Комплекс-Бар
3.84K subscribers
3.53K photos
322 videos
37 files
869 links
Рассказываем о жизни сегмента HoReCa и новостях индустрии, делимся оригинальными рецептами и идеями сервировок.
Подписывайтесь и узнавайте первыми о новинках и акциях!


Наш сайт: complexbar.ru
Телефон: +7 (495) 431-90-60
Download Telegram
С 9 Мая!

✨ 9 Мая — день памяти и особенной заботы. Заботы о ветеранах — наших бабушках и дедушках, мамах и папах. На их долю выпало много лишений и испытаний, но они выстояли!
⠀
Желаем ветеранам крепкого здоровья, счастья и долгих лет жизни! Пусть каждый день будет наполнен радостью, а близкие согревают душевной добротой!
⠀
❤️ В благодарность за заслуги перед Родиной и заботу о детях и внуках пригласите ветеранов в ресторан или сервируйте праздничный стол дома.
⠀
💐 Лучшее, что мы можем сделать для ветеранов — быть к ним внимательными и заботиться о них!
❤6👏2👍1
В гостях у Садко: уникальный сет в ресторане «Матрешка»
⠀
🍲 Студёная уха с семужьими щечками, копченый лещ и моченые яблоки — это всё из одной оперы. Точнее, гастрономического сета «Садко», вдохновением для которого стала опера Римского-Корсакова. Почувствовать атмосферу Древней Руси можно в ресторане «Матрешка».
⠀
Сет «Садко» объединяет 13 блюд, которые, как и опера, составляют свои сцены и картины. Причем все блюда приготовлены из локальных продуктов. Бренд-шеф Влад Пискунов придумал и визуальную составляющую для сета. По его эскизам художники создали рисунки, которые украсили меню и текстиль.
⠀
💯 Такой синтез искусства и кулинарии восхищает, а внимание к деталям поражает своей филигранностью!
⠀
❤️ Мы рады работать с заведениями, в которых трудятся творческие, целеустремленные, влюбленные в своё дело люди. «Матрешка» — один из таких ресторанов, Недавно он получил «Премию 2ГИС 2022»!
⠀
А какой уникальный сет в ресторане вы пробовали в последнее время?
🤩4👍1👏1
Ароматное масло: в чем хранить и подавать
⠀
🌱 С розмарином, базиликом, вялеными томатами и вишней. Растительное и оливковое масла можно настаивать на пряных травах, овощах и даже ягодах. Такая заправка придает блюдам оригинальный вкус. Дополнение сервировки изящной бутылочкой масла с веточками трав или жгучими перчиками — это искусство. Впрочем, как и создание такого масла.
⠀
✅ При выборе бутылок обратите внимание на материал и дизайн.
⠀
💎 Стекло — оптимальный вариант. Выбирайте бутылки с геометрическим рельефом или в форме кувшинов с ручками, так как их удобно держать.
⠀
Рекомендуем обратить внимание на продукцию:
🔸 испанского бренда San Miguel. На фото — стеклянная бутылка объемом 1000 мл.
⠀
🔸 итальянской компании Bormioli Rocco. На фото — бутылка для масла и уксуса серии «Мореска» объемом 1060 мл.

Еще больше вариантов представлены на фото. Если вас заинтересовала какая-либо позиция, пишите комментарии и мы отправим вам ссылку на товар!
👏2🤩2❤1👍1