Комплекс-Бар
3.84K subscribers
3.53K photos
322 videos
37 files
873 links
Рассказываем о жизни сегмента HoReCa и новостях индустрии, делимся оригинальными рецептами и идеями сервировок.
Подписывайтесь и узнавайте первыми о новинках и акциях!


Наш сайт: complexbar.ru
Телефон: +7 (495) 431-90-60
Download Telegram
🎩6 июня 1799 года родился Александр Сергеевич Пушкин. С его творчеством, наверное, знаком каждый. Сказки великого классика читали в детстве. В школе изучали поэзию и прозу.
👍1
Насколько хорошо вы знаете творчество Пушкина? 😉 Один из этих отрывков не принадлежит перу Пушкина. Угадайте какой?
⠀
1️⃣ «...Пред ним roast-beef окровавленный, и трюфли, роскошь юных лет, французской кухни лучший цвет»
⠀
2️⃣ «Ну вот вышли мы из-за стола... а сидели мы часа три, и обед был славный; пирожное бланманже синее, красное и полосатое...»
⠀
3️⃣ «У меня свинина — всю свинью давай на стол. Баранина — всего барана тащи, гусь — всего гуся!»
⠀
4️⃣ «Буду служить тебе славно... в год за три щелка тебе по лбу, есть же мне давай вареную полбу»
⠀
5️⃣ «Служат ей бояре да дворяне, наливают ей заморские вина; заедает она пряником печатным...»
🔥2
Размер имеет значение⬆️
⠀
🧁 Бенто-торты продолжают завоевывать кондитерский рынок. Они миниатюрные и вкусные, но главная особенность – оригинальное оформление.
⠀
Мода на мини-торты с прикольными надписями появилась в России год назад. Десерт сразу покорил ЖКТ любителей сладкого и сердца ценителей мемов💗!
⠀
Идея тортиков пришла из Кореи, а название из Японии. «Бенто» – это упакованная в коробку с крышкой 1 порция еды. Бенто-торт – это мини-версия торта, рассчитанная на одного-двух человек. Поэтому вес угощения не должен превышать 500 г и обычно составляет 300–400 г.
⠀
🍰 У бенто-торта легкая и нежирная текстура. Поэтому его можно использовать как десерт на мини-празднике или свидании, и как перекус.

За фото бенто-тортиков благодарим Cheese it! Bakery, заказать эти маленькие шедевры вы можете по ссылке.
👍3🔥1
Есть ли в вашем ассортименте бенто-торты?
Anonymous Poll
0%
Да, слежу за трендами
73%
Нет
27%
Скоро будем вводить