COCODOR | Шоколад | Торты | Мастер-классы
527 subscribers
814 photos
723 videos
6 files
105 links
Кондитерская-Кофейня
Производим 100% натуральный шоколад и какао, а также создаём идеальные торты и изысканные десерты для ваших праздников

📍ул. Героя Яцкова, 19 08:00 I 21:00
📍ул. Казбекская, 18 08:00 I 22:00
+7 (952) 823-22-64
Для заказа @alina_cocodor
Download Telegram
А почему бы и нет? 🍷🗓️ Красным по белому: 3 сентября — Шуфутин Day!

Вот есть же у нас День святого Валентина, а почему бы не быть Дню страсти и томления? 💃🕺

Пока это не официальный выходной, но это уже точно народный маркер в календаре. Тот самый день, когда можно с легкой иронией и теплой ностальгией вспомнить былую любовь или просто помечтать под гитарный перебор.

3 сентября — это уже не просто дата. Это настроение. Настроение позднего лета, легкой грусти, отчаянной страсти и щемящей нежности. Идеальный день, чтобы замедлиться, ощутить вкус жизни и... конечно, вкус настоящего шоколада. 😉

Ведь что, как не шоколад, является самым прямым и вкусным воплощением страсти и наслаждения? Он тает, томит, пьянит и оставляет после себя самое сладкое послевкусие.

Так давайте же вместе основать новый красивый повод для романтики! Отмечайте ШуфутинDay:
📻 Включите тот самый трек.
❤️ Признайтесь в чувствах тому, кто заставляет ваше сердце биться чаще.
🍫 Устройте свидание с шоколадом — самым верным и понимающим спутником романтического томления.

А наша шоколатерия с радостью станет главным штабом по празднованию этого дня!

С любовью и томлением, Ваша шоколатерия COCODOR🍫☕️♥️
🔥3❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Всем сладкоежкам, а также тем, кто ищет гарантированно вкусный и красивый подарок — этот пост для вас! 🎁 Сегодня расскажу про заказ потрясающих десертов от шоколатерии COCODOR через сервис Flowwow.

https://flowwow.com/shop/cocodor

Почему удобно заказывать через Flowwow?

1. Всё в одном месте: Не нужно никуда звонить или писать в мессенджеры. Весь ассортимент COCODOR уже есть на сайте Flowwow.
2. Честные отзывы: Можно посмотреть оценки и реальные фотографии от других покупателей.
3. Чёткая доставка: Сервис сам организует курьера. Вы можете выбрать точную дату и временной интервал, что очень важно для подарков-сюрпризов.
4. Безопасная оплата: Оплачивайте онлайн или при получении — как вам удобно.

Как это работает?

1. Переходите на Flowwow по ссылке: https://flowwow.com/shop/cocodor
2. Или в поиске вводите «COCODOR».
3. Выбираете понравившийся десерт, указываете параметры доставки
4. Оплачиваете и ждёте вкуснейший сюрприз!

С любовью, COCODOR🍫☕️♥️
🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Артём сегодня варит изумительный кофеечек ♥️♥️♥️


Ждем Вас в гости 🤗

С любовью, COCODOR🍫☕️♥️
😍2👍1👌1
Чтобы стать книгой, нужно попасть в крутой переплет.

Сложные задачи создают условия для чего-то нового. Так развивается внутрення опора. Чтобы стать лидером, даже в ситуации когда хочется укутаться в одеяло с чашкой какао, собираешь волю и ищешь выходы и входы. 💪💪💪

Вчера у меня был юридический консилиум о разделе имущества после развода.
Очередной иск.
Очередные взвешенные решения: риски, стратегии, тактика, право и человеческие понятия.

Думала, что за 4 года у меня появится иммунитет. В принципе, я видела ситуации и похуже раздела имущества. Это точно не самое страшное в жизни.

Если честно, очень поддерживают в такие моменты гости, которые говорят «Вы классные, мы вас любим!», «Ваши торты всегда на высоте!»; коллектив, профессионализм которого всегда на уровне даже, когда тебе нужно обзвонить юристов и собрать точку зрения; друзья, которые делами и словами помогают найти путь; родные и любимые , которые рядом в любой ситуации.

В таком субстрате закаляются лучшие черты характера.
Всем добра 🍫☕️♥️
❤8🔥5🤗1💘1
Немного тортиков нам в ленту.

Отличного начала рабочей недели!

