В ассортименте продукции «Комплекс-Бар» вы найдете все необходимое для приготовления самых вкусной и воздушной выпечки: формы и листы для выпечки, кондитерские кисти и насадки, а также наборы для креативного авторского декора.
Приятный бонус – специальные цены со скидками!
Спешите в «Комплекс-Бар» выбирать правильный кондитерский инвентарь!
Подробности: clck.ru/Myq4J

#посудадлявыпечки #КомплексБарАкция #КомплексБар #ComplexBar

На сладкое предлагаем австралийский сет с десертом а-ля Павлова на деревянной доске от PPwood, арт. 4091110, и пряным ананасовым чаем, который мы подаем в кружке от Libbey, арт. 3140732 clck.ru/MzpzG
Надеемся, нам удалось вдохновить вас на создание интересных закусок в креативной подаче. Еще больше вдохновения – на сайте complexbar.ru.

#закуски #гастросет #красиваяподача #КомплексБарПолезное #КомплексБар #ComplexBar

В День творчества, который сегодня отмечают во всем мире, хотим поделиться с вами новой программой от корпоративных барменов «Комплекс-Бар» с рецептами оригинальных коктейльных миксов разной сложности. Надеемся, наши рецепты и вас вдохновят на собственные творческие свершения!

#Деньтворчества #КомплексБарНовости #КомплексБар #ComplexBar

Во всем мире год от года развивается и укрепляется тренд на ЗОЖ, а с ним расцветает пышным цветом искусство создания безалкогольных коктейлей и напитков.

Мы хотим поделиться с вами специально разработанной программой безалкогольных коктейлей для высокой кухни Jines – напитков со сложной текстурой, наполнением и смыслом, близких по концепции к вину, но не содержащих ни капли алкоголя.

Как вино делят на белое, красное, розовое и – новый тренд – оранжевое (с добавлением мезги), так и в программе представлено 4 коктейля, соответствующих каждой из этих категорий.

Напитки представлены в сочетании с закусками, которые имеют перекрестные вкусы и могут быть буквально приготовлены из тех же ингредиентов, что и коктейли.

#jines #КомплексБарКоктейль #КомплексБар #ComplexBar

Поговорим о кофейных трендах? Помимо качественного зерна и правильной обжарки, большую роль стали сейчас играть современные технологии. Так, с каждым годом растет популярность нитро-кофе – напитка, в который добавляют азот и получают в итоге эффектную пену и интересный вкус.

Приготовить такой кофе вы можете при помощи сифона от Isi из серии Nitro Whip (https://clck.ru/NBBWM), представленном в ассортименте «Комплекс-Бар». Ну а в наших группах вконтакте и на фб, а также в аккаунте в инстаграме, мы публикуем рецепт оригинального напитка на основе нитро-кофе. Знакомьтесь, вдохновляйтесь, творите!

#нитрокофе #рецепткофе #isi #КомплексБарБренд #КомплексБар #ComplexBar

«Хорошая кухня начинается со сковороды», и компания Risoli, специализирующаяся на производстве профессионального кухонного инвентаря, полностью оправдывает это утверждение. Высококлассная продукцию из литого алюминия с утолщенным дном и безопасным антипригарным покрытием Teflon Platinum, устойчивым к появлению царапин, – это отличный повод еще раз напомнить гостям о важности правильного приготовления здоровой пищи.

Заходите на наш сайт complexbar.ru и выбирайте лучший инвентарь для работы!

#Risoli #сковороды #кастрюли #КомплексБарБренд #КомплексБар #ComplexBar #эксклюзивКБ

Поздравляем с Днем кондитера и делимся завораживающим процессом создания торта «Апельсиновый трюфель» от шеф-кондитера Azimut Olympic Татьяны Ворониной.
В главных ролях:
• решетка на ножках Matfer
• мерный кувшин Matfer
• нож Arcos
• блюдо Revol

Все это вы можете заказать на нашем сайте: clck.ru/MymsP

#food #красиваяподача #Matfer #ножиArcos #посудаRevol #КомплексБарЕда #КомплексБар #ComplexBar

В преддверии летнего сезона мы хотим поделиться с вами новой коктейльной программой, где представлены напитки на основе чая и кофе.

И пусть наши рецепты станут отправной точкой для ваших творческих экспериментов😎

#КомплексБарКоктейль #КомплексБарНовости #КомплексБар #ComplexBar

Прямой эфир с шефом Егором Евстратовым

Провели вчера прямой эфир с шеф-поваром ресторана ВИНО&ВОДА в отеле Hotel Indigo St. Petersburg - Tchaikovskogo Егором Евстратовым. Поговорили, в чем заключается специфика работы в ресторане при отеле, как обстоят дела у заведения в период карантина, какие изменения происходят уже сейчас и куда будет двигаться ресторан после выхода из режима самоизоляции. А еще Егор приготовил 2 блюда: картофельный крем-суп и боул с угрем. Скоро поделимся рецептами!
Эфир доступен еще 3 часа в аккаунте https://www.instagram.com/complexbar/ - спешите видеть!

#chief #шефповар #КомплексБарЛюди #КомплексБар #ComplexBar

Разрушаем стереотипы и уверяем вас, что хорошо не всегда равно дорого! При должном мастерстве можно приготовить идеальный напиток из доступных ингредиентов, большее значение тут имеет точность рецептуры, и иногда могут пригодиться и технологии посложнее шейка и стира.

В ассортименте «Комплекс-Бар» представлена широкая линейка продукции Pinch’n’Drop: clck.ru/MygZz. С доступными и качественными сиропами и топпингами вы сможете не ограничивать полет своей фантазии и создавать любые креативные миксы!

#коктейль #рецептыкоктейлей #сиропы #PinchDrop #КомплексБарБренд #КомплексБар #ComplexBar

Тему нитро-кофе мы с вами уже поднимали, а что скажете насчет нитро-чая? А слышали вы что-нибудь про нитро молочный улун? С сифонами для нитро-коктейлей от iSi возможно и такое, и много чего еще.

На фото – нитро молочный улун с медовой грушей, приготовленный при помощи сифона для нитро-коктейлей iSi, арт. 2120335 https://clck.ru/MygpH, и 1 баллончика азота (арт. 2140415 https://clck.ru/Mygut).

Подробнее с ассортиментом вы можете ознакомиться на сайте: https://clck.ru/MyhRM

#iSi #нитрочай #нитрококтейли #КомплексБарБренд #КомплексБарКоктейль #КомплексБар #ComplexBar