поэтому было принято решение произвести идентичную повторную посадку, чтобы сохранить наследие и качество продукции.
Сидр хорошо сочетается с блюдами из птицы и овощей, его можно подать к закускам, пирогам и сырам🥗🍗🧀
Его также можно сервировать как аперитив или дижестив.
Вы сможете приобрести его в СИДРОТЕКЕ по адресу ул. Вавилова, 64/1с1♥️
"La Cave Normande" Poire Cuvee Tradition — непастеризованный полусухой грушевый сидр🍐
Он производится из отборных груш сортов Plant de Blanc, Fausset и Blot путем медленного отжима с последующим медленным брожением в течение нескольких месяцев.
Высокое качество выпускаемой продукции Famille Guesdon является результатом многолетнего опыта и ноу-хау, передаваемого на протяжении трех поколений фермеров.
Сады фермы засажены яблонями и грушами, возраст некоторых деревьев достигает 300 лет. В декабре 1999 года ураган Лотар уничтожил треть всех деревьев, поэтому было принято решение произвести идентичную повторную посадку, чтобы сохранить наследие и качество продукции.
Сидр хорошо сочетается с блюдами из птицы и овощей, его можно подать к закускам, пирогам и сырам🥗🍗🧀
Его также можно сервировать как аперитив или дижестив.
Вы сможете приобрести его в СИДРОТЕКЕ по адресу ул. Вавилова, 64/1с1♥️
👍2
Сегодня в нашей СИДРОТЕКЕ с 18:00 и до 21:00 будет проходить бесплатная дегустация Cidre de Romilly!📣
Для вас сегодня на выбор:
♦️Сидр Фермье Де Ромийи Био Ду/ Cidre Fermier de Romilly Bio doux 0,75л - 910р/бут
Во вкусе яблоко, чуть заметная сладость летних яблок, в послевкусие горчинка яблочной косточки.
♦️Сидр Фермье Де Ромийи Био Демисек/ Cidre Fermier de Romilly Bio Demisec 0,75л - 910р/бут
Этот полусухой сидр обеспечивает великолепный баланс между сладостью нормандских яблок и сложным послевкусием более сухого сидра.
♦️Сидр Фермье Де Ромийи Био Брют/ Cidre Fermier de Romilly Bio brut 0,75л - 910р/бут
Этот сидр в меру сухой сидр без заметной кислотности во вкусе.
♦️Сидр Фермье Де Ромийи Био Экстра Брют/ Cidre Fermier de Romilly Bio extra brut 0,75л - 910р/бут
Экстра сухой сидр с нотками горечи и сильным танинным вкусом в послевкусии.
Приходите и ощутите историю на вкус!🍏
Будем ждать вас на Черемушкинском рынке (ул. Вавилова, 64/1с1)!❤️
Для вас сегодня на выбор:
♦️Сидр Фермье Де Ромийи Био Ду/ Cidre Fermier de Romilly Bio doux 0,75л - 910р/бут
Во вкусе яблоко, чуть заметная сладость летних яблок, в послевкусие горчинка яблочной косточки.
♦️Сидр Фермье Де Ромийи Био Демисек/ Cidre Fermier de Romilly Bio Demisec 0,75л - 910р/бут
Этот полусухой сидр обеспечивает великолепный баланс между сладостью нормандских яблок и сложным послевкусием более сухого сидра.
♦️Сидр Фермье Де Ромийи Био Брют/ Cidre Fermier de Romilly Bio brut 0,75л - 910р/бут
Этот сидр в меру сухой сидр без заметной кислотности во вкусе.
♦️Сидр Фермье Де Ромийи Био Экстра Брют/ Cidre Fermier de Romilly Bio extra brut 0,75л - 910р/бут
Экстра сухой сидр с нотками горечи и сильным танинным вкусом в послевкусии.
