Вот так выглядит часть спецификаций и смет, которые я составляю для всех своих клиентов, используя нужные позиции под каждый проект индивидуально.
Все скрупулезно просчитывается по предварительному согласованию проекта с клиентом.
Предлагаются разные альтернативные варианты оборудования, вписываются все актуальные цены по региону\городу, таким образом можно полностью рассчитать затраты на будущую ферму.
Считаются сметы отдельно на каждый стеллаж на ферме с разной конфигурацией и отдельно смета на всю ферму, включая насосы, климат, автоматику и др.
Каждая позиция имеет свои параметры - диаметр, соединение, мощность, материал, определенные свойства. На большинство позиций дается ссылка, остальные закупаются в разных местных магазинах.
Рассчитываю все до мелочей, вплоть до последнего болта, винтика и шайбы.
В таблицу вшиты видео ролики с уроками, пояснениями, полным обзором стеллажей, ферм, способов подачи и возврата воды, установки щитов электрики и автоматики со схемами подключения и комментариями.
Все скрупулезно просчитывается по предварительному согласованию проекта с клиентом.
Предлагаются разные альтернативные варианты оборудования, вписываются все актуальные цены по региону\городу, таким образом можно полностью рассчитать затраты на будущую ферму.
Считаются сметы отдельно на каждый стеллаж на ферме с разной конфигурацией и отдельно смета на всю ферму, включая насосы, климат, автоматику и др.
Каждая позиция имеет свои параметры - диаметр, соединение, мощность, материал, определенные свойства. На большинство позиций дается ссылка, остальные закупаются в разных местных магазинах.
Рассчитываю все до мелочей, вплоть до последнего болта, винтика и шайбы.
В таблицу вшиты видео ролики с уроками, пояснениями, полным обзором стеллажей, ферм, способов подачи и возврата воды, установки щитов электрики и автоматики со схемами подключения и комментариями.
👍8🔥3👌2💯2❤1🤔1😱1
Предварительно отрисовывается помещение, делается расстановка оборудования, зонирование, расчет потребления мощности всей фермы, расчет климатических систем (вытяжка + сплит системы), растворного узла, все очень индивидуально, одинаковых проектов не бывает.
Высчитывается свободное пространство, регулируется расстояние между проходами, высота стеллажей, закладываются все коммуникации, щиты, трубы, расположение климатических систем, расположение тамбура, посевной, манипулятивной, зоны водоподготовки, склада, офиса, рассадного отделения и основных отделений выращивания и т.д.
Высчитывается свободное пространство, регулируется расстояние между проходами, высота стеллажей, закладываются все коммуникации, щиты, трубы, расположение климатических систем, расположение тамбура, посевной, манипулятивной, зоны водоподготовки, склада, офиса, рассадного отделения и основных отделений выращивания и т.д.
🔥8👍2👏2🙏2👌1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
☝️Целый день сегодня дописывал старое и в итоге написал новое Руководство по продажам зелени, микрозелени, пряных трав, цветов, салатов, миксов, витграсс, проростков и т.д.
Вышло на целых 143 страницы отборной информации, без воды, четкий и пошаговый план, личный опыт, опыт клиентов и других фермеров.
Я сделал все максимально доступно и понятно, раскрыл каждый тип клиентов и разобрал все до ниточки) особое внимание уделил сфере HoReCa и экономике.
Осталось чуть-чуть причесать, добавить больше фотографий, сделать нормальное оглавление, еще раз все прочитать, исправить ошибки, добавить клубнику, овощи и гайд готов)
Вышло на целых 143 страницы отборной информации, без воды, четкий и пошаговый план, личный опыт, опыт клиентов и других фермеров.
Я сделал все максимально доступно и понятно, раскрыл каждый тип клиентов и разобрал все до ниточки) особое внимание уделил сфере HoReCa и экономике.
Осталось чуть-чуть причесать, добавить больше фотографий, сделать нормальное оглавление, еще раз все прочитать, исправить ошибки, добавить клубнику, овощи и гайд готов)
❤12🔥8💯5⚡4
Рынок HoReCa
🤌 68% ресторанов выбирают локальные продукты из-за качества, регулярности поставок
🤌 Растительная еда, яркие вкусы и необычные подачи — хит меню
🤌 Рестораторы ищут стабильных поставщиков, готовые решения регулярное качество и поставки
Что важно для старта:
🤌 Без съедобных цветов, миксов и беби сложно выделиться — рынок микрозелени уже насыщен
🤌 Начальный ассортимент: яркий редис, капусты, беби-миксы, наборы пищевых цветов, пряные травы
🤌 Анализируйте конкурентов: у большинства нет цветов и премиум-листьев
Как заходить в рестораны:
🤌 Первый контакт — знакомство, исследование потребностей, предложение эксклюзивных позиций, узнать пожелания и т.д.
🤌 Дегустационные наборы и яркая презентация - все что есть самое красивое, яркое, ароматное, редкое и т.п.
🤌 Готовьте ответы на возражения: покажите выгоду, уникальность и простоту использования
Фишки для продаж:
🤌 Съедобные цветы — wow-эффект для блюд и соцсетей
🤌 «Электрические» цветы\листья (акмелла), устричный лист, хрустальная трава и т.п. — необычный опыт для гостей
🤌 Baby-листья премиум и цветы — уровень мишленовских ресторанов
Цены и условия:
🤌 Микрозелень и беби зелень: 150–290₽/лоток
🤌 Цветы/листья: 5–30₽/бутон/шт
🤌 Скидки и бонусы за объем и долгосрочные контракты
🤌 Система лояльности
Логистика и сервис:
🤌 Упаковка с QR-кодами, перфорированный пакет, брендирование, упаковка, доставка утром, контроль свежести
🤌 FIFO-ротация запасов, быстрая реакция на заказы
Ключ к успеху:
🤌 Технологичное производство, качественный свет, удорения, контроль климата на сити - ферма, автоматизиция
🤌 Фокус на премиум-ассортименте - цветы, беби зелень, премиум листья, пряные травы, миксы
🤌 Понимание психологии шеф-поваров
🤌 Системная работа с клиентской базой
Что важно для старта:
Как заходить в рестораны:
Фишки для продаж:
Цены и условия:
Логистика и сервис:
Ключ к успеху:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥15❤5🎉3🙈2