С любовью, COCODOR🍫☕️❤️
❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, вы любите тыквенные десерты?

У меня тут созрела одна идея, которую Вика уже сегодня отрабатывает.

Что думаете? Получится вкусно?
👍8
Пост о том, почему какао всегда был напитком элиты - читайте как сказочку на ночь о приключениях и поиске вкусностей в далеких странах.

Вплоть до конца XIX века какао было роскошью, доступной только очень богатым слоям общества. На это было несколько ключевых причин:

1. Редкость и экзотика (Доколумбовая Америка и Европа):

· Для ацтеков и майя: Какао-бобы были валютой. За какао-бобы можно было купить раба или индейку. Напиток (чоколатль) готовили с перцем чили и ванилью и пили его вожди, жрецы и знатные воины во время важных ритуалов. Он был символом статуса и власти.
· В Европе (XVI-XVII века): Испанские конкистадоры привезли какао в Европу. Из-за сложности доставки через океан на парусных судах, эксклюзивности и высокой стоимости сырья, он стал напитком королевских дворов и аристократии. Испания почти 100 лет хранила секрет какао в тайне.

2. Трудоемкое производство: Процесс от сбора урожая до готового напитка был невероятно сложным и ручным:

· Сбор: Плоды какао собирают вручную.
· Ферментация и сушка: Бобы должны пройти правильную ферментацию и сушку.
· Транспортировка: Долгое и опасное морское путешествие.
· Обработка: Бобы нужно было обжарить, очистить и перемолоть вручную (часто с помощью метате — каменной ступки). Всё это делало конечный продукт очень дорогим.

3. Высокие налоги: В Европе на какао, как на предмет роскоши, вводились высокие пошлины и налоги. Например, в Англии и Германии в XVII-XVIII веках чашка шоколада могла стоить как обед в хорошем ресторане.

4. Специфический вкус и способ употребления: Первоначально какао в Европе пили без сахара. Сахар в то время тоже был дорогой роскошью, в отличии от нынешних времен. Добавление в напиток сахара, дорогих специй (ванили, корицы) и подача в изящном фарфоре (шоколадницы) только подчеркивали статус владельца.

Короче говоря, в прошлом какао был дорогим из-за редкости, сложной логистики, ручного труда и высоких налогов, что автоматически делало его атрибутом богатых и знатных людей.

Сегодня многое изменилось.
Но об этом я напишу в следующих постах.

А Ваши ❤️ и 🔥 говорят мене о том, что, что Вам интересно))).

До встречи в COCODOR🍫☕️❤️!
❤9
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, десерты из тыквы уже на нашей витрине!

Сделали для Вас совершенно безгрешный десерт с тыквой.

Безгрешный потому, что без сахара, без глютена, без лактозы и без яиц.

За то, в нем помимо тыквы печенные яблочки и кокосовый крем 😋.

Получилось просто замечательно!

Ждем Вас в гости 🤗.

С любовью, COCODOR 🍫☕️♥️
❤5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Аромат, который возвращает в детство

Помните, как это было? Прибегаешь из школы, бросаешь портфель в прихожей, а дом пахнет… счастьем. Теплым, пряным, сладким. Это бабушка испекла медовик.

Не пирог, а целое событие. Он стоял на столе, высокий, в бархатных крошках, настаиваясь под полотенцем. А ты вертелся вокруг, выпрашивая «хоть крошечку, самую ма-а-аленькую».

И вот оно таинство: бабушка наливает в ажурную чашечку горячий какао, а тебе отрезает тот самый, заветный кусок. Он такой нежный, что тает во рту, а медок аж щиплет за щеки.

И за этим какаопитием вершатся все мировые проблемы. Можно рассказать про бабочку, которую поймала и посадила в банку (бабушка обязательно скажет выпустить). Пожаловаться на Димку с задней парты, который вечно дергает за косички. Или просто молча жевать, чувствуя, как все хорошо и спокойно.

Тот медовик был не про идеальный бисквит и ровные коржи. Он был про заботу, про безопасность, про то, что тебя любят и ждут.

Я попробовала воссоздать тот самый рецепт. Тот, где главный ингредиент — не мед и не сметана для крема, а щепотка бабушкиной магии. Кажется, получилось.

Он прямо вот тот, из детства. Ароматный, пропитанный, нежный.

Приходите, попробуем вместе. И, может, за чашкой чая вспомните свое.

С любовью, COCODOR🍫☕️♥️
❤3