Не каждый стейк из мраморной говядины носит имя МясновЪ 🥩

Одной надписи «мраморный» на упаковке нам недостаточно. Для вас мы выбрали бычков с зерновым откормом продолжительностью 200 дней — он помогает сформировать те самые тонкие жировые прожилки.

Дальше каждую тушу оценивает технолог наших партнёров: проверяет мраморность на срезе и контролирует обвалку. Для КуулКлевер отбирают только мясо с равномерным рисунком прожилок, соответствующее категории Choice, — сочное, но не слишком жирное.
Последний этап — 14 дней влажного вызревания, после которого мясо становится мягче, а его вкус — выразительнее.

Только пройдя этот отбор, рибай и стриплойн получают имя МясновЪ.

Большую часть работы мы уже сделали, осталось приготовить. А правила жарки отличного стейка дома показывает на видео бренд-шеф Алексей Барковский. У вас получится вкусно💚

Больше подробностей — в КуулКлевер Лайф и по тегу #КуулКлевер_шеф

🟪 КуулКлевер в MAX

Бига — это что-то большое? 🤔

Не обязательно. Но это что-то очень долгое.

Бига — итальянское название опары для теста. Именно такая нужна для Римской пиццы. На нашей Фабрике по производству охлаждённой пиццы мы замешиваем бигу на итальянской муке и ферментируем 28 часов 😱 Так получаются крупные поры, пышные бортики и хрустящая корочка, которые должны быть у Римской пиццы.

На основу выкладываем много тянущейся моцареллы. Технологи на Молзаводе МясновЪ Хлевное долго совершенствовали рецептуру, пока не смогли сказать: мы достигли идеальной моцареллы — точно такой, как в Италии.

К моцарелле добавляем другие ингредиенты, чтобы получились самые разные пиццы для запекания по рецептам лучших итальянских пиццайоло. Например, вот такие:

🌱 Маргарита с соусом песто — классика
🍗 С цыплёнком — лёгкая
🧀 Четыре сыра — с горгонзолой
🥓 С прошутто — сытная
🇮🇳 С цыплёнком карри — фьюжн
🤌 С цыплёнком дор блю — пикантно-благородная

И вот ведь феличита: сегодня за покупку каждой из этих пицц для запекания вы получите в 10 раз больше КеГЛей! Просто разогрейте духовку, поставьте в неё выбранную пиццу буквально на 5 минут — и итальянский ужин готов!

Помните: пиццерий много, итальянская пицца — в КуулКлевер. И пусть ваш #ЧетвергБудетДобрым 🍀

🟪 КуулКлевер в MAX

На выходных снова есть повод заглянуть в КуулКлевер — забрать #ПодарокПростоТак 😉

▪️В субботу дарим подсолнечные семечки, обжаренные без масла.

▪️А в воскресенье — яблочный сок. Насыщенный и в меру сладкий, но без добавленного сахара. Удобно взять с собой!

Кстати, проверьте, подключены ли у вас КеГЛи месяца! Возможно, в сентябре вы уже купили на сумму, необходимую для подарка, но ещё не участвуете в акции. Мы учтём все покупки сентября, даже если вы подключили КеГЛи месяца после них. Так что самое время проверить — и получить до 8000 КеГЛей!
🎁 Как получить #ПодарокПростоТак — рассказываем тут.

Ждём вас в выходные 🍀

#КуулКлевер_подарокпростотак

🟪 КуулКлевер в MAX