Сидротека 🍏🍐
3.39K subscribers
999 photos
34 videos
153 links
Сидротека – магазин сидра и пуаре от импортëра @ciders_ooo
🔞Открытые дегустации: четверг-воскресенье
☎️ +7 (926) 737-65-09
📌Черёмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1с1, Москва https://taplink.cc/cidroteka
Для предложений: @Irina_Sanavi
Download Telegram
В Эльзасе на границе Франции и Германии уже 130 лет производит сидры SAUTTER семья SAUTTER.

Sautter впитал в себя традиции двух школ сидроделия французской и немецкой.

Новый термин для сидра придумали в семье Sautter – Apfelcidre! «Apfel» – от немецкого «яблоко», «cidre» – от французского «сидр».


Для сидра используются классические эльзасские сорта яблок, родина которых Германия или Франция.

В эти выходные на открытой дегустации пробуем апфельсидре Sautter Moussex.

🔞 Ждём Вас на дегустацию без записи, оплаты и дресс-кода!
🕑17 мая пятница 17-22
🕑18 мая суббота 13-22
🕑19 мая воскресенье 13-21

🛒 м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
✍️ @ciders_ooo - эксклюзивный импортёр сидров SAUTTER!
👍7🍾5👏2😍2❤1🔥1
🔞Ждём Вас на наши открытые дегустации !
Без записи, дресс-кода и оплаты!

🕑18 мая суббота 13-22
🕑19 мая воскресенье 13-21

🛒 м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
✍️ @ciders_ooo - эксклюзивный импортёр сидров SAUTTER!
🍾8👍3🔥1😍1
Российский сидр по четвергам! Сегодня у нас на ОТКРЫТОЙ ДЕГУСТАЦИИ Maison Verte п/сух урожая 2021 года.

La Maison Verte
- небольшая семейная сидродельня в Калужской области. Сидры сделаны из 100% сока прямого отжима. Яблоки для сидра выращены и собраны вручную на берегах Оки.

Вот что о себе говорят сидроделы:
" La maiзon verte - маленькая семейная сидродельня, расположенная в Калужской области. Мы стремимся применить свои знания, полученные во время стажировок в Нормандии для создания продукции самого высокого качества..

Состав нашего сидра максимально прост и соответствует девизу, который может быть написан на каждой этикетке: «Только яблоки и наш труд»..
"

Maison Verte п/сух урожая 2021 года 700 руб/бут

🔞 Ждём Вас на дегустации без записи, оплаты и дресс-кода!
🕔23 мая четверг 17-21

🛒м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, @cidroteka ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка удобная большая парковка (платная).
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍾8👍4👏1😍1
В выходные дегустируем сидр Celestine brut. Франция, Бретань. 100% свежевыжатый сок .

Сидр Celestine – первый бретонский сидр маркированный категорией HEV.

HEV - знак особой заботы об окружающей среде.
Celestine - cидр с высокой экологической ценностью произведён из яблок, собранных в собственных садах категории BIO и c заботой об окружающей среде.

🔞 Ждём Вас на дегустацию без записи, оплаты и дресс-кода!
🕑24 мая пятница 17-22
🕑25 мая суббота 13-22
🕑26 мая воскресенье 13-21

🛒 м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
🍾8👍4😍2👏1
Sorre Celestine - cидр с высокой экологической ценностью HEV произведён из яблок, собранных в собственных садах категории BIO и c заботой об окружающей среде.

Помимо этого в садах поддерживается биоразнобразие, там живут 200 пчелиных семей, пасётся стадо шропширских овец, 7 км живой изгороди для укрытия насекомых.
Сидрерия забоится о птицах борющихся с вредителями ястребах и синицах.

🔞 🛒 м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
👍7🍾4👌3
Российский сидр по четвергам! В четверг у нас на дегустации яркий-представитель северо-западного сидроделия - Токсовская сидрерия. Токсовская сидрерия — локальное производство яблочного сидра только из местных яблок, основанное в 2012 году.

