Что будем дегустировать в этот четверг 14 ноября?
Final Results
42%
POMA Wild Honey (выдержка на меду), Суздаль
35%
Быков сидр "Жигулëвские ворота" п/сух, Тольятти
23%
Сидр Трубач (Метод Шарма), Московская область
🔥8👍2❤1
Спасибо за участие в опросе! В этот четверг мы дегустируем сидр, который выбрали Вы! Сидр Petnamed с мёдом от Pōma!
Помимо использования природных дрожжей и отказа от консервантов, эта сидродельня известна своей пасекой🐝, расположенной прямо в окружении яблоневых садов.
Вот что говорят про свой сидр сами сидроделы:
Открытые дегустации в СИДРОТЕКЕ без записи, оплаты и дресс-кода:
🕑14 ноября четверг 17-21
🟢 м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка удобная большая парковка (платная).
Помимо использования природных дрожжей и отказа от консервантов, эта сидродельня известна своей пасекой🐝, расположенной прямо в окружении яблоневых садов.
Вот что говорят про свой сидр сами сидроделы:
Для приготовления Petnameda используется не только мёд, но и все полезные пчелопродукты (так называемый «забрус»), которые добавляются на вторичное брожение прямо в танк с сухим сидром. Вопреки ожиданиям этот сидр совсем не сладкий, с тонами сена, луговых трав, цветов, сухофруктов и перги, сложный напиток, в котором еле улавливается яблочный подтекст.
Сидр нефильтрованный, с деликатной естественной газацией.
Открытые дегустации в СИДРОТЕКЕ без записи, оплаты и дресс-кода:
🕑14 ноября четверг 17-21
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍15👏4❤2
В эти выходные у нас на открытой дегустации самый осенний сидр нашего ассортимента🍂- Sorre Tresor d’Automne (Сокровище осени).
🍁SORRE LE TRÉSOR D’AUTOMNE/СИДР СОРР ЛЕ ТРЕЗОР Д ОТОМ
Алк. 2% об. 0,75л
100% яблочный сок прямого отжима.
Место сбора яблок: собственные сады Бретань
Сладкий сидр. Во вкусе вяленое яблоко, груша, в послевкусие и в аромате чернослив!
Гастрономия – выпечка, фрукты!
🔞Открытые дегустации в СИДРОТЕКЕ без записи, оплаты и дресс-кода:
🕑15 ноября пятница 17-22
🕑16 ноября суббота 13-22
🕑17 ноября воскресенье 13-21
🔠 Скидка 10% на сидр Sorre Tresor d’Automne 15-17 ноября 2024 года
🟢 м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка удобная большая парковка (платная).
Нужно много 👉ООО "Сайдерс" @ciders_ooo - импортёр сидров Sorre. www.ciders.ru
Когда пьешь этот сидр кажется, что это концентрированный напиток из сухофруктов настолько богатый и насыщенный вкус!
🍁SORRE LE TRÉSOR D’AUTOMNE/СИДР СОРР ЛЕ ТРЕЗОР Д ОТОМ
Алк. 2% об. 0,75л
100% яблочный сок прямого отжима.
Место сбора яблок: собственные сады Бретань
Сладкий сидр. Во вкусе вяленое яблоко, груша, в послевкусие и в аромате чернослив!
Гастрономия – выпечка, фрукты!
🔞Открытые дегустации в СИДРОТЕКЕ без записи, оплаты и дресс-кода:
🕑15 ноября пятница 17-22
🕑16 ноября суббота 13-22
🕑17 ноября воскресенье 13-21
Нужно много 👉ООО "Сайдерс" @ciders_ooo - импортёр сидров Sorre. www.ciders.ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍11🍾10😍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В этот четверг дегустируем и новый сидр и новую страну сидроделия одновременно!
Dargett Apple Cider - сидр Даргетт Эппл полусладкий (Армения)
Алкоголь 5,6% нефильтрованный, непастеризованный.
Во вкусе явно чувствуется яблочная косточка, выраженная сладость, ещё чуть-чуть и сидр показался бы приторным, но баланс поймали!
