Этот гавайский день я точно не забуду, но не столько благодаря крутым видам, открывающимся с тропы Lahaina Pali Trail во время хайкинга, а, скорее, из-за неожиданной (или вполне ожидаемой?) развязки, когда вернувшись на парковку, мы обнаружили свою машину совсем не в том виде, в котором её там оставили. Впервые пришлось столкнуться с этой гавайской реальностью. А то всё рай да рай! Кроме того в этом видео о ранних подъёмах, бесконечно орущих петухах, горячем душе в кемпинге, пемзе, валяющейся под ногами и коварных шипах, пронзающих несчастные пятки туристов. Инджой! #огомынагавайях

https://youtu.be/wlurHZmeTCk

​​Я уже как-то рассказывал о том, что в Торонто снимается много голливудского кино, как в студиях, так и просто на улицах города. Часто, смотря какой-нибудь фильм, там и тут узнаешь знакомые места. Из последних таких - новые Коматозники и Форма воды, в которых много узнаваемых планов. НО вот, чтоб в кино увидеть собственную квартиру - такое со мной впервые!

На днях смотрел фильм Downsizing (в русском прокате - Короче) и буквально вылупил глаза, когда в фильме вдруг увидел свою кухню! Ну, то есть это не совсем прям моя, но находится в том же доме, в котором я сейчас живу. И это вовсе не выстроенная студия, а реально существующая квартира, в которой снималась небольшая часть фильма. Интерьер легко узнаваемый, особенно, если ты живешь в таком же!:) Дело в том, что базовый дизайн всех квартир в одном кондоминиуме - как правило, одинаковый. Особенно это касается кухни, все различия - уже личные дополнения жильцов. Вот так совершенно неожиданно было увидеть Мэтта Деймона, орудующего на кухне CookingTime.

Вид из окна на озеро и аэропорт был, конечно, изменён, но я-то знаю, что он там есть, да и в темное время в фильме видно его огоньки. Забавно:) #огомывторонто

Снимаю вот для вас кое-что вкусное:) Если успею все сделать, то уже в эти выходные сможете себя сладко порадовать! Без глютена, кстати - это как дополнительный бонус для тех, кому важно 😉

Думаете, закинул фоточку с продуктами и пропал?:) Вот уж, нет уж! Ловите новый видос апельсиново-миндального суперпуперкекса, очень нежного и такого вкусного, что можно язык проглотить! Без муки, без масла... сплошные плюсы! Понимаете, на что намекаю? Срочно всем на кухню. Ну, после того как видео посмотрите! 😉

ПыСы: А пошаговый рецепт я завтра сделаю - сейчас спать хочу!;)

https://youtu.be/spFJe5wN23o

Апельсиново-Миндальный Кекс без муки и масла 🍊
#рецепты_cookingtime #завтраки_cookingtime #выпечка_cookingtime #десерты_cookingtime

Пацан сказал - пацан сделал!;) Вот вам пошаговый рецептец самого вкусного кекса, который я в последнее время ел. Вот прям на словах объяснить просто невозможно - надо пробовать!

http://telegra.ph/Orange-Almond-Cake-03-18

​Настоящие вестники весны в Торонто - дешевые мексиканские манго повсюду! Помню, как приходилось гоняться за спелыми по Москве, а чтоб еще и цена при этом не как за самолёт... В общем, при моей невозможной к ним любви, они меня здесь радуют даже больше, чем почки на деревьях. Канадский бакс за штучку ~ 45 рублей. А скоро будут ещё дешевле! Скупаю целыми коробками, потому как манго могу есть, мне кажется, бесконечно!:)) Так что, если хотите тоже налопаться до отвала - срочно летите в гости! Логично было бы в Мексику, они ведь здесь оттуда, но у нас сейчас начнётся самое красивое (после осени, конечно) время года, так что лучше - к нам!;)

Небольшой постец про красивую гавайскую тропу Lahaina Pali Trail, хайкинг по которой показан в последнем влоге - это там где стёкла в машине в конце побили, ага. Даже если пока Гавайи не планируете - обязательно посмотрите, ибо там оч много красивых фоток, которые я делал, буквально рискуя жизнью, стоя на краю обрыва, сдуваемый туда, в обрыв, сильным гавайским ветром. Шучу, конечно! Всё было вполне безопасно. Но про "красиво" не шучу!;) #огомынагавайях #прогавайи

http://telegra.ph/Lahaina-Pali-Trail-03-13

Самые необходимые ножи - мой ТОП 3

Погружение в кулинарию нужно начинать с правильной кухонной утвари. Тогда процесс принесёт максимум удовольствия! И хорошие ножи тут занимают особое место - без них вообще никуда!

