СМТ — Научный подход | Борис Цацулин
8.63K subscribers
17.7K photos
459 videos
100 files
3.36K links
Официальный канал проекта СМТ: новые видео Бориса Цацулина и статьи на сайте — прямо в Telegram

Реклама @maxcmtech

Спортпит, добавки и научные статьи: https://cmtscience.ru

Эксклюзивные материалы: https://boosty.to/cmtscience
Download Telegram
В общественном сознании такие понятия как ГМО, сахар, глютен, жир и т.д. считаются вредными для здоровья. Так ли это? Отказ от мяса, не есть после шести, несколько стаканов воды в день — это диетические мифы и вот почему.

https://www.youtube.com/watch?v=TfDTzT7FqPk
Консервы vs. свежая рыба.
👍1
Сводная таблица-рейтинг источников белка.
👍1
Таблица-рейтинг дешевых источников белка руб./г.
👍1
Друзья, в этом видео я рассказываю, почему «критический» обзор канала «Простые мысли» на мое видео про периодическое голодание — это лишь провальная игра с терминами.

Обычно я не делаю никаких ответок на критику моих видео (которой в сети ух, полно). Как правило, критика в мой адрес возникает из-за непонимания идеи, что мир не делится на чёрное и белое, что не существует волшебного способа излечить все болезни. Что в научных данных есть неточности и пробелы. И главное! Там есть противопоказания.

Но автора канала «Простые мысли» это не интересует. Тем не менее, с пафосом знатока в очках он активно жонглирует академическими терминами. Он выбирает только те исследования, которые ему нравятся, а остальные просто игнорирует. К сожалению, его красивые очки ввели в заблуждение многих, включая моих подписчиков. А мой долг — объяснить, что всё-таки происходит и откуда корни растут. Приятного просмотра!

https://youtu.be/E3kUB2P_84k
Наш постоянный автор и пищевой технолог Ольга Косникова опубликовала статью о рапсовом масле.

Если вы хотите узнать, что собой представляет эруковая кислота, как регулируется её содержание в пищевых продуктах и почему рапсовое масло раньше считалось исключительно техническим, рекомендуем этот материал!

https://cmtscience.ru/article/rapsovoemaslo-opasno-li-ono