Если Вы любите сладкий сидр, но с терпкими тонами, этот сидр Вас может заинтересовать!
Рекомендованная подача при температуре 5-6 С.
Открытые дегустации в СИДРОТЕКЕ без записи, оплаты и дресс-кода🔞:
🕑21 ноября четверг 17-21
🟢 м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка удобная большая парковка (платная).
Dargett Apple Cider - сидр Даргетт Эппл полусладкий (Армения)
Алкоголь 5,6% нефильтрованный, непастеризованный.
Во вкусе явно чувствуется яблочная косточка, выраженная сладость, ещё чуть-чуть и сидр показался бы приторным, но баланс поймали!
Если Вы любите сладкий сидр, но с терпкими тонами, этот сидр Вас может заинтересовать!
Рекомендованная подача при температуре 5-6 С.
Открытые дегустации в СИДРОТЕКЕ без записи, оплаты и дресс-кода🔞:
🕑21 ноября четверг 17-21
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍11🤔6👀4👏3😍2❤1🔥1
Открытые дегустации в СИДРОТЕКЕ без записи, оплаты и дресс-кода🔞:
Dargett Apple Cider - сидр Даргетт Эппл полусладкий (Армения)
🕑21 ноября четверг 17-21
🟢 м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка удобная большая парковка (платная).
Dargett Apple Cider - сидр Даргетт Эппл полусладкий (Армения)
🕑21 ноября четверг 17-21
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥7🍾5👍3👏2😍2
Отличная идея на эти выходные - баскская запеканка🍰 и баскский сидр🍾. За баскским сидром приходите к нам, а запеканку нужно испечь самостоятельно😀.
В пару к сливочному десерту 🍰 + мы рекомендуем кислотный баскский сидр Barkaiztegi Gorenak🍾. Интересное сочетание - попробуйте!
Сухой, содержание сахара близко к нулю, нежно кислотный, с ароматом сена, мочёных яблок , неожиданно хорошо сочетается с десертами!
🔞Открытые дегустации в СИДРОТЕКЕ без записи, оплаты и дресс-кода:
🕑22 ноября пятница 17-22
🕑23 ноября суббота 13-22
🕑24 ноября воскресенье 13-21
🔠 Скидка 10% на сидр Barkaiztegi Gorenak 22-24 ноября 2024 года
San Sebastian Cheesecake или Burnt-Basque, его ещё называют обожжённым или сожжённым - один из самых известных баскских десертов.
Но придуман он совсем недавно, в 1990 году шеф-поваром баскского ресторана La Vina. В 2021 году New York Times назвал баскский чизкейк вкусом года!
В пару к сливочному десерту 🍰 + мы рекомендуем кислотный баскский сидр Barkaiztegi Gorenak🍾. Интересное сочетание - попробуйте!
В эти выходные на открытой дегустации баскский сидр Barkaiztegi Gorenak 6%.
Сухой, содержание сахара близко к нулю, нежно кислотный, с ароматом сена, мочёных яблок , неожиданно хорошо сочетается с десертами!
🔞Открытые дегустации в СИДРОТЕКЕ без записи, оплаты и дресс-кода:
🕑22 ноября пятница 17-22
🕑23 ноября суббота 13-22
🕑24 ноября воскресенье 13-21
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍12❤6🍾3👀3😍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Один из вариантов рецепта Sebastian Cheesecake
Сливочный сыр — 600 г;
Яйца — 4 шт.;
Сахар — 200 г;
Сливки жирностью 33% — 300 мл;
Мука — 20 г;
Соль, если сыр не имеет соли в составе.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, их смешивают до однородности, выкладывают тесто в форму, застеленную пергаментом, и выпекают при 240 °С до появления румяной корочки, в среднем 30-40 минут. Середина при этом должна остаться довольно жидкой и быть похожей на желе.
После выпекания чизкейк нужно остудить в форме, а затем — оставить на ночь в холодильнике. Есть можно на следующий день: на кусочки этот чизкейк нарезают горячим ножом.
