До Рождества в Чехии осталось меньше двух недель 🎄🎆

Этот праздник — про тепло, доброту и милосердие, именно поэтому в преддверии Рождества запускаются благотворительные акции и появляются кампании за гуманное обращение с животными.

🦆 Например, в этом году чешские орнитологи призвали отказаться от использования любительской пиротехники или хотя бы запускать фейерверки вдали от парков, заповедников и рек. Громкие взрывы и яркие вспышки пугают и дезориентируют птиц, из-за чего они могут травмироваться о ветви деревьев или стены зданий и даже умереть.

🐠 А мэрия Праги в 2025-м повторно запустила кампанию за гуманное обращение с карпами. В этом посте рассказывала, что покупать рыбу — одна из праздничных, но довольно жестоких традиций. Обычно чехи держат карпа в ванной, чтобы потом приготовить или выпустить обратно в реку. Вот только в обоих случаях рыба мучается и погибает.

Дело в том, что карпов начинают продавать за пару недель до Рождества. Продавцы держат рыб в больших емкостях с ледяной водой, а покупатели помещают их в домашние ванны с более тёплой хлорированной водой на дни и недели. Карп очень тяжело переносит перепад температур, а вода из под крана повреждает его жабры и стирает защитную слизь.

Чтобы рыба не испытывала стресс и боль, чехов просят не держать карпа в ванне, не убивать его в домашних условиях, не имея опыта, и не выпускать его в реку. Лучше приготовить карпа как можно скорее после покупки и соблюсти праздничную традицию: положить одну чешуйку в кошелек, чтобы привлечь богатство в новом году ✨

Факт о чешском Рождестве 🍪🍪🍬

В Чехии к Рождеству принято печь не один десерт, а 10-20 разных видов печенья — vánoční cukroví. Считается, что количество печенья говорит о достатке семьи. А еще это семейная традиция: печь вкусности всем вместе и потом раздаривать родным 🎁

Основные виды печенья в наборе обычно такие:

• ванильные рогалики из песочного теста с молотыми орехами (vanilkové rohlíčky);
• песочное печенье с джемом в центре (linecké);
• пряники со специями и мёдом (perníčky);
• шоколадное печенье в форме медвежьих лапок (pracny).

По разным оценкам, около 70% семей пекут печенье своими руками — по семейным рецептам, передаваемым из поколения в поколение. Так мило 🙂
Но остается и немалая доля тех, кто покупает готовый набор рождественского печенья в кондитерской или на ярмарке. Я, кстати, из последних ахах

На Рождество печенья в чешских семьях так много, что его доедают еще в январе-феврале. Это тоже часть традиции)

#интересное #чехия