🌺 Мы много говорим о подаче блюд и напитков, но за кадром остаются важные элементы сервировки, например, вазы, салфетки и салфетницы. Эти детали дополняют и делают подачу безупречной.
⠀
И всё это есть в «Комплекс-Бар»:
⠀
☠️ Вазы под любую концепцию от классики до модерна
⠀
☠️ Сервировочные салфетки — как изящная рама для картины. Они обрамляют блюдо, делая его центральным элементом сервировки.
⠀
☠️ Салфетницы часть айдентики заведения. И они должны быть безупречными.
⠀
Поэтому выбирая посуду, сразу подбирайте эти важные аксессуары. Если сомневаетесь, спросите наших менеджеров. Они помогут подобрать всё в едином стиле.

#полезное_КомплексБар

🤩 Аутентичность блюда начинается с правильной посуды. Ведь это инструмент, который усиливает визуальную подачу, сохраняет температуру и текстуру.
⠀
Посуда в «Комплекс-Бар» знает секреты кулинарных традиций разных народов.
⠀
У нас вы найдете посуду для разных национальных кухонь:
⠀
☠️ Азия: воки, тажины, бамбуковые пароварки, тарелки для рамена и суши.
⠀
☠️ Кавказ и Ближний Восток: казаны чугунные, горшки для запекания, наборы для саджа.
⠀
☠️ Европа: тарелки для спагетти, сковороды для паэльи, кокотницы.
⠀
И даже тарелки мы подберем с подходящим дизайном, чтобы они точно вписались в концепцию вашего заведения.
⠀
В блоге на сайте «Комплекс-Бар» вы найдете сервировочные сеты с акцентом на кулинарные традиции разных стран. Заходите, изучайте и вдохновляйтесь!

#полезное_КомплексБар

В режиме полного креатива и драйва 🫧
⠀
Лето — время энергии и возможностей! Пока многие отдыхали, мы провели его очень активно.
Три месяца пролетели как один день: десятки встреч, мастер-классов и проектов, которые зарядили нас и подготовили к новому сезону.
⠀
Одним из главных событий стал «Большой замес» — гастрономический проект, где амбассадоры алкогольных брендов и шеф-повар создавали уникальные пары «блюдо + коктейль». В этом году он прошел второй раз.
⠀
Как это было:
• Мы пригласили 25 топовых бренд-амбассадоров.
• Под руководством нашего шефа Евгения Щёголева они готовили блюда.
• Каждый из участников создал к блюду авторский коктейль на основе своего алкогольного напитка, кордиалов C.O.D.E и сиропов из ассортимента «Комплекс-Бар».
• Готовили, смешивали, дегустировали — и всё это в одном пространстве
⠀
«Большой замес» доказал, что когда кухня и бар работают в тандеме, рождаются по-настоящему яркие сочетания. Ростбиф с перечным соусом и The Whistler Irish Cream? Ризотто с уткой и Niki Гранат? Да, это возможно!
⠀
Спасибо всем, кто был с нами этим летом❤️
⠀
Мы продолжаем работать над тем, чтобы ваши барные и кухонные эксперименты были еще вкуснее, смелее и проще.
⠀
Хотите получить рецепты напитков с «Большого замеса»? Напишите «Хочу презу» в комментариях под этим постом и мы пришлем вам файл с рецептами.

#новости_КомплексБар