🔞В пару к сливочному десерту 🍰 + мы рекомендуем кислотный баскский сидр Barkaiztegi Gorenak🍾. Интересное сочетание - попробуйте!
Сливочный сыр — 600 г;
Яйца — 4 шт.;
Сахар — 200 г;
Сливки жирностью 33% — 300 мл;
Мука — 20 г;
Соль, если сыр не имеет соли в составе.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, их смешивают до однородности, выкладывают тесто в форму, застеленную пергаментом, и выпекают при 240 °С до появления румяной корочки, в среднем 30-40 минут. Середина при этом должна остаться довольно жидкой и быть похожей на желе.
После выпекания чизкейк нужно остудить в форме, а затем — оставить на ночь в холодильнике. Есть можно на следующий день: на кусочки этот чизкейк нарезают горячим ножом.
🔞В пару к сливочному десерту 🍰 + мы рекомендуем кислотный баскский сидр Barkaiztegi Gorenak🍾. Интересное сочетание - попробуйте!
🔥11👏9👍4😍3
🎁Конкурс! Разыгрываем 🍂Сет осенний🍂! Гастрономичную пару! Осенний бальзамический уксус для маринадов, салатов и даже мороженого и нежнейший сидр!
ЧТО РАЗЫГРЫВАЕМ:
🍏Осенний сидр Sorre Le trésor d’Automne -первый сидр урожая, появляется в середине осени. Во вкусе вяленое яблоко, груша, в послевкусие и в аромате чернослив!
🌰Уксус бальзамический осенний Le Paulmier LA POMME des bois . Этот уксус сделан по классическому рецепту уксусоваров середины 17 века . Выдерживался 4 года в бочке из акации и ещё полгода выдержки на каштанах, желудях и поджаренных лесных орехах.
Для того чтобы участвовать в конкурсе:
✔️нужно быть совершеннолетним🔞;
✔️необходимо быть подписанным на канал @cidroteka, @ciders_ooo
✔️приз отправим в любую точку РФ
✔️нажать на кнопку "УЧАСТВУЮ".
Победителя определим 1 декабря 2024 года на канале @cidroteka! Всем удачи!
ЧТО РАЗЫГРЫВАЕМ:
🍏Осенний сидр Sorre Le trésor d’Automne -первый сидр урожая, появляется в середине осени. Во вкусе вяленое яблоко, груша, в послевкусие и в аромате чернослив!
🌰Уксус бальзамический осенний Le Paulmier LA POMME des bois . Этот уксус сделан по классическому рецепту уксусоваров середины 17 века . Выдерживался 4 года в бочке из акации и ещё полгода выдержки на каштанах, желудях и поджаренных лесных орехах.
Для того чтобы участвовать в конкурсе:
✔️нужно быть совершеннолетним🔞;
✔️необходимо быть подписанным на канал @cidroteka, @ciders_ooo
✔️приз отправим в любую точку РФ
✔️нажать на кнопку "УЧАСТВУЮ".
Победителя определим 1 декабря 2024 года на канале @cidroteka! Всем удачи!
🔥49👍6🍾5👏3😍3
🎉На этой неделе меняем обычное расписание дегустаций! Эта не простая неделя, это неделя которая заканчивается нашим днём рождения!
🍎Четверг - суббота (28-30 ноября).
Дегустируем российский сидр Быков "Жигулёвские ворота" полусухой.
🍎 Воскресенье (1 декабря). Отмечаем день рождения🎉🎉🎉! Нам 2 года!
Дегустируем два Rose! Ансестраль "Verger de Romilly Rose" и "Les Bulles Ardennaises Rose".
🔞Открытые дегустации в СИДРОТЕКЕ без записи, оплаты и дресс-кода!
🍎Четверг - суббота (28-30 ноября).
Дегустируем российский сидр Быков "Жигулёвские ворота" полусухой.
🍎 Воскресенье (1 декабря). Отмечаем день рождения🎉🎉🎉! Нам 2 года!
Дегустируем два Rose! Ансестраль "Verger de Romilly Rose" и "Les Bulles Ardennaises Rose".
