На Рождественском бульваре заработал SUBSTANCE Kebab 🥙

Его видно издалека по веранде с красными ящиками, огромному распахнутому окну и LED-экрану во всю стену, который собирает взгляды прохожих еще с улицы.

Пространство получилось камерным и стильным: красно-белая плитка и массивная хрустальная люстра, зеркальный потолок и ярко-красный бильярдный стол, расписная стена с безмятежно пасущимися козлятами, холодильник с фирменным мерчом и вишенка на торте — караоке-будка, стилизованная под душевую кабину с лейками-микрофонами и шторками с утятами.
 
Кухню SUBSTANCE Kebab возглавил бренд-шеф Александр Мисингевич из тверского KUSS. Изучая гастрономические традиции Турции, Кавказа и Ближнего Востока, он собрал меню вокруг современного взгляда на стритфуд.

Главные герои уже на столе:

• Кебаб в пите с говядиной

• Боул с запеченными овощами и курицей

• Фрайз гемюзе с кюфтой из баранины

• Лебне с креветками

• Батат с трюфельным соусом

• Домашние лимонады

Скажу три вещи. Первая, в меню все понятно и вкусно. Вторая, лепешки здесь просто отрыв: горячие, мягкие и с корочкой. Третья, в холодильнике стоит пиво со вкусом апероля от «Волковской пивоварни», выловить его в Москве невозможно, так что надо идти и брать в пару к кебабу.

📍 Рождественский бульвар, 5/7с1

Разблокирована новая локация — малышка-галерея Craftnotes в переулках Арбата 🍂🍂

Здесь ненадолго открылся выставка-коллаборация вместе с проектом Backbone — «В переплете».

Слово «переплет» звучит по-разному. Для кого-то это книга, для кого-то узел, для кого-то запутанная история. Выставка объединяет все значения сразу. Она о том, как материал встречается с материалом, как техника цепляется за технику, как одна история переплетается с другой.

Семь авторов работают с разными, противоположными материалами: глина, текстиль, металл, найденные объекты. Каждый из них говорит на своём языке, но все они объединены переплетением, а значит — в одном переплёте.

📆 До 9 августа
📍 пер. Плотников 2/8

Планы на выдохные 31–2 августа 🌷

Впереди три прекрасных солнечных дня!

🐰 В пятницу (31.07) у нас:

• 23:00 | FRIDAY NIGHT & GUEST LIGHT: в баре «Стрелка» играет девушка Гаспара Ноэ

🐰 В субботу (1.08) у нас:

• 16:00 | Лекция «Петров-Водкин. Сферическая перспектива жизни художника» в МРИ
• 18:00 | Вечеринка Biicla — «Супер Премиум Саунд Тест» — во дворе ДК «Альфа Кристалл»
• 18:00 | Показ фильмов «Курьеров» и «Пока небо смотрит» в Музее «Гараж»

🐰 В воскресенье (2.08) у нас:

• Очень квасное мероприятие в DNA на Кристалле
• 17:00 | Спецпоказ анимационного триллера «Непокой» в киноклубе МАММ

🐇 В оба дня (1-2.08) у нас:

• Выставка «А было ли это с нами?» в галерее ART&BRUT
• «Ламбада Маркет» на Даниловском рынке
• Открытие ресторана ÖMANKÖ ꞉DÖM̤ на Покровском бульваре
• Summer Sample Sale бренда Inshade в «Рихтере»
• «Попкорн Маркет» на Хлебозаводе
• Черничные выходные «Дом Культур» x «Любовь Пирогова»
• Специальное меню с лисичками в «Жан-Жаке»

Ещё одна хорошенькая летняя веранда обнаружена у винного бистро «Дебют» ☀️

Вечером — это пространство для творческих квартирников, премьер, перфомансов и дебютов начинающих артистов. Днем — место, куда можно забежать на плотный поздний завтрак с игристым.

На столе:

• Завтрак Дебютанта с риетом из копченого лосося

• Скрэмбл с креветками и маслом из анчоусов

• Взбитый сыр с ягодами и малиновой пудрой

• Бутерброд с икрой

Веранда верандой, но внутрь тоже заглянули. Интерьер оформлен в стиле mid-century modern — сдержанный и выразительный, с характерными винтажными акцентами, карамельными плафонами и леопардовыми диванами. Хочется вернуться сюда на премьеру с бокалом вина и бутербродом как из театрального буфета.

Утреннее меню работает каждый день с 12:00 до 16:00.

📍 Столешников пер., 11