Корейские флешбэки, или как мы жарили мясо прямо за столом 🥩

И не абы где, а на Патриарших. Там открылся ресторан K-BBQ — современное барбекю из Сеула. С неоновыми вывесками, раскаленными жаровнями и длинными золотистыми вытяжками над каждым столом. К слову, вытяжки отлично справляются со своей функцией — запахов и дыма нет.

Из мяса выбрали две позиции: говяжьи ребра в устричном соусе и Стриплойн Блэк Ангус. К ним стандартно подаются 5 панчанов, 4 соуса, ассорти листьев салата и горный чеснок. Отдельно отмечу кимчи 120-часовой ферментации.

К мясу заказали чапче — бататную лапшу с овощами и бульоном. Забавно, что её и другую еду здесь как в Корее нарезают ножницами.

Для корейцев барбекю — это не только еда, но и важное социальное мероприятие. Поэтому не стесняйтесь звать с собой друзей, распивать вместе соджу и общаться (неторопливый темп трапезы к этому располагает).

📍 Малая Бронная, 26

Искусство проникает и находит своего зрителя в самых неожиданных местах 🥂

Так, галерея «ТИХО» недавно собрала нас с коллегами на камерный бранч в ресторане Brasserie Lambic на Арбате, где открылась дуэтная выставка Лены Бур и LARKANDRE «МЫ ЗДЕСЬ».

Совместный проект двух художников — это исследование диалога через живопись.

Лена Бур и LARKANDRE работали на одном холсте одновременно, объединяя разные художественные языки в единое высказывание. В результате получился визуальный опыт, который невозможно было бы получить в рамках индивидуального творчества.

Главная тема проекта — самоощущение человека в бескрайности просторов природы. В сюжетах авторов зритель осознает свою принадлежность к окружающему миру. Природа становится не фоном для человека, а самым главным пространством, частью которого он является. Даже, когда человек заканчивается, он остается навсегда частью природы.

Цвета намеренно преобразованы, а перспектива местами нарушена. Эти художественные приемы помогают передать не внешний вид природы, а ощущение ее масштаба, многослойности и внутренней жизни.

Картины идеально вписались в интерьер ресторана, когда находишься рядом с ними, чувствуешь дуновение ветра и слышишь, как шумит трава.

📍 Гоголевский бул., 33/1

Планы на выдохные 14–16 августа 🌷

Напоминаю, что летних выходных всего два, так что берите от них все!

🐰 В пятницу (14.08) у нас:

• 19:30 | Кинопоказ «Где приземлиться?» в ГЭС-2
• 19:30 | Кинопоказ «Грозовой перевал» в Музее «Гараж»

🐰 В субботу (15.08) у нас:

• 10:00 | Благотворительная экскурсия «Булочки и фотография»
• 19:00 | Тренировка Skyline Sculpt 128bpm на крыше МАММ
• Благотворительный забег «Джерси-бег» на РЖД Арене
• Peak-Pong Weekend с бейглами и музыкой во дворе Peak

🐰 В воскресенье (16.08) у нас:

• Распродажа посуды и мебели FChairs на Даниловском рынке
• 17:00 | Спецпоказ «Электрический поцелуй» с кинокритиком в «Иллюзионе»

🐇 В оба дня (15-16.08) у нас:

• Бесплатный фестиваль Petshop Days для домашних животных и их владельцев на Ходынском поле
• Фестиваль More Amore от журнала Seasons of life на Кристалле
• Любимая выпечка детства в спешле skrepka x O Paper Paper
• Большой фестиваль «Мосвинтаж» в ивент-холле «Даниловский»
• Бранч с пекарней Zoe в «Нюансе»
• VIII Московская неделя интерьера и дизайна в Манеже