А ещё 1 декабря беспроигрышная лотерея при покупке от 3500 рублей и скидка 15% на всё!
🔞Открытые дегустации в СИДРОТЕКЕ без записи, оплаты и дресс-кода!
👍17🔥7🍾7❤1😍1
Чтобы все успели попробовать, три дня подряд дегустируем нашу новинку с берегов Волги!
"Быков сидр"— молодая семейная сидродельня из Самарской области. Расположена в поселке Фёдоровка под Тольятти рядом с Волгой и Жигулевскими горами. Сидродельня была создана в 2023 г.
Для производства сидра используются только местные яблоки, растущие в Самарской области.
В Быков сидре урожая 2023 года использованы пять сортов яблок: Куликовское, Куйбышевское, Жигулевское, Пепин Шафранный, Кутузовское.
🔞Открытые дегустации в СИДРОТЕКЕ без записи, оплаты и дресс-кода:
🕑28 ноября четверг 17-22
🕑29 ноября пятница 17-22
🕑30 ноября суббота 13-22
🟢 м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка удобная большая парковка (платная).
Нужно много 👉ООО "Сайдерс" @ciders_ooo - дистрибьютор Быков сидр. www.ciders.ru
"Быков сидр"— молодая семейная сидродельня из Самарской области. Расположена в поселке Фёдоровка под Тольятти рядом с Волгой и Жигулевскими горами. Сидродельня была создана в 2023 г.
Для производства сидра используются только местные яблоки, растущие в Самарской области.
В Быков сидре урожая 2023 года использованы пять сортов яблок: Куликовское, Куйбышевское, Жигулевское, Пепин Шафранный, Кутузовское.
Стилистика «Быков сидр» ближе к лёгким нормандским сидрам. Мускатно-яблочные ароматы, во вкусе перелив от привычных сладких яблок к легким цитрусовым ноткам.
🔞Открытые дегустации в СИДРОТЕКЕ без записи, оплаты и дресс-кода:
🕑28 ноября четверг 17-22
🕑29 ноября пятница 17-22
🕑30 ноября суббота 13-22
Нужно много 👉ООО "Сайдерс" @ciders_ooo - дистрибьютор Быков сидр. www.ciders.ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍12🍾5🔥4😍2
В наш день рождения дегустируем два сидра Rose🔞!
Нормандский ансестраль "Verger de Romilly Rose" и арденский розовый брют"Les Bulles Ardennaises Rose".
И на всё скидка 15% весь день!
🕑Дегустация: 1 декабря 13-21
🟢 м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка удобная большая парковка (платная).
Нормандский ансестраль "Verger de Romilly Rose" и арденский розовый брют"Les Bulles Ardennaises Rose".
И на всё скидка 15% весь день!
🕑Дегустация: 1 декабря 13-21
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🎉16👍9😍3❤1🔥1
Друзья! Сегодня 1 декабря, в наш день рождения🎉, мы подготовили для Вас и нас праздничную программу!
🍎Разыграем в беспроигрышной лотереи при чеке от 3500 рублей - бокалы для сидра, эскансиадоры и многое другое...
🍎Сравнительная дегустация розовых сидров🔞: арденский Les Bulles Ardennaises и нормандский Les vergers de Romilly (с 13 до 21). Дегустация бесплатная, запись не нужна.
🍎Скидка 15% на весь ассортимент!
Ждём Вас в гости, как всегда по воскресеньям с 10 до 22.
🟢 м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка удобная большая парковка (платная).
🍎Разыграем в беспроигрышной лотереи при чеке от 3500 рублей - бокалы для сидра, эскансиадоры и многое другое...
🍎Сравнительная дегустация розовых сидров🔞: арденский Les Bulles Ardennaises и нормандский Les vergers de Romilly (с 13 до 21). Дегустация бесплатная, запись не нужна.
🍎Скидка 15% на весь ассортимент!
Ждём Вас в гости, как всегда по воскресеньям с 10 до 22.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🎉17👍6😍2👀1