Приходите и ощутите историю на вкус!🍏
Будем ждать вас на Черемушкинском рынке (ул. Вавилова, 64/1с1)!❤️
Сегодня (9 декабря) с 17:00 и завтра (10 декабря) с 12:00 у нас продолжается бесплатная дегустация фермерских сидров Fermier de Romilly!♥️
Успейте попробовать:
🍏Сидр Фермье Де Ромийи Био Демисек/ Cidre Fermier de Romilly Bio Demisec 0,75л - 910р/бут
🍏Сидр Фермье Де Ромийи Био Брют/ Cidre Fermier de Romilly Bio brut 0,75л - 910р/бут
🍏Сидр Фермье Де Ромийи Био Экстра Брют/ Cidre Fermier de Romilly Bio extra brut 0,75л - 950р/бут
Будем ждать вас на Черемушкинском рынке (ул. Вавилова, 64/1с1)!❤️
Успейте попробовать:
🍏Сидр Фермье Де Ромийи Био Демисек/ Cidre Fermier de Romilly Bio Demisec 0,75л - 910р/бут
🍏Сидр Фермье Де Ромийи Био Брют/ Cidre Fermier de Romilly Bio brut 0,75л - 910р/бут
🍏Сидр Фермье Де Ромийи Био Экстра Брют/ Cidre Fermier de Romilly Bio extra brut 0,75л - 950р/бут
Будем ждать вас на Черемушкинском рынке (ул. Вавилова, 64/1с1)!❤️
Что купить в СИДРОТЕКЕ?
Уральские сидры "ОКТЯБРЬ" для ценителей натурального сидра🍏
Для вас❤️:
🔸Октябрь №21
Аромат мочëных яблок сменяется цветущей липой, ненавязчивая солоноватость и приятные танины на кончике языка в послевкусии.
Объём: 0.75 л
Цена: 690₽
🔸Октябрь №20
В аромате преобладают оттенки мочёных яблок и фруктовость. В послевкусии приятная терпкость и лёгкая горчинка.
Объём: 0.75 л
Цена: 690₽
🔸Сенаж
Сенаж идеален для летнего пикника. Обладает ярким ароматом зелёных яблок, лёгкой сладостью, приятной кислинкой и в меру терпким послевкусием.
Объём: 0.75 л
Цена: 755₽
🔸Дежавю
Конфетно-яблочный аромат в сочетании с лёгкой горчинкой во вкусе и приятно-вяжущим послевкусием. Отличная замена шампанскому и белым винам на вашей вечеринке.
Объём: 0.75 л.
Цена: 755₽
🔸Красная Рука
Яблочно-хмелевый вкус с тонким ароматом грейпфрута и хвои.
Имеет медаль «лучший охмелённый сидр 2022» с фестиваля Moscow Cider Days.
Объём: 0.33л.
Цена: 365₽
Уральские сидры "ОКТЯБРЬ" для ценителей натурального сидра🍏
Для вас❤️:
🔸Октябрь №21
Аромат мочëных яблок сменяется цветущей липой, ненавязчивая солоноватость и приятные танины на кончике языка в послевкусии.
Объём: 0.75 л
Цена: 690₽
🔸Октябрь №20
В аромате преобладают оттенки мочёных яблок и фруктовость. В послевкусии приятная терпкость и лёгкая горчинка.
Объём: 0.75 л
Цена: 690₽
🔸Сенаж
Сенаж идеален для летнего пикника. Обладает ярким ароматом зелёных яблок, лёгкой сладостью, приятной кислинкой и в меру терпким послевкусием.
Объём: 0.75 л
Цена: 755₽
🔸Дежавю
Конфетно-яблочный аромат в сочетании с лёгкой горчинкой во вкусе и приятно-вяжущим послевкусием. Отличная замена шампанскому и белым винам на вашей вечеринке.
Объём: 0.75 л.
Цена: 755₽
🔸Красная Рука
Яблочно-хмелевый вкус с тонким ароматом грейпфрута и хвои.