Подготовил небольшой обзор самых нужных ножей на кухне. Мой личный топчик, так сказать.Именно этим набором я рекомендую обзавестись прежде всего, а потом уже пополнять арсенал другими специальными ножами.

В посте и видео имеется, если что. Начинаем давно обещанную рубрику #кукингрулз

http://telegra.ph/TOP-3-Kitchen-Knives-03-20

Цукаты из Апельсиновых Корок 🍊 #рецепты_cookingtime #десерты_cookingtime

Совсем скоро многие будут печь пасхальные куличи, а кто-то уже даже репетирует. Так вот, с такими цукатами любой кулич будет просто волшебным! А еще их можно в шоколад и орехами посыпать - получится полноценный десерт. Рецепт проверенный, многими уже опробованный, теперь вот есть и с пошаговыми видео. Так что, если вы еще не - сейчас как раз самое время!😉

http://telegra.ph/Orange-Cukaty-03-20

Ща будет немного о чудесах канадского сервиса. Ходили мы тут за вином. Выходные и все такое - надо было пополнить стратегический запас. Купили разного и побольше.

Тут самое время сказать, что в самой крупной алкосети Онтарио тебе дают бумажные пакеты без ручек, если своих нет. Для одного бутыля, чтоб выпить прям на улице - это прям удобно (если что, я так еще не делал, но полагаю, что удобно😉), а вот тащить боевой комплект в таких пакетах уже не так весело. Ситуация осложняется тем, что в руках может быть ещё несколько сумок из других магазинов. Хотя эт, конечно, дело привычки. И ловкости рук. Ручки ведь тоже могут оторваться, если сильно нагрузить.

Ну так вот. Продолжаю остросюжетный рассказ. В общем, распихали мы по подмышкам свой стратегический запас и вышли из магазина. Но не успели и несколько шагов пройти, как одна бутылка красненького подло выскочила из пакета, при этом даже его не порвав... и брякнулась со всей дури об асфальт. Хрясь!!! Пульс проверять уже смысла не было - сразу погибла при падении, оставив вокруг кровавые следы печали от заранее недовыпитого.

Ну, первая мысль: Сам дурак, конечно... А вот вторую забросил сидящий на бордюре сочувствующий ситации бомж: Сходи, говорит, поменяй! ...Эээ... Как так поменяй!? Не понял, как бы, я... Мне, выросшему в пережитках еще советского сервиса, и в голову такое не пришло - "поменяй"! Но ему вторили понимающие всю трагичность случая прохожие: Дада, иди меняй, иди скорее!

И вот ведь правда! Сработало! Продавец с совершенно невозмутимым видом просто спросил: Новую возьмёте? О как! И вот даже спрашивать не стали, что конкретно случилось, по умолчанию предполагая, что просто пакет порвался. Ну, еще в какой-то форме пару почеркушек оставить надо было, что типа замена произведена. Как я понял, можно было и просто деньги вернуть. Жаль опции возмещения морального ущерба не было, в виде дополнительной бутылки!;)

Это, конечно, что-то из разряда невероятного и совсем не очевидного! Немного схожего с тем, что в эти же магазины некоторые ушлые граждане умудряются возвращать начатые напитки, если им что-то не понравилось. О, Великий канадский сервис!🍷

#проканаду #огомывторонто

Музыкальная пауза для поднятия настроения🗣🎵

Признаюсь, очень я люблю подрать глотку где-то в безлюдных пространствах! Хлебом не корми, а дай проорать какой-нибудь нафталиновый хит. Так, чтоб прям развернулась душа на весь простор!😂 Вот, "очередное" вырвалось наружу во время гавайского хайкинга. Репертуарчик, как было сказано в одном из прошлых видео, у меня достаточно ограниченный. Но, справедливости ради надо отметить, что там не только "угонщица" и "транзитный пассажир" имеются, а и вот это всё шансонное из моего дальневосточного прошлого.

