Сидротека 🍏🍐
3.39K subscribers
1K photos
34 videos
154 links
Сидротека – магазин сидра и пуаре от импортëра @ciders_ooo
🔞Открытые дегустации: четверг-воскресенье
☎️ +7 (926) 737-65-09
📌Черёмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1с1, Москва https://taplink.cc/cidroteka
Для предложений: @Irina_Sanavi
Download Telegram
На ОТКРЫТОЙ ДЕГУСТАЦИИ 9 и 10 мая мы знакомимся с🍐 Poire Les Bulles Ardennaises из региона Шампань-Арденны!

Крепкий сухой пуаре - редкость для французских сидроделов, обычно пуаре бывает полусладким с крепостью 3%-3,5% из-за особенностей брожения груш. Тем интересней наша дегустация!


Пуаре от Les Bulles Ardennaises больше похож на грушевое игристое, чем на классический мягкий пуаре.


Poire de Lalobbe Les Bulles Ardennaises 6,0% алк
Состав: 100 % сок BIO груш Место сбора груш: собственные сады органического земледелия в районе деревни 🏡Lalobbe.

Пуаре с приятным фруктовым вкусом с минеральными нотками и характерной грушевой терпкостью в послевкусии.
Идеально сочетается с горячими сырными🧀 блюдами, такими как раклет или тартифлет.
🍾Обязательно подавать охлаждённым до 9-11С

🔞 Ждём Вас на наши дегустации без записи, оплаты и дресс-кода!

Как обычно по четвергам у нас проходит дегустация российских сидров. В этот четверг 9 мая вместе с французским пуаре будут владимирские сидры POMA - вишня и абрикос.

🕑 9 мая четверг 13-21
🕑10 мая пятница 13-22
👍6🍾2
Poire de Lalobbe Les Bulles Ardennaises 6,0% алк

🔞 Ждём Вас на наши дегустации без записи, оплаты и дресс-кода!
🕑 9 мая четверг 13-21
🕑10 мая пятница 13-22

🛒м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, @cidroteka ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка удобная большая парковка (платная).
👍7😍1🍾1
🍾7👍3
Сегодня на открытой дегустации владимирские сидры Pōma вишня и абрикос.
В хозяйстве Pōma - несколько гектаров своих садов разных возрастов, которые не проходят никаких химических обработок. Именно свежий вкус местных яблок во всей их вариативности играет первую скрипку во всех напитках сидродельни, даже ягодных.

🍒Кстати, вишня местного сорта «Владимирская» также выращивается в собственных садах, и от ее сбора до попадания в сидр проходит меньше часа.

🍑 Абрикос для сидра “Suzdal Sunset” берётся мелкий дикий дагестанский, который сначала отделяется от косточек, а потом бережно мацерируется при низких температурах. Приходите на нашу дегустацию в четверг, чтобы насладиться вкусом сочных ягодных сидров от Pōma и приблизить лето!
🔞 Ждём Вас на наши дегустации без записи, оплаты и дресс-кода!
🕑 9 мая четверг 13-21

Стоимость Pōma вишня/абрикос 1000 руб/бут

🛒м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, @cidroteka ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка удобная большая парковка (платная).
👍6🍾6❤1😍1
Пуаре от Les Bulles Ardennaises больше  похож на грушевое игристое, чем на классический мягкий пуаре.
🍾6👍4👏1😍1
Какой сидр подойдёт к сырам, мясным закускам и чтобы было удобно открывать бутылку?
- Бретонский сидр Sorre brut в стеклянных бутылках с винтовой пробкой!

Sorre Cidre  Breton Gourmand  bouche brut 1л                                                    
✔️алкоголь 4,5%
✔️бутылка стекло, качественная винтовая пробка
✔️100% сок прямого отжима
✔️категория IGP Bretagne (использованы только бретонские яблоки)
✔️традиционный бретонский сидр от семейной сидрерии SORRE

🔞 Ждём Вас на наши дегустации без записи, оплаты и дресс-кода!  
🕑 11 мая суббота 13-22
🕑 12  мая воскресенье 13-21

📌Sorre brut 1 л 990 руб/бут

🛒м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, @cidroteka ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка удобная большая  парковка (платная).
👏8👍3😍3✍2❤1
Дегустация российских сидров по четвергам! 🍾
🔞 Ждём Вас на наши дегустации без записи, оплаты и дресс- кода!

🛒м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, @cidroteka ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка удобная большая парковка (платная).
🍾9👍5🔥2😍1
В Эльзасе на границе Франции и Германии уже 130 лет производит сидры SAUTTER семья SAUTTER.

Sautter впитал в себя традиции двух школ сидроделия французской и немецкой.

Новый термин для сидра придумали в семье Sautter – Apfelcidre! «Apfel» – от немецкого «яблоко», «cidre» – от французского «сидр».


Для сидра используются классические эльзасские сорта яблок, родина которых Германия или Франция.

В эти выходные на открытой дегустации пробуем апфельсидре Sautter Moussex.

🔞 Ждём Вас на дегустацию без записи, оплаты и дресс-кода!
🕑17 мая пятница 17-22
🕑18 мая суббота 13-22
🕑19 мая воскресенье 13-21

🛒 м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
✍️ @ciders_ooo - эксклюзивный импортёр сидров SAUTTER!
👍7🍾5👏2😍2❤1🔥1
🔞Ждём Вас на наши открытые дегустации !
Без записи, дресс-кода и оплаты!