Имеет медаль «лучший охмелённый сидр 2022» с фестиваля Moscow Cider Days.
Объём: 0.33л.
Цена: 365₽
Друзья, наши бесплатные дегустации продолжаются!🥂❤️
Лот этой недели новогодние французские сидры Cidre Hiver и Cidre Noel🎄
"Sorre" d'Hiver — сухой сидр, созданный из 100% свежевыжатого яблочного сока с добавлением "зимних" специй: корицы, гвоздики и апельсиновой цедры. Сидр хорошо сочетается с мясом на гриле, блюдами из рыбы, птицы, его можно подать с пирогами и закусками.
Этот сидр также подходит и для подачи тёплым🧣
La Brique, "Bouche de Noel" Brut — сухой Рождественский сидр, который производится из яблок летних сортов и бутилируется с наступлением первых холодов.
У сидра свежий вкус с нотами кожуры красного яблока, сухофруктов и характерной кислинкой.
Он хорошо сочетается с мясными пирогами, салатами, рыбой и морепродуктами🍣🍤
Расписание дегустаций на этой неделе:
Пятница (16 декабря) с 17:00
Суббота (17 декабря) с 13:00
Воскресенье (18 декабря) с 13:00
Будем ждать вас в СИДРОТЕКЕ на Черемушкинском рынке по адресу ул. Вавилова, 64/1с1❤️
Приходите с семьей и друзьями🥰
Лот этой недели новогодние французские сидры Cidre Hiver и Cidre Noel🎄
"Sorre" d'Hiver — сухой сидр, созданный из 100% свежевыжатого яблочного сока с добавлением "зимних" специй: корицы, гвоздики и апельсиновой цедры. Сидр хорошо сочетается с мясом на гриле, блюдами из рыбы, птицы, его можно подать с пирогами и закусками.
Этот сидр также подходит и для подачи тёплым🧣
La Brique, "Bouche de Noel" Brut — сухой Рождественский сидр, который производится из яблок летних сортов и бутилируется с наступлением первых холодов.
У сидра свежий вкус с нотами кожуры красного яблока, сухофруктов и характерной кислинкой.
Он хорошо сочетается с мясными пирогами, салатами, рыбой и морепродуктами🍣🍤
Расписание дегустаций на этой неделе:
Пятница (16 декабря) с 17:00
Суббота (17 декабря) с 13:00
Воскресенье (18 декабря) с 13:00
Будем ждать вас в СИДРОТЕКЕ на Черемушкинском рынке по адресу ул. Вавилова, 64/1с1❤️
Приходите с семьей и друзьями🥰
❤3
Рецепты от СИДРОТЕКИ
Ну кто не любит сладенькое?😋 Приготовим с вами вкуснейший чизкейк Нью-Йорк без выпечки!
Ингредиенты:
Печенье - 200 гр
Масло сливочное - 100 гр
Сыр Филадельфия - 600 гр
Яйца - 3 шт
Сливки - 150 мл
Сахарная пудра - 150 гр
Ванильная эссенция - 1 Чайная ложка
Печенье перемалываем в крошку и смешиваем с растопленным сливочным маслом.
Полученную смесь утрамбуйте в форме, не забудьте сделать бортики.
Поставьте в холодильник на полчаса.
Сыр взбейте с сахарной пудрой до однородной массы.
Постепенно добавьте яйца, сливки и ваниль. Аккуратно взбейте.
Вливаем сырную смесь в форму. Ставим в холодильник для застывания на 3-4 часа, можно на ночь.
При подаче украшаем любыми фруктами или ягодами🍓🍒
А отличным дополнением к такому десерту будет сухой игристый сидр розе «Авантюрин» от южноуральской сидрерии «Октябрь», который вы можете приобрести в нашей Сидротеке🍏
Стоимость: 820₽
Можете звать гостей и наслаждаться!