Я родился в Комсомольске-на-Амуре и провел там много времени в детстве - это, само собой, оставило неизгладимый след в душе! Те, кто хоть как-то знаком с городом - сразу поймут, о чем речь. Я еще могу "мурку" внезапно дать и "гопстоп" знаю наизусть. Как-нибудь продесмонстирую, если хотите. Место ток надо найти подходящее, чтоб никого сильно не пугать!:)))

https://youtu.be/QZg9haDe3Ck

Омлет с Авокадо, Сыром и Помидорами 🍳
#рецепты_cookingtime #завтраки_cookingtime
Это просто, это оригинально и это невероятно вкусно! И у вас как раз есть пара дней, чтоб купить нужные продукты и ближайшие выходные начать с такого чуда. Смотрите срочно рецепт с пошаговыми видео и вперёд в магазин!;)

http://telegra.ph/Omlette-Avocado-Cheese-03-03

Готовлю для вас к воскресенью кое-что очень вкусное и очень шоколадное 🍫😋 Завтра кину список ингредиентов, чтоб вы сразу были готовы, когда рецепт появится!

​Ну что, готовим завтра вкуснейший шоколадный чизкейк? Рецепт будет на канале прямо с утра (по Москве). А пока вот вам список всего необходимого!;)

Всем привет!;) У меня вот воскресное утро, а мне есть, чем заняться - сейчас я быренько добацаю пошаговые видосы и поделюсь здесь подробным рецептом, а вы пока вот полное видео посмотрите, если еще не. Там вкусно, чизкейкно и очень шоколадно!

https://youtu.be/7LMoRMhOvS8

Шоколадный Чизкейк 🍫
#рецепты_cookingtime #выпечка_cookingtime #десерты_cookingtime

Готово! Теперь смело можно отправляться на кухню, так как с таким подробным рецептом с пошаговыми видео, у вас не должно остаться никаких отговорок. Да и к чему они?! Если можно без особого труда порадовать себя вкуснейшим, тающим во рту шоколадным чизкейком! Инджой!😉

http://telegra.ph/Chocolate-Cheesecake-03-24

Пасхальный Кулич 🌞 #рецепты_cookingtime #выпечка_cookingtime

Друзья, знаю, что многие из вас уже третий год будут печь куличи по рецепту моей мамочки, и это очень приятно! Но также знаю, что кто-то всё еще раздумывает - браться ли или снова покупать в магазине?! Уверен, после этого пошагового рецепта сомнений остаться не должно - однозначно надо печь самим! Процесс совсем не сложный, а домашние куличи получаются невероятно вкусными! Процесс их создания для меня - это какое-то маленькое волшебство, которое доставляет невероятное удовольствие! В общем, смело беритесь за дело, а если хотите, можете и заранее отрепетировать - время еще есть!

http://telegra.ph/Kulich-03-30

Друзья, во-первых, не могу оставить без внимания тот факт, что нас тут уже больше 4-х тысяч! Спасибо вам огромное за поддержку! А, во-вторых, помню-помню, что обещал live-трансляцию после того, как мы перевалим за эту отметку. На следующей неделе обязательно её замутим, и, конечно, вы тут первыми об этом узнаете и заранее получите ссылку, как договаривались.

Но для того, чтобы всё прошло веселее и живее, я прошу вас уже имеющиеся у вас ко мне вопросы (уверен, что такие есть) покидать заранее. Сделать это можно через моего бота-помощника @cookingtimeru_bot в разделе обратной связи через команду /feedback. На основании самых популярных вопросов и определим какую-то тему нашего общения, чтоб не бросаться из стороны в сторону. Удобное для большинства время также попытаемся определить коллективным решением, но уже ближе к делу!;)

​Вообще, это не такая уж новость, что весны в Торонто не бывает. Ну, такой длинной и красивой, как осень - точно. И вот, когда где-то «в юном месяце апреле в старом парке тает снег», канадская погода реально не щадит! Сегодня снова холодно и, мягко говоря, очень дует: просто через город решил прогуляться арктический ветер со скоростью под 100 км/ч. Падают светофоры, остановки, прочие конструкции и огромные деревья вырывает с корнем... И мне кажется, мой балкон тоже оторвёт вот-вот. Сижу жду. Смотрю, как дрожит. Весной наслаждаюсь. #огомывторонто

Мой чистый четверг был не таким уж чистым. Такое иногда (читай - часто) бывает за кадром видеорецепта к финалу. А вы думали, почему я в конце перехожу на крупные планы?🙈 Только - тссс, ни-ко-му!😉