🍽 Общепит растёт и всё чаще выходит за пределы кафе и ресторана

В России уже более 203 тыс. малых и средних предприятий в сфере общественного питания. За год их число выросло на 8%, а за три года — почти на 20%.

Но меняется не только количество заведений — меняется сам формат бизнеса. Предприниматели активно развивают форматы, в которых клиент получает сервис там, где ему удобно: дома, в офисе или на мероприятии:

🚚 Кейтеринг: число МСП за год выросло на 24%.

🥡 Еда навынос: + 21%.

🍴 Рестораны и кафе с полным обслуживанием: + 16%.

☕️ Кофейни:+ 3%.

Где общепит растёт быстрее всего 📍
По данным Корпорации МСП, есть целый ряд регионов, где общепит в секторе МСП развивается опережающими темпами. Лидирует Республика Ингушетия — число предприятий отрасли за год выросло на 40%. Далее идут Республика Дагестан (+25%), Северная Осетия — Алания (+23%), Вологодская область (+21%).

Развитию бизнеса помогает господдержка🤝
С начала 2026 года предприятия общепита привлекли 10,2 млрд руб. в рамках Национальной гарантийной системы — в 1,6 раза больше, чем годом ранее. Каждый пятый кредит получил обеспечение в виде «зонтичного» поручительства Корпорации МСП (позволяет получить финансирование на развитие даже при недостатке залога).

🔍Кстати, если вы планируете открыть новое заведение или развивать действующее, стоит изучить доступные меры поддержки на ↖️ МСП.РФ.

НОВОСТИ МСП 🗓 20 октября 2026
 
🔼 Минфин обсудит продление специального налогового режима для самозанятых.
 
🔼 Правительство сформировало комплекс новых инструментов для поддержки работников агропромышленного комплекса.

 🔼 Ритейлеры просят предусмотреть для торговли аварийный режим на случай сбоев,  который позволит бизнесу продолжать продажи и отгрузки товаров.

🔼 Исследование: более трети россиян (35%) стали реже пробовать новые бренды косметики за последние три года.
 
🔼 Опрос: 91,2% россиян совершали спонтанные покупки в летние месяцы 2026 года.
 
✈ На связи — в MAX

⚖️ Правовая подборка Корпорации МСП на связи! Узнайте о важных изменениях для малого бизнеса за неделю ⤵

1⃣ТРУДОВЫЕ ОТНОШЕНИЯ

📎 До конца 2027 года планируется продлить особенности правового регулирования трудовых отношений (временный перевод работника к другому работодателю, приостановление трудовых договоров в связи с приостановкой деятельности работодателя и другое).

📎 С 1 марта 2027 года вводится новый перечень работ, на которых запрещается применять труд лиц в возрасте до 18 лет.
 
2⃣КОНТРОЛЬНО-НАДЗОРНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

📎 Установлен дополнительный индикатор риска для внеплановых проверок в сфере промышленной безопасности.
 
3⃣МАРКИРОВКА

📎 С 1 ноября 2026 года по 31 августа 2027 года проводится эксперимент по маркировке отдельных видов промышленного оборудования, технических устройств и их компонентов и запасных частей.
 
4⃣МАРКЕТПЛЕЙСЫ

📎 Предложено:
▫️принять дополнительные меры по защите прав продавцов, в том числе уравнять вознаграждение для российских и иностранных компаний; закрепить право продавца устанавливать минимальную цену на товар; установить предельные сроки расчетов с продавцами.
▫️установить административную ответственность за принуждение продавца к скидкам за счет маркетплейса.

5⃣ВОДНЫЙ ТРАНСПОРТ

📎 Переиздан порядок государственной регистрации маломерных судов (вступает в силу с 1 марта 2027 года).
 
6️⃣ПОДДЕРЖКА АПК

📎 Программа государственной поддержки агрострахования распространена на сельхозпроизводителей в новых регионах.
 
7️⃣ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ РЫНОК

📎 Продлено до 2032 года действие пяти ключевых постановлений, регулирующих алкогольный рынок, включая правила маркировки и функционирования ЕГАИС.
 
8️⃣ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ СБОР

📎 Утверждены ставки технологического сбора, который уплачивают производители и импортеры за телефоны, смартфоны и ноутбуки.

✈ На связи — в MAX