🥞От классических до прозрачных…

Тонкие, ажурные, пшеничные, а также гречишные, миндальные и даже черные блины. С традиционными начинками и оригинальными авторскими: авокадо, креветками и эспумой из пармезана. И не только.

⛪️ В этом году в самых известных ресторанах Москвы проходит гастрофестиваль «Сказочная Масленица». Шефы на проводы зимы подготовили специальные масленичные сеты.

Мы изучили меню участников и выяснили, что в 2025 году традиционные начинки для блинов остаются в топе, но шеф-повара придумывают новые оригинальные сочетания и умело вписывают их в русскую кухню. Например, «Vasilchuki на Пушкинской» представили гостям сет «Василиса Прекрасная» с креп-сюзетт с апельсиновым соусом куантро. А «Рыба Мечты» гастрономическую иллюзию — прозрачный блин с мандарином.

🥄 Шеф-повара не сдерживали свою фантазию ни в приготовлении блинов, ни в названиях блюд, которые тоже интригуют, например, «Чудище лесное», «Лазанья Шамаханской царицы». А интересно, какой на вкус «Вкус Севера» с гелем из морошки?

Давайте провожать зиму вкусно и весело!

Какие блины у вас самые любимые?

*фото из открытых источников

🌟Белоснежный фарфор, нежные цветы и атмосфера, полная утонченности и женственности. Представь себе этот вайб.
⠀
Сегодня поговорим не просто о чаепитие, а о настоящем эстетическом удовольствии.
⠀
Абсолютный must-have для создания чистого и свежего образа — белый фарфор. За основу мы взяли коллекции с минималистичным дизайном с тонкими линиями.
⠀
⚪️ тарелку «Мурано Граффио» от Vidivi
⚪️ тарелки «Поэма Лейс» от Andrea Fontebasso
⚪️ блюдо для комплимента «Миниатюра» ракушка от Revol
⚪️ блюдо «Кунстверк» ракушка от Kunstwerk
⚪️ блюдо для комплимента «Кунстверк» ракушка от Kunstwerk
⚪️ блюдо «Крим Пера» от Rinart
⚪️ салатник «Дионис» от Le CoQ
⠀
🌺 Легкости и воздушности столу придают бокалы для вина «Макарон» от Chef&Sommelier и кувшин «Пьюр» от Nude.
⠀
Как вам идея? Пусть это чаепитие станет настоящим праздником женственности и красоты.