NEW! Мороженое Мечты TO GO формата уже в кокодор!

Натуральные сливки, фрукты и шоколад 🍫
Что еще нужно для наслаждения - охлаждения в Краснодарскую жару?

Героя Яцкова 19 📍
Мы открыты каждый день до 21:00 🕖

((Не))путевые заметки: Руан.

Руан – столица Нормандии, город, где Жанна д’Арк решила «поджариться» на костре, а Клод Моне устроил серию художественных селфи Руанского собора в разном освещении. Мы приехали сюда в субботу, ожидая тихих мощеных улочек, ароматных круассанов и созерцания французских балкончиков, усыпанных геранью. Но судьба (и французский календарь) распорядились иначе.

22 июня – День, когда Франция вспоминает, что у неё есть лето.
Оказалось, мы прибыли в самый разгар «начала лета» – у французов оно стартует не с календарной даты, а с 22 июня, как будто кто-то забыл перелистнуть страницу и вдруг спохватился. И Руан, обычно сонно переваривающий сидр и камамбер, внезапно взорвался.

Город, который днём выглядит как декорация к историческому фильму, ночью превратился в площадку для массового перфоманса «Шум, пляски и немного драк». Все пели, танцевали, бегали, мирились и снова начинали. Мы, как законопослушные туристы, сначала растерялись, но потом решили: «Если нельзя победить хаос – возглавь его!»

Правда, вместо того, чтобы нырять в эту безумную толпу, мы выбрали тактику «умного отступления» – устроились на кухне у моей подруги Рэйны с шампанским и мороженым (да, это идеальный ужин).

Рэйна работает в ресторане со звездой «Мишлен». По её словам, «готовить для французов – это как танцевать перед зеркалом: они всё равно найдут, к чему придраться». Она рассказала, как шеф-повар каждое утро начинает день с дегустации масла (и последующей критики региона, где оно было произведено), а также почему она, несмотря на работу в гастрономическом раю, терпеть не может французских гурманов.

— «Они могут два часа обсуждать, правильно ли подан соус, но при этом даже не скажут «спасибо» — вздыхает Рэйна, наливая нам ещё шампанского.

Но главный герой её жизни во Франции – пёс по имени Лето. Именно он, по её словам, научил её главному французскому искусству – «делать вид, что ты выше всей этой суеты, но в душе радоваться, как щенок».

Так что если вам кажется, что Руан – это только готические соборы и музеи, приходите сюда 22 июня. Город покажет вам своё второе лицо – немного безумное, очень шумное, но бесконечно обаятельное. Ну а если ночные танцы до утра не для вас – всегда можно спрятаться на кухне у Рэйны. Главное – не трогать её масло.

((Не))путевые заметки:

Когда путешествуешь с настоящим мужчиной - основные приметы настоящего.

Он несет и свои и твои чемоданы.

Покупает тебе кофе и макарон в ладури и орнамента «Там вкуснее» вполне достаточно.

Терпеливо ходит с тобой по всем шоколатериям во всех городах.

Всегда знает во сколько нужно выйти, чтобы вовремя быть на месте.

Заставляет Мотивирует пробежать 5 км.

((Не))путевые заметки.

Франция, Шамони.

Не буду писать длинный пост. Бегу смотреть красоты!

Очень вас люблю!
Очень соскучилась 😘

((Не))путевые заметки:

Прошу не смотреть и не считать этот пост равнодушных к горам.

Вот оно место моего успокоения, умиротворения и наполнения! Я стояла у подножия канатной дороги, ведущей к Бастиону Дю Миди — одной из самых высоких смотровых площадок Европы. Были дико страшно - я пыталась объять своим разумом эту высоту. Моя мама боится высоты - сегодня я сильно прочувствовала каково это. Где-то там, за облаками, пряталась вершина Монблана, словно застенчивая королева, не желающая показываться первому встречному.

Кабина фуникулёра взмыла вверх с лёгким скрипом, и через несколько минут я уже шагнула на узкий мост, огибающий скалы. Воздух здесь был настолько чист, что казалось — можно ухватить его в ладони и выпить, как ледяную воду горных ручьёв.

Стеклянный мост над пропастью, шаткие металлические лестницы, вбитые прямо в скалу, и бесконечная синева неба. Бастион Дю Миди — это не просто обзорная площадка, а настоящая крепость на высоте 3842 метра. Отсюда виден весь массив Монблана, его ледники, похожие на застывшие реки или фирновые стены взмывающие вверх на сотни метров и крохотные фигурки альпинистов, медленно ползущие к вершине.

((Не))путевые заметки:

Шоколатерии во Франции встречаются примерно через каждые пол квартала. Здесь принято есть хороший шоколад также, как устраивать митинги, революции и пить вино.

В шоколатерию Жана Тронё мы попали одной из первых. Это семейная шоколатерия, основанная в 1872 году в Амьене (Пикардия) Жаном-Батистом Тронё. Изначально это была кондитерская, где делали десерты и выпечку, но в 1898 году здесь изобрели знаменитый macaron d'Amiens— региональную версию миндального пирожного, отличающуюся от парижских макарон более плотной текстурой и натуральным составом (миндаль, мёд, яичный белок, без красителей).

В 2023 году бренд открыл свой первый магазин в Париже на rue des Martyrs, 54, чтобы представить свою продукцию в столице. Это место стало витриной традиций Пикардии: здесь продают не только шоколад и макаруны, но и региональную бриошь Battu.

Связь с Эмманюэлем Макроном: Бриджит Макрон (жена президента Франции) — представительница семьи Тронё. Её дед и прадед управляли шоколатерией, а её племянник Жан-Александр Тронё сейчас возглавляет бизнес.
- Благодаря этому в прессе появился каламбур: «У нас уже был макарон из Амьена, а теперь есть и Макрон из Амьена!»

Заливай как не в себя шоколадом свежие ягоды на мастер-классе в это воскресенье 🍓

Что будем делать?

Заливать как не в себя шоколадом свежие ягоды), участники уйдут с максимально твердыми результатами в виде шоколадных плиток со свежими ягодами 😍

Давай с нами! Пиши в Директ или в Телеграм @Alina_Cocodor

Ждём Вас до заката на Героя Яцкова, 19 в COCODOR