https://youtu.be/-x6Ecq2FX0M

#ПоПолочкам — выжимки по каждой теме из основных роликов. Подписывайтесь, чтобы сэкономить время и узнать главные факты из основных выпусков: vk.cc/7bQt0a

Натуральные пестициды вреднее искусственных. Мы должны опасаться не наличия токсических соединений в продукте, а его количества.

Означает ли большее потребление углеводов более высокую сытость?

Существуют ли различия во влиянии питания с высоким количеством жиров или углеводов на удовольствие от еды у людей с лишним весом и ожирением? Переедание, возможно, гораздо более сложное явление, чем принято считать.
https://cmtscience.ru/articles/bolshe-uglevodov-vyshe-sytost

https://youtu.be/RxcgErCsHr4

#ПоПолочкам — выжимки по каждой теме из основных роликов. Подписывайтесь, чтобы сэкономить время и узнать главные факты из основных выпусков: vk.cc/7bQt0a

Что такое чистый и натуральный продукт? Важно ли из каких продуктов мы получаем питательные вещества? Существует ли единый для всех перечень натуральных продуктов? Раскладываю по полочкам.

Гайд по сну и циркадным ритмам

У всех у нас есть нечто общее — все мы спим. Несмотря на то что многие слышали о циркадных ритмах, биологических часах и мелатонине, не всем попадалась научная информация об этих вещах. Предлагаем к прочтению исчерпывающую информацию об устройстве и функционировании циркадных ритмов и биологических часов, чтобы сегодня перед сном вы уже знали, что нужно делать для организации своего режима.
https://cmtscience.ru/articles/xronobiologiya-sna

Огромный плюс мышечной массы при раковых заболеваниях

Является ли мышечная масса ключевым фактором в выживании при неизлечимом раке? Будет ли объем вашей мышечной массы определять, сколько лет еще можно прожить?
https://cmtscience.ru/articles/ogromnyj-pljus-myshechnoj-massy

Мышцы живота и позвоночник. Тренировать?

Многие люди стремятся иметь здоровую спину и правильную осанку. Существует множество специализированных упражнений для укрепления мышц кора, такие как планка, гиперэкстензия и прочие. Но являются ли они эффективными, или же они просто создают избыточную нагрузку на позвоночник? Можно ли добиться большего эффекта базовыми упражнениями с использованием умеренных весов, такими как приседания и становая тяга?
https://cmtscience.ru/articles/javljaetsja-li-vazhnym-dlja-pozvonochnika-akcent-na-myshcah-zhivota

ТОП 5 Мифов о химии в еде. Консерванты, антибиотики, молоко. Пищевой химик рассказал правду

Выпуск видеоканала CMT (Научный подход):
— Знакомство. Сергей Белков. Пищевой технолог. Химик-флейворист.
— Консерванты, мясе, колбасе, сосисках. Вред? Е250. Нитритная соль. Нитрит натрия.
— Что такое нитрозамины. Канцерогенность.
— Консерванты в натуральных продуктах. Откуда? Шпинат и лук.
— Почему люди боятся консервантов. Сколько их в натуральных овощах? Демонизация пищевых е-добавок.
— Ракообразующие пищевые добавки и пищевая химия
— Окраска колбаса. Серая колбаса. Что это? Натуральная колбаса без консервантов опаснее химической?
— Удобрения и пестициды. Натуральные и химические. Селитра, нитраты, навоз.
— Как производитель может отравить потребителя пищевыми добавками?
— Химия в составе колбасы. Сколько на самом деле в колбасе мяса?
— Как выбрать сырокопченую колбасу? Белки, жиры, углеводы.
— Срок годности мясных изделий. Почему так много?
— Естественные и натуральные способы сохранить продукты.
— Как выбрать правильное молоко. Пастеризация, ультрапастеризация, стерилизация. Почему молоко киснет?
— Бактерии в молоке. Почему молоко не киснет, а тухнет?
— В чем разница между пастеризованным, ультрапастеризованным и стерилизованным молоком. Какие бактерии сохраняются?
— Как по вкусу молока понять, что с ним?
— Шприцевание мяса и курицы. Ветчина, карбонат — зачем там загустители?
— Шприцевание курицы. Насколько это вредно?
— Нужно ли проваривать куриную грудку несколько раз? Соль, токсины и натрий в филе курицы?
— Антибиотики в мясе. Реальные истории. Как понять, что ваше мясо безопано?
— Резистентность к антибиотикам из-за лекарств в мясе.
— 10 обычных вещей, которые вас убивают. Разбор видео.
— Перфтороктановая кислота. Вред тефлона.
— Попкорновая болезнь легких из-за ароматизаторов. Диацетил. Опасность и вред.
— Чем пахнет сливочное масло. Диацетил в йогурте и сливках.
— Ароматизаторы в электронных сигаретах. Пищевые ароматизаторы. Можно ли их курить?
— Полипропилен гликоль и глицерин в пище и в электронных сигаретах и вейпе. Триацетин.
https://cmtscience.ru/articles/top-5-mifov-o-himii-v-ede

