🎨🎨🎨🎨🎨🎨🎨🎨🎨🎨🎨
🎨🎨🎨🎨🎨🎨🎨🎨🎨🎨🎨
🎨🎨🎨🎨🎨🎨🎨🎨🎨🎨🎨
🎨🎨🎨🎨🎨🎨🎨🎨🎨🎨🎨
🎨
Дегустация в КуулКлевер!

Приходите 1 октября угощаться наваристыми бульонами с домашними пирожками 🤗

Чтобы бульоны набрали максимум коллагена и других полезных веществ, мы долго томим их на запечённых косточках: куриный — 12 часов, а концентрированный говяжий на сахарных и мозговых косточках молодого бычка — целые сутки! Убираем лишний жир, а добавляем только овощи и специи — никаких искусственных добавок.

На дегустации вы попробуете куриный и концентрированный говяжий бульоны с домашними пирожками от Пекарни МясновЪ — из теста на опаре и с щедрыми начинками:

😋 С мясом
😋 С зелёным луком и яйцом
😋 С капустой и яйцом

Выбирайте магазин в списке счастливых КуулКлевер, заходите 1 октября с 10:00 до 20:00 и пробуйте бесплатно все комбинации. А потом берите с собой те, которые понравились больше всего: за покупку любого количества пирожков (сладких тоже!), до 2 упаковок бульона или всего вместе вы получите в 10 раз больше КеГЛей. А при покупке от 3 бульонов действует скидка.

Уже очень скоро будет следующий «Праздник вкуса» в КуулКлевер-кафе. Не пропустите анонс 💚

🔥 — я приду!

#КуулКлевер_продукт

Отличные новости про наши магазины 🍀

В Нижнем Новгороде снова открыт обновлённый КуулКлевер на Козицкого, 4!

🥐 Раньше наши гости брали капучино из кофе-бара в этом магазине с собой, а теперь могут купить к нему круассан с начинкой из ремесленной Пекарни и устроить французский завтрак за удобным столиком. Ведь в магазине появились большое КуулКлевер-кафе на 16 мест и детский уголок — теперь сюда особенно удобно зайти после школы, садика или на прогулке.

🍕 В кафе можно перекусить горячей пиццей с нашей собственной фабрики или полноценно пообедать — выбор готовой еды в магазине стал ещё больше. А после обеда можно, например, купить домой тот самый кофе из нашего кофе-бара. Кстати, ассортимент бакалеи на Козицкого, 4 тоже увеличился!

В течение месяца мы откроем ещё один магазин:

📍27 октября — Нижний Новгород, ул. Ильинская, 121

Приходите — будем рады видеть вас в обновлённом КуулКлевер на Козицкого, а скоро и в новых магазинах.

И расскажите в комментариях, где ещё вы ждёте КуулКлевер 💚

#КуулКлевер_открытия

🟪 КуулКлевер в MAX

Это не просто кружок. Это портал в нашу ремесленную Пекарню 💫

Открыли его, чтобы показать вам, как там делают домашние пироги и пирожки, и попали на яблочно-вишнёвый 🍏🍒

Видно и сочные яблоки, и много вишни, и традиционную для пирога сеточку из теста — точно такую, как делала на кухне бабушка. Кстати, тесто для пирога готовят на опаре и ничем его не «подгоняют», а дают ему время на ферментацию и «отдых».

Но чтобы это показать или посмотреть на все пироги и пирожки нашей Ремесленной пекарни, пришлось бы держать портал открытым очень долго и отвлекать пекарей. А мы не хотим этого делать, потому что всю выпечку они лепят вручную. Именно поэтому наши пироги и пирожки не только по-домашнему богатые на начинку, но и всегда немного разные по форме.

И сейчас отличный момент, чтобы убедиться в этом. Потому что сегодня за покупку домашних пирогов и пирожков из подборки — не только сладких, но и сытных! — вы получите в 10 раз больше КеГЛей. Вот такая магия✨

Пусть ваш #ЧетвергБудетДобрым, а мы пойдём тренироваться удерживать портал дольше, чтобы на следующей неделе показать вам ещё больше интересного с наших производств 🍀

🟪 КуулКлевер в MAX

Сегодня международный день кофе! ☕️

Мы верим, что хороший кофе не ждёт особого случая: с ним легче начинать день, теплее гулять и вкуснее встречаться с друзьями. Поэтому нам важно, чтобы кофе в наших кофе-барах был действительно качественным.

Ещё в 2016 году, открывая первые кофе-бары, мы выбрали зерно Альпс из Южного Тироля и подобрали точные параметры приготовления: давление 9 бар, температура воды 93 °C и 25 секунд пролива — «золотой стандарт» Италии. А пенка... мммм... из свежайшего молока с нашего Молзавода. С тех пор держим планку!

А чтобы вы могли поднять себе настроение хорошим кофе в любом месте в любой момент, привозим тот же кофе Альпс во всех удобных форматах. Можно купить домой или на работу в зёрнах, молотый или в капсулах.

Скоро расскажем: как мы выбирали партнёра, где узнали рецепт того самого рецепта и как сохраняем вкус изо дня в день. Пусть с КуулКлевер день хорошего кофе случается каждый день 💚

🟪 КуулКлевер в MAX

Какой подарок учителю точно будет на «отлично»? 👩🏼‍🏫

Тот, по которому сразу видно, что его выбирали с искренним желанием поблагодарить. Такие подарки мы и создаём в нашей ремесленной Кондитерской. Представьте, сколько разговоров будет в учительской о таких капкейках ☝️ И это ещё до того, как их попробуют!