Приятного аппетита!❤️
Ну кто не любит сладенькое?😋 Приготовим с вами вкуснейший чизкейк Нью-Йорк без выпечки!
Ингредиенты:
Печенье - 200 гр
Масло сливочное - 100 гр
Сыр Филадельфия - 600 гр
Яйца - 3 шт
Сливки - 150 мл
Сахарная пудра - 150 гр
Ванильная эссенция - 1 Чайная ложка
Печенье перемалываем в крошку и смешиваем с растопленным сливочным маслом.
Полученную смесь утрамбуйте в форме, не забудьте сделать бортики.
Поставьте в холодильник на полчаса.
Сыр взбейте с сахарной пудрой до однородной массы.
Постепенно добавьте яйца, сливки и ваниль. Аккуратно взбейте.
Вливаем сырную смесь в форму. Ставим в холодильник для застывания на 3-4 часа, можно на ночь.
При подаче украшаем любыми фруктами или ягодами🍓🍒
А отличным дополнением к такому десерту будет сухой игристый сидр розе «Авантюрин» от южноуральской сидрерии «Октябрь», который вы можете приобрести в нашей Сидротеке🍏
Стоимость: 820₽
Можете звать гостей и наслаждаться!
Приятного аппетита!❤️
🍓2👍1
Были ли вы когда-нибудь на дегустации уксуса?
Приглашаем вас на такую дегустацию в нашу СИДРОТЕКУ!
Завтра 15 декабря с 17:00 до 22:00 будет проходить бесплатная дегустация французского уксуса Poire Le Paulmier🍐
В составе: уксусно - ферментированный грушевый сок, листья черемши свежие.
В основе этого уксуса – артизанальный Poire Le Paulmier, специально сброженный для производства уксуса. Уксус производится «орлеанским методом» , т.е. добавлением уксуса из предыдущих партий в уже готовый Poire и продолжительным брожением.
Для получения сложного аромата и яркого насыщенного вкуса LE PAULMIER AIL DES OURS L’Acidulee Sauvage выдерживают в дубовых бочках не менее 3х лет. Затем добавляются листья черемши и уксус настаивается в бочке ещё 2 месяца.
Грушевый уксус с черемшой подчеркнёт вкус знакомых блюд. Например, добавьте в маринад для баранины несколько ложек этого уксуса или в овощной салат!🥗
Будем с нетерпением вас ждать на Черемушкинском рынке!❤️
Приглашаем вас на такую дегустацию в нашу СИДРОТЕКУ!
Завтра 15 декабря с 17:00 до 22:00 будет проходить бесплатная дегустация французского уксуса Poire Le Paulmier🍐
В составе: уксусно - ферментированный грушевый сок, листья черемши свежие.
В основе этого уксуса – артизанальный Poire Le Paulmier, специально сброженный для производства уксуса. Уксус производится «орлеанским методом» , т.е. добавлением уксуса из предыдущих партий в уже готовый Poire и продолжительным брожением.
Для получения сложного аромата и яркого насыщенного вкуса LE PAULMIER AIL DES OURS L’Acidulee Sauvage выдерживают в дубовых бочках не менее 3х лет. Затем добавляются листья черемши и уксус настаивается в бочке ещё 2 месяца.
Грушевый уксус с черемшой подчеркнёт вкус знакомых блюд. Например, добавьте в маринад для баранины несколько ложек этого уксуса или в овощной салат!🥗
Будем с нетерпением вас ждать на Черемушкинском рынке!❤️
❤4
Что купить в СИДРОТЕКЕ?
В небольшой деревушке Lalobbe в 50 км от границы с Бельгией в Арденнах производит натуральные сидры Cidre de Lalobbe Les Bulles Ardennaises Flatteur семья Capitaine.
Сидр ближе по вкусу к игристым винам соседней Шампани.
