Торт на день рождения моего братика: ореховый бисквит и карамельный крем 🎂

Рецепт бисквита:

Грецкие орехи - 100 гр (почистить, обжарить и измельчить)
Яйца - 3 шт
Сахар - 130 гр
Сливочное масло - 60 гр
Молоко - 60 гр
Мука - 150 гр
Разрыхлитель и ванильный сахар по 1 ч.л.

Взбиваем яйца с сахаром на максимальных оборотах, до образования пышной массы. Соединяем растопленное масло и тёплое молоко. Затем смешиваем все сухие ингредиенты и добавляем в них орехи.
Постепенно вливаем к яичной массе молоко с масло, затем сухие ингредиенты, в 2 этапа.
Отправляем в разогретую до 170* духовку на 45-50 минут.

Cocoa bombs