Как ухаживать за кожей зимой

1. Подберите жирный крем и гигиеническую помаду, в составе которых преобладают косметические масла. Пользуйтесь ими дома и перед выходом на улицу. Идеально, если в составе крема будут УФ-фильтры: тогда не придется покупать отдельное средство для защиты кожи от солнца.

2. Надевайте шарфы, платки и перчатки — это лучшие зимние друзья кожи.

3. Используйте мягкое средство для умывания без отшелушивающих гранул, спирта и салициловой кислоты.

4. Купите увлажнитель, если воздух дома слишком сухой.
https://cmtscience.ru/articles/kak-uxazhivat-za-kozhej-zimoj

Может ли голубое излучение навредить глазам?

У ученых из Кореи появилась информация о том, что коротковолновое голубое излучение, которое генерируют мониторы, телевизоры, планшеты и смартфоны, может быть опасна для клеток человеческого глаза и, как следствие, для зрения.
https://cmtscience.ru/articles/mozhet-li-goluboe-izluchenie-navredit-glazam

Основные химические вещества, определяющие внешний вид, аромат и вкус арбуза.

Ученые научились клонировать людей. Чем это грозит?

Согласно сообщению китайских учёных, им удалось впервые в мире осуществить удачное клонирование обезьян с использованием той же технологии, благодаря которой в 1996 году на свет появилась овечка Долли. Это две самки: Чжун Чжун, родившаяся 8 недель назад, и Хуа Хуа, моложе её на две недели. Обе обезьянки здоровы, анализы показали их полную генетическую идентичность обезьяне-донору. Это подарило биологам возможность клонировать приматов, в том числе и человека.
https://cmtscience.ru/articles/uchenye-nauchilis-klonirovat-ljudej-chem-jeto-grozit

Могут ли травяные добавки повлиять на эффект лекарственных препаратов?

Как компоненты популярных травяных сборов взаимодействуют с некоторыми лекарственными препаратами? Выяснилось, что в 60% случаев травяные добавки могут повлиять на эффект препарата. Определенные компоненты трав способны изменить, ослабить или усилить эффект лекарства, вызывая неожиданные побочные эффекты.
https://cmtscience.ru/articles/mogut-li-travjanye-dobavki-povlijat-na-jeffekt-lekarstvennyh-preparatov

Чем пахнет мокрая собака.

Синтол Фишера и Тропша. Краткие истории из жизни великих химиков

Для абсолютного числа людей синтол — это такое масло, которое «недокачки» колят себе в мышцы. Впервые же химическое вещество с таким названием появилось более ста лет назад. Это была реакционная смесь, в основном состоявшая из спиртов, кетонов и органических кислот. И смесь эта помогла впоследствии заправлять не руки-базуки, а немецкие танки. Почитайте, товарищи, об открытиях Франца Фишера и Ганса Тропша — выдающихся немецких химиков XX века.
https://cmtscience.ru/articles/sintol-fishera-i-tropsha-kratkie-istorii-iz-zhizni-velikih-himikov

Обычное яблоко содержит:

Химия глинтвейна.

https://youtu.be/F9sECHK-opE

Discovery: 100 Величайших Открытий: Химия

Словарь начинающего манипулятора. Унижаем правильно

Досада, злость, разочарование, обида. Растерянность, вина, стыд. Усталость, страх, недовольство. Это лишь краткий список чувств, которые человек может вызывать у других, если немного потренируется в искусстве манипуляции, или абьюза. Абьюзер — профессия почетная и достойная — учитывая, сколько людей занимаются этим ремеслом.
https://cmtscience.ru/articles/slovar-nachinajushhego-manipuljatora-unizhaem-pravilno

Всегда считай дозу!

Химия кофейного аромата.