Комплекс-Бар
3.84K subscribers
3.53K photos
322 videos
37 files
872 links
Рассказываем о жизни сегмента HoReCa и новостях индустрии, делимся оригинальными рецептами и идеями сервировок.
Подписывайтесь и узнавайте первыми о новинках и акциях!


Наш сайт: complexbar.ru
Телефон: +7 (495) 431-90-60
Download Telegram
Ностальгические десерты🥨
⠀
🥞 Детские воспоминания отражают опыт нахождения человека в семье, его питания. Со временем они приобретают символические черты, поэтому домашние пироги ассоциируются не только со вкусом, но и с родным домом.
⠀
Представляем подборку домашних сладостей разных стран.
⠀
1️⃣Клафути с вишней (Франция) – наливной пирог с островками-вишенками.
2️⃣Печенье с кардамоном (Россия) или творожные ушки. Это кружочки теста посыпанные сахаром и сложенные в четверо.
3️⃣Фаворки (Польша) – хрустящее печенье украшенное сахарной пудрой.
4️⃣Нюрнбергские пряники (Германия) – медовые лепешки с белой глазурью.
5️⃣Кранц с маком (Австрия) – рождественский пирог в форме венка.
6️⃣Бискотти (Италия) – «дважды испеченное» печенье с орехами.
7️⃣Бублики с кардамоном (Швеция) – сдобная выпечка с пряностями.
8️⃣Симиты (Турция) – сдобные бублики с кунжутом.⠀
9️⃣Чуррос (Испания) – длинные тонкие колбаски из заварного теста.⠀
🔟Курабьедес (Греция) – белоснежное бисквитное печенье с миндалем.
👍2🤩2
В моде вся цветовая палитра моря — от нежно-лазурного до насыщенного ультрамарина. Эти оттенки находят место практически в любом оформлении стола: от непринужденного стиля средиземноморской ривьеры до роскошного ампира.
🔥5🤩2👍1