Сидротека 🍏🍐
3.39K subscribers
1K photos
34 videos
154 links
Сидротека – магазин сидра и пуаре от импортëра @ciders_ooo
🔞Открытые дегустации: четверг-воскресенье
☎️ +7 (926) 737-65-09
📌Черёмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1с1, Москва https://taplink.cc/cidroteka
Для предложений: @Irina_Sanavi
Download Telegram
Всё ещё думаете, что подарить Любителю сидра?!
💡Великолепный грушевый петнат Poire Domfront АOP Methode Ancestrale - один из безусловных шедевров французского сидроделия, да ещё в подарочном магнуме!

🍐La Cave Normande Poire Domfront АOP Methode Ancestrale 0,75л/1,5л 🍐

Состав: 100% грушевый сок медленного отжима
Сортовой состав груш: 100% Plant de Blanc
Возраст деревьев: 40 -200 лет
Место сбора: собственные сады в коммуне Domfront
Алкоголь: 4,5%
✅Этот сухой пуаре произведён модным сейчас, но проверенным методом Ancestrale из королевы груш Plant de Blanc!
✅Пуаре начал натуральное брожение в сидрерии и продолжает в бутылке, которую Вы держите в руках.
✅Подобный способ производства позволяет получить пуаре натуральной газации с живым характером.
Poire сочный, как спелая груша, есть и грушевый зефир во вкусе и бисквит, немного цитрусовых для баланса.
✅Подавать охлаждённым в бокалах для шампанского. Охладить до 8-10С.

В нашей Сидротеке есть два варианта бутылки и несколько урожаев:

🍐Poire Domfront АOP Methode Ancestrale урожай 2021 магнум 1,5л - 3990 руб, с праздничной скидкой 3391 руб/бут
🍐Poire Domfront АOP Methode Ancestrale урожай 2020 и 2021 0,75 л – - 1990 руб, с праздничной скидкой 1692 руб/бут

* скидка действует 7 -10 марта 2024 года🔞
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8🔥4👀2❤1😍1🍾1
Охмелённый уральский сидр Большая красная рука 0,33л по супер -цене в Сидротеке!🔞

🍏г.Москва, Черёмушкинский рынок, ул.Вавилова, 64
👍6👀4❤2😍1
С Масленицей🥞! Вы, конечно, знаете, что самое традиционное сочетание для бретонского сидра это блины. Креперишные или блинные, здесь попадаются на каждом шагу!

Во Франции, блины делятся:
на крепы - сладкие из пшеничной муки и
галеты из гречневой муки с "солёной начинкой"!
Бывают и исключения! Но не в Бретани!

✍️А вот и рецептик от бретонской блинной!
Бретонский сидр Sorre 🍾и бретонский гречневый галет с яичницей-болтуньей🍳, вялеными томатами🍅, сыром Эмменталь🧀 и зеленым луком!

Под этот галет мы рекомендуем сидр Sorre Bouche breton brut! Bon appétit!
👍18✍6🔥5👏3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Друзья! По Вашим просьбам рецептик гречневых блинов - Galettes de Sarrasin🥞.

✍️Ингредиенты : 300 гр гречневой муки, 1 яйцо, 750 мл воды, щепотка соли. Подробности в видео!
❤18👍5🔥5👀2😍1
Кто о чём, а мы про блины! Масленица же! Рецепт от любимой бретонской героини Mam Goudig! La Crêpe de Froment - сладкий пшеничный блин!

Тесто для выпечки La Crêpe de Froment :
500 гм пшеничной муки
250 гм сахара
3 яйца
125 гм растопленного несоленого сливочного масла.
1 литр молока

✍️Важный момент, в тесто добавить растопленное сливочное масло. Готовое тесто поставить в холодильник, как минимум на час!

На наш взгляд должны получиться очень-очень сладкие блины!
Но мы не будем спорить с Mam Goudig!Bon appétit!

Кстати, у нас есть бретонский сидр Mam Goudig сладкий и брют🔞! 990 руб/бут
👍8🍾5❤2👏1😍1👀1
Сидрерия «Le Paulmier» - семейное предприятие с небольшим и практически ручным производством сидра и уксуса в Нормандии.
Сидры La Paulmier изготовлены в духе Julien Le Paulmier, придворного врача Карла IX, автора трактата «Le preimer traite du cidre» о производстве сидра и его пользе.
Уникальность сидрерии Le Paulmier – сидры не пастеризуются и не используется сульфиты!

Le Paulmier - чистый вкус нормандского сидра, ничего лишнего. Как при дворе Карла IX

.

Пуаре La Paulmier на открытой дегустации в Сидротеке в эти выходные!🔞
🕑15 марта пятница 17-22
🕑16 марта суббота 13-22
🕑17 марта воскресенье 13-21

🔞м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1

📸на фото Карл IX

Импортëр @ciders_ooo
👍9🍾5❤3🔥2💯2😍1
Le Paulmier - чистый вкус нормандского пуаре, ничего лишнего. Как при дворе Карла IX
.
🍾9❤3👍2😍1
В Эльзасе на границе Франции и Германии уже 130 лет производит сидры SAUTTER семья SAUTTER.

Sautter впитал в себя традиции двух школ сидроделия французской и немецкой.

Новый термин для сидра придумали в семье Sautter – Apfelcidre! «Apfel» – от немецкого «яблоко», «cidre» – от французского «сидр».


Для сидра используются классические эльзасские сорта яблок, родина которых Германия или Франция.

В эти выходные на открытой дегустации пробуем апфельсидре Sautter Moussex.

🔞 Ждём Вас на дегустацию без записи, оплаты и дресс-кода!
🕑22 марта пятница 17-22
🕑23 марта суббота 13-22
🕑24 марта воскресенье 13-21

м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
✍️ @ciders_ooo - эксклюзивный импортёр сидров SAUTTER!
👍8🍾5❤3👏1😍1
👍4🔥2🍾2😍1
Channel photo updated
Channel name was changed to «Сидротека»
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В эти выходные дегустаций не будет.
😢13🫡11👍5🤡4
На этикетке нормандского сидры Duche de Longueville изображён фрагмент традиционного нормандского каркасного дома в стиле фахверк🏘. Нормандские фахверковые дома стоят по несколько веков и уже стали достопримечательностью!

Сидры Duche de Longueville такие же традиционно нормандские, как и фахверх на их этикетке!

На этой неделе дегустируем Duche de Longueville brut!
🔞 Ждём Вас на дегустацию без записи, оплаты и дресс-кода!Longueville

🕑29 марта пятница 17-22
🕑30 марта суббота 13-22
🕑31 марта воскресенье 13-21

м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
✍️ @ciders_ooo - эксклюзивный импортёр сидров Duche de Longueville!
🍾8👍4
👍4👏3😍1🍾1