🍹5 фактов о кордиалах C.O.D.E, которые вы, возможно, не знали
⠀
⭐️ Это не сироп, а готовый премикс
⠀
Кордиалы C.O.D.E — это уже готовый премикс, где продуман идеальный баланс вкуса, сладости и кислоты. Всё уже смешано так, чтобы у вас получился качественный напиток с первого раза.
⠀
⭐️ Один кордиал — множество рецептур

Кордиал C.O.D.E легко адаптируется под разные напитки. Его можно использовать в коктейлях, лимонадах и безалкогольных миксах, подбирая дозировку под конкретную рецептуру. Один вкус открывает пространство для разных сочетаний и подачи.
⠀
⭐️ Разрабатываются для реальной работы за баром

Над C.O.D.E работает команда специалистов, которая ориентируется на реальные задачи и запросы рынка. Поэтому каждый кордиал — это продуманное вкусовое решение, которое помогает упростить рецептуру, сократить количество ингредиентов и быстрее собирать сбалансированный напиток.
⠀
⭐️ В основе — натуральные экстракты
⠀
Кордиалы делаются на основе натуральных экстрактов фруктов, ягод и специй. И не содержат алкоголя, поэтому подходят и для безалкогольных коктейлей.
⠀
⭐️ У каждого кордиала — своя география и характер
⠀
При разработке вкусов определяют не только ингредиенты, но и географическое направление (восточное, азиатское или нордическое) и профиль (аперитивный, освежающий или пряный). Например, «Апельсин Фукумото / Французская Ваниль / Соль» — с японским апельсином и морской солью, а «Ревень / Малина / Сицилийский Лимон» — с кисло-сладким средиземноморским характером.

#полезное_КомплексБар

🤓 Айс-ти с карамельным яблоком
⠀
Этот напиток одинаково хорошо работает и в кофейне, и на летней веранде, и в баре. Ингредиенты простые, а вкус — запоминающийся. Именно сироп «Карамельное Яблоко» от Pinch&Drop делает его непохожим на другие.
⠀
● сироп «Карамельное Яблоко» от Pinch&Drop — 20 мл
● персик — 30 г
● лайм — 30 г
● сок лайма —10 мл
● охлажденный черный чай — 100 мл
⠀
🥃 Посуда: олд фэшн «Финесс Грид» от Nude
⠀
Подробности приготовления — в видео.

#коктейль_КомплексБар

🤩 «Вектор» от Sola — направление, в котором нет ничего лишнего
⠀
В новой серии столовых приборов Sola форма задает смысл: прямые линии, четкие грани, зеркальная поверхность и никакого декора.
⠀
Сталь, которую используют для «Вектора», не требует особого ухода, не тускнеет и выдерживает частые мойки в посудомоечных машинах. Продуманный баланс делает прибор удобным в руке и для гостя, и для официанта.
⠀
В наборе есть все для полной сервировки:
● столовые вилки, ножи и ложки
● чайные и кофейные ложки
● вилки для пирожных
⠀
«Вектор» от Sola — уже на сайте «Комплекс-Бар».

#новинка_КомплексБар

⭐️ Дайджест событий в сегменте HoReCa с 10 по 15 августа:

⭐️ В Москве появился новый рейтинг винных карт ресторанов — Great Wine List by SWN от Simple Wine News и международного гида GreatList. Эксперты оценивали заведения более чем по 50 критериям, в том числе по разнообразию вин, доли российских вин, ценовой политике и работе сомелье.
⠀
⭐️ Продуктам с необычными вкусами стали чаще отдавать предпочтение россияне. По данным АКОРТ, набирают популярность пельмени с том-ямом, сухарики со вкусом кимчи, газировка с личи, мороженое с маскарпоне и горгонзолой и другие нестандартные сочетания. 
⠀
⭐️ 78% россиян считают, что ожидание удачного кадра перед едой усиливает удовольствие от нее.  Аналитики «Х5 Клуб» выяснили, что 45% опрошенных покупают трендовую еду ради фото, а 87% перед покупкой изучают изображения блюд в меню или приложениях доставки.
⠀
⭐️ Гастрономический фестиваль «Байкал объединяет» выходит на федеральный уровень. В этом году к нему присоединятся десятки городов – от Москвы и Нижнего Новгорода до Владивостока и Южно-Сахалинска.
⠀
⭐️ Россияне стали чаще заказывать барменов, официантов и поваров на домашние праздники. По данным «Авито Услуги» летом 2026 года вырос спрос на организацию питания и обслуживание мероприятий вырос на 15% по сравнению с весной.

🤩 «Кокос — Корица — Ладан» — новинка от C.O.D.E

Это путешествие в одном кордиале.
⠀
В композиции есть настроение затерянного мира — теплого и немного таинственного, полного историй, рожденных в дальних странах среди экзотических специй и ароматов.
⠀
Три выразительные ноты складываются в гармоничную композицию: мягкость кокоса переплетается с пряным теплом корицы, а завершает её благородный смолистый акцент ладана.
⠀
В результате рождается глубокий, многогранный вкус с теплым характером и продолжительным послевкусием.
⠀
❤️ Новый кордиал C.O.D.E «Кокос — Корица — Ладан» уже доступен в «Комплекс-Бар».

#новинка_КомплексБар