Pet-Nat Batch 2020 алк 5%. Сухой сидр из яблок урожая 2022 года, с дображиванием в бутылке по технологии pétillant naturel, без добавления экзогенного сахара, а в качестве тиражного ликера мы применили криоконцентрат (выморозка, в результате которой из свежевыжатого яблочного сока удаляется часть жидкости). Только 100% яблоки!

🔞 Ждём Вас на дегустации без записи, оплаты и дресс-кода!
🕔 30 мая четверг 16-21

🛒м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, @cidroteka ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка удобная большая парковка (платная).
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍11🍾4👏2😍2
👏6🍾3👍1😍1
В эти выходные мы дегустируем сидр от сидрерии Sorre. Сколько мы с Вами перепробовали брютов от Sorre...😮‍💨...

А этот другой! Сидры категории BOUCHÉ характеризуются газацией чуть выше обычной!
На дегустации Sorre bouche breton сладкий🍎 и брю🍏т.

✍️ Сладкий сидр хорош сам по себе и с пресной выпечкой, брют  подчеркнёт блюда из мяса и рыбы.

Сидры Sorre произведены из 100% свежевыжатого яблочного сока.
Сидры Sorre bouche breton brut 0,75л - 790 руб/бут

🔞 Ждём Вас на дегустацию без записи, оплаты и дресс-кода! 

🕑31 мая пятница 17-22
🕑1 июня суббота 13-22
🕑2 июня воскресенье 13-21
🛒 м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
✍5🍾5👍3👏2😍2❤1
В понедельник 3 июня любители сидра по всему миру отмечают World Cider Day! И мы приглашаем отметить этот праздник вместе с нами🎉! В программе:

🎉 3 июня: скидка 10% на весь ассортимент +скидка 5% для наших подписчиков.

🎉3 июня: Беспроигрышная лотерея при покупке от 1500 рублей.

🎉 3 -9 июня: супер-скидка 25% на самый праздничный формат сидра - Sorre Gourmand magnum 1,5л + скидка 5% для наших подписчиков = итого 30%! Это просто праздник какой-то!

🍾3 июня на ОТКРЫТОЙ ДЕГУСТАЦИИ: итальянский сидр Maley!

🔞 Ждём Вас на дегустацию без записи, оплаты и дресс-кода! 
🕑3 июня понедельник 15.00-20.00

🛒 м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
❗️Внимание: 3 июня рынок работает до 21.00!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍9🍾8🔥4❤3👏1😍1
С праздником дорогие сидроделы и любители сидра! Больше сидров натуральных и интересных🍾🍾🍾!

🛒 м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1
❗️Внимание: 3 июня рынок работает до 21.00!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍾12👍6❤2
Привет, коллеги!

В Москве жара и мы с моими друзьями из Сидротеки решили охладить вас двумя бутылками отменного французского Сидра😎

Сидрерия SORRE производит свои сидры более 70 лет в регионе Бретань. 100% свежевыжатый сок яблок (собственные сады).

🍏Sorre Artisanal brut 4,5% 0,75л - классический образец бретонского брюта
🍎Sorre Artisanal doux 2,5% 0,75л - нежнейший сладкий сидр с нотками яблочного джема, сухофруктов

Условия конкурса, как всегда простые:

✅ быть подписанным на канал @cidroteka и @telegabytatazhban
✅ быть старше 18 лет
✅ иметь возможность забрать приз в Москве по адресу Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1

Победителя узнаем 6.06 в 12:00!

Желаем всем удачи🥂

Участников: 266
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 12:00, 06.06.2024 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. Irn.K - 13r8uv
🔥19❤4👍4
Сидротека 🍏🍐 pinned «Привет, коллеги! В Москве жара и мы с моими друзьями из Сидротеки решили охладить вас двумя бутылками отменного французского Сидра😎 Сидрерия SORRE производит свои сидры более 70 лет в регионе Бретань. 100% свежевыжатый сок яблок (собственные сады). 🍏Sorre…»
Российский сидр по четвергам! В этот четверг на дегустации северозападный терруар - сидр от Заповедника!
Традиционный сухой сидр с выдержкой 9 месяцев в бочках американского красного дуба из-под сухого красного вина (сорт Tempranillo). Вот, что говорят про сидр сами сидроделы:

Так и наш Gypsy Boy Tempranillo испанский двоюродный брат нашего псковского Цыганёнка, отправившись с берегов Эбро на берега Великой, сперва насладился северной прохладой, а потом чуть не околел…❄️ 
Отогрели мы его и в бочку родную (как раз из региона Риоха) на время поместили.
Пущай акклиматизируется, набирается своих родных винных ароматов, духа дубового. Не прошло и года как выскочил наш молодец из баррика и пошел кренделя да узоры выписывать!