Собрали все подарки в одной подборке:

🧁 Бенто-торты и пирожные ручной работы от ремесленной Кондитерской
🍫 Конфеты и шоколад: трюфели, турроны и многое другое
☕️ Итальянский кофе Альпс от семьи, которая обжаривает зёрна уже более 120 лет
🎁 И ещё сотни вариантов, среди которых обязательно найдётся тот самый подарок

Сделайте предзаказ, и нужное количество подарков будет готово точно в срок. Мы всё приготовим, а вам останется только забрать их в магазине или встретить КуулДоставку. Учителя получат самые свежие десерты, а вы — в 2 раза больше КеГЛей дня.

А если всё-таки никак не получается определиться с выбором, закажите подарочную карту любого номинала в праздничном дизайне, и она придёт адресату в выбранный вами момент. От 1000 ₽ можно заказать и пластиковую карту.

Пусть День учителя пройдёт на «отлично» 💚

🟪 КуулКлевер в MAX

На выходных снова есть повод заглянуть в КуулКлевер — забрать #ПодарокПростоТак 😉

▪️В субботу вас ждёт майская булочка с изюмом — с пышным мякишем и румяной корочкой. Попробуйте её со стаканом тёплого молока!

▪️А в воскресенье дарим приправу из томатов, чеснока и базилика — универсальную классику из Средиземноморья. Отлично подходит для соусов, маринадов, салатов и выпечки — например, фокаччи.

Когда заглянете за подарком, обязательно возьмите стаканчик ароматного кофе в кофе-баре. Готовим его из эксклюзивной арабики Альпс Классик Премиум из Южного Тироля и фреш-молока с нашего собственного Молзавода.

🎁 Как получить #ПодарокПростоТак — рассказываем тут.

Ждём вас в выходные 🍀

#КуулКлевер_подарокпростотак

🟪 КуулКлевер в MAX

Знакомый салат «заиграет» по-новому 🎶

Фасоль, корейская морковка, кукуруза, помидорки черри, сухарики — все вкусы знакомы, ну что из них приготовишь удивительного, как ни смешивай. Но! Если добавить три дополнительные ноты, всё блюдо сразу «зазвучит» гораздо интереснее:

🎶 Сыр Элидорф, натёртый крупно — он созревал 120 суток и приобрёл во вкусе ореховые нюансы.

🎶 Оливковое масло Энтелия — буквально пара ложек. У него есть лёгкая горчинка, которая сбалансирует сладость кукурузы.

🎶 Копчёная паприка пиментон — от древесины, на которой её коптили, салату передастся не только пряность, но и естественная нота дымка.

В итоге — уже не простая песенка, а целая симфония вкусов и полутонов. Всю партитуру в деталях оставили в КУУЛинарной книге. Сыграть будет просто!

Ещё больше кулинарных произведений с неожиданным звучанием ищите по тегу #КуулКлевер_рецепты 🍀

🟪 КуулКлевер в MAX

Достаём двойные листочки 📄

Дорогие учителя, поздравляем вас с профессиональным праздником и от чистого сердца благодарим за такой важный труд 💚

А всех подписчиков спешим успокоить: никаких красных ручек и плохих оценок на этой праздничной проверочной не будет. Зато будет шанс выиграть одну из 10 подарочных карт на 1000 ₽! Для этого нужно правильно ответить на все вопросы нашего теста. Как это сделать:

✨ Подпишитесь на наш канал КуулКлевер
✨ Нажмите кнопку «Пройти тест» и ответьте на все вопросы
✨ И поставьте ❤️ на этот пост

Искать подсказки в нашем канале и на сайте разрешается и даже приветствуется.

Ответы принимаем до 7 октября включительно. А 12 октября случайным образом выберем 10 счастливчиков-отличников и опубликуем их имена в комментариях к этому посту.

Когда пройдёте тест, проверьте, для всех ли любимых учителей у вас есть подарки 🤔 Если вдруг про кого-то забыли, закажите подарочную карту в праздничном дизайне — она придёт адресату мгновенно!

🟪 КуулКлевер в MAX

Твóрог или творóг? 🤔

Есть вопрос важнее: каким из двух способов твóрóг сделан. От этого зависят не только его вкус и текстура, но и в каких блюдах он лучше себя проявит.

На Молзаводе МясновЪ Хлевное мы делаем творог двумя способами:

1️⃣ Кислотный — «бабушкин» способ. Ферментируем молоко только закваской, нагреваем и отделяем сыворотку. Творог получается зернистым и сладковатым, с жирностью 9%.

2️⃣ Кислотно-сычужный способ — добавляем не только закваску, но и сычужный фермент, и перемешиваем, чтобы жир не отделялся. Творог получается ароматным, пластичным и с жирностью 5%, 18% или 1,8% для тех, кто считает калории.

Как бы мы ни готовили творог, всегда делаем его по ГОСТу только из проверенного и бережно пастеризованного фермерского молока. И никогда не добавляем ненужные консерванты и стабилизаторы.

Чтобы вы могли лучше понять, какой творог для чего подходит, собрали несколько рецептов:

🫐 5% Ватрушки с голубикой
🌱 9% Сырники с моцареллой и шпинатом
🍩 5% Творожные пончики
🥒18% Рулетики из кабачков с творогом
🍮 5% Творожный мусс

Ищите в КУУЛинарной книге ещё больше рецептов с разным творогом и экспериментируйте — сейчас за покупку от 2 упаковок в любом сочетании дарим 400 КеГЛей!

А ещё делитесь в комментариях, что и с каким творогом любите готовить 👇

🟪 КуулКлевер в MAX