Cidre de Lalobbe Les Bulles Ardennaises Flatteur имеет фруктовый вкус (вишня, персик) и дополнен растительными нотами (сена)🍒🍑
Гастрономия: с сидром Flatter можно сочетать практически любое блюдо. Подается между 6 и 10°, как аперитив, как гарнир к белому мясу (курица, свинина, рыба), с сырами (камамбер, козий сыр, томме). Он сопровождает яблочные десерты и традиционно блины и вафли😋
Обьём: 0,75л
Алкоголь: 5,5%
Сидр произведён из 100% яблочного сока прямого отжима.
Стоимость: 1330₽
Приобрести его можно в СИДРОТЕКЕ по адресу ул. Вавилова, 64/1с1!🍾
График работы:
Вс-чт 10:00-22:00
Пт-сб 10:00-23:00
ООО «Сайдерс» - эксклюзивный импортёр сидров Les Bulles Ardennaises
В небольшой деревушке Lalobbe в 50 км от границы с Бельгией в Арденнах производит натуральные сидры Cidre de Lalobbe Les Bulles Ardennaises Flatteur семья Capitaine.
Сидр ближе по вкусу к игристым винам соседней Шампани.
Cidre de Lalobbe Les Bulles Ardennaises Flatteur имеет фруктовый вкус (вишня, персик) и дополнен растительными нотами (сена)🍒🍑
Гастрономия: с сидром Flatter можно сочетать практически любое блюдо. Подается между 6 и 10°, как аперитив, как гарнир к белому мясу (курица, свинина, рыба), с сырами (камамбер, козий сыр, томме). Он сопровождает яблочные десерты и традиционно блины и вафли😋
Обьём: 0,75л
Алкоголь: 5,5%
Сидр произведён из 100% яблочного сока прямого отжима.
Стоимость: 1330₽
Приобрести его можно в СИДРОТЕКЕ по адресу ул. Вавилова, 64/1с1!🍾
График работы:
Вс-чт 10:00-22:00
Пт-сб 10:00-23:00
ООО «Сайдерс» - эксклюзивный импортёр сидров Les Bulles Ardennaises
❤6
Планирование новогоднего стола идет полным ходом!
Хотим вам немного с этим помочь, поэтому сегодня с 17:00 начинаются бесплатные дегустации новогодних французских сидров Cidre Hiver и Cidre Noel🎄
Sorre d’Hiver имеет абсолютно новогодний согревающий вкус с характерными оттенками яблока, корицы, гвоздики и апельсиновой корки. Может подаваться также теплым🍊
Цена: 895 руб/бут
La Brique, "Bouche de Noel" Brut имеет свежий вкус с нотами кожуры красного яблока, сухофруктов и характерной кислинкой🍎
Цена: 770 руб/бут
Расписание дегустаций на эти три дня:
Пятница (16 декабря) с 17:00
Суббота (17 декабря) с 13:00
Воскресенье (18 декабря) с 13:00
Будем ждать вас в СИДРОТЕКЕ на Черемушкинском рынке по адресу ул. Вавилова, 64/1с1❤️
Хотим вам немного с этим помочь, поэтому сегодня с 17:00 начинаются бесплатные дегустации новогодних французских сидров Cidre Hiver и Cidre Noel🎄
Sorre d’Hiver имеет абсолютно новогодний согревающий вкус с характерными оттенками яблока, корицы, гвоздики и апельсиновой корки. Может подаваться также теплым🍊
Цена: 895 руб/бут
La Brique, "Bouche de Noel" Brut имеет свежий вкус с нотами кожуры красного яблока, сухофруктов и характерной кислинкой🍎
Цена: 770 руб/бут
Расписание дегустаций на эти три дня:
Пятница (16 декабря) с 17:00
Суббота (17 декабря) с 13:00
Воскресенье (18 декабря) с 13:00
Будем ждать вас в СИДРОТЕКЕ на Черемушкинском рынке по адресу ул. Вавилова, 64/1с1❤️
👍4