🔞 Ждём Вас на дегустации без записи, оплаты и дресс-кода!
🕔 6 июня четверг 16-21

🛒м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, @cidroteka ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка удобная большая парковка (платная).
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍾13👍4👌4😍2👏1
Друзья! В эти выходные дегустируем арденский сидр Les Bulles Ardennaises Flatteur.

Известковые почвы региона Шампань-Арденны делают этот сидр уникальным, во вкусе чувствуются минеральные нотки.

Собственные сады🌳🌳🌳, аккуратная мойка, тщательная сортировка гарантируют высокое качество яблочного сока и сидра.

🍾Flatteur - полусухой яблочный сидр с насыщенным вкусом красных яблок, минеральными нотками, приятным балансом кислотности.

Ждём Вас на открытой дегустации🔞:

⏰Пятница 17-22
⏰Суббота 13-22
⏰Воскресенье 13-21

🛒м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, @cidroteka ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка удобная большая  парковка (платная)
🍾10👍2❤1😍1
🍾7👍2🔥1😍1
Российский сидр по четвергам. Сидр Barrel made от Заповедника!

Сидр, созданный "от и до" в дубовой бочке.

Вот что говорят про сидр сами сидроделы:
Полный технологический процесс от брожения до выдержки происходил на протяжении полутора лет в бочке из американского дуба.

Максимально насыщенный, яркий и терпкий сидр, который приобрёл свои качества не только от нашего терруара, но и получил дополнительную сухость "маслянистость" и танинность благодаря созреванию и длительной бочковой выдержке.


🔞 Ждём Вас на дегустации без записи, оплаты и дресс-кода!
🕔 13 июня четверг 16-21

🛒м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, @cidroteka @zapovednick ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка удобная большая  парковка (платная).
👍15❤1🤔1😍1
В эти выходные дегустируем сидр FANJUL Natural 6% (Испания, Астурия).

В небольшом астурийском городке Tinana (коммуна Siero, Астурия), где живёт 1001 человек, производит свои сидры семья FANJUL.

Первый сидр FANJUL был произведён в 1924 году Anton Fanjul ! В этом году мы отмечаем столетие сидрерии FANJUL🍾!
Сидры Fanjul произведены из 100% яблочного сока прямого отжима.

Только астурийские яблоки становятся сидром FANJUL.
✅ сидрерия владеет 12 га садов 🌳
✅ яблоки для сидра поставляют местные производители из коммуны Siero.
Скидка 5% на сидры Fanjul 14-16 июня 2024 года.
Ждём Вас на открытой дегустации🔞:

⏰14 июня пятница 17-22
⏰15 июня суббота 13-22
⏰16 июня воскресенье 13-21

🛒м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, @cidroteka ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка удобная большая  парковка (платная)
👍6🍾6👌2
🍾7👍4😍2
Сидр в трёхлитровом Bag-in-Box от Токсовской сидрерии - отличный вариант для пикника и больших компаний!

Вот что об этом сидре говорят сами сидроделы:
Сидр из яблок Северо-западного региона в самой естественной — тихой версии. Максимальная сухость, танины и яркая кислотность.
Услышать тишину вместо приглушенного шелеста пузырьков, приложив к уху бокал, тоже надо уметь. Вот почему мы решили открыть новое измерение наших сидров — тихие, дав им простое и понятное имя: “Тишина”.


ТИШИНА. Vintage 2021 (тихий сидр Bag-in-Box 3л ) 5,4% алк 1690 руб/3л

🛒ООО "Сайдерс" @ciders_ooo - дистрибьютор "Токсовской сидрерии".
🤩8👍6🍾4🔥2😍2❤1🥰1