Курица с тофу и овощами 🫑🌶🥕🧄🧅🍗
КБЖУ на 100 гр 93.56 ккал, б-11.09; ж-3.93; у-3.41.
Кунжутное масло - 3 ст.л.
Куриная грудка - 450гр. (можно заменить на говядину)
Соевый соус - 15гр.
Лук - 1 средний
Морковь - 65 гр.
Паприка - 80 гр.
Шампиньоны - 150 гр.
Тофу - 280 гр.
Томаты - 100 гр (без кожуры)
Пучок зелёного лука
2 красных острых перца
Перцовая паста (продаётся в корейских магазинах, в этот раз я не добавляла ее) - 1 ст.л.
Бульон 300 мл или вода
Крахмал - 1 ст.л.
Чеснок - 4 зубчика
КБЖУ на 100 гр 93.56 ккал, б-11.09; ж-3.93; у-3.41.
Кунжутное масло - 3 ст.л.
Куриная грудка - 450гр. (можно заменить на говядину)
Соевый соус - 15гр.
Лук - 1 средний
Морковь - 65 гр.
Паприка - 80 гр.
Шампиньоны - 150 гр.
Тофу - 280 гр.
Томаты - 100 гр (без кожуры)
Пучок зелёного лука
2 красных острых перца
Перцовая паста (продаётся в корейских магазинах, в этот раз я не добавляла ее) - 1 ст.л.
Бульон 300 мл или вода
Крахмал - 1 ст.л.
Чеснок - 4 зубчика
Сначала нужно замариновать курицу: нарезаем ее, добавляем соевый соус, чеснок, соль, сушеную мяту, молотый сладкий и острый перец. Оставляем так минут на 40.
Затем разогреваем сковороду, наливаем масло и обжариваем тонко нарезанный лук, до золотистого цвета. Добавляем курицу и продолжаем обжаривать до золотистого цвета на высоком огне. Затем в сковороду отправляем морковь, грибы, паприку, чеснок (из чеснокодавилки), мелко рубленный красный перец и помидоры. Продолжаем обжаривать минут 5, после чего кладём тофу и заливаем бульоном с добавляем крахмала. Соль, перец и другие специи по вкусу. Закидываем нарезанный зелёный лук и тушим под крышкой 30 минут, до полного приготовления.
Затем разогреваем сковороду, наливаем масло и обжариваем тонко нарезанный лук, до золотистого цвета. Добавляем курицу и продолжаем обжаривать до золотистого цвета на высоком огне. Затем в сковороду отправляем морковь, грибы, паприку, чеснок (из чеснокодавилки), мелко рубленный красный перец и помидоры. Продолжаем обжаривать минут 5, после чего кладём тофу и заливаем бульоном с добавляем крахмала. Соль, перец и другие специи по вкусу. Закидываем нарезанный зелёный лук и тушим под крышкой 30 минут, до полного приготовления.
Рецепт курочки KFC 🍗
КБЖУ на 100 гр 187 ккал 19.14; 6.5; 12.99
300 гр куриной грудки
1 яйцо
20 гр муки (для обваливания)
80 гр Doritos (измельчить скалкой)
Разрезать куриную грудку продольно, добавить специи по вкусу, обвалять сначала в яйце, потом в муке, затем снова в яйце и в чипсах. Отправляем в духовку разогретую до 200* на 25 мин.
КБЖУ на 100 гр 187 ккал 19.14; 6.5; 12.99
300 гр куриной грудки
1 яйцо
20 гр муки (для обваливания)
80 гр Doritos (измельчить скалкой)
Разрезать куриную грудку продольно, добавить специи по вкусу, обвалять сначала в яйце, потом в муке, затем снова в яйце и в чипсах. Отправляем в духовку разогретую до 200* на 25 мин.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Нежная творожная запеканка без муки и манки
КБЖУ на 100 гр 187.08 ккал 11.4; 6.86; 20.48
-600 гр творога 9%
-150 мл молока 2,5%
-130 гр сахарной пудры (у меня со вкусом ванили)
-3 ст.л. кукурузного крахмала
-3 яйца
-сливочное масло (для смазывания формы)
Белок отделить от желтка, белки взбить с 1 ст.л. сахарной пудры до пышной массы.
Желток, творожный брикет, молоко, кукурузный крахмал и сахарную пудру смешать вместе.
К творожной массе аккуратно вмешать белковую, перемешивая сверху вниз.
Форму для выпекания смазать сливочным маслом и выпекать при разогретой до 180* ~60мин.
Получается ну ооочень нежно и вкусно, главный дегустатор оценил 😋 а сама запеканка настолько воздушная, что пружинит 🌪🔥
КБЖУ на 100 гр 187.08 ккал 11.4; 6.86; 20.48
Ингредиенты:-600 гр творога 9%
-150 мл молока 2,5%
-130 гр сахарной пудры (у меня со вкусом ванили)
-3 ст.л. кукурузного крахмала
-3 яйца
-сливочное масло (для смазывания формы)
Белок отделить от желтка, белки взбить с 1 ст.л. сахарной пудры до пышной массы.
Желток, творожный брикет, молоко, кукурузный крахмал и сахарную пудру смешать вместе.
К творожной массе аккуратно вмешать белковую, перемешивая сверху вниз.
Форму для выпекания смазать сливочным маслом и выпекать при разогретой до 180* ~60мин.
Получается ну ооочень нежно и вкусно, главный дегустатор оценил 😋 а сама запеканка настолько воздушная, что пружинит 🌪🔥
👍9
Суп с вакаме 🍲
Ингредиенты:
-300-400 гр куриной грудки или говядины
-180 гр тофу
-20 гр вакаме
-2 зубчика чеснока
-2 яйца
-20 гр соевого соуса
-1 ст л кунжутного или подсолнечного масла
-соль по вкусу
В разогретую кастрюлю отправляем разрезанную куриную грудку, обжариваем до золотистого цвета, добавляем тофу, жарим ещё несколько минут и отправляем вакаме. Вакаме предварительно замочить в прохладной воде на час, слить жидкость промыть, и можно использовать. Залить водой 1-1.5л. После того, как вода закипит добавить измельчённый чеснок и соевый соус, поварить несколько минуть, постоянно помешивая влить тонкой струйкой взбитые яйца. Соль добавить по вкусу. Варить 20 мин.
Подавать с рисом 🍚
Тимур сказал, что это очень вкусно 😋
Рецепт пирожков с капусткой есть в описании выше👆🏻
КБЖУ на 100 гр 118ккал б-16.63; ж-5,21; у-0,95
Ингредиенты:
-300-400 гр куриной грудки или говядины
-180 гр тофу
-20 гр вакаме
-2 зубчика чеснока
-2 яйца
-20 гр соевого соуса
-1 ст л кунжутного или подсолнечного масла
-соль по вкусу
В разогретую кастрюлю отправляем разрезанную куриную грудку, обжариваем до золотистого цвета, добавляем тофу, жарим ещё несколько минут и отправляем вакаме. Вакаме предварительно замочить в прохладной воде на час, слить жидкость промыть, и можно использовать. Залить водой 1-1.5л. После того, как вода закипит добавить измельчённый чеснок и соевый соус, поварить несколько минуть, постоянно помешивая влить тонкой струйкой взбитые яйца. Соль добавить по вкусу. Варить 20 мин.
Подавать с рисом 🍚
Тимур сказал, что это очень вкусно 😋
Рецепт пирожков с капусткой есть в описании выше👆🏻
❤4👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Если я не хочу идти и отмечать, то моя семья устраивает праздник и приходит ко мне ☺️ с днём рождения меня!💜
❤15