Если вдруг вы еще не приготовили цукаты, а тыква еще лежит и ждёт, вот вам маленькая напоминалка о том, что это очень вкусно и очень просто!😋

👉 https://youtube.com/shorts/UD3YGegkiZE

на 350 г цукатов:
• 1 кг очищенной тыквенной мякоти
• 450 г сахара
• цедра 1 лимона + 1 апельсина
• сок 1 лимона + 1 апельсина
• поставить лайк под видео и подписаться на канал - тогда цукаты получатся еще вкуснее!🫶
• 1 палочка корицы
• 50 г свежего корня имбиря
• 5-6 бутонов гвоздики
• 1 звездочка аниса
• 10 г сахарной пудры
• 10 г кукурузного крахмала

ПРОЦЕСС:
Соединить все ингредиенты (кроме сахарной пудры и кукурузного крахмала) в одной кастрюле.
Оставить на 6 часов или на ночь.
Довести до кипения и варить на слабом огне 5 минут, периодически помешивая. Затем полностью остудиить.
Повторить 2-3 раза.
Сушить ≈ 2-3 часа при температуре 195ºF / 90ºС.
Затем обвалять в сахарной пудре и кукурузном крахмале.
Приятного аппетита!