🕑18 мая суббота 13-22
🕑19 мая воскресенье 13-21

🛒 м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
✍️ @ciders_ooo - эксклюзивный импортёр сидров SAUTTER!
🍾8👍3🔥1😍1
Российский сидр по четвергам! Сегодня у нас на ОТКРЫТОЙ ДЕГУСТАЦИИ Maison Verte п/сух урожая 2021 года.

La Maison Verte
- небольшая семейная сидродельня в Калужской области. Сидры сделаны из 100% сока прямого отжима. Яблоки для сидра выращены и собраны вручную на берегах Оки.

Вот что о себе говорят сидроделы:
" La maiзon verte - маленькая семейная сидродельня, расположенная в Калужской области. Мы стремимся применить свои знания, полученные во время стажировок в Нормандии для создания продукции самого высокого качества..

Состав нашего сидра максимально прост и соответствует девизу, который может быть написан на каждой этикетке: «Только яблоки и наш труд»..
"

Maison Verte п/сух урожая 2021 года 700 руб/бут

🔞 Ждём Вас на дегустации без записи, оплаты и дресс-кода!
🕔23 мая четверг 17-21

🛒м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, @cidroteka ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка удобная большая парковка (платная).
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍾8👍4👏1😍1
В выходные дегустируем сидр Celestine brut. Франция, Бретань. 100% свежевыжатый сок .

Сидр Celestine – первый бретонский сидр маркированный категорией HEV.

HEV - знак особой заботы об окружающей среде.
Celestine - cидр с высокой экологической ценностью произведён из яблок, собранных в собственных садах категории BIO и c заботой об окружающей среде.

🔞 Ждём Вас на дегустацию без записи, оплаты и дресс-кода!
🕑24 мая пятница 17-22
🕑25 мая суббота 13-22
🕑26 мая воскресенье 13-21

🛒 м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
🍾8👍4😍2👏1
Sorre Celestine - cидр с высокой экологической ценностью HEV произведён из яблок, собранных в собственных садах категории BIO и c заботой об окружающей среде.

Помимо этого в садах поддерживается биоразнобразие, там живут 200 пчелиных семей, пасётся стадо шропширских овец, 7 км живой изгороди для укрытия насекомых.
Сидрерия забоится о птицах борющихся с вредителями ястребах и синицах.

🔞 🛒 м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
👍7🍾4👌3
Российский сидр по четвергам! В четверг у нас на дегустации яркий-представитель северо-западного сидроделия - Токсовская сидрерия. Токсовская сидрерия — локальное производство яблочного сидра только из местных яблок, основанное в 2012 году.

Pet-Nat Batch 2020 алк 5%. Сухой сидр из яблок урожая 2022 года, с дображиванием в бутылке по технологии pétillant naturel, без добавления экзогенного сахара, а в качестве тиражного ликера мы применили криоконцентрат (выморозка, в результате которой из свежевыжатого яблочного сока удаляется часть жидкости). Только 100% яблоки!

🔞 Ждём Вас на дегустации без записи, оплаты и дресс-кода!
🕔 30 мая четверг 16-21

🛒м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, @cidroteka ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка удобная большая парковка (платная).
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍11🍾4👏2😍2
👏6🍾3👍1😍1
В эти выходные мы дегустируем сидр от сидрерии Sorre. Сколько мы с Вами перепробовали брютов от Sorre...😮‍💨...

А этот другой! Сидры категории BOUCHÉ характеризуются газацией чуть выше обычной!
На дегустации Sorre bouche breton сладкий🍎 и брю🍏т.

✍️ Сладкий сидр хорош сам по себе и с пресной выпечкой, брют  подчеркнёт блюда из мяса и рыбы.

Сидры Sorre произведены из 100% свежевыжатого яблочного сока.
Сидры Sorre bouche breton brut 0,75л - 790 руб/бут

🔞 Ждём Вас на дегустацию без записи, оплаты и дресс-кода! 

🕑31 мая пятница 17-22
🕑1 июня суббота 13-22
🕑2 июня воскресенье 13-21
🛒 м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
✍5🍾5👍3👏2😍2❤1
В понедельник 3 июня любители сидра по всему миру отмечают World Cider Day! И мы приглашаем отметить этот праздник вместе с нами🎉! В программе:

🎉 3 июня: скидка 10% на весь ассортимент +скидка 5% для наших подписчиков.

🎉3 июня: Беспроигрышная лотерея при покупке от 1500 рублей.

🎉 3 -9 июня: супер-скидка 25% на самый праздничный формат сидра - Sorre Gourmand magnum 1,5л + скидка 5% для наших подписчиков = итого 30%! Это просто праздник какой-то!

🍾3 июня на ОТКРЫТОЙ ДЕГУСТАЦИИ: итальянский сидр Maley!

🔞 Ждём Вас на дегустацию без записи, оплаты и дресс-кода! 
🕑3 июня понедельник 15.00-20.00

🛒 м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
❗️Внимание: 3 июня рынок работает до 21.00!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍9🍾8🔥4❤3👏1😍1
С праздником дорогие сидроделы и любители сидра! Больше сидров натуральных и интересных🍾🍾🍾!

🛒 м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
❗️Внимание: 3 июня рынок работает до 21.00!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍾12👍6❤2