На выходных снова есть повод заглянуть в КуулКлевер — забрать #ПодарокПростоТак 😉

▪️В субботу вас ждёт майская булочка с изюмом — с пышным мякишем и румяной корочкой. Попробуйте её со стаканом тёплого молока!

▪️А в воскресенье дарим приправу из томатов, чеснока и базилика — универсальную классику из Средиземноморья. Отлично подходит для соусов, маринадов, салатов и выпечки — например, фокаччи.

Когда заглянете за подарком, обязательно возьмите стаканчик ароматного кофе в кофе-баре. Готовим его из эксклюзивной арабики Альпс Классик Премиум из Южного Тироля и фреш-молока с нашего собственного Молзавода.

🎁 Как получить #ПодарокПростоТак — рассказываем тут.

Ждём вас в выходные 🍀

#КуулКлевер_подарокпростотак

🟪 КуулКлевер в MAX

Знакомый салат «заиграет» по-новому 🎶

Фасоль, корейская морковка, кукуруза, помидорки черри, сухарики — все вкусы знакомы, ну что из них приготовишь удивительного, как ни смешивай. Но! Если добавить три дополнительные ноты, всё блюдо сразу «зазвучит» гораздо интереснее:

🎶 Сыр Элидорф, натёртый крупно — он созревал 120 суток и приобрёл во вкусе ореховые нюансы.

🎶 Оливковое масло Энтелия — буквально пара ложек. У него есть лёгкая горчинка, которая сбалансирует сладость кукурузы.

🎶 Копчёная паприка пиментон — от древесины, на которой её коптили, салату передастся не только пряность, но и естественная нота дымка.

В итоге — уже не простая песенка, а целая симфония вкусов и полутонов. Всю партитуру в деталях оставили в КУУЛинарной книге. Сыграть будет просто!

Ещё больше кулинарных произведений с неожиданным звучанием ищите по тегу #КуулКлевер_рецепты 🍀

🟪 КуулКлевер в MAX

Достаём двойные листочки 📄

Дорогие учителя, поздравляем вас с профессиональным праздником и от чистого сердца благодарим за такой важный труд 💚

А всех подписчиков спешим успокоить: никаких красных ручек и плохих оценок на этой праздничной проверочной не будет. Зато будет шанс выиграть одну из 10 подарочных карт на 1000 ₽! Для этого нужно правильно ответить на все вопросы нашего теста. Как это сделать:

✨ Подпишитесь на наш канал КуулКлевер
✨ Нажмите кнопку «Пройти тест» и ответьте на все вопросы
✨ И поставьте ❤️ на этот пост

Искать подсказки в нашем канале и на сайте разрешается и даже приветствуется.

Ответы принимаем до 7 октября включительно. А 12 октября случайным образом выберем 10 счастливчиков-отличников и опубликуем их имена в комментариях к этому посту.

Когда пройдёте тест, проверьте, для всех ли любимых учителей у вас есть подарки 🤔 Если вдруг про кого-то забыли, закажите подарочную карту в праздничном дизайне — она придёт адресату мгновенно!

🟪 КуулКлевер в MAX

Твóрог или творóг? 🤔

Есть вопрос важнее: каким из двух способов твóрóг сделан. От этого зависят не только его вкус и текстура, но и в каких блюдах он лучше себя проявит.

На Молзаводе МясновЪ Хлевное мы делаем творог двумя способами:

1️⃣ Кислотный — «бабушкин» способ. Ферментируем молоко только закваской, нагреваем и отделяем сыворотку. Творог получается зернистым и сладковатым, с жирностью 9%.

2️⃣ Кислотно-сычужный способ — добавляем не только закваску, но и сычужный фермент, и перемешиваем, чтобы жир не отделялся. Творог получается ароматным, пластичным и с жирностью 5%, 18% или 1,8% для тех, кто считает калории.

Как бы мы ни готовили творог, всегда делаем его по ГОСТу только из проверенного и бережно пастеризованного фермерского молока. И никогда не добавляем ненужные консерванты и стабилизаторы.

Чтобы вы могли лучше понять, какой творог для чего подходит, собрали несколько рецептов:

🫐 5% Ватрушки с голубикой
🌱 9% Сырники с моцареллой и шпинатом
🍩 5% Творожные пончики
🥒18% Рулетики из кабачков с творогом
🍮 5% Творожный мусс

Ищите в КУУЛинарной книге ещё больше рецептов с разным творогом и экспериментируйте — сейчас за покупку от 2 упаковок в любом сочетании дарим 400 КеГЛей!

А ещё делитесь в комментариях, что и с каким творогом любите готовить 👇

🟪 КуулКлевер в MAX