Сочетание, которому сложно сказать «нет» 🙊

Поклонники азиатской кухни знают: мясо утки и кисло-сладкие соусы крепко дружат уже не первое столетие! Вспомнить хотя бы утку по-пекински — один из самых известных гастрономических символов Китая 🐲

Мы воплотили эту проверенную временем идею в более современном варианте! А заодно развеяли миф о том, что с уткой на гриле немало хлопот, — пожарили утиные стейки в маринаде МясновЪ По-Царски! У них мягчайшая структура и насыщенный мясной вкус — его грамотно подчеркнул ремесленный соус манго-чили с тропической сладостью и пикантностью перца 🥭🌶

А теперь самое интересное — на видео наш шеф-повар делится простыми советами, как пожарить стейки на гриле, чтобы утка получилась сочной внутри и с аппетитной корочкой снаружи ☝🏼

А мы, в свою очередь, делимся рецептом:

Ингредиенты:

Утиные стейки в маринаде МясновЪ По-Царски — 4 шт.
Соус манго-чили — по вкусу
Оливковое масло — 3 ст. л.
Горчица по-дижонски — 1 ч. л.
Соевый соус — 1 ч. л.
Чёрный перец — по вкусу
Белый перец — по вкусу
Лимонный сок — 1 ст. л.

Огурцы — 3–4 шт.
Томаты черри — 8–9 шт.
Моцарелла Чильеджина — 1 уп.

Способ приготовления:

1. Надрежьте кожу на утиных грудках и выложите на гриль. Обжаривайте по 1,5 минуты с каждой стороны, а затем переложите стейки в зону непрямого жара.
2. Уберите стейки с огня, заверните в фольгу и оставьте на 10 минут.
3. Приготовьте салат. Нарежьте огурцы некрупными кружочками, а томаты черри — половинками. Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, соевый соус, горчицу по-дижонски и чёрный молотый перец. Перемешайте овощи, добавьте моцареллу и заправьте салат.
4. Нарежьте утиные стейки на тонкие слайсы, к ним добавьте соус манго-чили. Приятного аппетита!

Похоже, в эти выходные мангал ждёт кое-что интересное 😉 Перед поездкой на природу оформляйте предзаказ в КуулКлевер: в августе это ещё и выгодно!

Больше вкусных идей для гриля и не только — по тегу #КуулКлевер_рецепты и в нашей КУУЛинарной книге 🍀

Нижний: празднует день рождения
Мы: ну тут без торта никак 🎂 С любовью от ремесленной кондитерской МясновЪ. И с любовью из Нижнего!

❤️ — если ждёте день любимого города
🔥 — если приедете в гости в Нижний Новгород к празднику

Мы всё посчитали 🤓☝🏼

Вместе с технологами и экспертами Молзавода МясновЪ Хлевное!

Оказывается, один треугольный кусочек кавказского сыра в среднем весит 37,5 г — и в нём целых 6,19 г белка! Добавить три-четыре таких кусочка в салат, пожарить ещё парочку на гриле — и вот уже дневная норма белка незаметно набралась... 😁

Нарезать можно по-разному — и треугольничками, и тонкими пластинками, — белка будет много в обоих случаях! Такое высокое его содержание у кавказского сыра получается благодаря чистому составу, в котором ничего лишнего — только натуральное молоко и совсем немного соли 💪🏼

✊🏼 Так и появился девиз наших кавказских сыров: «Мало соли, много белка. Вкус молочный, сливочный!»

Кстати, помимо классического варианта у нас есть ещё яркая парочка: с натуральной паприкой и ароматными травами. И тоже супербелковая! Смело берите понравившиеся вкусы со скидкой при покупке от 2 штук — в салаты, хачапури, запеканки или на гриль 😉

#КуулКлевер_продукт

— Ну мёд, медятина 🤤🍯

Ой, это мысли вслух! Уж больно видео аппетитное...

Кстати, с Медовым спасом! Заглядывайте в нашу КУУЛинарную книгу — к самому сладкому празднику августа подготовили для вас два простых рецепта:

🍎 Запечённые яблочки с финиками и курагой
🥒 Огурцы в меду

И куда же без истории? Рассказали в статье, как появился Медовый спас и какие традиции с ним связаны. Да, нам тут явно мёдом намазано! 😄

#КуулКлевер_рецепты

Мы благодарны нашим постоянным покупателям за их безоговорочное доверие! Поэтому каждый выходной дарим им #ПодарокПростоТак 💚

На этой неделе вас ждут:

▪️ В субботу — козинак из семян подсолнечника. Хрустящий и сытный перекус с чистым составом!

▪️ В воскресенье — какао в удобном формате саше. Залейте кипятком или молоком и наслаждайтесь насыщенным ароматом и вкусом!

🎁 Как получить подарок — рассказываем тут.

КуулКлеверных вам выходных 🍀

#КуулКлевер_подарокпростотак

Мы можем много рассказывать о наших продуктах... но ваши впечатления скажут о них гораздо больше 💚

«Невероятно воздушный бисквит»
«Берите, если любите поострее»
«Идеальный баланс специй в маринаде, рекомендую»

Как детально подмечено 😍 Именно за это мы и любим ваши отзывы — они помогают другим гостям не бояться пробовать новое, находить будущих любимчиков и продукты под свой уникальный вкус. Как рекомендация от заботливого соседа, который уже всё попробовал и делится впечатлениями!

А теперь за такие рекомендации можно ещё и получить КеГЛи ❣️

Условия конкурса:
1️⃣ Подпишитесь на наш телеграм-канал
2️⃣ Авторизуйтесь на сайте или в мобильном приложении и оставьте честный отзыв на продукт или напиток
3️⃣ Сделайте скриншот опубликованного отзыва и пришлите его в комментариях под этим постом

Важно: отзыв должен быть действительно опубликован на сайте или в приложении не раньше 15.08 и принадлежать именно вам. Чужие, несуществующие или изменённые отзывы не учитываются!

Среди всех участников мы случайным образом выберем 5 победителей, которым подарим по 10 000 КеГЛей 🎁 Итоги подведём уже 21 августа!

Кстати, получать КеГЛи за отзывы вы можете и помимо конкурса — за 5 честных отзывов мы начисляем ещё 1000 КеГЛей! Подробнее читайте 👉🏼 тут 👈🏼

#КуулКлевер_конкурс