Мы любим бросать себе вызовы! Особенно те, за которыми стоит возможность создать что-то особенное 💯

Фуэт в КуулКлевер был и раньше — его для нас готовили партнёры. Но нам хотелось не только отбирать хороший продукт, а самим освоить сложную технологию, создать собственный рецепт и отвечать за каждую деталь производства.

Знакомьтесь: Фуэт Экстра МясновЪ — традиционный испанский сыровяленый деликатес, который теперь мы готовим сами на Мясокомбинате ДЭМКА!

Освоить создание фуэта было задачей не из простых. Сначала мы изучили испанские традиции и тонкости изготовления, а затем выстроили процесс в собственном цехе. Здесь важно всё: выбор сырья, рецептура, температура и влажность в климатических камерах и множество других параметров ☝🏼

Мы учли всё и теперь с гордостью представляем результат — фуэт с плотной текстурой, «шубкой» из благородной белой плесени и глубоким аутентичным вкусом.

И «Экстра» в названии — не для красоты. По соотношению жира и белка наш фуэт соответствует испанской категории Extra, а по российской классификации относится к категории А: доля мышечной ткани в его рецептуре превышает 80%.

Но лучше один раз попробовать фуэт, чем много читать о нём 😊

👉🏼 6 и 7 ноября с 11:00 приходите на дегустации знакомиться с долгожданной новинкой! К фуэту предложим вина, которые раскроют его вкус, — их подобрал наш бренд-амбассадор Коллекций СОМЕЛЬЕ. А за покупку каждого батона Фуэта Экстра МясновЪ начислим 500 КеГЛей!

Какие именно напитки вас ждут и в каких магазинах ОТДОХНИ пройдут дегустации, читайте в новом посте канала СОМЕЛЬЕ — КуулКлевер ✨